兩個矮化中間砧對紅國光樹體生長和果實品質(zhì)的影響

梁志濤 ，武亞敬 ，董 陽 ，劉雯斐 ，劉 俊 ，于祎飛

（1.懷來縣林業(yè)和草原局，河北 懷來 075400；2.河北省林業(yè)和草原科學(xué)研究院，河北 石家莊 050061；3.河北省林業(yè)和草原專業(yè)技術(shù)技能教育中心，河北 石家莊 050081；4.綠滿林業(yè)科技有限公司，河北 石家莊 050000）

國光蘋果是一種原產(chǎn)于美國弗吉尼亞州的蘋果栽培種，培育于18 世紀(jì)末期。其果個較小，顏色大多青中泛紅或通體翠綠，貯存一段時間后變?yōu)榧t色或嫩黃色，口感清脆、酸甜適宜，口味純正，深受中國消費者的喜愛。張家口懷來縣是河北省水果之鄉(xiāng)，是國光蘋果的主產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)蘋果果面亮麗、口感酸甜適口、果香濃郁，深受市場歡迎。近年來，河北省林科院通過芽變選種，從張家口和承德地區(qū)的國光優(yōu)系中選育出著色好、品質(zhì)優(yōu)的全紅國光蘋果。矮化密植栽培是現(xiàn)代化蘋果園的發(fā)展方向，嫁接矮化砧木可顯著抑制樹體旺長，實現(xiàn)早果豐產(chǎn)。同時矮化蘋果園為機械化操作提供可能，節(jié)省大量人工，降低生產(chǎn)成本，提高勞作效率。

張家口懷來縣新建紅國光蘋果核心示范園3.33hm2，示范推廣紅光1 號～4 號共4 個國光蘋果良種。應(yīng)用兩個蘋果抗寒矮化中間砧品種SH6、GM256 進行對比試驗，篩選出適宜的矮化中間砧品種，為紅國光蘋果的栽培示范推廣，提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

砧木為八棱海棠（Malus robusta Rehd）、八棱海棠+SH6（Ralls M.honanensis）、八棱海棠+GM256（Malus domestica Borkh），嫁接品種紅國光蘋果（Ralls）。

1.2 試驗地概況

試驗地位于張家口懷來縣存瑞鎮(zhèn)永安村果品科技示范園，115°16′～115°58′E、40°4′～40°35′N。2016 年秋季進行整地，規(guī)格為（長×寬×深）1.0m×1.0m×0.8m，穴施有機肥25kg 和表土混合后回填。于2017 年春土壤解凍后至萌芽前定植砧木，地徑3cm，栽植密度為2m×4m。主栽品種為紅國光蘋果，授粉品種為雪球，授粉樹配置為4∶1。

1.3 氣候條件

張家口懷來縣北依燕山，南靠大馬群山，四周群山環(huán)繞，桑干河、洋河、媯水河橫貫其中，匯入官廳水庫，形成獨特的區(qū)域氣候。全縣海拔394～1997m，平均792m，相對落差大。年均氣溫8.9℃，≥10℃的活動積溫3532℃，生長期晝夜溫差12.7℃，無霜期140～160d。年均降水400mm 左右，且集中分布在7、8、9 三個月，日照時數(shù)達 3027h，日照率 68%，有效光輻射146.36kCal/cm2。具有四季分明、光照充足、雨熱同期、晝夜溫差大的氣候特點。土壤為褐土，質(zhì)地偏沙，多丘陵山地，氣候條件優(yōu)越，為國光蘋果種植提供了得天獨厚的自然條件。

1.4 調(diào)查內(nèi)容

生長期記載萌芽、開花、果實著色、成熟、落葉期；新梢生長期每隔5d 調(diào)查枝條生長量；開花期調(diào)查花序數(shù)、花枝比；采收期統(tǒng)計產(chǎn)量及果實品質(zhì)風(fēng)味鑒定；休眠期進行樹體生長狀況調(diào)查。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同砧木組合對紅國光蘋果早產(chǎn)的影響

通過對紅國光蘋果不同砧木組合進行開花結(jié)果調(diào)查可知（表1）：紅國光喬砧始花樹齡為3a，矮化中間砧為2a。紅國光蘋果喬砧幼樹，以頂花芽結(jié)果為主，幼樹花量較少。嫁接矮化中間砧木后具有明顯的腋花芽結(jié)果能力，幼樹腋花芽枝率較高。連年觀測結(jié)果表明，紅國光蘋果矮化砧木幼樹促花能力好于喬砧，GM256 矮化砧促花能力好于半矮化砧SH6。紅國光蘋果矮化砧嫁接以短枝結(jié)果為主，隨樹齡增大，花量增多、成花能力增加3 倍以上。

表1 紅國光蘋果不同砧木組合花序狀況

2.2 不同砧木組合對紅國光蘋果樹體生長的影響

通過對4a 生紅國光蘋果不同砧木組合進行樹體生長調(diào)查可知（表2）：在懷來地區(qū)，喬砧（八棱海棠）蘋果樹體生長勢最旺，SH6 矮化中間砧次之，GM256 最弱。GM256 矮化效果強于SH6。紅國光幼樹果實產(chǎn)量矮化砧顯著高于喬砧。

表2 不同蘋果矮化砧對紅國光樹體生長指標(biāo)

綜上所述，從生長特性上看，在懷來地區(qū)，紅國光蘋果矮化密植栽培，能有效的抑制蘋果幼樹徒長，促進樹體發(fā)枝，促花早果，實現(xiàn)紅國光蘋果的早產(chǎn)、豐產(chǎn)；從栽培模式情況看，在懷來地區(qū)，八棱海棠喬砧栽培，已不適宜現(xiàn)代果園的集約化栽培管理；采用SH6 矮化砧適宜的栽培密度為2m×4m；GM256 矮化效果優(yōu)于SH6，可再適當(dāng)進行密植，其栽培密度可選擇1m×4m。

2.3 不同砧木組合對紅國光蘋果果實品質(zhì)的影響

通過對4a 生紅國光蘋果不同砧木組合可溶性固形物含量測定可知（表3）：在懷來地區(qū)，喬砧（八棱海棠）蘋果、SH6 半矮化中間砧、GM256 矮化砧木，對紅國光幼樹果實品質(zhì)影響不顯著（P＞0.05）。

表3 不同蘋果矮化砧紅國光蘋果可溶性固形物

3 結(jié)論與討論

（1）紅國光矮化中間砧SH6、GM256 早實能力好于喬砧。連年觀測幼樹結(jié)果表明：紅國光蘋果矮化砧嫁接以短枝結(jié)果為主，隨樹齡增大，花量增多、成花能力增強3 倍以上。

（2） 紅國光蘋果樹體生長情況矮化中間砧SH6、GM256 矮化效果好于喬砧。GM256 矮化效果強于SH6。在懷來地區(qū)，矮化砧果園適宜集約化栽培管理，SH6 矮化砧適宜的栽培密度可為2m×4m；GM256 矮化砧可采用1m×4m。

（3）在懷來地區(qū)，喬砧（八棱海棠）蘋果、SH6 半矮化中間砧、GM256 矮化砧木，對紅國光幼樹果實品質(zhì)影響不顯著。

（4）紅國光蘋果優(yōu)系幼樹生長勢強，成形快，果實著色鮮艷，優(yōu)質(zhì)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗寒、抗旱、抗病，生產(chǎn)上管理方便，省工省力，深受廣大果農(nóng)和消費者歡迎。但是由于傳統(tǒng)栽培模式為八棱海棠喬砧栽培為主，幼樹易徒長，樹體高大，結(jié)果困難，不適宜現(xiàn)代果園集約化栽培模式。