北方大紅蘿卜栽培技術(shù)

金一嗚

大紅蘿卜是萊菔的一種，紅蘿卜除了埋在土地之中的部分以外都是紅色的，埋在土壤中的部分顯現(xiàn)出紅色，口感爽脆，味道脆甜。紅蘿卜一般在北方地區(qū)有著大量的種植基地。本篇文章通過(guò)對(duì)紅蘿卜的最佳種植時(shí)間和紅蘿卜的種植方法進(jìn)行探討，希望對(duì)有需要的人可以起到一些幫助。

一、大紅蘿卜最佳種植時(shí)間

大紅蘿卜一般在每年6月至7月播種，主要播種方式為穴播和播種，控制播種量，將種子均勻、完整地撒在土壤上，如穴播，每穴播種6粒，播種后適當(dāng)覆蓋土壤，根據(jù)松度控制播種深度，松土可深播，也可淺播。如果在夏季播種，應(yīng)在土壤上覆蓋水分和草膜，以提高保水性，促進(jìn)出苗，避免雨水沖刷造成土壤固結(jié)，導(dǎo)致出苗率變低。

二、大紅蘿卜最佳種植溫度

紅蘿卜最初的生長(zhǎng)地區(qū)在溫帶，是半耐寒性植物。一般情況下種植在二到三攝氏度就會(huì)發(fā)芽，等到合適的溫度就會(huì)開(kāi)始生長(zhǎng)，一般在二十?dāng)z氏度到二十五攝氏度之間;莖和葉的生長(zhǎng)溫度在五攝氏度到二十五攝氏度之間，最適合生長(zhǎng)的溫度在十五攝氏度到二十五攝氏度之間。在六攝氏度以下生長(zhǎng)緩慢，抽薹容易通過(guò)春化期，但在零攝氏度以下肉根容易受凍。所以紅蘿卜生長(zhǎng)發(fā)育的最適合的溫度在十五到二十五度之間即可，種植前期的溫度可以偏高，但是后期的溫度要偏低，最好晝夜溫差大一點(diǎn)，這樣可以最大程度上的積累有機(jī)物，所生長(zhǎng)出的大紅蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)比較高。

三、紅蘿卜種植方法

3.1適時(shí)播種

根據(jù)蘿卜品種的不同，會(huì)有不同的特點(diǎn)，這要根據(jù)不同的環(huán)境條件和市場(chǎng)的需求合理的進(jìn)行紅蘿卜品種的選擇，確定最適合種植的播種時(shí)期。例如冬蘿卜在八月到九月之間是最適合種植的時(shí)期，但是如果過(guò)早的進(jìn)行種植，會(huì)導(dǎo)致蘿卜的產(chǎn)量低，而且產(chǎn)出的品質(zhì)也不是很好，會(huì)影響到后期的加工制作其他產(chǎn)品，如果過(guò)晚的進(jìn)行種植，會(huì)導(dǎo)致葉簇生長(zhǎng)矮小，肉根發(fā)育的也不是很好，導(dǎo)致產(chǎn)量低下。例如杭州的洋紅蘿卜最佳的種植時(shí)間為九月下旬到十月的上旬，如果過(guò)早的進(jìn)行播種，會(huì)導(dǎo)致蘿卜空心，不利于儲(chǔ)存，如果過(guò)晚的進(jìn)行種植會(huì)導(dǎo)致蘿卜的植株矮小，產(chǎn)量較低。

3.2合理密植

適當(dāng)耕作可以給蘿卜創(chuàng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，良好的生長(zhǎng)環(huán)境可以保證蘿卜的成活率，還可以讓紅蘿卜的品質(zhì)和產(chǎn)量得到保障，所以，對(duì)紅蘿卜進(jìn)行優(yōu)化耕作是一個(gè)極為重要的工作。因?yàn)榧t蘿卜幼苗對(duì)土壤的敏感度很高，一般情況下不進(jìn)行重茬耕作，所以要根據(jù)不同的紅蘿卜品種合理的進(jìn)行周期輪番耕作，一般在進(jìn)行紅蘿卜耕作之前，要先把土地整理平整，土地平整以后進(jìn)行土質(zhì)疏松，保證作物的根系可以充分呼吸，做到精細(xì)的耕作，讓紅蘿卜的產(chǎn)量得到保障。蘿卜的種植行間距一般在四十到五十厘米之間，每畝大約可以種植兩千五到三千株蘿卜。

3.3澆水

蘿卜出苗后根系淺，側(cè)根少，抗旱力弱。干到時(shí)，應(yīng)及時(shí)澆水，保持土壤有足夠的水分。隨著植株的長(zhǎng)大，翩水量逐漸增加，特別是肉質(zhì)根旺盛肥大期更要注意水分的側(cè)應(yīng)。水分不足或供水不均勻，都會(huì)影響到肉質(zhì)根的正常生長(zhǎng)滿降低產(chǎn)量和品質(zhì)，還易發(fā)生開(kāi)裂或空心。但水分過(guò)多，也會(huì)造理成葉部徒長(zhǎng)，以至發(fā)病。在雨水多的季節(jié)應(yīng)注意田地間的排水，以利于大紅蘿卜的根系向深層發(fā)展，從而可以吸收足夠多的養(yǎng)分。

3.4施肥

大紅蘿卜施肥應(yīng)以基肥為主，追肥為輔，即用總施肥量百分之七十作為基肥?；食思S尿外，還應(yīng)與含氮、磷、鉀齊全的腐熟廄肥配合施用，在播種前畦面澆有機(jī)肥料每畝1500到2000千克，播種后畦面再撒鋪欄糞1000到1500千克。這樣不僅能防暴雨和干旱，以利于出苗，又能供應(yīng)幼苗以充足養(yǎng)分。破白至露肩期間追施有機(jī)肥料，每次每畝1000到1500千克，以后一般就停止追肥，以防徒長(zhǎng)，影響動(dòng)質(zhì)根生長(zhǎng)。追肥時(shí)忌濃度過(guò)大和靠近根部澆施，以免燒根，叨起肉質(zhì)根腐爛或硬化。

如果施用足夠的基肥，種植時(shí)可適當(dāng)減少頂肥用量。一般情況下，在大胡蘿卜破白期和膨大期之間，宜一次薄薄施肥，一次澆水。應(yīng)注意控制濃度和施肥部位。為了避免根被燒焦，大胡蘿卜的生長(zhǎng)需要更多的水分。因此，需要定期定量供應(yīng)。如果土壤缺水，會(huì)對(duì)胡蘿卜的根系生長(zhǎng)產(chǎn)生很大影響，容易產(chǎn)生辛辣氣味、空心等不良現(xiàn)象，但含水量不宜過(guò)多，容易引起病害。應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)期和出苗后一天合理澆水，保持土壤濕潤(rùn)。

3.5及時(shí)間苗

適當(dāng)?shù)臏\中耕，清除雜草，防治蟲(chóng)害等都是必不可少的田間管理工作。尤其是蟲(chóng)害對(duì)產(chǎn)量影響較大，主要的害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、小菜蛾、猿葉蟲(chóng)等。要及時(shí)的進(jìn)行間苗處理，如果發(fā)現(xiàn)了病蟲(chóng)害或者雜草等情況，要及時(shí)的進(jìn)行處理，可以施放一些農(nóng)藥來(lái)進(jìn)行處理。避免處理不及時(shí)導(dǎo)致紅蘿卜的生長(zhǎng)發(fā)育受到影響，導(dǎo)致品質(zhì)受到影響，產(chǎn)量下降。

四、大紅蘿卜的收獲

肉質(zhì)根充分變大以后就可以進(jìn)行收獲，如生長(zhǎng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)就會(huì)發(fā)生空心的情況。冬蘿卜一般每畝產(chǎn)3000到4000千克，最高的可達(dá)6000千克以上。春蘿卜和夏秋蘿卜產(chǎn)量一般都較低，一般畝產(chǎn)2000千克左右。

結(jié)語(yǔ)

紅蘿卜是我們國(guó)家的糧食作物之一，隨著蘿卜的產(chǎn)量得到提升，我們國(guó)家的蘿卜質(zhì)量也在不斷的提高，為了持續(xù)這種良好的情況要改善和創(chuàng)新蘿卜的種植技術(shù)，提高種植技術(shù)保證蘿卜可以繼續(xù)提升。