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農(nóng)歷九月初九是中國傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié)?！熬拧痹谥袊糯鷶?shù)字中是陽數(shù)之極，也是最大的單數(shù)。九月初九，二九相重，故稱為“重陽”。在民間重陽節(jié)有登高的習(xí)俗，因此重陽節(jié)又稱為“登高節(jié)”。九不僅是陽數(shù)中最大，而且還與“久”諧音，現(xiàn)代人就借“久久”之意，祝福老年人福壽綿長。2013年國家將重陽節(jié)設(shè)為法定老年節(jié)，由此也能看出我們中華民族敬老愛老的優(yōu)良傳統(tǒng)。

重陽節(jié)的由來

相傳西漢有一位得道的高人叫費(fèi)長房，他有一個(gè)徒弟叫桓景。一日，費(fèi)長房對(duì)桓景說，九月九日，你家將有大難，你現(xiàn)在趕緊回家，到家后讓家人把裝滿有茱萸的紅色布袋系于手臂，然后登上高山，喝菊花酒，這場(chǎng)禍?zhǔn)戮涂梢员苊饬恕；妇奥犃藥煾档脑?，在重陽?dāng)日帶著全家登上高山，等傍晚回到家后，發(fā)現(xiàn)家中的牛羊雞犬全都死了。此后，每年的重陽日，人們都會(huì)去登高、插茱萸、飲菊花酒，以求多福并躲避災(zāi)禍。

重陽節(jié)當(dāng)然不真是這樣形成的，據(jù)專家們推測(cè)重陽節(jié)應(yīng)與祭天、豐收、祀祖等相關(guān)。據(jù)《呂氏春秋·季秋紀(jì)》記載，在九月農(nóng)作物豐收之時(shí)要舉行祭饗天帝、祖先，以謝恩德的活動(dòng)。到了漢代，《西京雜記》中記載：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，云令人長壽?！贝藭r(shí)雖尚未形成重陽節(jié)的名稱，但其習(xí)俗已經(jīng)在民間流行。重陽節(jié)在唐朝被正式定為節(jié)日，并且全國放假三天，人們可以盡情地登高晏游。唐代大詩人王維寫的《九月九日憶山東兄弟》：“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。”便是作者在重陽節(jié)登高時(shí)，思念親人的情景。宋朝與唐朝一樣，重陽節(jié)也是法定假日，這一天百姓們不僅要頭插“辟邪翁”（茱萸）登高望遠(yuǎn)，還要賞菊、飲菊花酒、詠菊、簪菊、吃菊糕，等等。明、清兩朝重陽節(jié)登高賞菊的習(xí)俗依舊盛行。

北京地區(qū)過重陽節(jié)的風(fēng)俗

北京地區(qū)現(xiàn)在過重陽節(jié)的風(fēng)俗與全國各地過節(jié)的風(fēng)俗幾乎相同，也都是舉行登高和敬老的一些活動(dòng)，但在歷史上北京地區(qū)過重陽節(jié)的風(fēng)俗要比現(xiàn)在熱鬧得多。北京曾是遼、金、元、明、清五朝帝都，這五個(gè)朝代在過重陽節(jié)時(shí)，既承繼了上一個(gè)朝代過重陽節(jié)的風(fēng)俗，同時(shí)又帶有自己民族的風(fēng)俗特色。

遼是由北方游牧民族組成的，盡管遼代貴族深受漢文化的影響，但在生活習(xí)俗上仍保持了游牧民族的特色，從遼人過重陽節(jié)的習(xí)俗上就能看出?！哆|史》與《燕北雜記》中都對(duì)遼人過重陽節(jié)有詳細(xì)的記載：重陽節(jié)當(dāng)日，遼代的皇帝率領(lǐng)群臣進(jìn)行圍獵和射虎活動(dòng)，獵物少的人為輸，罰以重九宴。待圍獵活動(dòng)結(jié)束后，皇帝還要在高處搭建的帳篷內(nèi)宴請(qǐng)群臣暢飲菊花酒及生吃兔肝和鹿舌醬，并用茱萸酒灑在門窗外祈求消除災(zāi)禍。這條文獻(xiàn)也從側(cè)面證實(shí)了在遼代時(shí)期，尚有老虎在北京地區(qū)活動(dòng)。

到了金代，金人繼承了遼人重九日圍獵祭天的禮俗，據(jù)《金史》記載，重九日金人要到都城外進(jìn)行祭天大禮，其制是將一個(gè)紅色畫有云鶴紋的舟形木制大盤，放在高五六尺的一個(gè)高架上，盤內(nèi)裝滿食品對(duì)上天進(jìn)行祭祀。祭天禮結(jié)束后，皇親貴族還會(huì)在常武殿內(nèi)進(jìn)行射柳、擊球比賽等。從文獻(xiàn)記載中看金人對(duì)于漢人重陽節(jié)慣有的登高、賞菊、插茱萸等習(xí)俗，雖未廢除，但更重視在重陽節(jié)祭天、圍獵等本民族的習(xí)俗。

元朝初期承襲了金朝重陽祭天的舊制，但到了至元九年（1272年）重九拜天之禮，卻因是金朝舊俗而被取消了。元人在過重陽節(jié)時(shí)也像漢人一樣有登高、賞菊的習(xí)俗。除此以外，元人還保留了馬上民族的特色，在重陽節(jié)時(shí)要舉行盛大的馬球活動(dòng)，《析津志輯佚》記載：“擊球者，今之故典。而我朝演武亦自不廢。常于五月五日、九月九日，太子、諸王于西華門內(nèi)寬廣地位，上召集各衙萬戶、千戶，但怯薛能擊球者，成用上等駿馬，系以雉尾、纓絡(luò)，縈綴鏡鈴、狼尾、安答海，裝飾如畫。玄其障泥，以兩肚帶拴束其鞍。先以一馬前馳，擲大皮縫軟球子于地。群馬爭驟，各以長藤柄球杖爭接之。而球子忽綽在球棒上，隨馬走如電，而球子終不墜地。力捷而熟嫻者，以球子挑剔跳擲于虛空中，而終不離于球杖。馬走如飛，然后打入球門中者勝?！?/p>

明、清兩朝過重陽節(jié)的風(fēng)俗基本相同，都是登高、飲菊花酒、賞菊等。據(jù)明劉侗、于奕正所撰《帝京景物略》及明呂毖所寫的《明宮史》記載：九月九日，人們會(huì)攜帶美酒佳肴到郊外辭青登高。香山、法藏寺、顯靈宮、報(bào)國寺等處都是京城登高望遠(yuǎn)的好去處。在民間重陽節(jié)還被稱為女兒節(jié)，出嫁的女兒在這天必須回到父母家中過節(jié)。皇帝在重陽日也要登高祈福，不過他登的是萬歲山（今景山）或兔兒山、清虛殿等。宮眷內(nèi)臣則要在重陽換上應(yīng)景的菊花補(bǔ)服。清朝到民國，阜城門外的真覺寺、陶然亭、天寧寺、法藏寺、薊門煙樹、清凈化城寺、碧云寺及西山八大處等也都成為京城百姓重陽登高郊游的佳地。

重陽節(jié)的插茱萸與簪菊

重陽節(jié)除了登高外，還有插茱萸和簪菊的習(xí)俗。茱萸，又名“越椒”“艾子”，它是一種帶有香味的植物，并具有殺蟲消毒、逐寒祛風(fēng)的功能。農(nóng)歷九月茱萸會(huì)結(jié)出氣味芬芳的紅色果實(shí)，人們認(rèn)為佩戴茱萸囊、插茱萸、飲茱萸酒可以避疫祛病。在唐朝之前重陽插茱萸極為盛行，但從唐朝開始菊花逐漸成為了人們頭上的主角。古人認(rèn)為菊花不僅有不畏嚴(yán)寒，淡泊名利，思念和延壽之意，還有驅(qū)邪避災(zāi)的功效，因此重九簪菊漸成新潮流?！毒兆V》中載“唐輦下歲時(shí)記：九月宮掖間，爭插菊花，民俗尤甚”。唐朝詩人杜牧在《九日齊山登高》中也寫道“又塵世難逢開口笑，菊花須插滿頭歸”。宋人周密在《乾淳歲時(shí)記》中記載：“都人九月九日，飲新酒，泛萸簪菊。”北宋詞人晏幾道的《阮郎歸》也寫到重九簪菊的習(xí)俗：“清綠杯紅袖趁重陽，人情似故鄉(xiāng)。蘭佩紫，菊簪黃，殷勤理舊狂?！彼纬丝烧f是歷代中最愛重陽簪菊的人，無論男女都會(huì)在重陽節(jié)時(shí)頭插鮮花，不僅如此，婦女們還會(huì)用彩繒剪成茱萸、菊花贈(zèng)予他人佩戴。不過從宋朝之后重陽簪菊之風(fēng)漸淡，雖后世文人的詩文中還有記載，但民間卻已經(jīng)不像宋朝那么盛行了。到了清代，北京地區(qū)則是用菊花枝葉貼在門窗上，“解除兇穢，以招吉祥”，這應(yīng)該算是重陽簪菊的一種變俗吧。

重陽賞菊

在重陽節(jié)眾多民俗活動(dòng)中賞菊最為雅致，這是文人墨客最喜愛的一個(gè)環(huán)節(jié)，歷代文人都留下了大量重陽賞菊的名篇。如孟浩然的：“待到重陽日，還來就菊花?！蓖醪摹熬湃罩仃柟?jié)，開門見菊花”。范成大的“世情兒女無高韻，只看重陽一日花”等等。

北京重九賞菊的歷史也非常悠久，相傳遼第八位皇帝遼道宗耶律洪基偏愛菊花，他曾多次派使臣到北宋都城開封移植菊花，廣種于南京城內(nèi)（今北京）。到了金代，賞菊已經(jīng)成了皇帝與百姓們共同的愛好，《大金國志》中就有金章宗與宸妃于東明園賞菊的記載。金大定十年（1170年），南宋使者范成大出使金中都（今北京），恰遇重陽節(jié)，金朝官員請(qǐng)他到西山賞菊，他即興寫下了《燕賓館》一詩，其中就有：“苦寒不似東籬下，雪滿西山把菊看。”由此可以看出當(dāng)時(shí)北京地區(qū)重九賞菊已成風(fēng)俗，而中都百姓們更是“時(shí)逢九月，菊花送至都城，都人爭購之，不日告罄，有豪門盡購百本，置朱門內(nèi)外，繁花盡艷，路人皆觀之贊之”。元代宮中以紫菊為上品，皇親貴族均以重陽簪紫菊為貴，元朝皇帝每年四月至九月要回上都（位于今內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟正藍(lán)旗內(nèi)）避暑，重陽節(jié)前后，帝后便從上都返回大都（今北京），如果帝后還大都時(shí)正趕上重陽，宮中就要舉行品菊賞秋的活動(dòng)，后成為常制。

古人過重陽節(jié)

明、清兩代重陽賞菊之風(fēng)更盛，明《天啟宮詞注》載：重陽日宮內(nèi)四處要按層擺滿菊花，“望之若山坡，五色絢爛，環(huán)圍無隙，名曰‘花城。”清代賞菊又有了進(jìn)一步的發(fā)展，經(jīng)過明、清兩代人工培育，京城的菊花品種極其繁多，據(jù)《燕京風(fēng)時(shí)記》中載：當(dāng)時(shí)京城菊種，有蜜連環(huán)、銀紅針、桃花扇、方金印、老君眉、天女散花、桃花人面、鳥爪仙人、黃鶴仙人、楊妃酔舞、西施粉、六郎面、墨麒麟、鸚哥抱子、蜜蜂窩、合家歡樂等300余種菊花。品質(zhì)高潔秀麗淡雅的菊花受到大眾的追捧，重陽節(jié)時(shí)普通百姓也都會(huì)買上幾盆菊花放在自家階前案頭觀賞，而富貴人家則要購買數(shù)百盆菊花，擺滿在房前屋內(nèi)，遠(yuǎn)望如山，稱其為九花山子，九花即菊花。如果菊花是按梯形擺放的，則稱這種造型為九花塔。重陽節(jié)前后，廣安門外的天寧寺菊花開得最盛，市井百姓、達(dá)官貴人、善男信女紛紛前來賞菊，“天寧寺里好樓臺(tái)，每到深秋菊又開，贏得傾城車馬動(dòng)，看花齊帶玉人來”。這首詩描寫的就是百姓到天寧寺賞菊的盛景。民國期間，中山公園、北海公園、西郊之萬牲園（今北京動(dòng)物園），每到重陽節(jié)都會(huì)舉辦賽菊大會(huì)。時(shí)至今日，中山公園和北海公園在金秋九月還會(huì)舉辦賞菊活動(dòng)。

爺爺奶奶們過重陽節(jié)

重陽節(jié)的吃喝

重陽節(jié)人們要飲酒，還要吃重陽糕。酒，一般是指茱萸酒和菊花酒，茱萸前文已經(jīng)說過了，因其味道辛辣，氣味芳香，古人認(rèn)為其有治寒驅(qū)毒、辟邪去災(zāi)之功能，用茱萸葉泡喝水，人不會(huì)得瘟病。農(nóng)歷九月氣溫逐轉(zhuǎn)涼，在此時(shí)飲一杯辛辣的茱萸酒，既可以驅(qū)寒還可以辟邪祛災(zāi)。重陽節(jié)喝的另一種酒，就是菊花酒。菊花生長于秋季，怒放于霜降之時(shí)，菊的這種獨(dú)殊品性，讓它成為了生命力的象征，并有“延壽客”的美譽(yù)。釀制菊花酒，早在漢魏時(shí)期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載：“菊花舒時(shí)，并采莖葉，雜黍?yàn)獒勚?，至來年九月九始熟，就飲焉，故謂之菊花酒?！比藗兿嘈啪旁戮湃蘸染栈ň瓶梢匝訅垤畈?，菊花有疏風(fēng)除熱、清肝明目之功效，白酒可以活血化瘀、暢通經(jīng)脈，適量喝菊花酒確實(shí)會(huì)有養(yǎng)肝補(bǔ)虛、明目健腦、活血止痛、延緩衰老等功效。重陽飲菊花酒的習(xí)俗不僅流行于民間，宮廷內(nèi)苑也如是，明朝皇帝在重陽節(jié)，要舉辦迎霜宴，其中的飲品就是菊花酒，今天市場(chǎng)上所見到的仁和牌菊花白酒，就是清宮御酒之一，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入尋常百姓家。菊花白現(xiàn)還是北京市非物質(zhì)遺產(chǎn)之一。

重陽糕，又叫重九糕、花糕，它是重陽節(jié)的應(yīng)節(jié)食物。重陽節(jié)吃糕的習(xí)俗在漢代就已經(jīng)出現(xiàn)，“九月九日佩茱萸，食蓬餌”。餌，即古代的糕。“蓬餌”是用黍米制作的一種有黏性的糕點(diǎn)，它可算最早的重陽糕。重陽吃糕，有辟邪之意，后又因糕與高同音，有步步登高之意。隨著重陽節(jié)的流行，餌也越做越考究，出現(xiàn)了多種款式和形態(tài)。在《唐六典》和唐《食譜》中記載，重九的食品有麻葛糕、米錦糕等。到了宋朝，重陽糕的花樣更加豐富，有獅蠻糕、菊糕等。明清時(shí)，北京重陽節(jié)吃的重陽糕主要分為二種，一種是兩層面餅中間夾有細(xì)果，如龍眼肉、青梅、紅棗、山楂糕等，兩層三層不同，上有雙羊或小鹿，寓意吉祥或食祿;另一種則在蒸餅上鋪滿棗和栗子，大小有所不同，高的能到一二尺，上小下大，成圓椎形，并插以彩旗裝飾。除了吃花糕外，北京還流行重陽吃菊花鍋，菊花鍋是宮廷御膳之一，它非常受慈禧太后的喜愛，入秋之后，慈禧常令宮女日摘白菊數(shù)朵，待清水漂洗后，與生魚片、生雞片一起放入提前準(zhǔn)備好的雞湯或者肉湯，開鍋后便可食用。蒸蟹與烤肉也是京城重陽常吃的食物。

現(xiàn)在的重陽節(jié)在眾多傳統(tǒng)節(jié)日中要算“小節(jié)”了，它沒有其他節(jié)日來得熱烈濃重。重陽節(jié)有著悠久豐富的文化歷史，無論是從敬老愛老還是恢復(fù)民俗方面，我們都應(yīng)該對(duì)重陽節(jié)進(jìn)行大力的宣傳與挖掘。

插茱萸和簪菊的習(xí)俗