摘要：“過漾”亦稱“漾會(huì)”， 形成于明代，至今已有四百多年的歷史。是江西省贛州市石城縣高田鎮(zhèn)一帶特有的民俗活動(dòng)，自古以來(lái)年年舉行。百姓以此祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，國(guó)泰民安，安居樂業(yè)，感謝上蒼和祖先的庇護(hù)，增進(jìn)親朋之間的感情。

關(guān)鍵詞：客家石城 過漾 習(xí)俗 表現(xiàn)形式

一、地理環(huán)境與氣候特點(diǎn)

石城縣位于江西省之東南，贛州之東北角，地處閩贛兩省武夷山脈中段西麓。東毗福建省寧化縣，南抵福建長(zhǎng)汀及本省瑞金相鄰，西與寧都接壤，北和廣昌相連。高田鎮(zhèn)位于江西省贛州市石城縣東北部，距縣城27公里。境內(nèi)地形東北高西南低，成傾斜狀。境內(nèi)中部高山多，丘陵多，谷地和平地穿插相間，山勢(shì)逶迤，為武夷山脈中段主脈，從東北與廣昌、福建寧化交界處入境，綿延于東部。最高點(diǎn)為牙梳山，海拔高度為1387.3米，是石城縣第二高峰，與金華山、八卦腦等千米以上高山一起聳立在鎮(zhèn)北，形成閩贛兩省天然屏嶂。

石城縣域隸屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)區(qū);崇山峻嶺，林竹茂密，溪流如網(wǎng)，梯田疊翠;夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，雨量充沛，氣候宜人;土地肥沃，物產(chǎn)豐富，人杰地靈，民風(fēng)純樸。森林覆蓋率75%，礦產(chǎn)計(jì)有煤、鉭、鈮、錫、稀土等20多種。農(nóng)業(yè)盛產(chǎn)白蓮煙葉，被譽(yù)為《白蓮之鄉(xiāng)》、《煙葉之鄉(xiāng)》、《燈彩之鄉(xiāng)》、《民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)》、《中國(guó)溫泉之城》。

二、過漾習(xí)俗的形成

石城是客家民系的搖籃。自西晉“永嘉之亂”后，由于戰(zhàn)亂和自然災(zāi)害等原因，中國(guó)歷史上發(fā)生了五次大規(guī)模中原漢人南遷的壯舉。他們與南方土著人共同孕育成中國(guó)乃之世界優(yōu)秀的客家民系，石城遠(yuǎn)自秦漢就有少量的中原漢人遷入，唐宋時(shí)期，南遷的中原漢人大量徙居石城，與當(dāng)?shù)赝林艘坏拦餐_發(fā)了閉塞而荒寞的石城，創(chuàng)造了極具特色的客家文化與風(fēng)俗民情。

在北宋初期，熊氏先輩熊桑為躲避戰(zhàn)亂，從中原南遷到了這里建村立寨、繁衍生息，已有近千年的歷史。直到現(xiàn)在，仍有一千多熊氏家族的后裔在這里居住。上柏村的“過漾”形成于明代，到現(xiàn)在已有四百多年的歷史了。

三、過漾習(xí)俗的特色。

過漾是以所在村的廟會(huì)為中心的民俗活動(dòng)，包括廟會(huì)、宴會(huì)、戲會(huì)等內(nèi)容，漾期時(shí)間各村從一天至九天不等。

一、廟會(huì)。時(shí)間安排在漾期第一天，主要內(nèi)容是“行像”活動(dòng)，俗稱“游神”，即漾會(huì)期間抬神像在村中巡游，由村民代表前往村中祠廟請(qǐng)神，在廟內(nèi)舉行“打八仙”的儀式后，將神像請(qǐng)入特制轎中，經(jīng)洗塵、沐浴后抬舉出巡，隨行有鑼鼓隊(duì)、萬(wàn)民傘、旗幟隊(duì)、燈彩隊(duì)等，在社公處祭拜土地神后，依序巡游村中各屋場(chǎng)，所到之處，家家戶戶在廳堂準(zhǔn)備供品并燃香點(diǎn)燭放鞭炮迎送。

二、宴會(huì)。時(shí)間安排在漾期正日，各家各戶設(shè)多桌流水酒席，準(zhǔn)備豐盛的特色菜肴與酒水，款待來(lái)自各方的親朋好友。客人一撥未離，一撥又至，直至夜晚方罷，其中正午時(shí)分最為熱烈。過漾正日，普通人家待客少者數(shù)十人，多者數(shù)百人，你來(lái)我往，熙熙攘攘，熱鬧非凡。

三、戲會(huì)。時(shí)間一般在漾期前一日開始，多由宗祠或各廟理事會(huì)組織籌資并延請(qǐng)戲班子前來(lái)演戲。戲期短則數(shù)日，長(zhǎng)則十?dāng)?shù)日甚至逾月。戲款或由農(nóng)戶自愿攤?cè)?，或由上年在廟中許愿得遂者捐獻(xiàn)。

四、過漾習(xí)俗的表現(xiàn)形式。

過漾最大的特點(diǎn)是“盛”。鄭里村南通寺對(duì)聯(lián)：“南通北達(dá)善男信女來(lái)來(lái)往往敬神佛，日去夜歸乘車跋步浩浩蕩蕩觀演藝?！鳖H能形容漾期盛況。“過漾”這一天，會(huì)舉行獨(dú)特的民俗活動(dòng);家家戶戶的親戚朋友都會(huì)自動(dòng)匯集而來(lái)，大擺宴席、把酒言歡。還有許多不相識(shí)的遠(yuǎn)方客人也會(huì)慕名而來(lái);青年人更是活躍異常，成為了談情說(shuō)愛的美好日子，被現(xiàn)代學(xué)者稱之為“客家鄉(xiāng)村情人節(jié)”。漾會(huì)是現(xiàn)存獨(dú)特罕有的客家古老習(xí)俗，具有強(qiáng)烈的地域特色與濃厚的節(jié)日氣氛。該俗自古以來(lái)年年舉行，百姓以此祈求五谷豐登，安居樂業(yè)，國(guó)泰民安，增進(jìn)鄰里親朋之間的感情。

（一）最虔誠(chéng)的祈禱

漾期祭祀活動(dòng)多種多樣，多在道教范圍，所祭祀菩薩有關(guān)公、華光、趙將軍、古佛、尊王、祖師、社公等。最隆重的是菩薩出神活動(dòng)，即抬著菩薩全村巡游。巡游前廟內(nèi)已有川流不息朝拜上供的村民，出巡時(shí)儀仗隊(duì)伍浩浩蕩蕩，隨行“八仙”更添古風(fēng)，所經(jīng)之處家家戶戶焚香點(diǎn)燭燃炮揖拜，并給“粘旗幟”（馱小旗）的小孩紅包。

（二）最豐盛的宴席

漾期的重頭戲就是流水宴。一是數(shù)量充足，家家戶戶準(zhǔn)備了豐盛的菜肴與酒水，多的人家可供幾百上千客人享用;二是形式合理，為流水宴，客人一批批來(lái)，一批批走，隨到隨入席，“前客讓后客”;三是菜品豐富。比如：紅菇、梨菇等山珍，魔芋、熏稻花魚、等巖嶺特色食品，肉丸、棋子塊、雞鴨肘子等客家宴席必備菜，薏仁紅棗龍眼粥、雞公炒飯等主食，客家特色菜肴、巖嶺特色菜肴應(yīng)有盡有。

（三）最熱情的邀請(qǐng)

過漾充分體現(xiàn)了客家人熱情好客的特點(diǎn)，誰(shuí)家來(lái)的客人越多，酒喝的越多，主人就會(huì)覺得越光彩、越高興、越有面子。一是所有的親朋好友都在受邀之列，不論男女老少，來(lái)得越多越讓主人開心。二是來(lái)者都是客，陌生人路過，也會(huì)被熱情邀請(qǐng)入席，舊時(shí)甚至許多游民乞丐專程在漾期前來(lái)，也都被村民一視同仁受到熱情接待。三是客人可隨意走多家赴宴，整個(gè)村莊仿若一場(chǎng)巨大的流水席盛宴。

（四）最熱鬧的聚會(huì)

過漾因宴會(huì)時(shí)間集中在一日，兼之全村各家同時(shí)進(jìn)行，絕大部分親朋將會(huì)應(yīng)邀前來(lái)，因此較之春節(jié)時(shí)禮節(jié)性的走親訪友熱鬧百倍。漾期百無(wú)禁忌，喝酒、看戲、打牌、約會(huì)、美食、游戲等休閑娛樂活動(dòng)盡情盡興，堪稱狂歡節(jié)。最經(jīng)典的活動(dòng)是看戲。有傀儡戲與半班戲，現(xiàn)在以半班戲?yàn)橹?，演出多為采茶戲?jīng)典劇目，主要有《桃園結(jié)義》《劉備招親》《玉堂春》《貍貓換太子》《向陽(yáng)鏡》等。

（五）最浪漫的日子

漾期人多，無(wú)形中給青年男女提供了絕好的接觸機(jī)會(huì)，青年男女趁此良機(jī)尋覓意中人。膽大的小伙子，在路上看到趕路來(lái)過漾的姑娘，便唱山歌吸引姑娘的注意，有感覺的姑娘就會(huì)對(duì)唱山歌，或者聊起天來(lái)。膽子一般的小伙子每戶走一遍，發(fā)現(xiàn)誰(shuí)家或者來(lái)客中有中意的姑娘，私下里打聽清楚，想方設(shè)法約出來(lái)，一同看戲，一同拜菩薩，互相傾訴愛慕，因此過漾也被稱為客家人的“情人節(jié)”。

五、過漾習(xí)俗的科學(xué)教化價(jià)值

過漾習(xí)俗都是選定豐收后的某一天，作為盛大的慶祝節(jié)日，類似于豐收節(jié)。這一民俗延續(xù)至今，既有較高的文化歷史價(jià)值，也有一定的現(xiàn)實(shí)價(jià)值。首先，這是傳統(tǒng)宗法社會(huì)的風(fēng)俗遺存，反映了傳統(tǒng)社會(huì)民間生活的原生態(tài)。第二，這是傳統(tǒng)民間文化的“活化石”，凝結(jié)了鄉(xiāng)村秩序、村落演變、族群播遷、民間信仰崇拜等豐富的歷史文化信息。第三，這一習(xí)俗凝聚了人們對(duì)傳統(tǒng)鄉(xiāng)村群體生活的記憶，對(duì)于工業(yè)化、城鎮(zhèn)化變動(dòng)下的人們具有重要的“鄉(xiāng)愁”價(jià)值。第四，這一習(xí)俗反映了客家人熱情、純樸、豪爽的民風(fēng)。

結(jié)語(yǔ)：過漾堪稱民間傳統(tǒng)文化的“活化石”，以其原生態(tài)的魅力，客家人熱情、純樸、豪爽的民風(fēng)，對(duì)于傳統(tǒng)的皈依，寄托“鄉(xiāng)愁”的情結(jié)，情人節(jié)的浪漫，被越來(lái)越多的人所了解與認(rèn)同。過漾以古老的民俗、熱鬧的氛圍、開放的姿態(tài)、難卻的盛情吸引了縣內(nèi)外游客。這一古老的民俗，將會(huì)永葆蓬勃朝氣，代代傳承。

作者簡(jiǎn)介：

賴建華（出生于1974年），女，大專學(xué)歷，江西省石城縣文化館館員，江西省石城縣文化館從事非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究工作，有多篇論文在省級(jí)以上刊物發(fā)表。