文/肖柔嘉（長(zhǎng)沙市長(zhǎng)郡雨花外國(guó)語(yǔ)學(xué)校2002班） 指導(dǎo)老師/王珊

小區(qū)里，有一家開(kāi)了多年的粉店，是一對(duì)夫妻經(jīng)營(yíng)的。粉店小小的，但夫妻二人很勤快。無(wú)論什么時(shí)候去，桌子總擦得干干凈凈。粉店的價(jià)格說(shuō)不上實(shí)惠，好在味道家常，附近的居民都喜歡在這里吃早飯。

我也經(jīng)常光顧這家粉店，因?yàn)槲兜?，也因?yàn)樘貏e自在?！懊脙海謥?lái)啦！老樣子不？”每次走進(jìn)米粉店，最先迎接我的，便是老板親切的問(wèn)候。“是哩……”“一碗粉，多放辣椒，少放蔥，是不？俺都給你記得呢?！崩习逍呛堑亟舆^(guò)我的話，手腳麻利地開(kāi)始忙活。我一天的好心情，也從這里開(kāi)始。

每天早上四五點(diǎn)鐘，老板娘便去菜市場(chǎng)等著了。這個(gè)時(shí)候的菜，才是最新鮮的。蘿卜水靈靈的、豬肉顏色淡粉的、葉子菜嫩嫩的……采購(gòu)?fù)昊氐?，老板娘便開(kāi)始在店門口細(xì)致地處理這些食材。

日子如流水一般，悄悄溜走了。一個(gè)秋天，小店旁邊新開(kāi)了一家大型的早餐店。店面裝修得古色古香，門前擺滿了插著“恭喜發(fā)財(cái)”賀卡的花籃。營(yíng)業(yè)員發(fā)出的宣傳單上菜品花樣繁多，價(jià)格又低廉，顯得格外有吸引力。

于是，大店的生意蒸蒸日上。每次路過(guò)，我總能見(jiàn)到店里人頭攢動(dòng)。而另一邊的小店，卻冷清了許多。

這日，我照例在小店吃粉。煮好粉后，老板、老板娘二人在桌旁閑聊。老板愁容滿面：“最近都沒(méi)什么人來(lái)吃粉了?！彼椭^，嘆了口氣?！斑@也難免，旁邊那家店賣得太便宜了。”老板娘邊擦桌子邊搭話?！霸?zèng)]辦法，咱們做生意也不能昧著良心，像他們一樣……”老板欲言又止。

忽然有一天，大店被查封了。原來(lái)，這家店的食品安全情況非常糟糕：冰柜里裝滿來(lái)路不明的豬肉，廚房污水四溢，粉條亂擺亂放，一片狼藉。人們紛紛唾棄掙“黑心錢”的大店，又重新回到了一旁的小店。

小小的一碗米粉里折射出為人處世的智慧——誠(chéng)信。這既有力量，也是寶貴的財(cái)富。小店恢復(fù)了往日的歡聲笑語(yǔ)。老板兩口子依舊笑瞇瞇地備菜、下粉、舀湯、放料，廚房里忙忙碌碌的。鍋里湯水翻滾，熱氣騰騰。

點(diǎn)評(píng)：這篇文章在素材使用上，詳略處置得當(dāng)。故事當(dāng)中出現(xiàn)了兩個(gè)角色，一個(gè)是小店，一個(gè)是大店。作者重點(diǎn)要表述的是小店的智慧，所以大篇幅記錄小店這對(duì)夫妻的跌宕起伏，注重細(xì)節(jié)描寫；大店只是故事的配角，作者主要采用了概述的方式，沒(méi)有鋪陳大店的“黑心”。這種概述的方式便是略寫。