徐萬(wàn)華

摘要：近年來(lái)，在縣委縣政府的高度重視與支持下，霍邱縣大力發(fā)展再生稻種植，并將其作為保障糧食安全的重要舉措。不僅如此，大力發(fā)展再生稻，有助于實(shí)現(xiàn)對(duì)水稻生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，促進(jìn)產(chǎn)量、品質(zhì)與經(jīng)濟(jì)效益的提升。本文以霍邱縣為例，首先概述了霍邱縣再生稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景及現(xiàn)狀;其次分析了再生稻生產(chǎn)面臨的困境;最后探討了再生稻生產(chǎn)發(fā)展對(duì)策。

關(guān)鍵詞：霍邱縣;再生稻;現(xiàn)狀;困境;對(duì)策

霍邱縣是水稻生產(chǎn)大縣，素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)?，F(xiàn)階段，霍邱縣憑借優(yōu)越的地理位置和氣候環(huán)境，進(jìn)一步加大了再生稻生產(chǎn)規(guī)模，但是由于受到政策因素、技術(shù)因素以及自然條件的影響，導(dǎo)致霍邱縣再生稻生產(chǎn)發(fā)展不理想，因此積極采取有效措施解決現(xiàn)存問(wèn)題具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1霍邱縣再生稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景及現(xiàn)狀概述

霍邱縣位于位于安徽省西部，總面積3239平方公里，總?cè)丝?44985人?；羟窨h地勢(shì)南高北低，屬北亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫暖，雨量適中，光照充足，雨熱同季，無(wú)霜期較長(zhǎng)，四季分明，非常適宜水稻種植。

2020年，霍邱縣遭受到冬春連續(xù)干旱和七月洪澇的雙重自然災(zāi)害影響，僅因?yàn)楹闈碁?zāi)害，全縣農(nóng)作物受災(zāi)面積76.5萬(wàn)畝，成災(zāi)面積59.3萬(wàn)畝，絕收面積42萬(wàn)余畝，其中主要糧食作物水稻和玉米等，絕收面積達(dá)37.8余萬(wàn)畝。通過(guò)補(bǔ)種、改種等措施，在農(nóng)作物安全播種期內(nèi)，補(bǔ)種改種水稻、玉米、綠豆等雜糧面積在20多萬(wàn)畝左右，仍然有約18萬(wàn)畝左右農(nóng)田絕收，水稻因?yàn)闉?zāi)害損失產(chǎn)量6萬(wàn)噸左右。

2020年，霍邱縣與市政府簽訂糧食生產(chǎn)責(zé)任狀，全年糧食總產(chǎn)180萬(wàn)噸，比2019年的169萬(wàn)噸增加11萬(wàn)噸。今年整體糧食播種面積大于去年，其中水稻種植面積288萬(wàn)畝，比去年增加23萬(wàn)畝。綜合多種因素分析，今年全年糧食產(chǎn)量難以達(dá)到180萬(wàn)噸的目標(biāo)。

基于此，農(nóng)技部門(mén)提出挖掘再生稻生產(chǎn)潛力，增加稻谷產(chǎn)量以彌補(bǔ)災(zāi)害損失，得到了上級(jí)的強(qiáng)力支持。截至目前，霍邱縣共有17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（其中有3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾自發(fā)種植）再生稻生產(chǎn)面積為30.4萬(wàn)畝。由于9月17日開(kāi)始的連續(xù)4天的“寒露風(fēng)”以及10月開(kāi)始到目前的低溫影響，對(duì)我縣再生稻單產(chǎn)造成一定的影響，8月25日之后種植的再生稻平均單產(chǎn)只在100公斤/畝左右。通過(guò)對(duì)不同類型的田塊進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，30.4萬(wàn)畝再生稻，平均單產(chǎn)為127.5公斤。為保證霍邱縣再生稻產(chǎn)量與質(zhì)量，推動(dòng)再生稻產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，應(yīng)積極做好生產(chǎn)管理工作[1]。

2再生稻生產(chǎn)面臨的困境分析

2.1認(rèn)知性因素

霍邱縣農(nóng)民雖然有種植再生稻的傳統(tǒng)，但是卻并不重視再生稻效益。首先，基本苗不足，大部分農(nóng)戶在移栽時(shí)按照中稻栽插，密度低，成活率低，不易于豐產(chǎn)。其次，管理過(guò)于粗放，農(nóng)戶普遍認(rèn)為再生稻生產(chǎn)靠天收成，并沒(méi)有將其作為一季莊稼種植，雖然種植面積較大，但是其單位產(chǎn)量卻并不理想。

2.2政策性因素

近年來(lái)，隨著土地租金、人工成本等不斷上漲，糧食比較效益依然偏低。再生稻屬于優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)種糧比較效益也是偏低的，這嚴(yán)重影響著農(nóng)民的種植積極性。

2.3技術(shù)性因素

首先，水肥管理技術(shù)亟待提高，從頭茬稻開(kāi)始，就需要注重再生稻的肥料施用技巧，如水肥管理不到位，則會(huì)降低再生稻產(chǎn)量和質(zhì)量。其次，再生稻生長(zhǎng)在秋天，如果出現(xiàn)干旱天氣，往往缺乏灌溉水源。最后，再生稻收割作業(yè)時(shí)碾壓稻樁問(wèn)題比較突出，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

2.4自然性因素

在霍邱縣，寒露風(fēng)是自然條件制約的最大因素，比如，寒露風(fēng)今年在9月17日就來(lái)到我縣，而此時(shí)，8月25日之后栽培的再生稻正處于抽穗灌漿階段，當(dāng)然對(duì)后期產(chǎn)量造成不利影響。

3再生稻生產(chǎn)發(fā)展對(duì)策探討

3.1加大政策支持力度

加大對(duì)糧食生產(chǎn)補(bǔ)貼政策的扶持力度，專門(mén)出臺(tái)再生稻生產(chǎn)補(bǔ)貼政策，提高種植主體積極性;推動(dòng)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)糧食生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，大力培育種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、糧食生產(chǎn)專業(yè)合作社等新型糧食生產(chǎn)主體，扶持新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展糧食生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)，構(gòu)建全程機(jī)械化作業(yè)、社會(huì)化服務(wù)相配套的優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系，鼓勵(lì)新型經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展代儲(chǔ)存、代加工等服務(wù)，以規(guī)模經(jīng)營(yíng)和社會(huì)化服務(wù)為引領(lǐng)，全面推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)升級(jí)轉(zhuǎn)型[2]。

3.2加快標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，完善水利設(shè)施

在收獲頭季稻之后，進(jìn)入再生芽幼穗分化和萌發(fā)時(shí)期，此時(shí)水稻對(duì)于水分的需求量較大，如出現(xiàn)缺水等現(xiàn)象，則會(huì)導(dǎo)致莖桿失水，阻礙再生芽分化生長(zhǎng)。所以為滿足灌溉需求，霍邱縣應(yīng)高度重視標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)工作，積極完善水利設(shè)施，為再生稻生長(zhǎng)提供充足的水源，更好的保障再生稻產(chǎn)量與質(zhì)量。

3.3農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，改進(jìn)配套機(jī)械

首先，應(yīng)優(yōu)選具備較強(qiáng)再生性能、莖稈堅(jiān)韌彈性佳的再生稻品種。其次，再生稻播種時(shí)，應(yīng)對(duì)插秧機(jī)行距予以嚴(yán)格的控制，在確保插秧密度適宜的同時(shí)，盡可能的留出收割機(jī)行車(chē)走道。再次，要進(jìn)一步降低收割機(jī)重量，將履帶寬度調(diào)窄履帶寬度，減輕收割作業(yè)時(shí)對(duì)稻樁的碾壓。最后，應(yīng)重視對(duì)秸稈切碎裝置的安裝，便于實(shí)現(xiàn)一體化收割作業(yè)。

3.4加強(qiáng)栽培技術(shù)集成與創(chuàng)新

再生稻栽培技術(shù)集成與創(chuàng)新中，應(yīng)積極組織各個(gè)專業(yè)技術(shù)人員展開(kāi)性技術(shù)攻關(guān)。首先，要?jiǎng)?chuàng)新集成粳稻超高產(chǎn)攻關(guān)技術(shù)和病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)。其次，要重視對(duì)輕型高效化稻作技術(shù)的研發(fā)應(yīng)用，加深對(duì)直播稻和拋秧技術(shù)的研究，使得稻作技術(shù)更加高效節(jié)本。再次，要?jiǎng)?chuàng)新機(jī)械化稻作技術(shù)，以機(jī)插秧栽培為核心，加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配套，構(gòu)建機(jī)械化配套技術(shù)。最后，要?jiǎng)?chuàng)新應(yīng)用生態(tài)稻作技術(shù)，包括：秸稈還田技術(shù)、病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)、節(jié)本增效技術(shù)等等，在減輕污染、減少資源浪費(fèi)的同時(shí)，提高再生稻產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.5加大宣傳，擴(kuò)大種植面積

針對(duì)當(dāng)前部分農(nóng)戶認(rèn)識(shí)不足的問(wèn)題，要進(jìn)一步加大再生稻生產(chǎn)宣傳力度，通過(guò)廣播、發(fā)放宣傳單頁(yè)、微信、抖音等方式方法，為廣大農(nóng)戶宣傳講解再生稻生產(chǎn)意義和優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而激發(fā)出農(nóng)戶的種植積極性，進(jìn)一步擴(kuò)大再生稻種植面積。要成立專門(mén)的技術(shù)隊(duì)伍，落實(shí)對(duì)農(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn)工作，制定完善的培訓(xùn)制度和計(jì)劃，在農(nóng)閑時(shí)節(jié)深入田間地頭、或者通過(guò)開(kāi)展講座的方式，集中學(xué)習(xí)再生稻生產(chǎn)種植技術(shù)，摒棄傳統(tǒng)落后的生產(chǎn)關(guān)鍵和技術(shù)模式。要采用三級(jí)培訓(xùn)模式，從街鎮(zhèn)、村、組入手進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)示范培訓(xùn)，提高農(nóng)戶再生稻的規(guī)范化、科學(xué)化種植水平，促進(jìn)再生稻蓄留成功率的提升。

3.6壯大龍頭企業(yè)，創(chuàng)建再生香米品牌

通過(guò)創(chuàng)建再生香米品牌的方式，能夠極大的提升霍邱縣再生稻市場(chǎng)影響力。政府部門(mén)應(yīng)積極引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)的種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)以及龍頭企業(yè)，落實(shí)對(duì)再生稻生產(chǎn)的六統(tǒng)一工作，即：統(tǒng)一優(yōu)良品種、統(tǒng)一機(jī)械栽插、統(tǒng)一肥水管理、統(tǒng)一病蟲(chóng)害防治、統(tǒng)一機(jī)械收割、統(tǒng)一品牌銷(xiāo)售，積極做好再生稻生產(chǎn)、加工及銷(xiāo)售工作，提高再生稻的附加值，建立霍邱縣再生稻香米品牌，提供市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力與影響力[3]。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，霍邱縣是水稻生產(chǎn)大縣，大力發(fā)展再生稻，是保障糧食安全穩(wěn)定，促進(jìn)農(nóng)民增收的重要舉措。針對(duì)當(dāng)前霍邱縣再生稻生產(chǎn)中所面臨的困境，要高度重視起來(lái)，遵循因地制宜的原則，結(jié)合實(shí)際情況，制定切實(shí)可行的再生稻生產(chǎn)發(fā)展對(duì)策，提升再生稻產(chǎn)量與品質(zhì)，提高農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收益，保證糧食安全，助推霍邱縣再生稻產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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