“全收獲”理念下幼兒園種植活動(dòng)的組織策略

鎮(zhèn)云棟

【摘要】種植活動(dòng)是是幼兒與植物、泥土、水以及各類工具相互作用的過程，也是幼兒加深對(duì)植物的生長發(fā)展過程以及植物與泥土、陽光、空氣及水等要素相互關(guān)系的認(rèn)識(shí)的過程，在種植中學(xué)習(xí)也就是在生活中學(xué)習(xí)?！叭斋@”理念指導(dǎo)下的種植活動(dòng)意味著種植能給幼兒帶來多樣化的活動(dòng)、多方面的經(jīng)驗(yàn)，還能促進(jìn)教師、家長等成人的專業(yè)發(fā)展。我班通過開展全收獲理念下的“大白菜成長記”班本種植課程研究，讓幼兒感受和大白菜一起成長的過程，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)主動(dòng)獲取知識(shí)的方法。在課程的實(shí)施中，教師與幼兒之間建立平等和相互尊重的關(guān)系，走進(jìn)幼兒的世界，和幼兒一起體驗(yàn)生活，探究種植的奧秘。

【關(guān)鍵詞】全收獲 班本種植 課程活動(dòng)

陶行知先生提出的“生活教育”是生活所原有，生活所自營，生活所必需的教育，他主張以生活為大眾的唯一教育，社會(huì)是大眾唯一的學(xué)校，這樣才是大眾需要的教育。要使教育對(duì)生活起效用，必須要行動(dòng)，要做，使生活與生活摩擦，即教學(xué)做合一。

在我園，有一塊屬于我們幼兒園的種植活動(dòng)實(shí)踐基地“七色花小農(nóng)莊”，在“七色花小農(nóng)莊”這個(gè)廣闊的課堂中，有著很多幼兒喜歡的自然寶庫，幼兒可以直接向生活中的大自然、大社會(huì)去學(xué)習(xí)，不斷滿足幼兒的好奇心、求知欲，同時(shí)又順應(yīng)了幼兒的天性，讓幼兒快樂地成長。以下是我們在虞永平教授全收獲理念下開展的“大白菜成長記”班本種植課程實(shí)踐活動(dòng)的點(diǎn)滴歷程。

“全收獲”是對(duì)種植活動(dòng)價(jià)值的新認(rèn)識(shí)和新觀念，要突破單純對(duì)植物果實(shí)的物質(zhì)性收獲，重視幼兒經(jīng)驗(yàn)的獲得，主要從以下幾個(gè)方面凸顯：

一、種植什么——自主選擇權(quán)，讓班本種植課程更具吸引力

幼兒園的種植不只是種植植物本身，還包括創(chuàng)設(shè)讓幼兒獲得經(jīng)驗(yàn)的環(huán)境和條件，因此，對(duì)種植活動(dòng)的規(guī)劃是課程設(shè)計(jì)的重要組成部分。種植活動(dòng)設(shè)計(jì)包括了針對(duì)年齡特點(diǎn)進(jìn)行的植物種類的選擇、種植時(shí)節(jié)的安排、種植方式的設(shè)計(jì)（如點(diǎn)種、苗種、扦插等）、種植工具的準(zhǔn)備、場地的規(guī)劃。這些因素的組合就構(gòu)成了真正的種植活動(dòng)，在這個(gè)過程中，幼兒能獲得相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)。

大班孩子們有自己的想法，我們通過繪畫、討論活動(dòng)滿足完成“種子”的選擇問題，在“小農(nóng)莊”中讓孩子親手參與種植“大白菜”，在孩子種的大白菜旁邊讓孩子做好標(biāo)記，觀察、比較植物的成長情況。

二、如何種植——改授“魚”為“漁”，讓班本種植課程更具探索性

種植過程包括準(zhǔn)備場地、確定播種標(biāo)準(zhǔn)、具體播種、澆水等活動(dòng)。清理場地和翻地是幼兒喜歡的活動(dòng)，也是幼兒探究泥土下世界的奧秘的活動(dòng)，成人不能包辦代替，要有足夠的耐心等待幼兒完成翻地的任務(wù)。課后孩子們還在積極地討論著“為什么要松土”這個(gè)問題。幼兒通過上網(wǎng)、請教別人等方式尋找到了答案，不僅收獲了知識(shí)，還學(xué)到了獲取知識(shí)的方法。在探究中，幼兒還發(fā)現(xiàn)了新的問題：“蚯蚓能夠松土嗎？”“蚯蚓是怎樣松土的呢？”……這樣，自然而然就產(chǎn)生了探索的欲望。在幼兒自己探究問題的過程中，我深刻地理解了“授人以魚不如授人以漁”的道理，這將會(huì)讓他們受益終身。

三、如何管理

（一）做好觀察與記錄，讓班本種植課程更具持續(xù)性

幼兒對(duì)自己種植的植物會(huì)高度關(guān)注，甚至?xí)刻烊ビ^察植物的變化，記錄每一種植物的生長發(fā)展過程，比較不同植物的根、莖、葉、花、果。幼兒會(huì)發(fā)現(xiàn)葉子的枯萎、蟲子對(duì)植物的侵蝕、花朵的凋零、植物生長的差異，幼兒也有可能猜測各種原因，并進(jìn)行澆水、施肥、捉蟲、拔草等活動(dòng)。

案例回顧：小朋友來到迫不及待地來到大2班的菜地里，開始找到自己的標(biāo)記，然后便蹲下來觀察自己播下的種子有沒有長出來。凡凡看了一眼自己種的地方，歪斜著身體，耷拉著腦袋，眼睛瞅了一下金順和他的苗苗，又朝我喊了一聲“老師啊！”接著穿過擁擠的田耕路，來到我面前用低低的聲音說：”老師，我的沒長出來……”金順此時(shí)蹲著蹦跳了一下，又蹦跳一下，歡呼雀躍地說：“繼續(xù)長！繼續(xù)長！”說完就站起來大聲地和我們分享：“老師，我的長了！”

當(dāng)孩子們發(fā)現(xiàn)菜葉上有許多的洞洞，他們很著急，仔細(xì)尋找菜葉上的蟲子。每次去小農(nóng)莊活動(dòng)，首先想到的是觀察大白菜的生長情況。他們親手種下了種子，給大白菜澆水、除草、施肥、除蟲，可是有部分大白菜還是生病了，沒有長出來。談話中，我們和孩子一起回憶了照顧大白菜的點(diǎn)滴，讓孩子們知道了種植蔬菜的不容易，孩子們知道了要多吃蔬菜，不浪費(fèi)。

（二）積極拓展?jié)B透，讓班本種植課程更具魅力

在班本種植課程的拓展?jié)B透上，我們注重把種植課程有效滲透到五大領(lǐng)域中。這樣，班本種植課程的成果才能真正體現(xiàn)自然即課程、生活即課程、社會(huì)即課程，孩子們才能真正從種植課程中有所收獲，讓班本種植課程更有魅力。

案例回顧：我們大2班的菜地分為四小塊，地的大小和菜的多少層層遞進(jìn)。從距甘蔗地最近的那塊菜地開始編號(hào)依次為：①、②、③、④。孩子們在聽完我的講述——“如何自己畫表格”后，自己繪制了統(tǒng)計(jì)表格。

要求孩子們自己獨(dú)立數(shù)一數(shù)四塊菜地的三種蔬菜分別都有多少棵，并在統(tǒng)計(jì)表相應(yīng)的空格寫上數(shù)后的數(shù)量。提前告知孩子們菜地從靠近甘蔗地開始分別為1.2.3.4號(hào)四塊菜地。避免擁擠，粉隊(duì)先數(shù)1號(hào)，黃隊(duì)先數(shù)2號(hào)，綠隊(duì)先數(shù)3號(hào)，藍(lán)隊(duì)則數(shù)4號(hào)。

因?yàn)榇嬖趥€(gè)體差異和能力的高低，所以每個(gè)孩子活動(dòng)中呈現(xiàn)的數(shù)數(shù)狀態(tài)也是不同的。有的一直很專注投入，如雨辰她是我們班擁有良好學(xué)習(xí)品質(zhì)的孩子，一遍數(shù)不對(duì)，又從頭開始數(shù)，尤其是到了四號(hào)菜地很難數(shù)清，于是一直循環(huán)來回穿梭。在驗(yàn)證環(huán)節(jié)證明，雨辰是我們班唯一一個(gè)全部數(shù)對(duì)的孩子，我們對(duì)雨辰大加贊賞，并發(fā)在班級(jí)群跟所有家長共享。與此同時(shí)，有的孩子如駿毅會(huì)有畏難情緒，有的孩子如彤彤、渺渺會(huì)出現(xiàn)不夠投入，并沒有積極主動(dòng)地加入活動(dòng)中。當(dāng)然，很多孩子也會(huì)出現(xiàn)討論交流，彼此分享數(shù)數(shù)結(jié)果，如鴻鑫、世豪他們倆一起推敲出最準(zhǔn)確的答案記錄下來。所以，回看整個(gè)活動(dòng)過程，我們并不是要求所有的孩子們能數(shù)對(duì)，這并不是目的。而是讓他們與小農(nóng)莊菜地互動(dòng)，感受如此數(shù)數(shù)的樂趣，并在數(shù)的過程中不斷感知三種菜的形狀、顏色等特性。課程的設(shè)計(jì)需要老師善于發(fā)現(xiàn)、思考調(diào)整、準(zhǔn)備充分，課程意識(shí)一定要足。在活動(dòng)中，孩子們的表現(xiàn)是“不可控”的，所以一定要認(rèn)真觀察，根據(jù)孩子的反饋不斷優(yōu)化。蔬菜活動(dòng)并沒有結(jié)束，下次換一種方式，讓所有的孩子都能體驗(yàn)到成就感，活動(dòng)一定更加成功。

在每次的活動(dòng)前，我們會(huì)詢問孩子的意見，聽聽他們想到小農(nóng)莊中做些什么，進(jìn)行一定的引導(dǎo)與提示，用不同的活動(dòng)吸引孩子的積極參與，讓孩子在小農(nóng)莊活動(dòng)中有事可干，能投入到活動(dòng)中去，有發(fā)現(xiàn)、有進(jìn)步、獲得快樂與成功是我們的目標(biāo)。孩子們起床后，我給大家測量了身高，點(diǎn)心后，順順吃的比較快，他也學(xué)我的樣子給安琦測量身高，其他孩子也參與其中，我發(fā)現(xiàn)孩子們對(duì)測量活動(dòng)有了興趣，在11月份的簽到本上，就有了新的記錄內(nèi)容：土豆的生長。孩子們來園后測量植物角的土豆，并在自己的簽到本上記錄下最長和最短的分別多長，感受植物生長的變化。所以我們班孩子多測量活動(dòng)有一定的經(jīng)驗(yàn)，看到尺子就想到，在小農(nóng)莊活動(dòng)中也可以測量“大白菜”的高度，而我又增加了記錄“寬度”，讓孩子們完成兩項(xiàng)測量活動(dòng)，并注重孩子間的合作與交往，讓他們分組完成活動(dòng)。

孩子們測量的興趣很高，于是，新的活動(dòng)內(nèi)容又來啦：用線、長紙條、皮尺不同的工具進(jìn)行不同的測量活動(dòng)。蔬菜的生長有一定的過程，起初孩子們會(huì)特別關(guān)注他自己種植的蔬菜的變化，慢慢地我們在小農(nóng)莊活動(dòng)中，滲透一些學(xué)習(xí)活動(dòng)，讓孩子在實(shí)踐中學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)，讓枯燥的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)變的有趣起來，讓孩子們喜歡數(shù)學(xué)。

四、收獲什么——提升綜合素養(yǎng)，讓班本種植課程更有教育活力

不同植物的收獲期和收獲的內(nèi)容是不同的。青菜主要收獲的是莖和葉，蠶豆收獲的是豆子，土豆收獲的是塊根。種植園地主要是以種植莊稼為主的，關(guān)注植物的可食用部分，以獲取食物為主要目的。幼兒園的種植要關(guān)注可食用的部分，這是幼兒付出了很多勞動(dòng)，用半個(gè)月甚至幾個(gè)月等待的結(jié)果，這些食物會(huì)給幼兒帶來滿足和快樂。

在大白菜成熟后，在開展班本種植課程“大白菜成長記”的過程中，我們和幼兒在動(dòng)手中學(xué)習(xí)、在觀察中學(xué)習(xí)、在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)，幼兒對(duì)于未知的世界進(jìn)行不斷探究、驗(yàn)證，獲得新的知識(shí)，并掌握獲得知識(shí)的方法。種植實(shí)踐融入幼兒園的班本種植課程中來，讓幼兒有更多的觀察和實(shí)踐的機(jī)會(huì)，讓幼兒主動(dòng)去探索自然、發(fā)現(xiàn)自然。生活即教育，種植即課程。我們和孩子們種植著、研究著、快樂著，幼兒園課程因班本種植活動(dòng)的開發(fā)和實(shí)施也變得更加豐滿和成熟。

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