市場供需博弈加劇，豬價跌勢逐步收窄

甄夢瑩

（中國種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

1 2020年、2021年7月上旬至9月上旬養(yǎng)豬行情概述

1.1 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全國仔豬價格

2020年、2021年7月上旬至9月上旬全國仔豬價格由圖1可以看出。統(tǒng)計時段內(nèi)，2020年全國仔豬價格明顯高于2021年。2021年7月4日-9月4日，全國仔豬平均價格為42.08元/kg，比去年同期（122.49元/kg）顯著下降65.65%。

圖1 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全國仔豬平均價格走勢圖

1.2 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全國生豬價格

2020年、2021年7月上旬至9月上旬全國生豬價格由圖2可以看出。統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2020年全國生豬價格明顯高于2021年。2021年7月4日-9月4日，全國生豬平均價格為15.35元/kg，比去年同期（37.44元/kg）顯著下降59.00%。

圖2 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全國生豬平均價格走勢圖

1.3 2020、2021年年7月上旬至9月上旬全國豬肉價格

2020年、2021年7月上旬至9月上旬全國豬肉價格由圖3可以看出。統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2020年全國豬肉價格明顯高于2021年。2021年7月4日-9月4日，全國豬肉平均價格為22.88元/kg，較去年同期（51.16元/kg）顯著下降55.28%。

圖3 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全國豬肉平均價格走勢圖

1.4 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全國玉米價格

2020年、2021年7月上旬至9月上旬全國玉米價格由圖4可以看出。統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2021年全國玉米價格整體高于2020年。2021年7月4日-9月4日，全國玉米平均價格為2.83元/kg，高于去年同期（2.30元/kg）23.04%。

圖4 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全國玉米平均價格走勢圖

1.5 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全國豆粕價格

2020年、2021年7月上旬至9月上旬全國豆粕價格由圖5可以看出。統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2021年全國豆粕價格整體高于2020年。2021年7月4日-9月4日，全國豆粕平均價格為3.72元/kg，高于去年同期（3.20元/kg）16.25%。

圖5 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全國豆粕平均價格走勢圖

1.6 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全國豬糧比價

2020年、2021年7月上旬至9月上旬全國豬糧比價由圖6可以看出。統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2020年全國豬糧比價明顯高于2021年。2021年7月4日-9月4日，全國豬糧比價平均為5.42∶1，比去年同期（16.29∶1）顯著降低了66.73%。

圖6 2020年、2021年7月上旬至9月上旬全國豬糧比價走勢圖

2 全國生豬價格走勢分析

進入9月，生豬價格延續(xù)了8月底的頹勢，本輪豬價迎來“10連跌”。不過，隨著市場供需博弈加劇，豬價跌勢逐步收窄。因生豬養(yǎng)殖全面虧損，養(yǎng)殖端無利可圖幾乎沒有補欄意愿，仔豬價格跌勢繼續(xù)。消費者對豬肉消費意愿低迷，豬肉價格延續(xù)跌勢。為了穩(wěn)定低豬價下養(yǎng)殖者的情緒，官方重啟豬肉收儲，受此情緒帶動，市場看漲情緒反彈。疊加9月養(yǎng)殖者本身有惜售壓欄的情緒，預計生豬出欄量或將有所減少，屠宰企業(yè)也將面臨更大的生豬采購難度。此外，國內(nèi)新冠疫情得以有效控制，市場餐飲以及旅游消費受限也將好轉，預計豬肉消費也將逐步回暖。

原料方面。當前，早熟玉米陸續(xù)上市、政策性糧源持續(xù)投放，市場供應趨于寬松，小麥等谷物替代性較強，下游需求依然相對疲軟，打壓玉米現(xiàn)貨價格震蕩走弱。此外，東北產(chǎn)區(qū)持高成本糧貿(mào)易商惜售觀望，隨著政策糧不斷拍賣，多雨天氣也使得現(xiàn)庫存玉米質(zhì)量持續(xù)變差，迫使部分貿(mào)易商選擇出貨。另外，國內(nèi)浸油廠開工率下降和海運費上漲等因素，削弱CBOT大豆下跌對豆粕市場的沖擊，下游提貨速度放緩，豆粕庫存繼續(xù)回升，市場觀望情緒持續(xù)升溫。氣溫回落后“兩節(jié)”臨近，養(yǎng)殖端需求增量、市場預估大豆進口量低于壓榨量造成供應缺口擔憂，支撐國內(nèi)豆粕價格。隨著新季玉米上市量進一步增加，疊加進口玉米拍賣繼續(xù)入市補充市場，以及替代原料的繼續(xù)大量啟用，國產(chǎn)玉米供應不足的矛盾將進一步緩解。同時新冠疫情正在全面緩解，封控限行也有所緩和，預計玉米價格將適度回調(diào)整理。在美國農(nóng)業(yè)部給出的種植面積下，美豆下一年度平衡表對于新作物產(chǎn)量非常敏感。生豬存欄仍在高位，國內(nèi)養(yǎng)殖利潤以及大豆壓榨利潤均表現(xiàn)不佳，飼料替代方案逐步推進。在成本支撐下，短期內(nèi)豆粕跟隨CBOT大豆向下調(diào)整壓力增大，預計延續(xù)震蕩偏弱行情走勢，豆粕行情等待美豆最終定產(chǎn)的結果。