楊宏寅
人類與糧食的故事是塵世間最古老的話題,自從有了人類的那一刻,這個話題就一直伴隨著人們。民以食為天呀!當糧食的匱乏影響到人們的生命時,人與人以及人與大自然的關系就日趨緊張,世間萬物的和睦共處將會被打破,而呈現出相互掠奪的情況。
我小時候,正趕上糧食缺乏的年代,這就是我和我的同齡人的共同命運。到了荒春時候,家家戶戶經過漫長的冬天和春天的消耗,都沒有多少存糧了,要知道冬天和春天,莊稼地里沒有作物可以供人填飽肚皮,幾乎要等到麥稍黃時才有轉機。也許是老灶爺年年上天給玉皇大帝訴說人間疾苦,訴說了荒春無食可吃的慘象,玉皇大帝才讓豌豆先于麥子成熟,大約在小麥收割前半月時,也就是小滿時,碗豆就成熟了。而在豌豆成熟前半月的立夏時節(jié),豌豆莢還泛著青綠色,豆莢被豌豆粒漲得鼓鼓的,透過豆莢仔細看,隱約可見圓圓的豆粒了。這一段時間正是生吃豌豆的最佳時機,此時的豌豆沒有腥味,而是清香撲鼻,此時豆粒內面還有一小部分汁水,但豆粒的個頭已成型了,幾乎是一個完整的球體了。此時的豌豆粒含到嘴里,用牙齒輕輕咬開,一股來自大自然的醇香便彌漫整個口腔了,使人一下子感到了春天的氣息,既有春暖花開的希冀,也有春天的熱情和總結?,F在春上吃豌豆角,一是嘗鮮,二是對小時候吃食短缺的回憶。
記得我剛上小學時,由于父親的教師身份耳濡目染了我,再加上天生膽小的緣故,我不敢去干有違于道德的事情,所以為嘗鮮而鋌而走險,去偷豌豆莢的事我是絕少干的。在一次下午放學后,耐不住堂兄的攛掇,更沒抵擋住饑腸轆轆的慫恿,終于在天擦黑時,趁著看青人打瞌睡,我們從另一邊通過麥地匍匐前進,潛入豌豆地,到了豌豆地也不敢站起來,只能改為迎天躺著,嘴巴正好可以碰到即將成熟的豌豆莢,我就顧不得摘莢往口袋里裝,直接吃起新鮮的豌豆莢,我的這種吃法也許算是最文明最浪漫也是最環(huán)保最節(jié)約的吃法,一是太嫩的不飽水的我不吃,二是太老的我也不碰,只吃剛剛適合生吃的豌豆莢,而且不用剝皮,連同豆莢一起吃下肚了。不知不覺星星升起來了,嗅著豌豆莢特有的芬香,加上揉破的豌豆葉的清香,望著純一色的青石板上眨巴著小眼睛的星星們,我簡直是陶醉于大自然之中,當時,要是能把那一幅美妙無比的畫面畫出來該多好??!試想,一個少年迎面躺在豌豆地里,嘴里含著豆莢,透過密密的葉子和一個個彎成幾圈的頂芽,那頂芽就像是一個個蝸牛的觸角可愛極了,看著湛藍的天空以及忽閃著眼皮的似乎要和你打招呼的星星們,心里有種忘我超俗的感覺,覺得自己飄起來,飄到了云朵里,飄到了月亮上面,去探望一下吳剛和嫦娥還有那只搗藥不止的玉兔。
忽然,由于我的堂哥想起來伸伸腰,被看青老頭發(fā)現了,他一邊朝這邊跑一邊大喊:有人偷豌豆了!我才突然從夢幻中醒來,原來自己竟是一個小偷,卻裝作快成仙的樣子。躍身而起,和堂兄一起跑出莊稼地,跳過五尺寬的水溝,溜回家里?;氐郊依?,各自清理戰(zhàn)利品,堂兄摘下滿滿兩口袋,而我因只顧欣賞美景而只拿回一小把,而且又被做教師的父親發(fā)現,罰我站在院里一小時,罵我有辱書香門第,想做梁上君子。從此再沒去偷過豌豆角,而是在自己家的自留地里種了一畦豌豆。以至于現在到了谷雨前后,就會想起那如繁星點點又五顏六色的豌豆花盛開的盛況。
童年一去不復返了,現在再吃起豌豆莢時,思緒一下子就被牽回到幾十年前,滿眼都是一望無垠的豌豆花豌豆秧和滿天的星斗。