為進(jìn)一步加強(qiáng)河南、山西、江西、山東、湖北和湖南六省（以下簡(jiǎn)稱“中部六省”）食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流，提升食品安全區(qū)域風(fēng)險(xiǎn)防控和協(xié)同應(yīng)對(duì)能力，日前，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開中部六省食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流第三次協(xié)作會(huì)議，會(huì)議采用視頻方式舉行。本次會(huì)議得到了國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品抽檢司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和幫助，市場(chǎng)監(jiān)管總局食品抽檢司司長(zhǎng)段永升出席會(huì)議并講話。

會(huì)議交流了食品風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流工作經(jīng)驗(yàn)與做法，通過了《中部六省區(qū)域食品安全重大風(fēng)險(xiǎn)信息發(fā)布事前通報(bào)制度》（以下簡(jiǎn)稱《制度》）和《區(qū)域性高風(fēng)險(xiǎn)食品品種目錄確定參考指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》），并提出第一批中部六省區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)食品品種目錄。

中部六省人口多，占全國(guó)人口29%，是我國(guó)糧食和食用農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，在我國(guó)食品安全監(jiān)管中占有重要地位。2021年以來，中部六省極為重視食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流工作，河南“服務(wù)產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升與提高監(jiān)管工作針對(duì)性和風(fēng)險(xiǎn)防控靶向性相結(jié)合”，起到了企業(yè)提質(zhì)升級(jí)和食品安全監(jiān)管工作升級(jí)的雙贏效果；山西“突出為民服務(wù)，‘你點(diǎn)我檢’全覆蓋”“還檢于民”使食品安全社會(huì)共治效益最大化；江西“建設(shè)快檢體系，法檢銜接”；山東“強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)研究應(yīng)用”把食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流標(biāo)準(zhǔn)化，視角非常超前；湖北“加大‘三責(zé)’工作力度，化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患”；湖南設(shè)立主題宣傳日等對(duì)于中部六省食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流合作的整體推進(jìn)具有極大的促進(jìn)意義。

2021年前三季度四級(jí)抽檢數(shù)據(jù)顯示，中部六省開展監(jiān)督抽檢115.8萬批次，檢出不合格樣品3.18萬批次，不合格率2.74%，較全國(guó)總體抽檢不合格率高0.24個(gè)百分點(diǎn)，中部六省食品安全形勢(shì)總體保持了穩(wěn)中向好態(tài)勢(shì)。

中部六省區(qū)域合作主要舉措和成效包括強(qiáng)基礎(chǔ)，建機(jī)制。2019年，按照市場(chǎng)監(jiān)管總局在全國(guó)32個(gè)省級(jí)行政區(qū)中建立七大食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流區(qū)域協(xié)作區(qū)的“全國(guó)一盤棋”要求，中部六省市場(chǎng)監(jiān)管局按照“自愿合作、信息共享、結(jié)果互認(rèn)、共建共創(chuàng)”的原則，建立中部六省食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流區(qū)域協(xié)作機(jī)制，提水平，上臺(tái)階。2020年，出臺(tái)中部六省食品安全復(fù)檢機(jī)構(gòu)一體化名錄庫(kù)管理辦法，建立食品安全工作專家?guī)?，廣泛開展區(qū)域合作，區(qū)域預(yù)警交流和抽檢監(jiān)測(cè)工作統(tǒng)籌推進(jìn)，出成績(jī)，見實(shí)效。2021年，山西省市場(chǎng)監(jiān)管局作為輪值單位，牽頭制定了《制度》和《指南》，進(jìn)一步強(qiáng)化了中部區(qū)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理，增強(qiáng)了區(qū)域食品安全監(jiān)管合力，進(jìn)一步推進(jìn)了區(qū)域交流制度化、規(guī)范化建設(shè)，是中部六省在預(yù)警交流區(qū)域合作制度化建設(shè)上的又一創(chuàng)新舉措。

在本次會(huì)議上，段永升肯定了中部六省食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流區(qū)域合作取得的成果，通報(bào)了2021年前三季度全國(guó)食品抽檢和預(yù)警交流工作情況，并就進(jìn)一步提升食品抽檢工作質(zhì)量提出要求。他指出，各省局要堅(jiān)持監(jiān)督抽檢問題導(dǎo)向，落實(shí)“檢管結(jié)合”要求，指導(dǎo)基層監(jiān)管人員陪同開展食用農(nóng)產(chǎn)品、冷鏈?zhǔn)称烦闃?，加?qiáng)對(duì)不合格食品企業(yè)常態(tài)化監(jiān)管。要繼續(xù)創(chuàng)新“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，研究將活動(dòng)常態(tài)化、規(guī)范化，回應(yīng)群眾關(guān)切、反映群眾心聲，以“小窗口”推動(dòng)“大監(jiān)管”。要充分發(fā)揮食品抽檢數(shù)據(jù)參謀作用，加強(qiáng)分析研究，編制高質(zhì)量的統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告。要按照食品抽檢計(jì)劃合理安排進(jìn)度，保質(zhì)保量完成年度食品抽檢任務(wù)，堅(jiān)守食品安全底線，防范區(qū)域性、系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。

下一步，中部六省市場(chǎng)監(jiān)管局將認(rèn)真落實(shí)本次會(huì)議精神，進(jìn)一步凝聚區(qū)域食品安全監(jiān)管合力。一是明方略，促延伸。認(rèn)真貫徹落實(shí)《中部六省食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流合作協(xié)議》各項(xiàng)規(guī)定，聚焦信息數(shù)據(jù)互通共享、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會(huì)商、承檢機(jī)構(gòu)管理和人才技能培訓(xùn)等領(lǐng)域，進(jìn)一步深化區(qū)域合作。二是把準(zhǔn)脈，惠民生。以食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求為根本遵循，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，以風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流為基礎(chǔ)，全面推動(dòng)區(qū)域間食品安全抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)各項(xiàng)工作，促使食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患早發(fā)現(xiàn)、早溝通、早研判、早預(yù)警和早處置，真心實(shí)意為群眾做好事、辦實(shí)事、解難事。三是聚合力，抓創(chuàng)新。根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流工作的特點(diǎn)，采用互聯(lián)網(wǎng)+信息技術(shù)，按照“信息共享、監(jiān)管互認(rèn)、協(xié)同高效、共建共創(chuàng)”原則，探索建立符合中部六省區(qū)域?qū)嶋H合作互動(dòng)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利共贏的新模式，全面創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流工作方式方法。