農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的快速提升對于促進中國現(xiàn)代化建設起到了重要意義，而優(yōu)質(zhì)糖料蔗的栽培也是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的重要內(nèi)容之一。本文分析了當前甘蔗栽培技術，找出其中所存在的問題，并提出了相應的措施，為廣大種植戶提供技術參考。

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高糖糖料蔗與傳統(tǒng)甘蔗栽培技術相比具有極大優(yōu)勢，由于中國農(nóng)業(yè)正處于高速發(fā)展階段，為了能夠更好地服務當前社會經(jīng)濟發(fā)展，因此就需要將最新的科學技術運用到甘蔗生產(chǎn)中，以此推進廣西壯族自治區(qū)蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1高產(chǎn)高糖糖料蔗栽培技術發(fā)展概況

廣西壯族自治區(qū)從2014年開始建設優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高糖糖料蔗基地，到2019年已全面完成“雙高”基地建設任務，“雙高”基地逐步實現(xiàn)了經(jīng)營規(guī)?；⑺F(xiàn)代化、種植良種化、生產(chǎn)機械化，有效降低了糖料蔗生產(chǎn)成本，提高了糖料蔗單產(chǎn)、糖分和生產(chǎn)效益，提升了當?shù)靥菢I(yè)競爭力，促進了糖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。當前廣西壯族自治區(qū)甘蔗種植總面積保持穩(wěn)定，占據(jù)中國甘蔗種植總面積的70%左右。但是，一些蔗農(nóng)尚未很好地掌握高產(chǎn)高糖糖料蔗栽培技術，因此為了能夠提高廣大蔗農(nóng)收益，有必要充分利用科技力量推動糖料蔗行業(yè)創(chuàng)新[1]。目前，優(yōu)質(zhì)的糖料蔗栽培技術尚未廣泛應用，栽培技術較為傳統(tǒng)，種植戶對于新技術的使用存在抵觸心理。另外，相關職能部門對于新技術的推廣存在不足，限制了新技術的普及。甘蔗作為重要的制糖原料之一，對人們的生活及工業(yè)生產(chǎn)都存在重要影響。因此，在種植過程中應采用科學的糖料蔗高糖高產(chǎn)栽培技術，促進中國經(jīng)濟與工業(yè)發(fā)展。

2糖料蔗栽培技術要點

2.1合理選種及栽種

在種植時，需因地制宜選擇適合的品種，著重考慮當?shù)貧夂颦h(huán)境及土壤肥力等諸多因素。在桂北地區(qū)比較適宜推廣桂柳系列甘蔗新品種，例如桂柳05136、柳糖2號等，在旱地種植就需選擇萌芽率高、抗病能力強的品種。但若在水旱輪作的地區(qū)種植糖料蔗，就需著重考慮宿根性問題。此外，需根據(jù)當?shù)丨h(huán)境調(diào)整種植時間，春植蔗應于每年3月底前完成種植，此時溫度適宜、降水充沛。但是秋植蔗應于8月下旬，最遲不能超過10月上旬完成種植。冬植蔗應當于12月上旬～來年1月份上旬完成種植，在溫度較高的區(qū)域可適當推遲種植時間，但在溫度較低的區(qū)域應在12月上旬完成種植。

2.2種植前的整地工作

甘蔗對整地要求較低，總體必須堅持“深、松、細、平、肥”的原則。在整地時，首先需挖掘出較深的耕作層，以便增加氧氣含量，提升土壤疏松度，土壤深度要達到30 cm以上，穩(wěn)定性必須要大于90%。對于土壤的總體要求是疏而不散，并且深松過后土層需達到松、碎、平的狀態(tài)。若在地勢較為平坦的區(qū)域種植甘蔗，還需在四周做好排灌溝渠，避免出現(xiàn)內(nèi)澇，耕地深度應當控制在60 cm左右[2]。若在面積較大的田地中種植甘蔗，還需在中間挖豐字型支渠，在地勢較為低洼的地方設置排水渠，以便積水順利排出。

2.3加強良種選育與消毒

糖料蔗良種是指高產(chǎn)高糖、抗逆性強、宿根性好的品種，并適應當?shù)卦耘鄺l件要求和滿足制糖工藝要求。同一蔗區(qū)內(nèi)宜安排種植3個以上的甘蔗品種，避免品種單一，以減少病蟲害的發(fā)生。選用新鮮、蔗芽飽滿健壯、發(fā)芽勢較強的種莖，且發(fā)芽率達70%以上。宜選擇直立、粗壯、蔗芽飽滿、無蟲害節(jié)、無綿蚜蟲為害的蔗株留種。斬種時需將其砍成雙芽苗，在砍口區(qū)域要平整，不能呈現(xiàn)鋸齒或不規(guī)則的狀態(tài)，在砍口處的傾斜度也不宜過大，需將病害部位砍去。使用400～600倍液的多菌靈或托布津藥水淋濕種莖兩頭切口，可預防鳳犁病。

2.4加強施肥與補苗

在整地時還需適量追加基肥，主要以農(nóng)家肥為主。并且在施肥過程中還需按照相應標準開展，有效保證糖分含量，其中腐熟土雜肥施加量應為45 t/hm2，在施肥后，還需在表面覆蓋1層2 cm厚的泥土再播種，在施足基肥的基礎上還需施加苗肥、生長肥及壯尾肥。在拔節(jié)期，施加三元復合肥或40 kg尿素和有機肥，此階段糖料蔗時間快，需肥量較多，占整個生長期肥料需求量的50%[3]。在8月下旬，為了促進糖料蔗的快速生長，那么每公頃土地需施加3 000 kg尿素及1 125 kg的混合肥。在施肥時還需考慮天氣情況，最好選擇天氣晴朗且土壤溫度較低時施肥，化肥需均勻施加在種植溝中，盡量避免與甘蔗苗接觸，否則容易導致種苗根部燒傷。在后期做好查苗及補苗工作，及時剔除長勢較弱的苗，對于無苗的地方要及時補種，應當選擇在陰雨天或傍晚補種。

2.5及時開展田間管理工作

5月溫度適宜、降水充沛，此時田間雜草較多，此時需及時做好雜草處理工作，但在噴灑藥水時盡量避免噴灑到蔗葉表面，在拔節(jié)前對于植株高度小于70 cm的地塊進行中耕培土，松土深度要達到10 cm，培土高度不可低于15 cm，在完成后及時處理周圍雜草。預防甘蔗根部害蟲也是十分重要的工作，除了在生產(chǎn)過程中推廣強壯種苗外，還需做好種苗消毒及清除病株的工作。在整個種植期間都需做好病蟲害防控工作，在初期積極防治薊馬，使用40%氧化樂果800倍液進行噴殺，8月是棉芽蟲爆發(fā)期，需使用10%大功臣可濕粉劑300 g/hm2兌30 kg水進行噴殺，最好是在培土施肥時使用。要根據(jù)天氣變化，及時剝離枯枝老葉，做好防臺風工作，防止出現(xiàn)倒伏[4]。在種植期間，田間禁止出現(xiàn)任何積水，在雨季到來時，低洼地區(qū)要及時做好排水工作，在旱地進行培土時要做好封壟蓄水工作。

綜上所述，蔗糖不僅是重要的食品，也是當前工業(yè)生產(chǎn)中不可或缺的重要原料之一，具有極高的應用前景。因此，應充分研究甘蔗栽培技術，利用現(xiàn)代化的科學手段不斷提升糖料蔗質(zhì)量和產(chǎn)量，做好育種選種、苗期除草、合理施肥、病蟲害預防工作。

參考文獻

[1]鄧光道.果蔗疏植高產(chǎn)栽培技術[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（21）：87-88.

[2]趙麗瓊，杜迎春.甘蔗高產(chǎn)高糖栽培技術[J].云南農(nóng)業(yè)，2012（9）：18.

[3]孔少華.旱地甘蔗高產(chǎn)栽培技術[J].民營科技，2012（3）：143-144.

[4]高如林.糖料蔗高產(chǎn)高糖栽培技術[J].北京農(nóng)業(yè)，2011（12）：55.

（廣西壯族自治區(qū)柳州市融水縣和睦鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務中心黃榮波，賈云）