基于場景的《工程材料》課程活頁式教材開發(fā)

涂強(qiáng) 蔣夢雅 高文藝 楊增強(qiáng)

（江蘇建職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 徐州 221116）

一、前言

2019 年1 月國務(wù)院印發(fā)了《國家職業(yè)教育改革實施方案》（簡稱“職教20 條”），方案提出促進(jìn)產(chǎn)教融合校企“雙元”育人，遴選一批在線精品課程，建設(shè)一批國家規(guī)劃教材，倡導(dǎo)新型活頁式、工作手冊式教材的使用并配套開發(fā)信息化資源。

“職教20 條”對我國職業(yè)教育的發(fā)展指明了方向，但是有關(guān)職業(yè)教育教材理論的研究仍處于探索階段，兩類教材的開發(fā)內(nèi)容還未明確。如什么是活頁式教材？教材的編寫依據(jù)與開發(fā)模式是什么？任務(wù)是不是活頁式教材的最小組織單元？活頁式教材的開發(fā)流程和步驟如何確定？雖然已有了一些活頁式教材的出版，但也僅僅是對裝訂方法的改變，與真正意義上的活頁相差甚遠(yuǎn)。這也混淆了職業(yè)院校教師的視線，一定程度上影響了對活頁式教材開發(fā)的積極性。

二、高職院?；铐撌浇滩难芯楷F(xiàn)狀

教材是高職課程教學(xué)重要的載體之一，是教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容實現(xiàn)的媒介，對課堂教學(xué)質(zhì)量起到重要的作用。好的教材不僅能培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)方面的理論體系，還能強(qiáng)化其實踐操作能力，對加強(qiáng)學(xué)生綜合能力，培養(yǎng)綜合素質(zhì)起著重要的作用。

新型活頁式教材是產(chǎn)教融合的信息載體，在知識結(jié)構(gòu)上是銜接產(chǎn)教的關(guān)鍵橋梁，與傳統(tǒng)教材相比形式上更靈活[1]。教材只有基于真實的工作場景，直觀展現(xiàn)行業(yè)新工藝、新技術(shù)、新規(guī)范，才能更好的培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)素養(yǎng)。學(xué)生可以根據(jù)自己學(xué)習(xí)習(xí)慣，將個性化的學(xué)習(xí)內(nèi)容加入到教材的相應(yīng)頁面，形成具有學(xué)生學(xué)習(xí)個性的教材。

立足實景，強(qiáng)調(diào)“三新”，回應(yīng)“三教改革”，適應(yīng)變化，就要求活頁式教材具備足夠的靈活性及改進(jìn)迭代性；同時還需具有權(quán)威性、發(fā)展性及普遍性。如何滿足以上兩個要求成為了教材開發(fā)的任務(wù)?；铐撌浇滩拈_發(fā)的重中之重要求企業(yè)和學(xué)校整合優(yōu)勢資源，搜集與積累行業(yè)情報，建立知識生產(chǎn)、教材開發(fā)與迭代的聯(lián)合機(jī)制，解決長期以來校企合作虛化的問題。

國外對活頁式開發(fā)研究文獻(xiàn)極少，最早的一篇外國文獻(xiàn)發(fā)表于1913年，主要是國外學(xué)者對英國文學(xué)進(jìn)行活頁式教材研究。其他均來自國內(nèi)學(xué)者的研究。國內(nèi)學(xué)者對活頁式教材的研究主要在以下幾個方面：

（一）內(nèi)涵的研究

蔡躍[2]提出典型工作任務(wù)是構(gòu)成活頁式教材的學(xué)習(xí)任務(wù)的代表性工作，這些學(xué)習(xí)任務(wù)至少體現(xiàn)一條以上的職業(yè)能力，并與職業(yè)能力對應(yīng)。張麗[3]提出新型活頁式教材的設(shè)計要體現(xiàn)職業(yè)道德、文化傳承、價值觀引領(lǐng)的課程思政內(nèi)容，充分發(fā)揮其立德樹人的教育功能。

（二）特點的研究

張興然[4]提出職業(yè)教育要培育工匠精神，堅持產(chǎn)教融合、知行合一、工學(xué)結(jié)合、校企合作，教材要突出職業(yè)技能訓(xùn)練、職業(yè)道德培養(yǎng)的特點。陳高峰[5]指出活頁式教材使用需要較為完整的數(shù)字化教學(xué)資源來配套，才能充分發(fā)揮作用。

（三）結(jié)構(gòu)組成方面的研究

蘇重來[6]提出在活頁設(shè)計上，依據(jù)認(rèn)知規(guī)律，以工作場景為載體，按照工作任務(wù)進(jìn)程，分別設(shè)計任務(wù)描述活頁、學(xué)習(xí)目標(biāo)活頁、工作過程活頁、活動練習(xí)活頁、總結(jié)反思活頁、測試鑒定活頁等內(nèi)頁，組成豐富靈活、銜接互補(bǔ)的系列活頁。吳振東[7]提出“活頁教材+活頁筆記+功能插頁”三位一體組成思維模式活頁教材體系構(gòu)架。崔成紅[8]提出結(jié)構(gòu)采用“模塊+項目+附錄”形式。

（四）內(nèi)容的研究

朱丹[9]提出教材內(nèi)容不能過于單一，還要注重學(xué)生能力的培養(yǎng)，也要根據(jù)學(xué)生的不同學(xué)習(xí)情況而幫助其制定不同學(xué)習(xí)計劃，從而達(dá)到相對比較理想的教學(xué)效果。丁喜綱[10]提出教材建設(shè)過程中要注意加強(qiáng)基礎(chǔ)研究，突出教師的主體地位，加強(qiáng)配套保障和激勵。

從文獻(xiàn)上看，運用活頁式教材可以使教學(xué)活動多樣化，能更好的吸引學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，加深與教材的互動。同時通過學(xué)習(xí)通、職教云等網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源平臺的應(yīng)用，掌握學(xué)生的實際學(xué)習(xí)情況，隨時修改制定學(xué)習(xí)計劃，獲得更好的學(xué)習(xí)效果。

三、基于場景的《工程材料》活頁式教材開發(fā)

活頁式教材設(shè)置的工作任務(wù)來源于企業(yè)，任務(wù)選取時，要充分對接生產(chǎn)實踐環(huán)節(jié)中崗位任務(wù)、崗位人員、崗位環(huán)境并將其融入教材。還需了解企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營活動時從任務(wù)接受到交付完成的整個過程；進(jìn)而考慮任務(wù)完成過程中的工作對象、工作材料、工作方法、勞動組織等要求。如水泥混凝土養(yǎng)護(hù)濕度為不小于95%，而建筑砂漿養(yǎng)護(hù)濕度為90%。

《工程材料》為路橋?qū)I(yè)群的專業(yè)基礎(chǔ)課。課程主要教學(xué)內(nèi)容為工程原材料的檢驗與檢測，同時工程應(yīng)用中要求對檢測的原材料項目出具檢測報告。因此既要求學(xué)生有學(xué)科的知識體系，又要求有很好的動手能力；既要對原材料的性質(zhì)有了解，又要能根據(jù)檢測結(jié)果正確的判斷是否能應(yīng)用在實際工程中。

（一）教材框架

本教材開發(fā)以企業(yè)典型工作任務(wù)為教學(xué)內(nèi)容，實施以真實工作場景為載體的教學(xué)方法，將理論知識與實踐知識相結(jié)合，以原材料檢測報告的出具為成果進(jìn)行教材建設(shè)。加強(qiáng)工作內(nèi)容與課程之間的相關(guān)性，整合理論與實踐，提高學(xué)生職業(yè)能力，編寫出體現(xiàn)勞動與實踐相結(jié)合、課堂與實訓(xùn)一體化的新型化教材。

本教材根據(jù)材料品類，將教學(xué)內(nèi)容分為七個項目。分別為混凝土骨料技術(shù)性能檢測、水泥技術(shù)性能檢測、水泥混凝土技術(shù)性能檢測、砂漿技術(shù)性能檢測、鋼材技術(shù)性能檢測、瀝青技術(shù)性能檢測、瀝青混合料技術(shù)性能檢測，每個項目又分成多個任務(wù)，任務(wù)都為現(xiàn)實工程場景。

（二）課程實施

完成工作過程是對完成一項任務(wù)的系統(tǒng)描述，活頁式教材的任務(wù)應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生經(jīng)歷一個完整的工作過程。

本教材編寫順序包括場景描述、標(biāo)準(zhǔn)選擇、工程應(yīng)用、指標(biāo)評價四個步驟，通過場景引入將學(xué)生帶入到工程項目中，增加學(xué)生的實踐操作體驗及職業(yè)認(rèn)可度。

現(xiàn)以“混凝土中骨料技術(shù)性能檢測”中“檢測黃砂的工程適用性”為例展開，本任務(wù)包括黃砂密度檢測、黃砂細(xì)度檢測（篩分）、砂當(dāng)量檢測、各類有害物質(zhì)檢測及數(shù)據(jù)處理。每個檢測任務(wù)都由理論活頁、實訓(xùn)活頁、技能訓(xùn)練活頁、知識擴(kuò)展活頁及技能評價活頁等五部分組成。通過理論知識講解，場景訓(xùn)練及技能評價，對任務(wù)點進(jìn)行學(xué)習(xí)，讓每個學(xué)生都參與其中，保證了學(xué)生的積極性。

1.場景描述

由企業(yè)導(dǎo)師根據(jù)現(xiàn)有工程對場景進(jìn)行描述，并向?qū)W校提供試驗材料。如：某高速公路路基標(biāo)項目工程，從江西采購一批黃砂，共2200 噸?，F(xiàn)已運至內(nèi)陸港口。本批黃砂用途：水泥灌注樁，混凝土配合比設(shè)計。要求：Ⅱ類Ⅱ區(qū)中砂，各項條件滿足施工要求。請項目部試驗室對進(jìn)場黃砂進(jìn)行檢測并出具檢測報告，并請監(jiān)理全程監(jiān)督。企業(yè)導(dǎo)師開課前已從項目所在地郵寄黃砂50kg 用以試驗。

2.標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

根據(jù)場景，正確選取本次試驗標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范：公路工程集料試驗規(guī)程（JTGE42-2005）；細(xì)集料表觀密度檢測（容量瓶法）（T0328-2005）；細(xì)集料的堆積密度及緊裝密度檢測（T0311-1994）。

3.工程運用

通過理論活頁及實訓(xùn)活頁的學(xué)習(xí)，學(xué)生了解密度的分類，掌握了不同密度的檢測方法后進(jìn)入實訓(xùn)環(huán)節(jié)。

學(xué)生要進(jìn)行分組，每組3-4 人，并選出組長，組長負(fù)責(zé)撰寫試驗方案并指揮小組成員工作，由于試驗內(nèi)容較多，小組每位成員都有2-3 次機(jī)會成為組長。由于試驗材料為工地現(xiàn)場郵寄，總量不多，所以各組組長的第一個工作是對原材料進(jìn)行處理，統(tǒng)籌分配，保證完成試驗并為后續(xù)試驗留備足夠的量。

分配好材料后組長要撰寫試驗方案，指揮組員進(jìn)行試驗儀器選取，試驗前各項材料準(zhǔn)備，并按照試驗步驟進(jìn)行試驗。在此過程中小組成員需要通力合作，備料、打掃、數(shù)據(jù)計算、工單填寫、視頻拍攝取證都需有專人負(fù)責(zé)。因試驗都放在課堂進(jìn)行，還需控制時間，保證不耽誤后續(xù)課程。

4.評價體系

根據(jù)試驗內(nèi)容，對任務(wù)完成度進(jìn)行量化評價，由學(xué)校教師、企業(yè)導(dǎo)師、學(xué)生及團(tuán)隊伙伴組成多維評價系統(tǒng)。試驗操作過程中，教師對小組打分，組長和組員對彼此表現(xiàn)進(jìn)行自評和互評，試驗出具的原材料檢測報告?zhèn)鹘o企業(yè)導(dǎo)師并由企業(yè)導(dǎo)師做出評判。通過一個典型工作任務(wù)（包括試驗方案的撰寫、團(tuán)隊協(xié)作、工單填寫及總結(jié)匯報），檢查學(xué)生的試驗操作，團(tuán)隊配合，報告填寫等工作，全面考核學(xué)生任務(wù)完成度。

（三）教材裝訂

活頁式教材的特點是教師可以結(jié)合新技術(shù)、新規(guī)范及時補(bǔ)充更新現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容，可以隨時插入新的內(nèi)容，同時刪除舊的及不需要的內(nèi)容。如中國建筑科學(xué)研究院2020 年10 月對《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范[2015 年版]GB50010-2010》進(jìn)行了局部修訂，此次修訂廢除了C15 混凝土，取消了HRB335 鋼筋。這就需將常用的14 個標(biāo)號混凝土改成13 個標(biāo)號?；铐撌浇滩目梢院芊奖愕倪M(jìn)行更新。

對于《工程材料》這類有大量課程實訓(xùn)的課程而言，活頁式教材非常方便學(xué)生對學(xué)習(xí)過程中的實訓(xùn)項目、實訓(xùn)作業(yè)及相關(guān)表格進(jìn)行收集裝訂，這樣很好的滿足了學(xué)生的個性化需求，也能記錄學(xué)生的整個學(xué)習(xí)軌跡。另外，實訓(xùn)一般是配合著課程理論知識開展的，因此將實訓(xùn)活頁配合著理論知識裝訂，能更好的對所學(xué)知識進(jìn)行總結(jié)，讓學(xué)生更好的進(jìn)行理解。裝訂過程中，一般采用活頁夾裝訂，方便隨時抽取。

四、結(jié)語

職業(yè)院校培養(yǎng)的是面向一線的行業(yè)復(fù)合型人才，提倡以典型工作任務(wù)為核心的項目任務(wù)式教學(xué)模式來促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力和綜合素質(zhì)的成長與提升。因此，在教材開發(fā)上充分利用活頁式教材提供的來自生產(chǎn)一線的工作情景、任務(wù)、規(guī)程規(guī)范、評價方法等內(nèi)容，開發(fā)符合專業(yè)人才培養(yǎng)需求的《工程材料》活頁式教材是必須的過程。然而，活頁式教材開發(fā)還是處于探索階段，教學(xué)特征及其與活頁式教材的耦合關(guān)聯(lián)的把握上依然面臨著很大的挑戰(zhàn)。學(xué)校還需要與企業(yè)加強(qiáng)合作，開發(fā)出定位明確，體系合理、清晰有效的活頁式教材，為專業(yè)人才培養(yǎng)培訓(xùn)服務(wù)。