陳誠(chéng)

摘 要 水稻是我國(guó)主要的糧食作物之一，以江蘇省鹽城市阜寧縣種植水稻為例，分析了當(dāng)前水稻栽培過程中病蟲害防控“四重四輕”的現(xiàn)狀，提出了適合當(dāng)?shù)貙?shí)際的綠色防控理念，主要包括選擇優(yōu)質(zhì)品種、人工防治措施、生物防治措施和綠色養(yǎng)殖措施4個(gè)方面，進(jìn)而介紹水稻病蟲害綠色防控策略的一些推廣措施。

關(guān)鍵詞 水稻;病蟲害;綠色防控;江蘇省鹽城市阜寧縣

中圖分類號(hào)：S435.11 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.23.007

病蟲害在水稻生長(zhǎng)的各個(gè)時(shí)期均會(huì)出現(xiàn)，給農(nóng)戶造成一定的經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)阻礙農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)。為保障水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，保障人們的生命健康，國(guó)家提出了綠色防控理念，針對(duì)水稻整個(gè)生長(zhǎng)周期的病蟲害情況，采取積極有效的綠色防控措施。

1 水稻病蟲害防控現(xiàn)狀

水稻整個(gè)生育期會(huì)發(fā)生一系列病蟲害，特別是近年來，病蟲害的類型越來越多，為害也越來越嚴(yán)重。病蟲害的出現(xiàn)會(huì)導(dǎo)致水稻產(chǎn)量降低，質(zhì)量下降，最終影響糧食的供應(yīng)，糧食安全的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加。水稻病蟲害防控工作是水稻栽培過程中的一項(xiàng)重要工作，但當(dāng)前防治水稻病蟲害過程中仍存在一些問題，可歸納為“四重四輕”。

1.1 重蟲害防治、輕病害防治

大多數(shù)害蟲個(gè)體較大，對(duì)水稻植株的為害較直觀，如稻縱卷葉螟為害可造成白葉、螟蟲為害可造成枯心，農(nóng)戶比較重視，防治也及時(shí)。而病害肉眼無法看到，有潛伏期，只有等發(fā)作時(shí)農(nóng)戶才會(huì)發(fā)現(xiàn)，進(jìn)行防治時(shí)已為時(shí)過晚，防治效果甚微。

1.2 重后期防治、輕前期防治

由于水稻秧苗期個(gè)體小，病蟲害不易被發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶對(duì)前期防治的意識(shí)和行動(dòng)相對(duì)不夠重視，農(nóng)戶認(rèn)為即便水稻前期受到病蟲為害，也可以通過增加肥力、促進(jìn)多生分蘗的方式來彌補(bǔ)。無數(shù)的實(shí)踐證明，這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的，水稻前期病蟲害會(huì)對(duì)水稻產(chǎn)量產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。

1.3 重藥劑防治、輕綜合防治

目前，我國(guó)大部分地區(qū)的農(nóng)戶文化水平不高，沒有形成綜合防控理念，發(fā)現(xiàn)病蟲害后，只簡(jiǎn)單地使用農(nóng)藥，長(zhǎng)此以往，病蟲害產(chǎn)生了抗藥性，農(nóng)藥防控效果大大降低。農(nóng)戶沒有將農(nóng)村豐富的綜合防控措施應(yīng)用起來，如有機(jī)肥的施用、發(fā)展稻田養(yǎng)殖業(yè)（如稻田養(yǎng)鴨、養(yǎng)魚等）等。

1.4 重藥物量、輕用水量

一般情況下，當(dāng)水稻出現(xiàn)病蟲害情況后，農(nóng)戶都會(huì)選擇用噴灑農(nóng)藥的方式來控制病蟲害，但為了見效快，不少農(nóng)民會(huì)加大農(nóng)藥使用量。在配制農(nóng)藥時(shí)，人為增藥物勾兌比例，短期內(nèi)的防治效果可能較好，但很難保證水稻收獲時(shí)的質(zhì)量，而且也會(huì)大大增加蟲害的防治成本。

2 水稻綠色防控技術(shù)

綠色防控指在“公共植保、綠色植?！崩砟畹幕A(chǔ)上，根據(jù)我國(guó)的“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，結(jié)合當(dāng)前植物保護(hù)工作的現(xiàn)實(shí)需要而采用的一些技術(shù)手段和措施。利用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、生態(tài)調(diào)控及科學(xué)、合理、安全使用農(nóng)藥的技術(shù)手段和措施，以達(dá)到有效控制農(nóng)作物病蟲害、確保農(nóng)作物生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全及農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全的目的。我國(guó)水稻病蟲害種類較多，其病害主要包括白葉枯、稻曲病和稻瘟病等，蟲害主要包括稻螟蟲、稻蟲蟬及稻飛虱等。水稻各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期的病蟲害存在一定差異，綠色防控技術(shù)主要根據(jù)病蟲害特點(diǎn)、類型及種植環(huán)境進(jìn)行防治，在不影響水稻品質(zhì)的前提下，使用各種防控措施進(jìn)行干預(yù)。

3 水稻病蟲害綠色防控策略

當(dāng)前，各地水稻病蟲害綠色防控措施較多，結(jié)合江蘇省鹽城市阜寧縣的特點(diǎn)，特提出如下一些切實(shí)可行的綠色防控策略。

3.1 選擇優(yōu)質(zhì)品種

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，優(yōu)質(zhì)水稻品種也在不斷豐富，其不僅具有較強(qiáng)的抗病蟲害能力，還可有效提升水稻產(chǎn)量，推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。種植優(yōu)質(zhì)水稻，要結(jié)合種植區(qū)域的實(shí)際情況、地質(zhì)條件及氣候變化等情況擇優(yōu)選擇，同時(shí)也要注意選擇病蟲害抵抗能力強(qiáng)的優(yōu)良作物進(jìn)行種植。

3.2 人工防治措施

在水稻田中，對(duì)田螺、福壽螺等生物為害較重的地區(qū)，可采用人工方式控制螺類在稻田內(nèi)繁殖與生長(zhǎng)。在澆灌稻田時(shí)，可以在進(jìn)水口處加過濾裝置，將螺類或其他水中有害生物過濾掉，進(jìn)而減少病蟲害，為水稻健康生長(zhǎng)提供保障[1]。一些光源性害蟲會(huì)對(duì)水稻生長(zhǎng)造成影響，所以農(nóng)民可以在農(nóng)田中設(shè)置殺蟲燈，吸引所有光源性害蟲，并將其殺死。如果采用農(nóng)用太陽(yáng)能殺蟲燈，要根據(jù)不同廠家、品牌及當(dāng)?shù)睾οx的發(fā)生為害狀況，安裝高度以1.50～2.00 m為宜，一般建議每0.67～1.00 hm2農(nóng)田安裝一臺(tái)效果好。同時(shí)，要注意結(jié)合害蟲數(shù)量變化情況不斷進(jìn)行科學(xué)調(diào)整，以確保能夠徹底清除光源性害蟲。人工防治病蟲害措施應(yīng)用較為廣泛，可根據(jù)地域特點(diǎn)調(diào)整防治方案，靈活性較強(qiáng)，且病蟲害防治效率極高。

3.3 生物防治措施

生物防治措施主要是利用引入蟲害天敵的方式，將蟲害徹底消除，這樣不僅可以保證預(yù)防效果，還可以保護(hù)環(huán)境。赤眼蜂主要的宿主為棉鈴蟲及螟類等，其可寄生于存活的蟲類體內(nèi)，通過利用赤眼蜂產(chǎn)品可有效控制水稻縱卷葉螟等蟲害的發(fā)生。其投放數(shù)量需要根據(jù)不同廠家產(chǎn)品說明書，按照水稻種植面積進(jìn)行計(jì)算，第一代蟲卵一般以15萬頭/hm2的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行投放。與此同時(shí)，稻田中也存在很多蝗蟲，可以向稻田投放青蛙、螳螂等益蟲，進(jìn)而減少害蟲數(shù)量，為水稻創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。此外，對(duì)于一些菌類病害，可以向稻池內(nèi)投入生物藥劑進(jìn)行控制，若水稻出現(xiàn)稻瘟病，可對(duì)其噴施枯草芽孢桿菌進(jìn)行預(yù)防與控制。在稻瘟病發(fā)展初期，每隔7～8 d噴施一次生物藥劑，噴施部位以水稻稻葉為主。如果水稻為抽穗階段，需要對(duì)其病斑部位噴施生物藥劑，進(jìn)而確保水稻健康生長(zhǎng)[2]。

3.4 綠色養(yǎng)殖措施

稻鴨共作可顯著減少田間害蟲數(shù)量。在種植水稻的7～9 d后，可在稻田內(nèi)投放一定數(shù)量的鴨子，稻鴨不僅會(huì)減少病蟲害數(shù)量，還會(huì)降低稻田雜草密度，進(jìn)而達(dá)到綠色防治效果。也可在水稻田中飼養(yǎng)螃蟹，螃蟹可以與水稻周圍環(huán)境形成一個(gè)生物鏈，螃蟹可捕食稻田中的害蟲，其排出的糞便也會(huì)為水稻提供些許養(yǎng)分，促進(jìn)水稻健康生長(zhǎng)。許多害蟲也會(huì)食用螃蟹糞便，并以其為生。為防止這一現(xiàn)象發(fā)生，將螃蟹投放到水稻田之前，需要向稻田內(nèi)撒施生石灰，使用標(biāo)準(zhǔn)為每667 m2投放70 kg。同時(shí)，還需要注意預(yù)防螃蟹的各種疾病，每月進(jìn)行一次疾病防治，在稻水中放入脫水牛糞，進(jìn)而提升稻田水質(zhì)，為水稻及螃蟹提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

4 水稻病蟲害綠色防控策略的推廣措施

4.1 加強(qiáng)綠色防控策略宣傳力度

目前，在實(shí)際病蟲害防治工作中，很多農(nóng)民受傳統(tǒng)病蟲害防治觀念的影響，認(rèn)為使用農(nóng)藥防治病蟲害效果最為顯著，對(duì)綠色防治措施及防治理念缺乏認(rèn)可與理解，導(dǎo)致沒有達(dá)到全面預(yù)防及防治的效果。同時(shí)使用農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治，不僅會(huì)對(duì)水稻生長(zhǎng)造成嚴(yán)重影響，還會(huì)對(duì)自然環(huán)境造成一定為害?；诖耍瑖?guó)家為更好地保護(hù)環(huán)境，提升水稻產(chǎn)量，提出綠色防治理念，且在大范圍內(nèi)對(duì)其防治效果及防治措施進(jìn)行宣傳，并在農(nóng)村開展綠色防治理念宣傳活動(dòng)，向農(nóng)民講解綠色防治相關(guān)措施及其應(yīng)用優(yōu)勢(shì)[3]。同時(shí)，在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的背景下，可利用網(wǎng)絡(luò)途徑，拓寬宣傳范圍，提高綠色防治措施的影響力。

4.2 開展綠色防控措施培訓(xùn)工作

想要深入落實(shí)病蟲害綠色防治工作，就需要深入開展綠色防治培訓(xùn)，讓農(nóng)民正確認(rèn)識(shí)到綠色防治的重要性。開展培訓(xùn)工作可以從以下2點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行。1）開展專業(yè)知識(shí)講座，深入基層，基層防疫部門可以邀請(qǐng)病蟲害綠色防治專家前來講座，向農(nóng)民詳細(xì)講解病蟲害防治過程及相關(guān)措施，讓農(nóng)民理解綠色防治理念。同時(shí)，專家可以深入現(xiàn)場(chǎng)向農(nóng)民講解，進(jìn)而加強(qiáng)農(nóng)民對(duì)病蟲害綠色防治措施的理解，從而提升農(nóng)民病蟲害綠色防治能力[4]。2）開設(shè)病蟲害綠色防治培訓(xùn)班，向農(nóng)民免費(fèi)提供培訓(xùn)，將課程信息通過通信設(shè)備或其他方式傳達(dá)至農(nóng)民，并在培訓(xùn)班中設(shè)置應(yīng)用病蟲害綠色防治措施的相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)，進(jìn)而提升農(nóng)民參與的積極性，促進(jìn)病蟲害綠色防治措施的更好推廣。

4.3 制定獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制

病蟲害綠色防治措施是當(dāng)今社會(huì)最為有效的一種病蟲害防治手段，所以值得廣泛推廣與應(yīng)用。為提高農(nóng)民對(duì)病蟲害綠色防治措施的參與度，提高其積極性，相關(guān)部門應(yīng)制定一些獎(jiǎng)勵(lì)措施，在宣傳與獎(jiǎng)勵(lì)的雙重作用下，加大綠色防控的普及[5]。在構(gòu)建獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制時(shí)，需要將研究成果放在農(nóng)民面前，讓農(nóng)民感受到先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的便捷與優(yōu)勢(shì)。提高農(nóng)戶病蟲害綠色防治措施的應(yīng)用能力，提升水稻總產(chǎn)量，推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。

5 結(jié)語

落實(shí)病蟲害綠色防控措施，不僅需要加強(qiáng)宣傳與推廣工作，還要開展相關(guān)培訓(xùn)工作，促使農(nóng)民進(jìn)一步掌握病蟲害防控技術(shù)，進(jìn)而提升自身種植能力。通過引進(jìn)蟲害天敵、生物藥劑防治等措施，得到顯著的預(yù)防效果，廣泛應(yīng)用并推廣病蟲害綠色防控措施。

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）