調(diào)控生豬產(chǎn)能 緩解“豬周期”波動(dòng)

策劃｜采編部

執(zhí)行｜王娜

豬肉作為一種重要的民生商品，其市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格平穩(wěn)，直接關(guān)系群眾切身利益。持續(xù)回落的豬肉價(jià)格，讓消費(fèi)者可以痛快地大口吃肉了，但也讓不少生豬養(yǎng)殖戶陷入了焦慮。盡管專家此前已對(duì)“豬周期”做了預(yù)警，但2021年年初還賺得“盆滿缽滿”的生豬養(yǎng)殖業(yè)，如今不得不面對(duì)或?qū)⒌絹?lái)的新一輪“虧損周期”。

近幾輪“豬周期”波動(dòng)表明，做好生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作，必須以穩(wěn)固的基礎(chǔ)產(chǎn)能作為支撐。能繁母豬是生豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)和市場(chǎng)供應(yīng)的“總開(kāi)關(guān)”，只要能繁母豬存欄量變動(dòng)保持在合理區(qū)間，仔豬生產(chǎn)就有保障，生豬市場(chǎng)供應(yīng)和豬肉價(jià)格就能保持相對(duì)穩(wěn)定。

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案（暫行）》，這是在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家發(fā)展改革委等6部門發(fā)布的《關(guān)于促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》基礎(chǔ)上，將相關(guān)調(diào)控政策措施進(jìn)一步具體化的操作性文件。其中提出，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)入手，以能繁母豬存欄量變化率為生豬產(chǎn)能核心調(diào)控指標(biāo)，關(guān)口前移，錨定正常存欄水平，預(yù)調(diào)早調(diào)微調(diào)，穩(wěn)固基礎(chǔ)生產(chǎn)能力，從而避免生產(chǎn)大起大落、價(jià)格大漲大跌。

本期特別關(guān)注，我們將介紹《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案（暫行）》的內(nèi)容，推動(dòng)調(diào)控政策的貫徹落實(shí)，穩(wěn)固基礎(chǔ)生產(chǎn)能力，緩解“豬周期”市場(chǎng)過(guò)度波動(dòng)。（更多資訊，請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)：中國(guó)畜牧業(yè)）