傳統(tǒng)茶文化對提升職業(yè)學校教師素質的思考

費 穎

（江蘇省江陰中等專業(yè)學校 江蘇，江陰 214433）

中國人的飲茶習慣源遠流長，茶文化早已滲透到人民群眾日常生活之中，茶文化作為我國傳統(tǒng)文化中的重要組成部分，其重要性被公眾廣泛認同[1]。職業(yè)學校教師培養(yǎng)之中引入茶文化，促使教師形成優(yōu)秀的品德素養(yǎng)，以此來影響學生，不僅能夠提高職業(yè)學校教學質量，同時也有助于構建和諧、民族、開放的校園文化。

1 職業(yè)學校教師素質現(xiàn)狀

網(wǎng)絡時代背景下，人與人之間的距離越來越近，各種外國思潮涌入國門，對職業(yè)學校教師造成嚴重影響，個人主義、拜金主義等不良思想致使教師受到腐蝕，教師道德品質也會使學生受到影響。當前部分職業(yè)學校教師素質教育與培養(yǎng)缺失，沒能按時開展教師素質培養(yǎng)教育，使職業(yè)學校教師道德素質與教學質量堪憂，不利于我國職業(yè)教育改革的深入落實，影響了職業(yè)教育發(fā)展進程。

2 傳統(tǒng)茶文化基本功能

2.1 傳統(tǒng)茶文化美學功能

茶文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其美學功能不容小覷，一方面，茶用品極具中國古典之美，茶壺、茶杯、茶碗、茶瓢、茶籠、茶刀、茶托等用具，其造型、顏色、制作工藝、光影效果、結構等特征均體現(xiàn)出我國傳統(tǒng)文化美學特征，帶給人美的感受[2]。另一方面，茶藝表演的美更具藝術性與美學特點，自唐朝茶藝文化萌芽以來，經(jīng)過宋、明、清三代的發(fā)展，至今茶藝文化體系逐漸完善，除了茶道本身的美感之外，茶藝還吸收借鑒了其他藝術形式，諸如文學、舞蹈、音樂、香道等等，形成了具有獨特韻味的中國傳統(tǒng)茶藝文化。尤其是工夫茶藝術作為中國古典茶藝，其人文性水平較高，是我國茶道文化的集大成者。傳統(tǒng)茶文化美學功能在職業(yè)學校教師素質培養(yǎng)方面具有的作用，通過美學功能培養(yǎng)教師的文化素養(yǎng)，從而改善當前職業(yè)學校教師素質培養(yǎng)中的問題，形成職業(yè)學校教師素質培養(yǎng)體系，利用傳統(tǒng)茶文化博大、深遠的美學特點實施教師人文素養(yǎng)培養(yǎng)。

2.2 傳統(tǒng)茶文化德育功能

德育功能是傳統(tǒng)茶文化最為重要的功能，一方面，茶文化是我國傳統(tǒng)禮儀的體現(xiàn)，在茶藝過程中，禮儀十分重要，充分體現(xiàn)出我國傳統(tǒng)文化中相互包容、相互尊重的特點，能夠培養(yǎng)職業(yè)學校教師的道德素養(yǎng)及人文精神，使其建立正確的人生觀、世界觀及價值觀[3]。另一方面，茶文化中先苦后甜的思想是傳統(tǒng)文化人生真諦之一，在人生之中，經(jīng)歷挫折與困苦之后的成功更具價值。職業(yè)學校教師通過茶文化教育后，能夠感受到人生如茶的至高境界，以自身生活及工作經(jīng)驗印證先苦后甜思想，從而轉變以往追求享樂、金錢的個人主義想法，認識到拼搏與奮斗是人生中的重要組成。同時，茶葉具有質樸、自然的特點，是我國傳統(tǒng)文人價值的首要體現(xiàn)，也是茶德文化體系中的組成部分，遵循自然之道提升自身道德修養(yǎng)，進而幫助職業(yè)學校教師形成良好的道德體系。

3 應用傳統(tǒng)茶文化提升職業(yè)學校教師素質的策略

3.1 通過傳統(tǒng)茶文化提高職業(yè)學校教師教學質量

我國傳統(tǒng)茶文化具有包容性及延伸性的特征，茶文化與不同事物形成各自獨特的文化形式，諸如，茶文化與對聯(lián)相結合形成茶聯(lián)；茶文化與繪畫相結合星恒茶畫；茶文化與文學相結合形成茶書等等[4]。因此，在職業(yè)學校教師培養(yǎng)過程中，應加深傳統(tǒng)茶文化在教師培養(yǎng)中的體現(xiàn)，提升職業(yè)學校教師的包容性，根據(jù)不同學科及領域的知識、教學特征，結合教師特長與優(yōu)勢，形成具有個人特點的教學方式，從而完善職業(yè)學校教師教學質量。另外，采用傳統(tǒng)茶文化提升職業(yè)學校教師教學技能培養(yǎng)，借助茶文化的包容性及延伸性，將先進的教學技術與經(jīng)驗引入職業(yè)學校之中，根據(jù)當前國家對職業(yè)學校教學要求，形成具有學校特色的教師培養(yǎng)體系，采用講座、分享會、公開課等形式，使職業(yè)學校教師能夠逐步提升其教學水平。

3.2 通過傳統(tǒng)茶文化改善職業(yè)學校教師文化素養(yǎng)

除了教學技能與經(jīng)驗之外，職業(yè)學校教師的文化素養(yǎng)培養(yǎng)尤為關鍵，茶文化不僅是一種傳統(tǒng)文化元素，當前也成為龐大的文化體系，其中涵蓋各個層面的知識與素養(yǎng)，通過傳統(tǒng)茶文化來改善職業(yè)學校教師文化素養(yǎng)，以此凸顯職業(yè)學校文化底蘊，從而轉變以往職業(yè)學校教學及管理中的問題[5]。同時，眾所周知，傳統(tǒng)茶文化具有極高的靈活性，這一特征應體現(xiàn)在職業(yè)學校教師文化素養(yǎng)培養(yǎng)之中，轉變以往陳舊的教師培養(yǎng)策略，找尋適合職業(yè)學校發(fā)展、促進職業(yè)教育體制改革的培養(yǎng)模式，將現(xiàn)代職業(yè)教育理念充分融入到教師文化素質培養(yǎng)之中，有效提升教師綜合水平。另外，茶文化具有知識性，以茶文化豐富職業(yè)學校教師業(yè)余生活，開展各種具有知識性及娛樂性的教師茶文化比賽，進而升華教師文化生活，使其充分了解茶文化這一人類文明。

3.3 通過傳統(tǒng)茶文化構建職業(yè)學校教師道德體系

傳統(tǒng)茶文化以“德”為中心，形成康、樂、甘、香、和、清、敬、美的茶文化八德，茶德概念從我國唐代即初步形成，當前在日本、韓國及東南亞各國均十分盛行[6]。在教師道德體系建設中，職業(yè)學校應加強對茶德的理解與感悟，形成具有職業(yè)學院特點的教師道德體系，以茶德帶動師德，進而培養(yǎng)職業(yè)學校教師道德素養(yǎng)。同時職業(yè)學校應加強對思想政治教育的重視，從思想層面提升教師個人品德修養(yǎng)，并通過茶德多角度闡述道德對于人的重要性。另外，《飲茶十德》中介紹，茶除了能夠滋養(yǎng)人的身體之外，還能夠完善飲茶人的道德品質，并使飲茶人認識到和敬待人的重要性，通過將茶文化與職業(yè)學校教師道德培養(yǎng)相結合，利用茶文化完善教師道德修養(yǎng)，從而構建優(yōu)秀的校園文化，不僅能夠對教師道德素養(yǎng)加以培養(yǎng)，同時也有助于職業(yè)學校學生道德教育。

3.4 通過傳統(tǒng)茶文化凸顯職業(yè)學校教學改革效果

教育是一個民族未來發(fā)展的希望與保障，教學改革是當前職業(yè)學校日常工作的重要組成部分，應充分將傳統(tǒng)茶文化融入到教學改革之中，凸顯茶文化的開放性，將教師納入到教學改革之中，并提高教師在教改中的權重，促使教師主動參與到教改中，對教師提出的合理建議予以采納，以提升教改的針對性與實效性。另外，傳統(tǒng)茶文化發(fā)展至今，具有極高的時代性，目前我國物質生活及精神生活品質飛速發(fā)展，使茶文化隨之發(fā)展，茶文化的內涵與形式不斷變遷與創(chuàng)新，形成了新時期的茶文化，其功能性、價值性、國際性水平不斷攀升。鑒于此，在教改過程中應充分借鑒茶文化時代性與創(chuàng)新性特征，根據(jù)職業(yè)學校專業(yè)設置情況，將專業(yè)領域中先進的技術與理論引入到課堂教學之中，以實現(xiàn)職業(yè)學校教學創(chuàng)新發(fā)展的目標。

4 結束語

綜上所述，傳統(tǒng)茶文化是我國古典文化體系中的重要組成部分，也是我國優(yōu)秀道德品質培養(yǎng)手段，通過借鑒茶文化、引入茶文化實施職業(yè)學校教師素質培養(yǎng)，轉變當前教師管理及教學中的問題，形成具備職業(yè)學習自身特點的素質培養(yǎng)體系，幫助教師形成優(yōu)秀的個人道德素養(yǎng)，促進我國職業(yè)教育事業(yè)發(fā)展。