◆摘? 要：《品牌服裝設(shè)計與策劃》是服裝與服飾設(shè)計專業(yè)課程中的核心課程之一，是培養(yǎng)學(xué)生綜合能力與技能水平的一門課程，是適應(yīng)市場對服裝設(shè)計方面人才需求的一門課程。基于此，本文從品牌服裝企業(yè)用人需求層面入手，對該門課程進(jìn)行工作過程為導(dǎo)向的項目式教學(xué)研究。

◆關(guān)鍵詞：品牌服裝設(shè)計;策劃;項目式教學(xué)

從《品牌服裝設(shè)計與策劃》這門課程來看，其教學(xué)方向可以分成如下兩大類：一類是課程內(nèi)容著重于對品牌服裝貨品的策劃，在教學(xué)過程中更關(guān)注商品營銷策劃內(nèi)容，將不同的服裝品牌按照其屬性、功能、樣式、色彩等進(jìn)行分類;第二類是課程教學(xué)更關(guān)注于品牌文化內(nèi)容的策劃，將品牌的理念、特點、文化當(dāng)作重點。但從目前的情況看，已有的品牌服裝市場的人才定位更關(guān)注于一些敏感性設(shè)計人員，也就是對品牌市場的實際情況進(jìn)行全面分析后，根據(jù)市場需求對品牌服裝加以規(guī)劃設(shè)計。為了更好地滿足市場需求，就需要不斷地創(chuàng)新教學(xué)方式和手段。

1《品牌服裝設(shè)計與策劃》課程項目式教學(xué)的必要性及要遵循的原則

1.1必要性

高校在對《品牌服裝設(shè)計與策劃》課程進(jìn)行教學(xué)時之所以要采用項目式教學(xué)方式，主要有如下幾方面的原因：

1.1.1學(xué)生的基礎(chǔ)水平較差，學(xué)習(xí)的自覺性不高

對于大多數(shù)學(xué)生來說，他們進(jìn)入到職業(yè)院校學(xué)習(xí)之前，對《品牌服裝設(shè)計與策劃》課程的了解很少，有些學(xué)生甚至連服裝的基本品牌分類都不甚了解，本身的基礎(chǔ)水平教薄弱，學(xué)習(xí)的自覺性也并不是很高，若是在教學(xué)的過程中教師涂鴉式的對知識進(jìn)行講述，就不能達(dá)到一個好的教學(xué)效果。而教師要是依據(jù)學(xué)生的特征進(jìn)行項目式教學(xué)設(shè)計就能夠發(fā)揮一個更好的效果。

1.1.2學(xué)生的就業(yè)崗位比較特殊

大部分學(xué)生在畢業(yè)之后都會進(jìn)入到服裝行業(yè)，起初的崗位可能只是一名普通流水線操作人員或是基層助理，這需要學(xué)生掌握設(shè)計與工藝的操作方式。因?qū)W生在校學(xué)習(xí)時間是有限的，要掌握的內(nèi)容很多，要清楚完整品牌服裝操作模式，具備策劃能力，就需要根據(jù)實際工作內(nèi)容分解成不同的工作項目，將品牌服裝的設(shè)計元素、流程、理念、管理等內(nèi)容劃分為具體的工作任務(wù)，各項目根據(jù)需求加以細(xì)分。換句話說，就是讓學(xué)生通過某一階段的學(xué)習(xí)，考核合格后才可以進(jìn)入到下一項目的學(xué)習(xí)。

1.2遵循的原則

第一，要遵循由淺入深的教學(xué)原則。品牌服裝設(shè)計、品牌策劃所涵蓋的知識點很多，流程也很多，難易度也不一樣，將各知識點融入到服裝產(chǎn)品中，再分成若干個項目任務(wù)是保證教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。結(jié)合高校學(xué)生的基礎(chǔ)水平、在校時間等情況，要遵循由淺入深的教學(xué)原則進(jìn)行教學(xué)，從理論知識的講述到實踐內(nèi)容的探索，層層深入。

第二，由廣到精的教學(xué)原則。在課程教學(xué)中，由廣到精的教學(xué)原則是必須要遵循的。因為品牌公司服裝樣式繁多，各樣式流行時間有限，而能夠讓服裝流行的最主要因素就是新工藝手段的應(yīng)用。而要讓品牌服裝設(shè)計有新意，就需要學(xué)生有具備一個牢固的基本功，能夠滿足品牌服裝對產(chǎn)品的要求。因此，在進(jìn)行課程項目式教學(xué)時，教師要引導(dǎo)學(xué)生從最簡單的款式著手向復(fù)雜款式慢慢深入，不能只是局限在單一、成規(guī)內(nèi)容的講述上，而要實現(xiàn)項目的設(shè)計從廣到精的轉(zhuǎn)變，讓學(xué)生知識的掌握更加全面。

2《品牌服裝設(shè)計與策劃》課程項目式教學(xué)

2.1項目式教學(xué)的課程結(jié)構(gòu)體系的建立

職業(yè)教育和普通高等教育相比最大的差別就是“職業(yè)”二字，其特征體現(xiàn)在它的職業(yè)性、實踐性層面。所以，在對課程進(jìn)行項目式設(shè)計時需要將專業(yè)技能培養(yǎng)作為主線，將課程內(nèi)容的實用性等功能優(yōu)勢體現(xiàn)出來。

第一，項目式教學(xué)對于《品牌服裝設(shè)計與策劃》課來說，在對其進(jìn)行理論課程體系的構(gòu)建時，將企業(yè)崗位工作過程進(jìn)行劃分（圖2-1），科學(xué)選取理論教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建以崗位專業(yè)素質(zhì)能力培養(yǎng)為核心的課程體系。將品牌服裝企業(yè)工作過程根據(jù)工作情境不同分為三個學(xué)習(xí)情境，根據(jù)工作內(nèi)容不同設(shè)置五個學(xué)習(xí)項目：流行趨勢與市場調(diào)研、品牌服裝產(chǎn)品設(shè)計方案策劃、品牌服裝產(chǎn)品生產(chǎn)、品牌服裝視覺營銷策劃、品牌服裝市場營銷策劃。經(jīng)過“具體項目分解為典型工作任務(wù)的形式”反復(fù)訓(xùn)練實際工作思維，提升學(xué)生品牌服裝企業(yè)實際工作的能力。

第二，項目式課程實踐。課程教學(xué)的目的是為了提升學(xué)生的專業(yè)能力和水平，探索能切實推進(jìn)企業(yè)發(fā)展方法和途徑為日后實踐工作奠定理論基礎(chǔ)。

2.2課程知識項目化

《品牌服裝設(shè)計與策劃》課所涉及到的內(nèi)容比較多，其包含理論基礎(chǔ)項目內(nèi)容、市場調(diào)研項目內(nèi)容、品牌服裝設(shè)計、生產(chǎn)實現(xiàn)、營銷等內(nèi)容。其中，關(guān)于品牌服裝產(chǎn)品設(shè)計方案策劃是核心內(nèi)容，其和品牌調(diào)研是緊密聯(lián)系在一起的，其中涉及到主體概念的策劃、色彩搭配策劃、材料材質(zhì)的策劃等內(nèi)容。其主要目標(biāo)是讓學(xué)生可以根據(jù)自身的興趣選擇對應(yīng)的品牌類型加以模擬，針對模擬任務(wù)，學(xué)生要基于調(diào)研確定策劃重點，并做好策劃練習(xí)，將策劃中的各項內(nèi)容加以整合，將各類產(chǎn)品按照各屬性的不同進(jìn)行歸納，再經(jīng)過繪制款式設(shè)計圖的方式，將產(chǎn)品形態(tài)展現(xiàn)出來，為后續(xù)的設(shè)計實踐工作奠定基礎(chǔ);市場調(diào)研項目內(nèi)容著重對品牌發(fā)展歷程、企業(yè)發(fā)展歷史、風(fēng)格、消費人群等各個方面情況的調(diào)研。其核心在與對產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計前進(jìn)行調(diào)研，通過這一知識的學(xué)習(xí)，能夠讓學(xué)生學(xué)會如何去辨別產(chǎn)品，培養(yǎng)學(xué)生觀察產(chǎn)品、分析產(chǎn)品的能力，為產(chǎn)品的策劃設(shè)計打下基礎(chǔ)，從該項目任務(wù)開始，學(xué)生就要選擇有關(guān)品牌，模擬企業(yè)前期調(diào)研工作;生產(chǎn)實現(xiàn)項目主要講述的是怎樣將策劃內(nèi)容轉(zhuǎn)變成單品設(shè)計方式，是對策劃內(nèi)容的延伸和探索;營銷項目內(nèi)容是推廣、銷售所設(shè)計的產(chǎn)品。該項工作本質(zhì)上是歸屬營銷部來管理的，但在市場環(huán)境下，設(shè)計部、生產(chǎn)部及營銷中心等各個部門是緊密聯(lián)系起來的，各部門相互配合合作，制定統(tǒng)一有效的營銷方案能夠讓產(chǎn)品更具吸引力。所以，這一項目任務(wù)是對學(xué)生市場定位意識的培養(yǎng)。

2.3項目任務(wù)指導(dǎo)

在學(xué)生進(jìn)行品牌的模擬策劃、設(shè)計工作時，可以結(jié)合自身的喜好，選擇自己比較了解的品牌，這對學(xué)生設(shè)計個性的體現(xiàn)是很有幫助的。在現(xiàn)在的品牌市場中，品牌風(fēng)格樣式非常多，每個學(xué)生在完成自身任務(wù)時所選取的對象，設(shè)計的方式，凸顯出的能力等都是不同的。在虛擬任務(wù)設(shè)計中，根據(jù)各類品牌的特點，對學(xué)生的任務(wù)加以指導(dǎo)，能夠讓學(xué)生和市場更加貼近，對自己未來的就業(yè)方向更加明確。

2.4院校與企業(yè)共同制定教學(xué)計劃，讓學(xué)習(xí)內(nèi)容項目化更適應(yīng)生產(chǎn)需求

為了全面提高服裝專業(yè)學(xué)生的能力水平，在課程教學(xué)中應(yīng)用很重要。在傳統(tǒng)的服裝課程教學(xué)活動中，很多的專業(yè)課程都是獨立開的，學(xué)生要分別學(xué)習(xí)多門課程，這種現(xiàn)象的存在對學(xué)生知識的理解是有很大的影響的。而對教學(xué)計劃基于工作過程進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容項目式整合后，一些專業(yè)課程就能夠結(jié)合起來，理論實踐知識就能夠統(tǒng)一起來。所以，為了達(dá)到一個更好地教學(xué)效果，院校要與企業(yè)共同制定教學(xué)計劃，在實際教學(xué)中融入企業(yè)的實際工作案例，和現(xiàn)代企業(yè)聯(lián)系起來，讓教學(xué)內(nèi)容更適應(yīng)生產(chǎn)需求。

3結(jié)束語

總而言之，《品牌服裝設(shè)計與策劃》課程教學(xué)是對學(xué)生綜合設(shè)計策劃能力培養(yǎng)的一門課程，依據(jù)服裝更新速度等各個方面的情況，要保證課程教學(xué)，就要和品牌服裝企業(yè)崗位需求聯(lián)系起來，將現(xiàn)代化的新思想、新方式融入到教學(xué)活動中，讓學(xué)生在今后畢業(yè)后可以更順利勝任崗位工作。

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作者簡介

郭雷（1986.06-），女，漢族，籍貫：黑龍江省，碩士研究生，廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院，講師，研究方向：服裝與服飾設(shè)計方向。