獼猴桃病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)淺析

王路遙

摘 要 獼猴桃是一種深受人們喜愛(ài)的水果。在獼猴桃種植過(guò)程中，病蟲(chóng)害會(huì)對(duì)其產(chǎn)量和品質(zhì)造成較大的影響，因此應(yīng)加強(qiáng)獼猴桃病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)的研究，做好病蟲(chóng)害防治，提高獼猴桃產(chǎn)量和品質(zhì)，推動(dòng)獼猴桃種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞 獼猴桃;病蟲(chóng)害;綠色防控技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S436.634 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.23.021

獼猴桃是一種人們非常喜愛(ài)的水果，富含大量的維生素C，經(jīng)常食用獼猴桃可以起到保健作用[1]。當(dāng)前，很多地區(qū)都在發(fā)展獼猴桃種植產(chǎn)業(yè)，提高獼猴桃的產(chǎn)量和品質(zhì)對(duì)增加種植戶(hù)的收入非常重要。病蟲(chóng)害是影響獼猴桃產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素，因此加強(qiáng)獼猴桃病蟲(chóng)害防治技術(shù)的研究，對(duì)獼猴桃病蟲(chóng)害進(jìn)行科學(xué)防治，對(duì)于提高獼猴桃的產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義。基于此，對(duì)獼猴桃病蟲(chóng)害的綠色防治技術(shù)進(jìn)行相關(guān)探究。

1 病蟲(chóng)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)技術(shù)

通過(guò)應(yīng)用病蟲(chóng)系統(tǒng)檢測(cè)預(yù)報(bào)技術(shù)，構(gòu)建病蟲(chóng)檢測(cè)預(yù)報(bào)系統(tǒng)，可以及早發(fā)現(xiàn)獼猴桃可能出現(xiàn)的病蟲(chóng)害，從而在初期進(jìn)行有效防治，降低病蟲(chóng)害對(duì)獼猴桃的影響。在實(shí)際實(shí)行過(guò)程中，要嚴(yán)格按照“監(jiān)測(cè)規(guī)范、預(yù)報(bào)準(zhǔn)確、發(fā)布及時(shí)、指導(dǎo)科學(xué)”的要求，通過(guò)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)和大面積普查相結(jié)合的方式對(duì)獼猴桃的病蟲(chóng)害情況進(jìn)行檢測(cè)。遵循“一周一查、一周一報(bào)、特殊情況隨查隨報(bào)”的工作方針，對(duì)獼猴桃的病蟲(chóng)害情況進(jìn)行全面的掌握，了解其發(fā)展的趨勢(shì)，從而根據(jù)實(shí)際情況制定針對(duì)性的防治方案[2]。

2 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

通過(guò)采用良好的栽培管理，提高獼猴桃樹(shù)的抗性，可以使其更好地抵御病蟲(chóng)害，具體可以采取以下方式。1）加強(qiáng)樹(shù)苗來(lái)源的管理。不要在種植區(qū)引入帶菌的獼猴桃苗木，通過(guò)這樣的方式對(duì)病源進(jìn)行控制。2）做好排水工作。在選擇獼猴桃樹(shù)的種植區(qū)域時(shí)，應(yīng)選擇具有良好排水能力的地塊，同時(shí)建設(shè)良好的排水設(shè)施，保證雨季降水可以被及時(shí)排出。3）加強(qiáng)栽植管理。在栽植時(shí)，定植的深度不宜過(guò)深，使用的肥料應(yīng)腐熟，這樣可以更好地保證獼猴桃樹(shù)的生長(zhǎng)。4）做好樹(shù)苗的選育工作。培育具有較強(qiáng)抗病蟲(chóng)害能力的樹(shù)苗，降低病蟲(chóng)害的影響。5）做好施肥工作。應(yīng)均衡使用有機(jī)肥料、無(wú)機(jī)肥料和生物菌肥，通過(guò)合理施肥，增加樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，從而使其抗性得到提升。6）科學(xué)修剪，確保負(fù)載合理。在對(duì)樹(shù)木進(jìn)行修剪時(shí)，應(yīng)確保枝條均勻的分布在架面，枝蔓之間相互獨(dú)立，不存在纏繞，使樹(shù)冠保持通風(fēng)透光，從而有效降低病蟲(chóng)害的發(fā)生率。為了實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的平衡，保證獼猴桃樹(shù)的健康生長(zhǎng)和獼猴桃的品質(zhì)，應(yīng)對(duì)掛果量進(jìn)行合理的控制[3]。7）清潔果園及果樹(shù)。在冬季，應(yīng)做好獼猴桃樹(shù)的清潔工作，若出現(xiàn)了發(fā)病的枝梢和葉片，應(yīng)及時(shí)剪除，同時(shí)對(duì)主干、主蔓上的老皮和病疤等進(jìn)行徹底地清除。清理的樹(shù)皮、樹(shù)枝等要進(jìn)行無(wú)害化處理，從而有效地控制病蟲(chóng)源，降低交叉感染和傳播。果園要及時(shí)進(jìn)行清理，果園內(nèi)的枯枝、僵果和落葉等要及時(shí)清理干凈，通過(guò)集中焚燒或深埋等方式，對(duì)其進(jìn)行無(wú)害化處理，有效地降低病蟲(chóng)害的基數(shù)。8）對(duì)樹(shù)干進(jìn)行涂白處理。通過(guò)對(duì)樹(shù)枝主干進(jìn)行涂白，能夠起到殺滅越冬病蟲(chóng)的作用，同時(shí)能改善環(huán)境，降低晝夜溫差，還能提高樹(shù)體抗病蟲(chóng)的能力及樹(shù)木的抗凍能力。常用的涂白劑是晶體石硫合劑、生石灰，通常是將晶體石硫合劑、生石灰、水按1∶20∶100的比例混合。9）噴施石硫合劑。石硫合劑能夠起到殺蟲(chóng)、殺螨和殺菌的作用，在防治紅蜘蛛、介殼蟲(chóng)和潰瘍病等方面都有良好的效果。通常來(lái)說(shuō)，在冬季進(jìn)行樹(shù)木涂白之后，噴施石硫合劑，具體的方式是用100～120倍的晶體石硫合劑均勻噴施全園枝蔓，然后封園[4]。10）果實(shí)套袋。通過(guò)給果實(shí)進(jìn)行套袋處理，不僅能夠有效改善果實(shí)的外觀品質(zhì)，而且能夠阻斷病蟲(chóng)，對(duì)介殼蟲(chóng)、食心蟲(chóng)和炭疽病等都具有良好的防治效果。同時(shí)，可以降低果實(shí)中的農(nóng)藥殘留，提高果實(shí)的品質(zhì)。套袋工作通常在獼猴桃花凋謝前30 d之內(nèi)，幼果開(kāi)始長(zhǎng)出來(lái)之后進(jìn)行。11）施用草木灰等肥料營(yíng)養(yǎng)液。通過(guò)使用草木灰等肥料營(yíng)養(yǎng)液，可以有效提高樹(shù)體抗性。將草木灰和水按照1∶5的比例進(jìn)行混合，對(duì)獼猴桃樹(shù)進(jìn)行噴施，可以起到補(bǔ)充鉀肥和提高樹(shù)體抗性的作用。草木灰還可以用來(lái)治療獼猴桃根腐病，若有獼猴桃樹(shù)患有根腐病，可以將其土壤挖開(kāi)，使根部露出，涼根一段時(shí)間之后，施撒草木灰，然后用土覆蓋，這樣能夠起到治療獼猴桃根腐病的效果，同時(shí)提高樹(shù)木的抗病性。草木灰的用量通常為每株2～3 kg，在獼猴桃的幼果期、果實(shí)膨大期和壯果期施用50%沼液各1次，這樣可以為獼猴桃樹(shù)提供充足的營(yíng)養(yǎng)成分，在提高獼猴桃產(chǎn)量和品質(zhì)方面都有重要作用，同時(shí)還有助于降低紅蜘蛛、落葉病等病蟲(chóng)害對(duì)獼猴桃樹(shù)的影響，降低化肥和農(nóng)藥的使用，提高獼猴桃的品質(zhì)[5]。

3 植物免疫誘導(dǎo)

植物免疫誘導(dǎo)是指通過(guò)將免疫誘導(dǎo)劑和農(nóng)藥進(jìn)行混合施用的一種病蟲(chóng)害防治技術(shù)，通過(guò)這種方式，可以提高果樹(shù)的抗病能力和抵抗各種真菌的能力。通常在獼猴桃的花期、幼果期和果實(shí)膨大期都要施用一次。具體施用可以結(jié)合病蟲(chóng)害實(shí)際情況，選擇碧護(hù)（0.136%的赤·吲乙·蕓薹）、氨基寡糖素和太抗（0.5%的幾丁聚糖）等免疫誘抗劑與針對(duì)性的農(nóng)藥混合，提高植物抗性。

4 物理防治技術(shù)

4.1 安裝殺蟲(chóng)燈

很多害蟲(chóng)都具有趨光、趨波等特性，利用這一特點(diǎn)，可以在果園內(nèi)設(shè)置殺蟲(chóng)燈。通過(guò)這樣的方式來(lái)殺蟲(chóng)，降低病蟲(chóng)數(shù)量，從而有效地降低農(nóng)藥的使用量，進(jìn)而降低果品上的農(nóng)藥殘留，提高產(chǎn)品品質(zhì)。在具體應(yīng)用過(guò)程中，3—11月應(yīng)在果園內(nèi)懸掛頻振式殺蟲(chóng)燈、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈等殺蟲(chóng)燈，在山區(qū)通常每1.33～2.00 hm2懸掛一盞，對(duì)金龜子、透翅蛾等害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺。

4.2 懸掛有色板

很多害蟲(chóng)具有趨色性，因此，可以通過(guò)懸掛有色板的方式來(lái)進(jìn)行殺蟲(chóng)。例如，可以通過(guò)懸掛黃板來(lái)誘殺蚊蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)，這種方式適用于蟲(chóng)害發(fā)生初期，在蟲(chóng)量較少時(shí)具有顯著效果。通常黃板的數(shù)量為每667 m2放置20～30片。

4.3 綁誘蟲(chóng)帶

一些害蟲(chóng)具有沿樹(shù)干下爬越冬的習(xí)性，利用這一特點(diǎn)可以采用綁扎誘蟲(chóng)帶的方式來(lái)誘蟲(chóng)，如在距離地面50 cm的樹(shù)干上綁扎誘蟲(chóng)帶，可以引誘卷葉蛾和螨蟲(chóng)等害蟲(chóng)，在越冬后進(jìn)行銷(xiāo)毀，可以有效降低果園的害蟲(chóng)基數(shù)。

5 生物防治技術(shù)

5.1 合理種植搭配

在獼猴桃果園內(nèi)，可以合理種植苕子、三葉草和紫花苜蓿等植物，以此方式抑制園內(nèi)水花生等惡性雜草的生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)以草控草，從而有效地降低除草劑的應(yīng)用。同時(shí)，還可以為害蟲(chóng)的天敵提供較好的生長(zhǎng)繁殖環(huán)境，實(shí)現(xiàn)以蟲(chóng)治蟲(chóng)，從而對(duì)害蟲(chóng)的數(shù)量進(jìn)行有效地控制。

5.2 推廣使用生物農(nóng)藥

通過(guò)應(yīng)用生物農(nóng)藥來(lái)進(jìn)行病蟲(chóng)害的防治，不僅可以起到良好的防治效果，同時(shí)殘留低、毒性小，對(duì)于保證獼猴桃的品質(zhì)有重要意義。比如，可以應(yīng)用云菊（5%的天然除蟲(chóng)菊素）和甜核蘇云桿菌來(lái)進(jìn)行金龜子等害蟲(chóng)的防治;可以應(yīng)用太抗（0.5%的幾丁聚糖）誘導(dǎo)植株產(chǎn)生抗性，實(shí)現(xiàn)褐斑病、炭疽病等的防治;通過(guò)應(yīng)用春雷霉素、鏈霉素等來(lái)進(jìn)行潰瘍病的防治。

6 科學(xué)用藥技術(shù)

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，農(nóng)藥依舊具有重要作用，是消除作物病蟲(chóng)害的重要手段。在獼猴桃病蟲(chóng)害的防治工作中，為了達(dá)到良好的防止效果，同時(shí)降低農(nóng)藥殘留，需要實(shí)現(xiàn)科學(xué)用藥。在選擇農(nóng)藥種類(lèi)時(shí)，要選擇高效、低毒、低殘留和對(duì)環(huán)境友好的農(nóng)藥，根據(jù)獼猴桃植株出現(xiàn)的不同病蟲(chóng)害，合理地選擇和搭配農(nóng)藥，對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治。在使用過(guò)程中，要合理施用農(nóng)藥，按照農(nóng)藥推薦的劑量和使用安全間隔期進(jìn)行施藥，以此來(lái)降低農(nóng)藥殘留，保證獼猴桃的品質(zhì)。

6.1 主要病害防治

獼猴桃常見(jiàn)的病害包括潰瘍病、花腐病、熟腐病、根腐病和葉斑病等，為了做好這些病害的防治，可以采取以下措施。1）潰瘍病。在早春或晚秋等時(shí)間段，噴灑1 000 mg·kg-1的農(nóng)用鏈霉素或4 000倍液的春雷霉素進(jìn)行有效防治。2）花腐病。在果樹(shù)萌芽前，用1%的石灰等量式波爾多液進(jìn)行噴灑，在萌芽至開(kāi)花期，通過(guò)噴施喹磷酮或0.3～0.5°Bé石硫合劑進(jìn)行防治。3）熟腐病。在坐果以后施藥，可以選擇50%多菌靈可濕性粉劑進(jìn)行防治。4）根腐病。將病菌刮除，用腐霉利或甲基托布津涂抹傷口處進(jìn)行防治。5）葉斑病?？梢圆捎枚嗑`或百菌清進(jìn)行防治。

6.2 主要蟲(chóng)害防治

獼猴桃常見(jiàn)的蟲(chóng)害包括金龜子、介殼蟲(chóng)和葉蟬等。對(duì)于金龜子，可以應(yīng)用辛硫磷灌土來(lái)殺滅幼蟲(chóng)。在開(kāi)花前2～3 d及花瓣凋謝后，可以噴灑氰戊菊酯進(jìn)行防治;介殼蟲(chóng)在4月下旬到5月上旬大量孵化，在這一階段可以應(yīng)用噻嗪酮和毒死蜱進(jìn)行噴霧防治;葉蟬可以通過(guò)噴灑吡蟲(chóng)啉進(jìn)行防治。

7 結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前，我國(guó)獼猴桃種植產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，產(chǎn)量和品質(zhì)不斷提升，但是病蟲(chóng)害問(wèn)題仍然影響著獼猴桃種植業(yè)的發(fā)展。因此，為進(jìn)一步提高獼猴桃的品質(zhì)和產(chǎn)量，需要加強(qiáng)獼猴桃病蟲(chóng)害防治技術(shù)的研究，尤其是綠色防治技術(shù)的研究。還應(yīng)加強(qiáng)種植者的培訓(xùn)，使其可以通過(guò)農(nóng)業(yè)、物理及生物等多樣化病蟲(chóng)害防控技術(shù)和科學(xué)施用低毒、低殘留農(nóng)藥，做好獼猴桃病蟲(chóng)害的防治工作，從而提高獼猴桃的產(chǎn)量和品質(zhì)。

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）