王麗娟，班 成

（1.臨沭縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心，山東臨沭 276700；2.臨沂市生態(tài)環(huán)境局臨沭縣分局，山東臨沂 276700）

1 農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀

1.1 養(yǎng)殖業(yè)已由散養(yǎng)向集約化 規(guī)?；l(fā)展

散養(yǎng)為主的時(shí)期已過去，肉雞的規(guī)模化程度最高。集約化、規(guī)?；B(yǎng)殖是主流，受多種因素的影響散養(yǎng)量逐漸減少。

1.2 養(yǎng)殖業(yè)的不可替代性

畜禽養(yǎng)殖在中國已有幾干年的歷史，在農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)涉及面廣量大，從業(yè)人員多，相對其他行業(yè)，畜禽養(yǎng)殖入門較易，可大可小，農(nóng)民對其具有特殊情感。農(nóng)村土地資源、人力資源豐富，農(nóng)村大量的農(nóng)田需要養(yǎng)殖業(yè)提供的肥料。畜禽養(yǎng)殖在農(nóng)村具有很強(qiáng)的優(yōu)勢，市場前景好。

1.3 養(yǎng)殖場設(shè)施設(shè)備差異大 技術(shù)水平不一

農(nóng)村養(yǎng)殖場多是滾雪球式發(fā)展起來的，養(yǎng)殖場設(shè)施設(shè)備隨著規(guī)模的擴(kuò)大不斷更新，多數(shù)小規(guī)模養(yǎng)殖場隨時(shí)都有禁養(yǎng)限養(yǎng)的可能，因此業(yè)主不愿在設(shè)施設(shè)備上投資，環(huán)保設(shè)備少之又少，只是臨時(shí)勉強(qiáng)維持。近十年國家加大對養(yǎng)殖業(yè)扶持力度，相繼出臺(tái)多項(xiàng)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖場快速增加，已成為養(yǎng)殖業(yè)的主力軍。養(yǎng)殖場高標(biāo)準(zhǔn)、智能化、大資金，已形成集團(tuán)龍頭，代表了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向。

1.4 環(huán)境保護(hù)意識(shí)淡薄 環(huán)保設(shè)施措施缺失

中小規(guī)模養(yǎng)殖場戶只追求經(jīng)濟(jì)效益，忽視社會(huì)效益。具有一定的規(guī)模養(yǎng)殖場也僅配備沉淀池，且沉淀池容積與飼養(yǎng)規(guī)模不匹配，利用率低，沉淀池常處于溢滿狀態(tài)，雨季外泄嚴(yán)重。只有大規(guī)模集團(tuán)龍頭式養(yǎng)殖場配套較好的環(huán)保條件。

2 養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的影響

2.1 對空氣的影響

未經(jīng)處置的畜禽呼出的氣體、粉塵、絨羽隨空氣對流排到室外，飼料中未被吸收的營養(yǎng)物質(zhì)排出體外，適宜的溫度有害微生物大量生長繁殖，產(chǎn)生惡臭的有害氣體，使空氣惡化，影響人類呼吸，可以誘發(fā)呼吸道感染。

2.2 對土壤的影響

畜禽糞便、污水污物 未經(jīng)處理直接過量排放，起過土壤承受能力造成土地土壤理化性狀改變，不利于農(nóng)作物生長。

2.3 對水體的影響

污水污物直排，畜禽糞便露天堆放隨著雨水進(jìn)入水體或滲入地下水，使水質(zhì)惡化，有毒有害成分為人類飲用，直接影響健康。超過水體自凈能力嚴(yán)重者水體生物滅絕，水體變黑惡臭，短時(shí)間難以恢復(fù)。

2.4 生物性污染

病死畜禽、粉塵、排泄物、墊料等均有可能攜帶病原微生物，不加處理直接排放，能加速病的流行擴(kuò)散，不利于人畜共患病的控制，危害人類健康。

3 采取的措施

3.1 養(yǎng)殖業(yè)主轉(zhuǎn)變觀念，強(qiáng)化環(huán)保意識(shí)，積極主動(dòng)做好與養(yǎng)殖相關(guān)的環(huán)境保護(hù)，把社會(huì)效益同經(jīng)濟(jì)效益放在同等重要的位置，放眼未來，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展，造福子孫后代。養(yǎng)殖業(yè)與人體健康息息相關(guān)，生產(chǎn)的動(dòng)物性食品供人民食用，飼養(yǎng)過程中中飼料、藥物、添加劑的使用直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量，遵守相關(guān)法律規(guī)定，嚴(yán)格休藥期，控制藥物殘留。嚴(yán)格控制生產(chǎn)過程中污水污物及病死畜禽對環(huán)境的影響。

3.2 政府相關(guān)部門制定明確的可操作的政策，引導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)范健康發(fā)展，保護(hù)好生存環(huán)境，服務(wù)居民健康。首先要根據(jù)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的狀況，制定畜牧業(yè)發(fā)展的規(guī)劃，確定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)并保持相對穩(wěn)定。禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行，該拆除的徹底拆除，但養(yǎng)殖場戶的利益要保障，該補(bǔ)償?shù)囊轿?，爭取群眾的理解和支持，有利于養(yǎng)殖污染治理工作的開展。

3.3 加大環(huán)?？蒲型度耄剿鬟m合不同規(guī)模養(yǎng)殖場的環(huán)保設(shè)備。鼓勵(lì)院?？蒲袉挝辉O(shè)計(jì)開發(fā)針對養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保設(shè)備，因地制宜，盡可能就地就近處理污水污物、病死畜禽，減少轉(zhuǎn)運(yùn)過程造成的二次污染。

3.4 完善飼料配方，推廣酶制劑、發(fā)酵飼料，提高飼料消化率，減少營養(yǎng)物質(zhì)的外排造成的環(huán)境污染。大力提倡糞污堆積發(fā)酵處理，還田利用，避免露天堆放和直接利用。

3.5 加強(qiáng)對養(yǎng)殖場戶的監(jiān)督考核。調(diào)動(dòng)多方力量對一定規(guī)?；B(yǎng)殖場加強(qiáng)日常監(jiān)控，把影響環(huán)境的相關(guān)因素記入監(jiān)管檔案，及時(shí)取證存檔，為依法處理保存證據(jù)。

3.6 科學(xué)規(guī)劃，環(huán)保先行，大力發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)。依據(jù)人口分布、地理位置、農(nóng)田消耗糞污能力合理布局、謀劃養(yǎng)殖場，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，接近零排放，應(yīng)用新技術(shù)、新設(shè)備，發(fā)揮龍頭示范作用，抓好環(huán)保，促進(jìn)現(xiàn)代畜特業(yè)的快速發(fā)展。

4 結(jié)語

總之，農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)已進(jìn)入新的發(fā)展時(shí)期，環(huán)境保護(hù)對養(yǎng)殖業(yè)提出新的要求，農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)必然進(jìn)行升級，這也是現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展的必然要求，養(yǎng)殖業(yè)作為畜牧業(yè)的上游產(chǎn)業(yè)必將適應(yīng)新趨勢，把握新機(jī)遇，不斷技術(shù)創(chuàng)新，迎難而上，以提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和保護(hù)環(huán)境為使命，堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展，繼續(xù)為人類健康做貢獻(xiàn)。