城市化背景下古村落適應性保護與振興研究
——以廣東從化份田村為例

唐 嬌，尋 軼，劉 懌

（廣東工業(yè)大學藝術(shù)與設計學院，廣州 510090）

1 古村落的概念及特點

古村落是由社會、文化、經(jīng)濟等社會生活系統(tǒng)的總和相互聯(lián)系構(gòu)成的穩(wěn)定體系，多指建村于民國以前，村落本身保留有較多的歷史遺存，而村落本身的選址和村落內(nèi)的建筑環(huán)境、建筑風貌未有大的變動，至今仍能為人服務，具有獨特的民俗民風和鮮明的地方特色的物質(zhì)載體［1］。

位于廣東省從化區(qū)呂田鎮(zhèn)的古村落份田村，地處丘陵山崗地帶，面積21 km2。整個村落背山面水，自然景觀優(yōu)美，份田村因常年水田蒸騰、霧氣彌漫，清代乾隆年間已有“份田”之稱（圖1）。整個古村基礎(chǔ)保存完好，其中極具代表性的傳統(tǒng)客家圍屋建筑形態(tài)（圖2），以及拜祭祖先、宗族議事等豐富的民俗文化，使其成為從化重要的鄉(xiāng)村文化保護區(qū)之一，同時，份田村也是重點實施鄉(xiāng)村振興的古村之一。

2 古村落適應性保護與振興

適應性設計（Adaptability Design）概念起初源于建筑設計與產(chǎn)品設計的范疇，是指在現(xiàn)狀基本保持不變的情況下，利用環(huán)境中的有利因素，改善不利因素，進行局部的修改，修改部分與其他組成部分保持融洽的動態(tài)平衡［2］。“適應性”相關(guān)理論也逐漸運用到在古村落的保護和振興當中，并解決一些實際問題?，F(xiàn)如今，面對中國古村落保護和振興模式與方法不盡相同的背景下，本文所提出的“適應性”是一種尋求更為切實可行的、因地制宜的保護與振興的思路與方法，強調(diào)在古村落發(fā)展過程中，從多維整體環(huán)境發(fā)展的角度，在保留自身對原有村落格局的尊重與發(fā)揮鄉(xiāng)村文化特色的基礎(chǔ)上，關(guān)注古村落村民及其周邊生活環(huán)境，其中包括村落自然環(huán)境保護、人文建筑環(huán)境修繕、民俗文化環(huán)境延續(xù)、古村經(jīng)濟環(huán)境復蘇等，尊重地方歷史，從而保護和延續(xù)本土文化、振興地方經(jīng)濟，促進古村落與城市的和諧發(fā)展。

3 份田村的發(fā)展現(xiàn)狀及問題

3.1 份田村發(fā)展概況

份田村是典型的客家村落，環(huán)境位置優(yōu)越，風景優(yōu)美。村前有溪流與風水塘，后有風水林，巷道穿插其中，基礎(chǔ)風貌完整。作為目前廣東從化特色的客家古村，經(jīng)過幾百年的發(fā)展，村里的歷史建筑相對保存完好，現(xiàn)存的祠堂、兩堂四橫一圍的民居建筑杠屋等都反映出份田村特有的傳統(tǒng)文化。為了保護古村現(xiàn)有的資源，份田村所在的廣東從化一直高度重視并大力提倡利用本地優(yōu)良的生態(tài)自然環(huán)境，對份田村的保護與振興進行整體規(guī)劃，避免大拆大建，并投入一定的人力、物力對份田村基礎(chǔ)設施進行修建。但由于大量村民離家打工，民居遺棄、村落空心化嚴重，地方保護體制不健全等諸多因素影響，結(jié)合份田村的實際情況實施適應性保護與振興一直沒有得以完全實現(xiàn)，破壞程度嚴重，經(jīng)濟發(fā)展仍然比較滯后。

3.2 城市化背景下份田村發(fā)展所面臨的問題

份田村作為廣東從化一個極具特色的城郊客家古村落，在現(xiàn)今大力提倡鄉(xiāng)村振興大背景下而被保護發(fā)展，但相對于周邊城市和村落，其總體經(jīng)濟發(fā)展停滯不前，總結(jié)其問題總體表現(xiàn)在以下幾個方面。

3.2.1 村落空心化嚴重 改革開放以來，中國的城市化率從1978年的17.92%增長到2009年的46.60%［3］，在城市不斷發(fā)展逐漸向周邊鄉(xiāng)村擴展的同時，傳統(tǒng)鄉(xiāng)村卻經(jīng)歷著衰敗與空心化。20世紀80年代后期，份田村的土地不得再進行擴建，到20世紀90年代村內(nèi)有大部分的人家搬往城市（廣州、從化市區(qū)），鄉(xiāng)村幼兒園和小學被停辦，年輕村民離開村子選擇外出工作，孩子們選擇離村上學，因此村內(nèi)人口從200多戶減少至數(shù)十戶人家，原本的村落生活在逐漸消失。村內(nèi)目前大部分為老齡人，村落空心化非常嚴重。

3.2.2 自然環(huán)境利用率低 相對城市環(huán)境，份田村周邊水系環(huán)繞，隨處可見大面積的稻田，高山番薯種植，砂糖橘園、李子園、桃園以及漫山遍野的竹林、杉林等自然資源豐富，環(huán)境十分優(yōu)美?，F(xiàn)如今由于現(xiàn)代生活方式的改變，份田村部分水域被污染，特別是杠屋前的特色風水潭，水色呈臟綠色，一到夏天，滋生蚊蟲并發(fā)出臭味。份田村村前健壯、茂密的竹林，成為份田村標志性的特色自然景觀，但由于村民保護和利用自然資源的意識薄弱，只是搭建了簡易的休息平臺，沒有真正地挖掘竹林特色。

3.2.3 傳統(tǒng)建筑現(xiàn)況堪憂 份田村傳統(tǒng)民居建筑空置、荒廢現(xiàn)象普遍，其中最具有代表性的客家圍屋和杠屋，因無人居住照看，整棟建筑斑駁破舊，室內(nèi)空間陰暗潮濕，隨意堆置大量廢棄雜物。此外，一些具有特殊意義的傳統(tǒng)建筑也遭到廢棄，如古村學堂書屋，因村內(nèi)小學停辦，長久未使用，又因缺乏維護，整棟建筑面臨倒塌的危險。受城市現(xiàn)代建筑的影響，部分村民拆毀傳統(tǒng)建筑，改建、重建的現(xiàn)象普遍，大大破壞了古村原有的傳統(tǒng)風貌。

3.2.4 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)面臨調(diào)整 份田村主要以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和砂糖橘、李子等水果種植業(yè)為主要經(jīng)濟來源。隨著鄉(xiāng)村振興政策的實施，份田村與城市的關(guān)系變得更加緊密。目前，一方面，外來城市人口不斷流入份田村，作為旅游者感受古村氣息；另一方面，份田村村委會計劃充分利用古村生態(tài)優(yōu)美的特點發(fā)展村級集體經(jīng)濟，協(xié)助鎮(zhèn)引入生命谷養(yǎng)生保健度假區(qū)項目，大力發(fā)展生態(tài)旅游［4］，讓村民作為古村旅游發(fā)展的參與者和服務者。以上現(xiàn)象和措施，使得旅游業(yè)必將成為份田村村民的主要經(jīng)濟來源，同時，發(fā)展生態(tài)旅游過程中，如果對份田村原本農(nóng)耕業(yè)、果林業(yè)等內(nèi)部產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的獨特性不予考慮，這不僅使鄉(xiāng)村原有的傳統(tǒng)種植文化逐漸流失，且使地方文化逐漸變得通俗化、單一化，不利于對鄉(xiāng)土文化的保護與振興。

3.2.5 民俗文化受到侵蝕 份田村當?shù)孛袼孜幕S富，每年大年初一，村民在祖屋祭拜祖先，宰大豬，做美食，其中當?shù)囟垢⑴D肉尤其有名。此外，份田村盛產(chǎn)竹，村里竹林遍布，竹子粗壯高大，當?shù)乩弦惠叴迕翊蠖喽季ㄖ窬幨止に?，村?nèi)隨處可見用竹子編制的農(nóng)具和生活用具，傳統(tǒng)、實用又美觀。但是，由于城市快速的發(fā)展，當?shù)厝藗儗ΜF(xiàn)代生活的向往，以及稻田、果園收入水平不高，份田村大部分村民都選擇外出務工，原有熱鬧的村落文化活動也在逐漸消失，傳統(tǒng)竹編工藝出現(xiàn)無人繼承的局面。

4 城市化背景下古村落適應性保護和振興的途徑

古村落的保護與振興必須是適應性的，結(jié)合現(xiàn)代城市發(fā)展需求，遵循自然生態(tài)、延續(xù)民俗文化、保護和適當修繕傳統(tǒng)建筑的前提下發(fā)展古村經(jīng)濟，對村落空間整體規(guī)劃，對建筑空間功能適當設計優(yōu)化，使之滿足現(xiàn)代生活的需求，實現(xiàn)古村新的價值，從而激活古村［5］。

4.1 歷史風貌的適應性整體保護

份田村作為典型的客家古村，經(jīng)歷了幾百年的歷史發(fā)展，形成了“左青龍（溪流），右白虎（街巷），前朱雀（風水塘），后玄武（風水林）”獨特的村落布局?，F(xiàn)如今，由于古村周邊城市的快速發(fā)展，村落內(nèi)部與外部交通道路的連接，村民改建傳統(tǒng)建筑或修建新建筑的現(xiàn)象普遍，古村自然的原始風貌特征遭到明顯破壞，因此在整治村落環(huán)境時，必須適應古村自身原有環(huán)境特點，實施有針對性的保護和振興。份田村村前環(huán)繞水系，風水潭作為當?shù)氐咎?、果林等地方?jīng)濟種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要依托，結(jié)合現(xiàn)代的水體治理技術(shù)，對份田村水網(wǎng)進行保護，對風水潭污染進行治理，使客家自然水景觀重新回歸。份田村整個古村落建筑群以杠屋為中心，形成明顯的對稱布局并向兩邊延伸。但隨著現(xiàn)代生活的發(fā)展，新建的幾棟新樓房佇立在村落中，與傳統(tǒng)的建筑顯得格格不入。因此，為整體性地保存好份田村古樸的傳統(tǒng)歷史風貌，對老舊建筑進行適當修繕，對新建筑重點重新設計并改造，在以統(tǒng)一色調(diào)為前提下，在視覺上和實質(zhì)性的修繕中通過連續(xù)性的形式來統(tǒng)一古村的整體風貌，讓客家古村原有歷史風貌得以延續(xù)，呈現(xiàn)原真性。

4.2 建筑的適應性修繕與改造

古村落中的所有傳統(tǒng)建筑，經(jīng)過長期的歷史積淀，形成了自己獨特的歷史魅力和建筑特色，對于古村落的適應性保護與振興，傳統(tǒng)建筑的適當修繕和改造是其中重要的環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)建筑是重要的物質(zhì)空間，同時也是傳播地域文化的精神空間，其實質(zhì)是傳承中國傳統(tǒng)人居生活中居住與游憩的本真之美。尊重鄉(xiāng)村傳統(tǒng)風貌，適應建筑特色，避免大拆大建，注重建筑表面修復的同時，更加重視傳統(tǒng)建筑的有機更新［6］，這也是鄉(xiāng)村建設適應性設計的基本要求。結(jié)合份田村不同的建筑類型和歷史文化價值，進行適應性的保護與振興。在份田村中心區(qū)域，用來抵抗外敵和自然災害，象征家族團結(jié)，增強凝聚力的公共建筑客家圍屋，歷史文化價值獨特，因此，采用原地保存、修舊如舊是基本的保護原則，同時，適當利用圍屋原有室內(nèi)空間，對其功能置換，在保證村民舉行活動空間的同時設置村史展示館、竹工藝展示區(qū)、藝術(shù)工作室、主題餐廳等，使其成為適應現(xiàn)代生活交流、傳播村內(nèi)文化的公共場所；而對于份田村目前大量空置、廢棄的傳統(tǒng)民居，在充分保留建筑原有空間、材質(zhì)等特色上，解決其潮濕、陰暗、破舊等弊端，對空間環(huán)境實施微改造，增強環(huán)境和建筑的舒適度，建設具有客家風情的鄉(xiāng)舍客房；份田村學堂書屋因?qū)W校停辦而長久未使用，利用空間設置書吧，賦予古村落空間新的功能和意義。

4.3 非物質(zhì)傳統(tǒng)文化的適應性傳承保護

傳統(tǒng)的物質(zhì)文化和非物質(zhì)傳統(tǒng)文化共同構(gòu)成了古村落的文化特點，古村落的適應保護與振興，除了重視物質(zhì)文化的保護與改造，還必須適應城市文化和現(xiàn)代生活特點，從多角度、多形式振興古村落的非物質(zhì)傳統(tǒng)文化。份田村雖然整體環(huán)境相對偏僻，但在歷史發(fā)展中逐漸變化并形成了自己的傳統(tǒng)禮儀節(jié)慶，村民講究家庭倫理、注重社交禮儀、節(jié)慶習俗等，至今保留著很多傳統(tǒng)的傳統(tǒng)禮儀節(jié)慶。比如每年傳統(tǒng)時節(jié)，農(nóng)歷三月初三的北帝誕，當?shù)鼐用穸紩园l(fā)組織活動，舉辦慶典活動，敲鑼打鼓，歡聚一堂；端午節(jié)期間，村民制作美食，與相鄰村落“邀約探親”等，體現(xiàn)了村民重視家族團結(jié)，特別是禮教與血緣親情，以其特定的方式關(guān)聯(lián)著客家人的人際交往。在城市化發(fā)展的大潮中，保護當?shù)氐拿袼谆顒?，延續(xù)村民原有的生活方式，不能因為現(xiàn)代文化沖擊而讓傳統(tǒng)民俗文化被淡忘。對傳統(tǒng)禮儀節(jié)慶的保護，可與地方文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展結(jié)合起來，如恢復傳統(tǒng)的中秋放孔明燈、廟會等節(jié)慶活動，引入粵劇表演藝術(shù)，豐富節(jié)慶內(nèi)容，突出份田村個性化，形成自身文化品牌?？图乙恢币悦朗称贩N多，味道美而著稱，份田村作為客家古村，發(fā)展美食文化和開發(fā)美食資源，開展美食節(jié)，游客參與其中，在村民指導下感受美食制作流程，品嘗美食，必將吸引大量的游客前往。同時，考慮將美食節(jié)元素融入古村的重大節(jié)日中，在保護傳統(tǒng)文化的同時，促進古村經(jīng)濟的全面發(fā)展。

4.4 經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的適應性轉(zhuǎn)型

城市化進程過程中，古村落發(fā)展形成的原有的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不能適應現(xiàn)有經(jīng)濟發(fā)展的形式，村民的生活需求無法得到滿足。份田村地理位置獨特，砂糖橘、李子等果園種植和稻田農(nóng)作物為主要經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，但因為大多數(shù)村民選擇常年外出務工，份田村的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不再是村民的主要經(jīng)濟依靠，留在村內(nèi)的村民雖仍以種植為生，也只能滿足基本的生活需求，很難形成穩(wěn)定的村落產(chǎn)業(yè)模式，這也導致古村的經(jīng)濟發(fā)展一直比較滯后。古村落要發(fā)展，就必須適應現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)特點，進行有效轉(zhuǎn)型?？梢砸劳蟹萏锎蹇图夜糯逄厣Y源條件，由地方政府牽頭，打造一個原汁原味適合于廣大市民休閑、旅游、度假的高品質(zhì)都市近郊鄉(xiāng)村精品生態(tài)文化體驗地，同時開發(fā)有紀念意義的旅游文化產(chǎn)品的新產(chǎn)業(yè)形式。份田村遍布竹林，竹子高而密，可以踏青形式設置天然竹林氧吧；村前有大片稻田，每年稻谷成熟收割季節(jié)，可讓游客參與其中，體會收獲的樂趣，同時，設置“稻草人文化節(jié)”活動，將收割后留下的稻草進行再利用，不僅給鄉(xiāng)村旅游增加自己的特色，同時在稻草人的制作與開發(fā)中充分利用民間工藝技術(shù)，從而傳播村落富有特色的民間文化；份田村村內(nèi)的水系，在充分保證河流水質(zhì)干凈的前提下，在此設置捕魚區(qū)，開展抓泥鰍、抓螃蟹等活動，讓游客感受自然的樂趣，體會古村生活。這樣一來，在保證份田村原有產(chǎn)業(yè)繼續(xù)發(fā)展的同時，可形成多種產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展，從而形成穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加村民收入，發(fā)展古村經(jīng)濟。

5 小結(jié)

古村落是先輩們卓越的建造智慧的歷史見證，是鄉(xiāng)村歷史文脈的延續(xù)，其蘊含的獨有的文化環(huán)境氣息、獨特的民居建筑空間和深厚的地方傳統(tǒng)思想，為中國的鄉(xiāng)村振興提供了特色基礎(chǔ)。未來古村落建設，一方面，要對古村落進行適應性保護，應該重視地方的人本主義精神，改善古村村民的生活環(huán)境，避免古村因為單一的保護而停滯不前。另一方面，協(xié)調(diào)好古村落文化遺產(chǎn)的保護和開發(fā)，堅持“適應性”振興為原則，合理妥善解決好環(huán)境建設和經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)系，最終實現(xiàn)古村落在城市化建設大潮中保有良好的生態(tài)環(huán)境、傳統(tǒng)特色、民俗文化，同時適應鄉(xiāng)村現(xiàn)代化的可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)古村振興。