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      上海老男人的良辰美景

      2021-09-26 10:57何菲
      食品與生活 2021年9期
      關(guān)鍵詞:上海

      何菲

      年輕時的上海男人風(fēng)流不羈,無法梳籠,好山好水如過眼云煙;如今的他們看花是花、看禪是禪,弱水三千,伊人難得,心里月朗風(fēng)清。有暗涌已深懂控制,有情緒也極會消解,有可進(jìn)可退的回旋空間,倒不那么有勁了。

      他們賞味繁花,可上海如此大,美女如此多,約局時,能想到的真就那么幾個。

      我認(rèn)識的老男人大體分三種:一種是看上去冷冷的、嘴巴壞壞的,實(shí)際上心里明鏡,做事靠譜。比如W先生有點(diǎn)裝腔作勢,不大喜歡好好跟人說話,也不大拿正眼瞧人,發(fā)條訊息3小時才回??傻灿型校瑹o需多說只需靜待結(jié)果。后來我才曉得,這屬于上海的另一派古早文藝腔調(diào)。

      第二種,優(yōu)雅規(guī)整,擅長權(quán)衡,追求利益最大化。有張向外探尋的面孔藏在暗處,不斷隱密制造想法,這些想法是他們成長的保姆和靈魂的滋養(yǎng),屬于以德唬人型。

      再一種是生活型大師。閱歷、游歷、博學(xué)加之世態(tài)人情,使其形成自然而精準(zhǔn)的審時度勢和圓潤揮灑。一定距離內(nèi),如春風(fēng)拂面。再一靠近,就撲朔迷離了。

      許多人和上海的老男人初度相遇,有近一半是在飯桌上。飯桌上的他們熟了以后時常會千里江山又萬斛情趣地逗趣,然后自嘲心有余而力不足。這是一種風(fēng)流的話術(shù)。

      老男人也有可笑之處。有個段子,王家衛(wèi)讓演員翻譯“Iloveyou”,演員直譯成“我愛你”?!澳R王”說:“怎么可以這樣講,應(yīng)該是:我已經(jīng)很久沒有坐過摩托車了,也很久未試過這么接近一個人了,雖然我知道這條路不是很遠(yuǎn)。我知道不久我就會下車??墒?,這一分鐘,我覺得好暖。”雞皮疙瘩一身。

      可見,老男人雖能一眼識出誰是那個可以讓他身心超拔的人,可搗鼓愛情,認(rèn)真的愛情,真的有點(diǎn)笨拙過時了。

      他們明了,每次執(zhí)著只是對人生一小段奢靡樂趣的貪戀。無限風(fēng)光和一敗涂地都曾在他們身邊上演過,承受這些本身就是不可多得的體驗(yàn)。還能有什么呢?最后除了空,只剩下了一點(diǎn)點(diǎn)倦。

      最終他們的不了情依舊是一方水土的江南女人,論色品未必卓越,然而卻是慧心、沉著且不與人為難的,是深諳暗示和留白的,有一種骨子里的風(fēng)情與剛強(qiáng)。

      上海老男人山青水綠,對太太普遍很好,或多或少也有些畏懼,勤做家務(wù),錢不少賺,對家庭的貢獻(xiàn)不小。

      他們都會有幾道拿手菜,還有幾個老兄弟開的館子或會所作為據(jù)點(diǎn)。他們的老兄弟也都很固定,彼此知根知底,沒必要賣弄或忽悠,實(shí)在點(diǎn)好。他們聚餐,很少將菜肴發(fā)朋友圈,偶爾會發(fā)酒,發(fā)老哥們幾個的合影。

      遠(yuǎn)而不疏是種能力,近而不入是種智慧。有位友人曾忙于社交,高峰時微信好友3000多人,來來往往,熱鬧風(fēng)光使他好比食客三千的孟嘗君,有了被點(diǎn)、線、面包圍的安全感。每條動態(tài)得到的贊可以壘成一座虛擬的小山。后來是非也多了,痛定思痛后,他將隊伍斷舍離成1000多人,氣場立刻清爽許多。過段時間若他又開始唧唧歪歪碎碎念,我知道一定是隊伍又增長虬結(jié)起來。他雖到了老男人的年紀(jì),但骨子里仍是少年。

      在職業(yè)之外,上海老男人還玩書畫、古琴、自駕游、健身、宋瓷、漆器、金石印章、老家具、老唱片、古玉、沉香、拓片、雪茄、評彈、昆曲、京劇、瑜伽……他們?nèi)粘?偟猛嬉粌蓸?,因?yàn)樗麄冎写蠖鄶?shù)人是被現(xiàn)實(shí)羈絆的理想主義者,又是被理想催生的現(xiàn)實(shí)主義者。他們普遍喜歡舊物,迷戀擁有最高審美情趣的宋代,嘴邊念念的卻多是謙虛和自嘲。我最新的屏保是上海老男人收藏的金佛造像,名曰“彼岸”。

      在吃上,他們也總有特別執(zhí)著的幾樣,尤其是茶和酒。水仙、肉桂、大紅袍、金駿眉、紅印普洱,酒里的門道就更多了,足以單獨(dú)成篇。不過,每種流行的背后都有資本的味道。食物上他們講究“不時不食”,食材豐儉隨意,去粗取精,自成風(fēng)華。他們定期也會茹素和禪修,“佛觀一粒米,大如須彌山”。這些點(diǎn)滴,構(gòu)成了上海老男人的良辰美景。

      他們要么不送禮物,要么送的東西都是體積不大,但別致、有說法且拿得出手的。

      他們不喜歡打腫臉充胖子,不愛往大里吹,在工作狀態(tài)之外不太聊工作。說大話、空話在上海人眼中是很容易被識破繼而被看輕的。他們嘴上說自己,總是自嘲與自謙,不過他們也希望別人知道,自己是很有能力的。

      他們褪去了青稚氣、夾生氣,熟香裊裊。說話不再滿,做事不浮躁,不會囫圇吞棗,也不會有不該有的期待。

      與他們相處,總覺得生活有分量卻也不沉重,無路可逃,沒有僥幸,卻也不失希望。他們的味道像善釀黃酒般甜、鮮、酸、咸搞不清楚,然而破解了密碼卻也很容易收道。他們讓人知道,好與壞只不過是一體兩面。

      他們吃茶、飲酒、品香、做飯、做事業(yè)、說故事,溫潤如玉,不再棱枝棱角。走過人生的半途長路,他們的現(xiàn)實(shí)永遠(yuǎn)比想象精彩離奇得多。老男人在上海,算得上是一道迷人風(fēng)景,積淀出獨(dú)一無二的氛圍感。上海在加持他們,他們也在加持上海。

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