孫冰

38歲的單親媽媽單麗娟在山東濟(jì)南經(jīng)營著一家只有十來平方米的社區(qū)小店，這是她和孩子10年來的全部收入來源。這種社區(qū)小店的商品種類有限，進(jìn)貨量少采購價(jià)高，因此相比超市競爭力差，近年來生意越來越不好做。

今年4月，單麗娟的小店改頭換面了，而且終于實(shí)現(xiàn)了她多年的心愿——賣生鮮。通過加入零售通和接入阿里社區(qū)電商平臺，小店相當(dāng)于有了“云倉庫”。線上平臺琳瑯滿目的日用百貨、食品生鮮甚至服裝鞋帽，居民都可以線上下單、小店取貨。此外零售通不僅進(jìn)貨價(jià)格低，還可以賒賬。

單麗娟小店里物美價(jià)廉的生鮮貨品的另一端，是山東莘縣種植羊角蜜的瓜農(nóng)、廣東茂名種植荔枝的果農(nóng)、福建寧德養(yǎng)殖大黃魚的漁民、黑龍江佳木斯種大米的合作社農(nóng)戶……通過阿里平臺高效的數(shù)字化供應(yīng)鏈和物流基礎(chǔ)設(shè)施，這些農(nóng)產(chǎn)品會從田間地頭、樹上河塘直達(dá)消費(fèi)者手中，最快甚至不超過48個小時，而且還可以全程冷鏈。

從被淘汰到香餑餑，600多萬“小店”的新角色

來自商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心的數(shù)據(jù)顯示，全國共有社區(qū)小店（俗稱夫妻老婆店、小賣部等）600多萬家，占據(jù)國內(nèi)快消品市場約40%的份額。這600多萬家夫妻小店是離百姓最近的商業(yè)“毛細(xì)血管”，它們構(gòu)成了一個日均觸達(dá)10億人次的零售網(wǎng)絡(luò)。不過，由于商業(yè)模式傳統(tǒng)且處于供應(yīng)鏈最末端，它們往往呈現(xiàn)出采購價(jià)高、商品結(jié)構(gòu)單一、質(zhì)量無保障、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱的特點(diǎn)。

但這也意味著，一旦這個龐大網(wǎng)絡(luò)被激活重啟甚至迭代升級，商業(yè)價(jià)值和社會意義都是巨大的。今年5月，商務(wù)部等12部委發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)的意見》，外界普遍將其解讀為給社區(qū)小店的戰(zhàn)略價(jià)值做出了“頂層設(shè)計(jì)”。

在四川理塘，有阿里巴巴海拔最高的數(shù)字農(nóng)業(yè)基地，也是阿里社區(qū)電商直采基地。

實(shí)際上，早在2016年，阿里巴巴就看到了社區(qū)小店的可能性，并由阿里B2B事業(yè)群成立零售通事業(yè)部，為夫妻老婆店打造快消品牌數(shù)字化分銷渠道，并實(shí)現(xiàn)數(shù)字化升級。

據(jù)記者了解，目前零售通已經(jīng)是中國最大的B2B快消品平臺，已覆蓋小店150萬家，占全國線下社區(qū)小店數(shù)量的25%。但這還遠(yuǎn)不是阿里“小店數(shù)字化”計(jì)劃的全部，阿里MMC的成立就是進(jìn)一步的延伸和升級。

今年3月1日，阿里MMC成立，即阿里社區(qū)電商事業(yè)群，掛帥的是阿里巴巴集團(tuán)合伙人、MBC事業(yè)群總裁戴珊，她是阿里的第11號員工，也是唯一一位仍在一線直接帶業(yè)務(wù)的“十八羅漢”，足見阿里對這個業(yè)務(wù)的重視。

戴珊曾表示，阿里MMC的定位是成為社區(qū)商業(yè)現(xiàn)代化的建設(shè)者，在前端推動夫妻老婆店數(shù)字化升級，在后端探索數(shù)字農(nóng)業(yè)和中小企業(yè)以銷定產(chǎn)。

“阿里MMC專注和立足小店，是一個商業(yè)選擇，也符合社會的普遍需求。小店離居民最近，與MMC合作后，小店的服務(wù)社區(qū)功能將被放大，使其融入社區(qū)電商業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)‘一店多能。這樣不僅能幫助小店店主共享數(shù)字化紅利，也能為消費(fèi)者提供物優(yōu)價(jià)優(yōu)的商品和服務(wù)，更能讓基地直采的農(nóng)民賺到錢?！卑⒗颩MC事業(yè)群商品采購運(yùn)營負(fù)責(zé)人、阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理陳彤彤告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》。

“從田間到餐桌”的只有三分之一，探索農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；闲?/h3>

農(nóng)民們常常會講，農(nóng)產(chǎn)品是“扔三分之一、壞三分之一、剩三分之一”。由于非標(biāo)、易損等特點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈不僅非常復(fù)雜而且效率低、成本高，傳統(tǒng)模式之下，最終能“從田間到餐桌”的只有三分之一。

2020年，阿里巴巴農(nóng)產(chǎn)品銷售額達(dá)到3037億元，蟬聯(lián)中國農(nóng)產(chǎn)品上行第一平臺。在農(nóng)村和農(nóng)產(chǎn)品電商上的重投入和多年經(jīng)驗(yàn)，讓阿里在探索農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；闲猩嫌懈蟮臎Q心和信心。

不過，農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)字化也是最難的。據(jù)陳彤彤介紹，阿里MMC采用的是以銷定產(chǎn)的模式，通過小店反饋的數(shù)據(jù)，提前預(yù)估一天的訂單量，再通知產(chǎn)地按需采摘。這樣供需精準(zhǔn)匹配，極大降低了損耗和浪費(fèi)，也能減少庫存成本。更重要的是，產(chǎn)地直采減少了中間環(huán)節(jié)，消費(fèi)者也能夠享受到更實(shí)惠的價(jià)格。

“我們與直采基地的農(nóng)民合作社聯(lián)合開發(fā)了晨采模式，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民一早下地開工，從田間到餐桌的環(huán)節(jié)都有精確計(jì)劃。這使得損耗率從16%降到了3%左右，農(nóng)民的收入實(shí)現(xiàn)了翻倍增長?！标愅硎?。

此外，小店不僅能成為農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；闲行峦罚材軐οM(fèi)需求形成即時洞察，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)帶工廠的數(shù)字化生產(chǎn)。

據(jù)介紹，阿里MMC的核心業(yè)務(wù)基礎(chǔ)之一是零售通。但目前阿里MMC已經(jīng)從原來零售通的一盤貨增至五盤貨直供小店，即盒馬、大潤發(fā)、零售通的源頭直采供應(yīng)鏈、1688及淘特的合作工廠、阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)基地，均已全面接入MMC，一起為小店搭起了種類豐富的“云貨架”。

社區(qū)電商不等于社區(qū)團(tuán)購：不止賣菜，更是服務(wù)

陳彤彤表示，阿里MMC探索的“社區(qū)電商”，雖然與社區(qū)團(tuán)購看起來類似，其實(shí)差異很大，這個概念要大于社區(qū)團(tuán)購業(yè)態(tài)?！吧鐓^(qū)團(tuán)購模式是社會化團(tuán)長裂變傾銷，是人推貨;而阿里MMC是小店數(shù)字化升級，是貨配人?！标愅f。

“未來20～30年，中國零售業(yè)發(fā)展的主要土壤是社區(qū)?！笔锥冀?jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)工商管理學(xué)院陳立平教授告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》，夫妻老婆店這種社區(qū)小店是商業(yè)生態(tài)最底層也是最重要的部分，但也是急需組織化、數(shù)字化的行業(yè)。

“社區(qū)商業(yè)在后疫情時代會被賦予新的內(nèi)涵，會轉(zhuǎn)向生活服務(wù)業(yè)，這兩者是完全不同的概念，前者是站在生意的角度，后者則是站在人的角度。”陳立平說。

中國社會科學(xué)院財(cái)經(jīng)戰(zhàn)略研究院互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)研究室主任李勇堅(jiān)則認(rèn)為，把電商平臺跟社區(qū)小店看作是淘汰替代和利益沖突的關(guān)系是一個誤區(qū)，未來兩者一定會融合的。

“在電商平臺的幫助下，小店可以獲得供應(yīng)鏈管理、精準(zhǔn)化營銷、移動支付和供應(yīng)鏈金融、數(shù)據(jù)分析和客戶管理等能力;而電商平臺也能由此在社區(qū)零售領(lǐng)域，找到新的用戶和市場機(jī)遇?！崩钣聢?jiān)告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》。

陳彤彤透露，阿里MMC的近期目標(biāo)是提供從田間到餐桌、從工廠到家庭的供應(yīng)鏈解決方案;而未來規(guī)劃則是實(shí)現(xiàn)好菜好貨進(jìn)社區(qū)、農(nóng)民小店共富裕和共建“一刻鐘便民生活圈”。

（本文刊發(fā)于《中國經(jīng)濟(jì)周刊》2021年第17期）