本刊訊（記者 李志偉）日前，光明乳業(yè)旗下明星酸奶品牌光明如實(shí)升級(jí)再出發(fā)——光明如實(shí)瓶裝發(fā)酵乳新品上市。光明如實(shí)是光明乳業(yè)首創(chuàng)的只用簡(jiǎn)單純凈配方的酸奶品牌，2012年，光明如實(shí)首次與消費(fèi)者見面，光明如實(shí)堅(jiān)持只用優(yōu)質(zhì)生牛乳與發(fā)酵菌種、堅(jiān)持簡(jiǎn)單純凈的配方，致力于為中國(guó)消費(fèi)者提供安心高品質(zhì)的酸奶體驗(yàn)。10年間，光明如實(shí)“純凈如實(shí)”“只用簡(jiǎn)單純凈的配料表”的態(tài)度獲得了眾多消費(fèi)者的喜愛與青睞，從口味、包裝再到生產(chǎn)工藝和技術(shù)都在不斷創(chuàng)新升級(jí)，但唯一不變的是光明如實(shí)堅(jiān)守純凈簡(jiǎn)單配料的原則及將最純粹的愛和健康帶給消費(fèi)者的初心。10年后，經(jīng)過(guò)光明乳業(yè)研究院團(tuán)隊(duì)歷時(shí)許久的傾力打造，光明如實(shí)純凈風(fēng)味發(fā)酵乳新品在全國(guó)上市。

此次推出的光明如實(shí)全新升級(jí)系列純凈風(fēng)味發(fā)酵乳，延續(xù)了如實(shí)品牌純凈簡(jiǎn)單配方，更啟用了全新設(shè)計(jì)的專利瓶型，滿足消費(fèi)者對(duì)于酸奶隨時(shí)隨地即開即飲的便利性需求及戶外移動(dòng)化場(chǎng)景下的飲用需求。該款產(chǎn)品采用100%光明限定優(yōu)質(zhì)奶源發(fā)酵，堅(jiān)持每一滴牛奶都經(jīng)過(guò)層層優(yōu)選。另外，如實(shí)的這款新品每瓶含有≥9克的蛋白質(zhì)，采用日本進(jìn)口的人體來(lái)源BB536雙歧桿菌，經(jīng)國(guó)家專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，該產(chǎn)品活菌數(shù)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)下限的100倍。值得一提的是，應(yīng)當(dāng)下健康減糖風(fēng)潮，為盡可能降低能量攝入，光明如實(shí)選用了兩種健康代糖——赤蘚糖醇、甜菊糖苷作為甜味來(lái)源，用優(yōu)質(zhì)健康的甜味原料讓消費(fèi)者既能享受淡淡的甜味，又降低蔗糖的“甜蜜負(fù)擔(dān)”。因此，這款產(chǎn)品堪稱真正意義上的健康食品，不論是處在發(fā)育階段的青少年、年長(zhǎng)的老人、還是工作壓力大的辦公人群，亦或是運(yùn)動(dòng)健身達(dá)人，如實(shí)的“純凈”“優(yōu)質(zhì)”配方，都能夠滿足他們營(yíng)養(yǎng)攝入的需求。