城口：延伸核桃產(chǎn)業(yè)鏈助力鄉(xiāng)村振興

陳竹

近日，城口降溫了，但高觀鎮(zhèn)野生核桃豐產(chǎn)示范園的幾名農(nóng)戶心里卻很暖和，因為在這里撿一天核桃，他們能賺300元左右。

“高觀鎮(zhèn)野生核桃豐產(chǎn)示范園有1 000 畝，只占城口野生核桃資源0.5%左右，今年我們在這里對野生核桃進(jìn)行了管護(hù)，預(yù)計產(chǎn)量是其他野生核桃的1.5～1.8 倍?！敝貞c市渝魯林業(yè)發(fā)展有限公司董事長馬明說。

加強(qiáng)管理籌建野生核桃示范園

作為“中國核桃之鄉(xiāng)”的城口，抱著“金字招牌”卻還要外購，從事農(nóng)產(chǎn)品銷售的馬明總結(jié)道：“缺乏科技管理，產(chǎn)量低；無品牌，賣不起價。”

于是，他從賣核桃走上了種核桃的道路。他與重慶市林業(yè)科學(xué)研究院合作，培育出良種核桃“渝城1 號”，通過技術(shù)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)了“當(dāng)年嫁接，次年掛果，三年豐產(chǎn)”。

“野生核桃營養(yǎng)價值高，深加工的產(chǎn)品品質(zhì)能夠與國際接軌。然而我們的野生核桃從來都是自生自滅，疏于管理?！瘪R明說。從2021年3月份開始，城口縣籌建了高觀鎮(zhèn)野生核桃豐產(chǎn)示范園，示范園里沒有施肥、沒有打藥，只是人為清林，給核桃樹留出足夠的生長空間。同時，在果實(shí)采摘的季節(jié)，方便老百姓進(jìn)入撿干核桃。

今年，重慶市渝魯林業(yè)發(fā)展有限公司對野生核桃的收購價是每千克0.75元，一個成年人一天能在樹林里撿100千克干核桃，加上其他收入，一天總收入能達(dá)到300元?！袄习傩諊L到了甜頭，自然就會去自家山林里清林管護(hù)，我們核桃產(chǎn)量自然就上去了?！?/p>

建設(shè)3萬畝現(xiàn)代核桃產(chǎn)業(yè)科技園區(qū)

這個季節(jié)，核桃樹采果已經(jīng)結(jié)束了，正在進(jìn)入冬管階段?！熬秃帽葖D人剛生完小孩，剛剛摘完果子的核桃樹需要大量營養(yǎng)，目前就是施肥、補(bǔ)給。”馬明說。

為了向老百姓普及核桃科學(xué)知識，馬明在高觀鎮(zhèn)施禮村建設(shè)了秦巴核桃科普示范基地，基地內(nèi)建有良種苗圃、種質(zhì)資源苗圃、低改豐產(chǎn)示范園、品種選育及對比示范園等，是遠(yuǎn)近聞名的核桃產(chǎn)業(yè)綜合效益展示基地。以該基地為核心，目前城口縣已建成近3 萬畝的現(xiàn)代核桃產(chǎn)業(yè)科技園區(qū)，顯著提高了貧困山區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。

為帶動更多農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)核桃產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，他還通過“公司+科技+核桃協(xié)會+農(nóng)民合作社+大戶+農(nóng)戶”的新型運(yùn)營模式，采用股份經(jīng)營、流轉(zhuǎn)經(jīng)營、租賃經(jīng)營、訂單收購、利潤返還等方式，與農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)利益上的連接。“我們有十幾名種植50 多畝的大戶，今年他們的收入都在10萬元以上?！?/p>

3.5億元培養(yǎng)核桃精深加工項目

近年來，城口縣培育了本土龍頭企業(yè)重慶九重山實(shí)業(yè)有限公司，公司成功開發(fā)了核桃油、核桃油膠囊、野核桃殼工藝品等產(chǎn)品，目前已銷往多個省市，年銷售額達(dá)800余萬元。

2019 年，城口縣引進(jìn)了重慶匯達(dá)檸檬公司。該公司注冊成立了重慶城口核桃生物科技有限公司，投資3.5億元用于建設(shè)以核桃為主的研發(fā)、初加工廠及精深加工廠等。依托該公司，城口縣將大力開發(fā)野核桃膠囊、核桃乳主劑等健康產(chǎn)品，年加工野生核桃達(dá)1 萬噸，生產(chǎn)野生核桃膠囊5 000 萬粒，可實(shí)現(xiàn)年銷售收入2億元。

今年5月，城口核桃精深加工生產(chǎn)線已經(jīng)投用，項目全部達(dá)產(chǎn)后，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值10億元以上，帶動3萬農(nóng)戶增收。

接下來，城口縣將加快建設(shè)核桃高產(chǎn)示范園，實(shí)施核桃低產(chǎn)低效林改造，提升核桃的品質(zhì)和產(chǎn)量。與此同時，還將通過多元化、高端化、生態(tài)化的核桃產(chǎn)品，打通消費(fèi)鏈、價值鏈和創(chuàng)新鏈，為消費(fèi)者提供全產(chǎn)業(yè)鏈的大巴山綠色生態(tài)產(chǎn)品。同時借助“一帶一路”經(jīng)貿(mào)平臺和國內(nèi)大型網(wǎng)商平臺，推動核桃系列產(chǎn)品“賣全國、賣全球”。K