幼兒園開展茶藝表演促進(jìn)幼兒社會(huì)性發(fā)展的探究

謝慧球

（橫縣人民政府幼兒園，廣西 南寧 530300）

引言

不拘一格的社會(huì)性發(fā)展主題活動(dòng)是備受幼兒歡迎的活動(dòng)形式之一，在組織社會(huì)性發(fā)展主題活動(dòng)時(shí)，精選兼具育人價(jià)值和文化氣息的茶藝表演融入其中，不僅能達(dá)成原有的活動(dòng)目標(biāo)，也能助力幼兒文化視野的拓展。那么，幼兒園應(yīng)當(dāng)如何實(shí)現(xiàn)茶藝表演與社會(huì)性發(fā)展主題活動(dòng)的結(jié)合呢？筆者主要就此加以淺析：

一、幼兒園開展茶藝表演應(yīng)該遵循的原則

（一）趣味性原則

為了促進(jìn)幼兒的社會(huì)性發(fā)展，教師在開展茶藝表演的過程中要以幼兒的興趣為支撐，能不能調(diào)動(dòng)幼兒參與茶藝表演活動(dòng)的踴躍性也是衡量活動(dòng)設(shè)計(jì)效果的一大指標(biāo)，為此，教師在設(shè)計(jì)茶藝表演的社會(huì)性發(fā)展主題活動(dòng)時(shí)，必須注意融入更多趣味因子。在認(rèn)真觀察幼兒的基礎(chǔ)上了解他們的興趣特點(diǎn)，留意他們的活動(dòng)訴求，并將二者相整合，以設(shè)置提問、創(chuàng)設(shè)情境、展示實(shí)物、故事插入等多元方式，點(diǎn)燃幼兒的探究欲，讓他們感受茶藝表演的別樣魅力。

（二）適宜性原則

茶藝屬于茶文化的一部分，其涉及到的內(nèi)容形形色色，諸如茶葉的分類、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)等等，面對(duì)龐雜多元的茶藝資源，教師在選擇時(shí)往往不知所措。此時(shí)便要秉持適宜性理念，綜合考量幼兒的認(rèn)知水平、實(shí)踐能力以及合作觀念的高低，精心挑選最適合幼兒的茶藝資源進(jìn)行表演活動(dòng)組織，設(shè)計(jì)最適合幼兒的茶藝表演活動(dòng)，讓幼兒通過力所能及的活動(dòng)表演獲得更多進(jìn)步。

（三）安全性原則

一切社會(huì)性發(fā)展活動(dòng)的開展皆要將安全性放在首位，環(huán)境、素材、玩法的安全與否是率先考量的要素，另外也要關(guān)注幼兒的身體、心理狀況以及能承載的范圍，量體裁衣。在活動(dòng)開始之前，逐一檢查活動(dòng)場(chǎng)所、材料用具、設(shè)備器材的安全性，如果要帶幼兒到外出，還要將交通、天氣等要素囊括其中，唯有確保足夠安全，方能循序推進(jìn)茶藝表演活動(dòng)的順利進(jìn)行。

二、茶藝表演與幼兒園社會(huì)性發(fā)展主題活動(dòng)相結(jié)合的具體策略

（一）基于年齡特征，注重活動(dòng)設(shè)計(jì)的合理性

考慮到不同年齡階段的幼兒在認(rèn)知表現(xiàn)、興趣喜好等方面各有其特征，我們?cè)谠O(shè)計(jì)茶藝表演與社會(huì)性發(fā)展主題活動(dòng)時(shí)應(yīng)以年齡特征為核心有針對(duì)性地安排具體的活動(dòng)內(nèi)容，比如說：小班幼兒對(duì)于神話故事、民間傳說等內(nèi)容通常更有探究欲，我們可以組織以“茶藝典故講解”為主題的活動(dòng)，給幼兒放映同茶文化有關(guān)的影像資料，講解各形各色的茶傳說、茶故事等等，引導(dǎo)他們?cè)跐撊肽D(zhuǎn)中了解茶文化。大班幼兒已經(jīng)擁有了一定的知識(shí)累積，認(rèn)知水平相對(duì)也更高，我們?cè)谠O(shè)計(jì)社會(huì)性發(fā)展主題活動(dòng)時(shí)要側(cè)重于茶藝表演的實(shí)踐性，給他們講解茶詩(shī)、茶詞、茶樂等方面的知識(shí)，同時(shí)配合開展一些實(shí)踐性的茶文化表演活動(dòng)。如設(shè)計(jì)“我來學(xué)泡茶”這一社會(huì)性發(fā)展主題活動(dòng)，先引導(dǎo)幼兒觀賞精彩的茶藝表演、學(xué)習(xí)基本的茶藝禮儀，然后以角色演繹的形式引導(dǎo)幼兒實(shí)踐，讓他們?cè)凇安桊^”區(qū)角展示自己學(xué)到的茶藝禮儀，并進(jìn)行交流。

（二）以興趣為核心，提高活動(dòng)組織的有效性

一方面，要多多關(guān)注幼兒的興趣喜好，從那些大多數(shù)幼兒喜聞樂道的事物中挑選兼具趣味性和育人性的內(nèi)容，教師要學(xué)會(huì)捕捉這些內(nèi)容，適時(shí)將其添加于社會(huì)性發(fā)展主題活動(dòng)的組織中。例如，筆者發(fā)現(xiàn)很多幼兒很想了解茶葉的制作過程，有幼兒十分好奇“茶樹上的葉子明明是綠色的，為什么我們用來泡茶的茶葉變成了黑褐色呢？”他們開始猜想“是不是因?yàn)榉旁诳鞠淅锟具^呀，綠色的葉子烤過后就成了黑褐色了？”對(duì)于這些問題的解答有助于引導(dǎo)幼兒深入了解茶葉的制作流程，我們便可以以此為興趣點(diǎn)，組織“茶葉變形記”這一社會(huì)性發(fā)展主題活動(dòng)，讓幼兒跟隨茶葉變形的步伐了解茶葉是如何產(chǎn)生的。另一方面，把必要的活動(dòng)內(nèi)容轉(zhuǎn)變成幼兒的興趣，很多活動(dòng)內(nèi)容的設(shè)置基于長(zhǎng)遠(yuǎn)視角而言是不可或缺的，卻不一定為幼兒所喜歡，如此便要求教師采取一些手段盡可能點(diǎn)燃幼兒的熱情。比如，茶藝十二式的學(xué)習(xí)對(duì)于幼兒而言晦澀籠統(tǒng)，并且要依靠不斷練習(xí)方可把握其要點(diǎn)，為調(diào)動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)踴躍性，我們可以適時(shí)改編一下解說詞?？梢砸詳M人化、形象化的語(yǔ)言給學(xué)生講解介紹，同時(shí)通過開展游戲活動(dòng)、比賽活動(dòng)引導(dǎo)幼兒多加練習(xí)泡茶技能，幼兒自然更加興致勃勃。

（三）適時(shí)加以調(diào)整，強(qiáng)化活動(dòng)過程的靈活性

茶藝表演的社會(huì)性發(fā)展主題活動(dòng)開展過程并非像蓋高樓那般需要依循施工圖紙來蓋造，而應(yīng)以幼兒的喜好和訴求為中心，適時(shí)就設(shè)定好的活動(dòng)規(guī)劃加以靈活改動(dòng)，這要求我們及時(shí)發(fā)揮自身創(chuàng)造性。從本質(zhì)來看，活動(dòng)實(shí)施的具體過程本身便是課程的“再創(chuàng)造”過程而并非一成不變、按圖索驥般執(zhí)行設(shè)定好的活動(dòng)規(guī)劃，我們?cè)跀M定活動(dòng)規(guī)劃時(shí)便要適時(shí)預(yù)留出彈性空間。例如，在觀察茶具、練習(xí)茶藝的主題活動(dòng)中，部分幼兒不喜歡按照教師的指導(dǎo)和流程學(xué)習(xí)，急不可耐地想要親自動(dòng)手來泡茶，教師在發(fā)現(xiàn)這種狀況后不要急于制止幼兒，而要仔細(xì)考量之后適時(shí)改變?cè)鹊幕顒?dòng)規(guī)劃。先不做示范講解也不限定茶具的使用流程，先讓幼兒嘗試著自己去操作、去感受，探索如何使用茶具、如何正確泡茶，讓他們通過自身實(shí)踐習(xí)得更多茶藝知識(shí)、累積更多茶藝經(jīng)驗(yàn)。

三、結(jié)束語(yǔ)

總而言之，幼兒教師必須以切實(shí)有效的融合策略助推茶藝表演助理幼兒社會(huì)性發(fā)展主題活動(dòng)的統(tǒng)一，從活動(dòng)設(shè)計(jì)處著手，循序?qū)⒉杷嚤硌萏砑佑谏鐣?huì)性發(fā)展主題活動(dòng)當(dāng)中，一來優(yōu)化課程資源，二來豐富活動(dòng)形式。以期借助于系統(tǒng)化的茶藝表演活動(dòng)，讓幼兒了解茶藝、愛上茶藝，并從中感受傳統(tǒng)文化的偉大，感受茶藝同我們生活的關(guān)聯(lián)性，立志為茶藝文化的傳承出一份力。