長(zhǎng)壽的西班牙人

徐艷文

世界經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織出版的《2013年各國(guó)健康報(bào)告》顯示，西班牙人的平均壽命達(dá)到82.4歲，超越了法國(guó)、英國(guó)和德國(guó)，僅次于意大利，位列歐洲國(guó)家第二位。美國(guó)華盛頓大學(xué)健康度量與評(píng)估研究所預(yù)測(cè)，到2040年，西班牙人的平均預(yù)期壽命將是世界上最長(zhǎng)的，他們的平均壽命將達(dá)到85.8歲。那么，西班牙人的長(zhǎng)壽之道是什么呢？

常食橄欖油

西班牙是美食天堂，豐盛華麗的海鮮、口齒留香的火腿、營(yíng)養(yǎng)美味的海鮮飯、綿長(zhǎng)醇香的葡萄酒，讓生活在這個(gè)國(guó)家的人異常滿(mǎn)足和幸福。更加重要的是，西班牙屬于地中海飲食圈，飲食風(fēng)格以蔬菜、水果、魚(yú)類(lèi)、五谷雜糧、豆類(lèi)和橄欖油為主，純天然，無(wú)污染。西班牙又是橄欖油生產(chǎn)大國(guó)，當(dāng)?shù)厝藢?duì)橄欖油情有獨(dú)鐘。橄欖油被稱(chēng)為“液體黃金”“植物油皇后”“地中海甘露”，是由新鮮的橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然的營(yíng)養(yǎng)成分?？茖W(xué)研究證明，橄欖油具有促進(jìn)血液循環(huán)、改善消化系統(tǒng)功能、抗癌防癌、預(yù)防心腦血管疾病及抗衰老等效用。在西班牙，不管是高級(jí)飯店還是街頭小攤，餐桌上必備一瓶橄欖油，每家餐館的菜肴也都使用橄欖油，人們甚至把它倒在面包和甜品上直接食用。

生活慢節(jié)奏

西班牙人做事從來(lái)不緊不慢，總是按部就班處理各種事情。也許對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)這樣的步驟實(shí)在是太慢了，但換一個(gè)角度看，其實(shí)西班牙人做事井井有條，把每件事都做到了位。他們認(rèn)為，人到了休息時(shí)間一定要休息，這樣才能對(duì)身體進(jìn)行修復(fù)，才便于重新提起精神來(lái)。

午睡成習(xí)俗

西班牙人有午睡的習(xí)慣。每天下午2點(diǎn)至5點(diǎn)，不管有多忙，幾乎所有商店都關(guān)門(mén)，這段時(shí)間是西班牙人雷打不動(dòng)的午睡時(shí)間。西班牙人的午睡傳統(tǒng)可追溯到20世紀(jì)初，他們認(rèn)為午睡是恢復(fù)體力、繼續(xù)工作所必需的。美國(guó)科學(xué)家對(duì)午睡的效果進(jìn)行過(guò)探討，他們對(duì)近百名心臟病患者及相同數(shù)量的健康人進(jìn)行觀察，發(fā)現(xiàn)每天午睡30分鐘的人冠心病發(fā)生率會(huì)減少30%。科學(xué)家樂(lè)觀地認(rèn)為：只要每天堅(jiān)持午睡半小時(shí)以上，就能使人的冠狀動(dòng)脈得到充分休息，進(jìn)而避免心臟病發(fā)作。無(wú)疑，午睡對(duì)健康大有益處，它不僅可以消除緊張情緒，還有利于預(yù)防疾病、延年益壽。

愛(ài)好健身運(yùn)動(dòng)

西班牙人喜愛(ài)健身運(yùn)動(dòng)，斗牛、足球、沖浪、帆板、賽車(chē)、自行車(chē)賽、高爾夫球等，人人樂(lè)此不疲。老年人特別喜歡散步，黃昏的小道上，總是可以看到相扶相持的身影。近些年，西班牙人又迷上了瑜伽。西班牙練習(xí)瑜伽的，多為社會(huì)中上層20歲至45歲的女人，她們通過(guò)練習(xí)瑜伽來(lái)預(yù)防冠心病、癌癥、糖尿病、骨痛等病癥，當(dāng)然還包括緩解現(xiàn)代生活緊張帶來(lái)的焦躁和沮喪等。在瑜伽練習(xí)中，打坐冥想是其關(guān)鍵所在。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)冥想達(dá)到禪定狀態(tài)時(shí)，人的心跳會(huì)明顯減慢，機(jī)體代謝隨之降低，耗氧量也降到最低水平，這無(wú)疑是一種儲(chǔ)蓄生命、延緩衰老的好方法。除了運(yùn)動(dòng)之外，西班牙人還熱衷于度假。他們認(rèn)為，享受旅途也是一種幸福。這個(gè)國(guó)家的人，每年花在度假上的時(shí)間是14.5天，為世界之最。再加上西班牙空氣清新，陽(yáng)光明媚，擁有世界上最優(yōu)質(zhì)的海灘，到處都是風(fēng)景名勝，說(shuō)走就走的旅行再尋常不過(guò)。

保持樂(lè)觀心態(tài)

西班牙人樂(lè)觀向上，無(wú)拘無(wú)束，充滿(mǎn)無(wú)限激情。與英國(guó)人的矜持、美國(guó)人的好動(dòng)、德國(guó)人的嚴(yán)謹(jǐn)不同，西班牙人常常生活在詩(shī)情畫(huà)意里，幽默風(fēng)趣；也常常生活在童話(huà)故事里，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮。西班牙人熱情奔放的性格，決定了他們善于交際，懂得釋放壓力，不壓抑悲傷和抑郁的情緒。他們始終保持積極的心態(tài)，隨時(shí)隨地享受生活的樂(lè)趣。

醫(yī)療條件先進(jìn)

西班牙雖是西歐人口密度最低的國(guó)家，但屬于歐洲的高福利國(guó)家。西班牙的醫(yī)療體制在歐洲乃至世界實(shí)屬一流，無(wú)論公立醫(yī)院還是私立醫(yī)院，都有著非常高的水準(zhǔn)，特別是血漿制藥廠在世界上首屈一指，癌癥研究中心更在世界上排名第一。在西班牙，繳納了社會(huì)保險(xiǎn)的人都可享受領(lǐng)取失業(yè)救濟(jì)金、退休養(yǎng)老金等待遇，而且享有社會(huì)醫(yī)療保險(xiǎn)。高標(biāo)準(zhǔn)的社會(huì)醫(yī)療保險(xiǎn)，加上適宜居住的生活環(huán)境，西班牙成為全球最佳的養(yǎng)老天堂便順理成章。

注重社會(huì)關(guān)懷

西班牙國(guó)家統(tǒng)計(jì)局預(yù)測(cè)，到2050年，西班牙老齡人口比例將達(dá)到34.1%。因此，西班牙政府特別重視老齡人口問(wèn)題。在首都馬德里的老年中心，65歲以上的老年人都可以注冊(cè)成為會(huì)員，使老年人離開(kāi)工作崗位后不脫離社會(huì)。中心設(shè)有圖書(shū)館、活動(dòng)室、健身房、酒吧、醫(yī)務(wù)室、理發(fā)室等，老年人可以在這里學(xué)習(xí)舞蹈、音樂(lè)、繪畫(huà)。會(huì)員除了在酒吧消費(fèi)或理發(fā)外，其他都免費(fèi)。此外，西班牙的居家養(yǎng)老、養(yǎng)老院服務(wù)也特別人性化。

責(zé)編/曉輝