劉緒義

經(jīng)常有人問我：曾國藩喝酒嗎？在許多人的印象里，個性嚴(yán)肅內(nèi)斂、持戒自律甚嚴(yán)、生活廉儉簡樸的曾國藩，應(yīng)該是與酒絕緣的。其實不然，曾國藩是喝酒的。

濁酒一杯“打秋風(fēng)”

曾國藩出生于湘中一個貧窮的農(nóng)業(yè)縣——湖南雙峰的一個偏僻的小山村荷葉塘。按照這個地方的民俗，家里凡有值得開心的事都要喝酒。

曾國藩的家境一般，人口多，糧食金貴，基本上沒有看到他在家里喝酒的記載。但他確實能喝點酒。我統(tǒng)計了一下，道光十九年（他的日記是從這一年記起的），他日記里記載自己在外面“吃酒”“飲”酒的次數(shù)有二十一次。

道光十八年（1838），曾國藩考中進(jìn)士，回鄉(xiāng)后作進(jìn)京履職準(zhǔn)備。道光十九年正月曾國藩到湘中衡陽、邵陽等地向曾氏宗親拜年。名為拜年，其實是為自己籌措進(jìn)京路費，相當(dāng)于“打秋風(fēng)”：十六日，“早飲姊婿家”。二十一日，“祠內(nèi)經(jīng)管請外姓人吃酒，四十余席”。

二月十八日，“在梓門橋，與朱堯階當(dāng)了田。然后與人踏青，返回后在彭明清家吃酒”。

三月初一，“早飲極三家。午飲，冠九兄弟為東”。

三月初二，“早飲通十、南五二母舅家”。

五月十六日，“早，飲宋于庭署內(nèi)。午，飲家誠和二兄家”。

二十二日，“益能之婿歐陽敬齋生子匝月，邀余過飲”。

二十三日，“下半天，飲洲頭”。

二十四日，“早，飲益能之兆安家。午，飲曾暄家”。

他的日記很簡略，但是卻很明白，包括在誰家吃飯、在誰家喝酒都記了下來。這一年當(dāng)中，才喝了二十來次酒，看來，曾國藩對喝酒沒有特別的嗜好，只是隨當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗而已。沒有辦法，因為家境一般，為了進(jìn)京的旅費，曾國藩也只得一路走來，一路喝酒，呈現(xiàn)給我們眼中的曾國藩，就是一介俗人而已。

道光二十年后，即曾國藩進(jìn)京為官后，日記里依然不斷地出現(xiàn)喝酒的記載。

道光二十一年三月二十七日，“下半天，東麟堂來講酒席”。東麟堂是老北京的飯莊，著名的八大堂之一，位于前門外櫻桃斜街。既可辦宴會，可以唱堂會，飯莊里不僅有桌椅，還有舞臺和空場。此時，其父正在北京，大概是曾國藩打算在這里舉行宴會請客。

道光二十一年七月十五日，曾國藩送好友梅霖生靈柩出城，到通州，等待中“回寓飲酒，更深始睡”。大概因為感逝傷懷，借酒澆愁。道光二十一年十月二十八日，曾國藩到東興居便飯，然后到琉璃廠買了幾本書，再到湖廣會館，一個叫唐詩甫的友人邀請他喝酒，至二更盡了才散。

這些記載都表明曾國藩并不拒絕喝酒，和常人一樣講究盡興。

修德，以戒酒后多言為著力點

曾國藩年輕時有很多壞習(xí)慣，比如吸煙。但是，從道光二十一年開始感覺到吸煙對人沒有好處，“吃煙，口苦舌干，甚覺煙之有損無益，而刻不能離，惡濕居下，深以為恨。誓從今永禁吃煙，將水煙袋捶碎。因念世之吸食煙癮者，豈不自知其然？不能立地放下屠刀，則終不能自拔耳”。除了戒煙之外，曾國藩一生還有很多戒，如戒房事不敬、戒多言、戒圍棋、戒毀譽心等等，唯獨沒有提過要戒酒。相反，他從養(yǎng)生的角度提出，“三兩杯可以活血”。

做了京官之后，曾國藩在逐步升遷的過程中，也不斷地對自己提出了更高的要求。早在道光二十四年前，曾國藩意識到了自己酒后多言的毛病。

道光二十二年，曾國藩痛定思痛，開始在日記中致力于每天自我反省。十月初九的日記中寫道：“酒食太菲，平日自奉不儉，至親前反不致隆，何不加察也？”這一天，曾國藩父親壽辰，曾國藩在家陪客。他反思自己：“處處不自檢點，雖應(yīng)酬稍繁，實由自新之志不痛切，故不覺放松耳?！睅滋旌螅约荷?，又檢討自己，“酒食較豐，而大人壽辰反菲，顛倒錯謬。”責(zé)怪自己心不靜，情志屢遷。第二天，湯海秋女兒納采，曾國藩去赴宴時喝了酒。酒席過后，閑談中說了不少游言。因此，這一天曾國藩反省頗多：“座間，聞人得別敬，心為之動。昨夜，夢人得利，甚覺艷羨，醒后痛自懲責(zé)，謂好利之心至形諸夢寐，何以卑鄙若此！方欲痛自湔洗，而本日聞言尚怦然欲動，真可謂下流矣！”清苦的翰林生活曾國藩能忍受，但酒一入口便不免聞利心動，心性較高的曾國藩頓感卑鄙，這番省思當(dāng)屬很深刻了，然而，盡管如此，過二天又舊病復(fù)發(fā)。

二十四日他赴何紹基“飲約”，他又反省自己“座間太隨和，絕無嚴(yán)肅之意。酒后，觀人圍棋，幾欲攘臂代謀，屢懲屢忘，直不是人！”二十五日，馮樹堂來家里做客，就約陳岱云一起來暢談小酌?！岸杂泄?jié)制”，唯獨自己卻說話太多。十二月初九，“赴黃茀卿兄弟飲約”，說話仍失太多。十二月二十三日，到杜蘭溪家飲約?！跋g多戲言，無論亂德，即取尤招怨，豈可不察”。二十六日，馮樹堂等人來家，其中馮氏久坐暢談，“謂予有周旋語，相待不誠。誠偽最不可掩，則何益矣！予聞之，毛骨悚然。然比時，周旋語已不自記憶，疏而無忌，一至是耶？與樹堂吃酒后，心略安貼”。道光二十三年正月初七，陳岱云來，留吃酒，二更方散。他反思自己：“于應(yīng)酬小處計較，遂以小故引伸成忿，懲之不暇，而更引之，是引盜入室矣?！笔蝗眨靶咝∩杭腋帮嫾s，座間無靜底意思”。

正月是傳統(tǒng)的春節(jié)，曾國藩的應(yīng)酬自然格外多，導(dǎo)致身體疲乏虧虛。正月十五日，“赴郭雨三飲約”。同一天，黃茀卿約飲，因為身體虧乏而不能去。但接下來，還是免不了赴約喝酒，他接連幾天到龍翰臣、惲浚生、毛寄云、湯海秋、黃矩卿家喝酒，并且多言的老毛病還是不改：“赴張雨農(nóng)飲約，席間，面諛人，有要譽的意思，語多諧謔，便涉輕佻，所謂君子不重則不威也?！倍露?，“詩甫邀予與竺虔同至酒樓，比時不斬絕，后雖悔之無及矣。座中，心甚不樂，而強顏為歡。知天下小人之始其失足，亦如此也”。二十八日，至翰城處赴飲約，“席間放言，以取人悅，毫無忌憚，直不是人”。三月初五，至陳岱云家赴飲約，“語次屢有諧謔之言”。十二日，至東麟堂赴文小南飲約，“座間，失得之念形于顏色，人之視己，肺肝如見，恥孰甚焉”。

不過，功夫不負(fù)有心人。如此不留情面的反省自責(zé)，二三年后，曾國藩酒后多言的毛病終有所收斂。此后，他的日記中就很少出現(xiàn)類似記載，慢慢養(yǎng)成他謹(jǐn)言的德行。

飲酒小酣正好，花開半時偏妍

除了好友之外，曾國藩官場交際中也離不開酒。道光二十三年七月，離京赴四川擔(dān)任鄉(xiāng)試主考官，出差完畢，九月從成都返京，二十二日，行至新都縣，縣令張宜亭招游桂湖，早上在桂湖飲酒，晚上，州牧邀飲署中，二更才散。

能喝早酒，說明曾國藩酒量應(yīng)該不差，俗話說，“早酒晚茶五更色，勸君千萬來不得”。曾國藩身體本來就不好，卻不拒早酒，這足夠說明問題。而且，他還寫下五首詩，詩中就提到了酒：“使君殊不俗，把酒竟茫然。”

如道光二十三年七月，曾國藩于大考中名列二等第一，升翰林院侍講。他的朋友自然少不了借這件喜事一起喝酒。十五日，黎月喬、金可亭、陳岱云、龍翰城來，“小飲，至三更方散”。

第二天，“出門拜客，至東興居小酌，未初方散”。

第三天，“同人索喜酒，因具酒食?！?/p>

第四天，為唐詩甫、金竺虔餞行，請客共七位。

第五天，“赴王翰臣飲約”。

第六天，“至湯海秋處小飲，子初歸”。

第九天，再至湯海秋家赴飲約，二更盡散。

隔二天，“至熊秋白處赴飲約。座間，人尚謹(jǐn)飭，我獨脫袍帽自放，未免失之野”。

二十八日，與四五好友至“朱廉甫處索酒縱談，二更盡散”。

三十日，“傍晚，至何子貞處索酒，飲酣。三更歸”。

如此密切的喝酒頻率，除了偶爾的應(yīng)酬外，基本上都是曾國藩和同道朋友的聚會。

曾國藩也曾醉過。道光二十二年十一月十五，這一天是他女兒周歲，“吃面，不覺已醉”。吃面是民間過生日的一種習(xí)俗，席間也少不了酒，因而喝醉是正常的。但曾國藩醉酒的次數(shù)很罕見，原因就在于他從酒后多言的毛病中悟出了喝酒之道。

曾國藩的大弟弟曾國潢非常喜歡飲酒，曾國藩就在家書中語重心長地告誡他：“《記》曰：清明在躬。吾人身心之間須有一種清氣，使子弟飲其和，鄉(xiāng)黨熏其德，庶幾積善可以致祥。飲酒太多，則氣必昏濁;說話太多，則神必躁擾。弟于此二弊者皆不能免。欲葆清氣，首貴飲酒有節(jié)，次貴說話不茍。”

相信“花未全開月未圓”的曾國藩強調(diào)飲酒要有節(jié)制和品德，切忌酒后多言，否則，內(nèi)心就會充滿渾濁之氣，而且神志也會變得浮躁不堪，不利修身養(yǎng)性。正所謂“飲酒小酣正好，花開半時偏妍”，凡事不能過度。

組建湘軍、東征期間，曾國藩官場應(yīng)酬之間，自然少不了喝酒。但是，曾國藩是絕不允許軍中戰(zhàn)時喝酒的。

一杯勸君且歡喜

曾國藩仕宦生涯基本上可以分成兩半，前一半為京官十四年，后一半作湘軍統(tǒng)帥兼督撫十八年。無論何時，曾國藩都很重視人脈，“一生之成敗，關(guān)乎朋友之賢否”。而酒是結(jié)交人脈不可或缺的媒介。在京城時，曾國藩的朋友中就不乏喜歡喝酒之輩。作為文人士大夫的曾國藩，早年立下做一個好詞臣之志，所以頗為重視自己的詩文，而且有一股不服輸?shù)木?，因而，曾國藩生活中有酒，詩中同樣有酒。而且，詩中寫到酒的句子很多，不少還是名句：

今夕既相酢，明日還見招。（《雜詩九首》之二）

可憐繁華子，醉夢幾時醒。（《雜詩九首》之三）

行酒烹肥羊，嘉賓填門外。（《雜詩九首》之八）

鄉(xiāng)間昔相從，殷勤托詩酒。（《送吳榮楷之官浙江三首》之三》

一杯君強釂，無人解觴汝。（《送王子壽歸荊州五首》之四）

曾國藩的詩中酒的意象少有悲觀情緒，總體上充滿一股積極向上、喜樂陶陶的感覺：

有書亦盈床，有沽亦盈盎。（《酬陳慶覃侍御》）

炙酒赪君頰，亦用沾我腸。（《送莫友芝》）

臨歧不知報，努力干深杯。（《題彭旭詩集后即送其南歸二首》之一）

“宴飲非吾欣，十招九不起。豈不耽群歡，未諳諾與唯。今日飲邵侯，婆娑辦一喜。多因座上賓，可人非俗子。”這首詩中還不止一處涉及酒，還有“時作好事人，排蕩詩酒理。尚想老醉翁，茲辰實攬揆?！薄皟A歡酌家釀，燈火照狂愚?！?/p>

作為南方人生活在北方，曾國藩詩中的酒更多一股暖意：

忽逢良友相鐫磨，有似酒狂得史佐。隔日一見歡未闌，鼓缶鳴箏唱復(fù)和。（《送楊春皆歸》）

勸君把酒持雙螯，百年爛醉拼嬉遨。（《題毛西垣詩集后即送之歸巴陵五首》）

金盤銀盞有時灰，得不垂顧瓶與罍。（同上）

詩老餐冰老更臞，傾身謀醉一錢無。當(dāng)時酒徒相饋餉，至今遺墨何清腴。（《題顧南雅先生畫梅應(yīng)何子貞》）

長安風(fēng)寒秋氣高，離筵酒暖日色暮。（《送黎樾喬侍御南歸六首》）

不管是送別的詩還是寫給好友的詩，酒似乎也是曾國藩鐘情的一種媒介：“豈知今日還相逢，席地帷天共一酌。與君辦醉千億場，誰道人間有紕錯?！保ā断搀尴芍良搭}其詩集后》）“送君無酒為君歌，楊花如海奈愁何。”（《送凌九歸》）

曾國藩的至交中有郭嵩燾（字筠仙）、劉蓉、馮樹堂、周荇農(nóng)等，這些人都是喜歡喝點酒的。劉蓉是自始不參加科舉，郭、馮、周多次科場不第。有一年，三人同時出場，聽說三人都沒有被取錄，曾國藩為了開導(dǎo)他們就寫詩慰勉：“為君廣沽軟腳酒，泥污不洗且銜杯。”不久結(jié)果公布，其實三人同時錄取。曾國藩異常興奮，又作詩賀喜：“升沉變遷不可必，今日一樂聊千杯?！?/p>

類似這樣借酒來表達(dá)高興的心情，在曾國藩的詩中也是很常見的：

江鄉(xiāng)好風(fēng)景，話向酒杯前。（《送王少鶴》）

春風(fēng)一杯酒，舊雨十年情。（《送金竺虔之官閩中》）

尊前瓦注曾千局，腳底紅塵即九州。（《歲暮雜感》）

徑求名酒一千斛，轟醉王城百不知。（《漫與》）

妙高峰上攜誰步，愛晚亭邊醉幾回。（《溫甫讀書城南寄示二首》之二）

送君此去風(fēng)前酒，憶我當(dāng)時月夜舟。（《失題四道》之四）

放歌一吊田橫島，釃酒還臨樂毅城。（《讀吳南屏送毛西垣之即墨長歌即題其集》）

在詩中，曾國藩的“勸酒”功夫也相當(dāng)不錯：

昔我持此語馮生，沉飲深觥豈辭痛。郭生酒后猶激昂，往往新篇發(fā)嘲諷。（《酬岷樵》）

豚蹄果遂篝車祝，一笑取醉三百杯。（《憩紅詩課戲題一詩于后》）

一杯勸君且歡喜，丈夫由來輕萬里。（《送凌十一歸長沙五首》之一）

世事癡聾不復(fù)問，典衣取酒樂陶陶。（《送謝果堂前輩歸江南》）

邊關(guān)十月雪黏天，勸生為我盡一杯。（《答李生》）

寧知滄桑閱百變，復(fù)此對持掌中杯。蒼天可補河可塞，只有好懷不易開。努力且謀千日醉，高談巢燧訖有邰。（《贈吳南屏》）

鹿鳴歌旨酒，滴滴入君唇。（《得筠仙書并詩卻寄六首》之三）

即使是打下金陵克成大功后遇到朝廷的苛責(zé)、四方的流言，倍感壓力的曾國藩依然保持著一種開朗的心態(tài)。特別是九弟曾國荃（字沅甫）百戰(zhàn)艱辛、歷時二年多拿下金陵，立了首功，人逢喜事，“濕毒十愈其七”，他連續(xù)三天（初十、十一、十二日）“戲酒宴客，每日百余席，沅應(yīng)酬周到，不以為苦”。曾國藩非常欣慰地給家中大弟國潢寫信，為九弟感到高興。在九弟四十一歲生日到來之際，曾國藩不無動情地給他一口氣賦詩十三首慶賀，詩中的酒更添了無限的關(guān)懷：

九載艱難下百城，漫天箕口復(fù)縱橫。

今朝一酌黃花酒，始與阿連慶更生。（《沅甫弟四十一初度》之一）

童稚溫溫?zé)o險巇，酒人浩浩少猜疑。

與君同講長生訣，且學(xué)嬰兒中酒時。（《沅甫弟四十一初度》之十三）

前一首祝賀曾老九九載艱難立大功，勸他不必在乎各種流言，胸襟開闊一些，杯酒釋塊壘。后一首則勸曾老九要學(xué)會難得糊涂，學(xué)嬰兒的天真和酒人的浩蕩，摒去煩憂，重視養(yǎng)生，以利健康長壽。這種發(fā)自肺腑的真情，于詩中酒表達(dá)得非常舒服熨帖。

自古文人離不開詩和酒，曾國藩雖是湘軍統(tǒng)帥，本質(zhì)上也是一介文人、儒生，讀他詩中的酒的意象，不得不感嘆盡管他一生坎坷、長時間過的是苦行僧般的軍旅和官場生活，但其實不乏進(jìn)取向上的樂觀精神。時隔兩百年來，不能不相信他的成功與保持這種謹(jǐn)慎樂觀的心態(tài)有關(guān)。酒中見人品，信哉！我們從中看到了曾國藩不為人知的樂觀瀟灑豁達(dá)的另一面。