楊麗華，董 莉

（山西大同大學(xué)體育學(xué)院，山西大同 037009）

冰雪運(yùn)動(dòng)作為冬季現(xiàn)代生活中的重要體育休閑活動(dòng)，為大眾所喜愛，而滑雪又作為冰雪運(yùn)動(dòng)中的一個(gè)重要分支，近幾年被人們逐漸關(guān)注，滑雪相比于其他冰雪運(yùn)動(dòng)更加容易被現(xiàn)代人們所接受。尤其是在2022 年我國冬奧會(huì)的成功申請(qǐng)，更加帶動(dòng)了現(xiàn)代人們對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)的熱情[1]，在冰雪運(yùn)動(dòng)的大趨勢下，越來越多的滑雪場建立起來，帶動(dòng)的滑雪人數(shù)越來越多。大同市位于晉北區(qū)，是山西省的第二大城市，相比之下無論是地域還是城市發(fā)展速度都與東北三省有很大的不同。大同市萬龍滑雪場在經(jīng)營建設(shè)以及管理方面等都存在不足，萬龍滑雪場都缺乏規(guī)范的經(jīng)營與管理方式，這樣不僅滯后，還會(huì)造成嚴(yán)重的資源浪費(fèi)，各種軟硬件措施相對(duì)滑雪要求還有一定的差距。

1 研究對(duì)象和方法

1.1 研究對(duì)象

大同萬龍滑雪場、滑雪者作為研究對(duì)象。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻(xiàn)資料法

以“滑雪產(chǎn)業(yè)”“滑雪場經(jīng)營與管理”“大眾體育”等為關(guān)鍵詞[2]，在中國知網(wǎng)和圖書館檢索與滑雪產(chǎn)業(yè)相關(guān)論文進(jìn)行研究分析。

1.2.2 問卷調(diào)查法

采取滑雪者最直觀的意見或情況，通過微信朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)填寫問卷，主要發(fā)放地是大同市，共發(fā)放了100 份，收回100 份，其中有效問卷93 份，有效回收率93%[3]。

1.2.3 實(shí)地調(diào)研法

在大同萬龍白登山滑雪場開業(yè)期間，對(duì)滑雪場的管理層、教練員、零售商等的現(xiàn)狀和滑雪參與者的情況進(jìn)行了深入了解。

1.2.4 數(shù)理統(tǒng)計(jì)法

借助Excel 等電腦工具對(duì)問卷數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，建立有效數(shù)據(jù)庫。

1.2.5 邏輯分析法

對(duì)研究內(nèi)容展開科學(xué)細(xì)致的邏輯分析與討論，得出結(jié)論，使研究內(nèi)容和研究結(jié)果更客觀、科學(xué)、可靠[4]。

2 研究結(jié)果和分析

2.1 萬龍滑雪場硬件設(shè)施基本情況

2.1.1 場地情況

大同萬龍滑雪場坐落于山西省大同市白登山森林公園內(nèi)，距離市中心15 公里。大同萬龍滑雪場最高海拔約1 240米，垂直高度122米，是以初中級(jí)雪道為主、高級(jí)雪道為支撐的運(yùn)動(dòng)滑雪休閑勝地。開放雪道16 條，其中初級(jí)道4 條，中級(jí)道6 條，高級(jí)道6條，還有專為兒童和娛雪者提供的娛雪區(qū)。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)來雪場滑雪的游客初學(xué)者比較多，初級(jí)雪道少造成雪道上人流量比較大，游客滑雪體驗(yàn)感不好，減少了不少游客的回頭率。

2.1.2 器材情況

大同萬龍白登山滑雪場使用四人吊椅式索道3條，全自動(dòng)雪地魔毯3條，保證了雪友的良好體驗(yàn)感。雪具租賃區(qū)配備來自德國VOLKL、法國DYNASTAR等國際高品質(zhì)單、雙板滑雪用具3 500 多套，配套對(duì)應(yīng)的有滑雪服、滑雪鏡、頭盔、手套等滑雪配件[5]。在節(jié)假日期間滑雪旅游的游客會(huì)大幅度增加，雪板、雪鞋、衣柜數(shù)量會(huì)出現(xiàn)明顯的缺乏，人流量大后會(huì)造成魔毯纜車擁堵，游客滑雪體驗(yàn)感不好。

2.1.3 服務(wù)情況

（1）服務(wù)窗口：在雪場大廳正門有專門的客服中心和滑雪學(xué)校前臺(tái)；有客服中心的員工會(huì)為滑雪者提供優(yōu)良的服務(wù)；有需要或者咨詢滑雪指導(dǎo)員的可以在滑雪學(xué)校前臺(tái)進(jìn)行詢問；有14 個(gè)收銀窗口對(duì)滑雪者進(jìn)行收費(fèi)服務(wù)；在收銀窗口墻上有對(duì)于指導(dǎo)初學(xué)者進(jìn)行雪場流程基礎(chǔ)指導(dǎo)和雪場營業(yè)時(shí)間的指示，上面顯示雪場的營業(yè)時(shí)間在每年11 月中旬到次年的3 月中旬，平均時(shí)長為120 天，工作日的營業(yè)時(shí)間為日?qǐng)鲈缟? 點(diǎn)到下午16 點(diǎn)半，夜場為17 點(diǎn)半到22點(diǎn)，節(jié)假日為全天。

（2）餐飲：餐飲在大廳二樓，在中午以自主點(diǎn)餐為主，而傍晚以自助餐為主，可以容納2 000 人同時(shí)用餐。

（3）商店：在滑雪場出口兩邊有兩個(gè)食品柜臺(tái)，主要售賣零食、飲料，為游客在滑雪途中補(bǔ)充一點(diǎn)能量；在大廳北側(cè)有五家專門售賣滑雪器具和滑雪的一些必備品，如手套、頭盔、雪服、雪鏡、口罩、手套等，主要針對(duì)于一些需要自己裝備的滑雪者。

（4）交通：大同萬龍滑雪場的距離相對(duì)來說比較偏遠(yuǎn)，去滑雪場的交通有政府專門開通的專用公交，是從大同汽車站發(fā)往雪場的，一小時(shí)一趟，發(fā)車時(shí)間從早上九點(diǎn)至晚上21 點(diǎn)。除此之外，滑雪者可以乘坐旅行社大巴、出租車和自己開車前往。

2.1.4 教練隊(duì)伍情況

滑雪學(xué)校擁有專業(yè)滑雪教練團(tuán)隊(duì)70 名，其中單板教練18 名，雙板教練70 名，分初、中、高級(jí)，可以針對(duì)不同學(xué)齡階段的滑雪者?；W(xué)校的單板滑雪教練相對(duì)來說較少，在單板游客客流大的時(shí)候會(huì)造成教練缺乏，而且對(duì)于很多初學(xué)者來說單板是非常困難的，沒有專業(yè)的指導(dǎo)員教學(xué)是非常容易受傷的，可能會(huì)造成有單板游客減少[6]。

2.1.5 合作情況

在滑雪場目前只有一家俱樂部與滑雪場簽訂了雪場教學(xué)合同，可以在雪場場地上進(jìn)行教學(xué)，收費(fèi)與滑雪場協(xié)定的為主；旅行社是與滑雪場市場部簽訂雙方合作合同，并且現(xiàn)在有不少教學(xué)機(jī)構(gòu)與雪場溝通，但是他們必須在雪場請(qǐng)雪場指導(dǎo)員進(jìn)行教學(xué)。

2.2 滑雪者個(gè)人客觀分析

2.2.1 性別年齡

本次總計(jì)調(diào)查了100 名大同人，其中男性56 名，女性44名。相對(duì)于這種極限挑戰(zhàn)男性還是略多于女性，但是相差不是太大。對(duì)于青少年來說，更容易接受新鮮事物，參與進(jìn)來較多，但隨著年齡的增長，參與人數(shù)反而在下降，還有很多兒童在父母的帶領(lǐng)下來參加滑雪運(yùn)動(dòng)。萬龍滑雪場還加入專門針對(duì)未成年人的冬令營，而且不會(huì)滑雪的占據(jù)了大多數(shù)，會(huì)滑雪的人比較少。

2.2.2 水平分析

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，75.27%滑雪者都是初學(xué)者，有22.58%滑雪者能夠達(dá)到中級(jí)，只有2.15%可以達(dá)到專業(yè)級(jí)。初學(xué)者需要專業(yè)的滑雪指導(dǎo)，不然很難去體驗(yàn)滑雪。

2.2.3 交通方式

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，滑雪者去滑雪場的主要方式為自駕車、旅行社大巴、出租車、徒步、公交等方式，其中有車去自駕游的滑雪者為36.54%，乘坐公交去的滑雪者有40.38%，乘坐旅行社大巴的滑雪者為32.69%，28.85%的滑雪者是坐出租車去的，而9.62%的滑雪者是徒步。

2.3 滑雪者對(duì)滑雪場軟硬件設(shè)施滿意程度

2.3.1 服務(wù)態(tài)度

大多數(shù)滑雪者對(duì)萬龍滑雪場的服務(wù)態(tài)度都是比較滿意的。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，48.39%的滑雪者對(duì)滑雪場的服務(wù)態(tài)度是比較滿意的，23.66%的滑雪者覺得非常滿意的，22.58%的滑雪者認(rèn)為滑雪場的服務(wù)態(tài)度一般，只有5.38%的滑雪者對(duì)萬龍滑雪場的服務(wù)態(tài)度是非常不滿意的。

2.3.2 硬件設(shè)施的滿意程度

調(diào)查中知，48.39%的滑雪者是非常認(rèn)同雪場的硬件設(shè)施，23.66%的滑雪者覺得非常滿意，22.58%的滑雪者認(rèn)為滑雪場的硬件設(shè)施一般，只有5.38%的滑雪者對(duì)萬龍滑雪場的硬件設(shè)施是非常不滿意的。

滑雪者對(duì)滑雪場的硬件措施比較滿意，認(rèn)為滑雪場的雪道數(shù)量多，級(jí)別明顯，可以針對(duì)不同的滑雪者的水平，而且雪板雪鞋雪服等也比較滿意；少部分滑雪者對(duì)于滑雪場不滿意，是因?yàn)樵诨﹫鋈藬?shù)比較多的時(shí)候雪板、雪服等不夠用，還有就是魔毯纜車等待的時(shí)間比較長。

2.3.3 收費(fèi)情況

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，64.52%的滑雪者還是能夠接受滑雪場的價(jià)格的，但是也有32.26%滑雪者覺得滑雪場的價(jià)格是比價(jià)貴的，他們有點(diǎn)接受不了，只有4.3%的滑雪者覺得滑雪場的價(jià)格便宜的。

2.4 制約滑雪者參加滑雪運(yùn)動(dòng)的原因

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，10.75%的滑雪者不喜歡這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，26.88%的人不了解參與的途徑，43.01%的滑雪者是因?yàn)楣ぷ骰蚣覄?wù)繁忙和價(jià)格過高，而16.13%的滑雪者認(rèn)為旅行社設(shè)計(jì)不合理，24.73%的滑雪者認(rèn)為是配套設(shè)施不健全，旅游體驗(yàn)差，還有去滑雪場的沒有健全的路線等[7]。

2.5 滑雪者選擇滑雪運(yùn)動(dòng)的外在因素

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，87.10%滑雪者認(rèn)為滑雪最重要的是滑雪場的硬件條件好，比如雪道雪質(zhì)等；43.01%的滑雪者看重景區(qū)的自然風(fēng)景；51.61%的滑雪者看重舒適的旅行體驗(yàn)（住宿、餐飲、服務(wù)等）；38.71%的滑雪者受到當(dāng)?shù)氐奈幕秃玫目诒?6.88%的滑雪者認(rèn)為有相關(guān)的體育賽事舉行比較吸引他們；29.03%滑雪者比較喜歡交通便利等[8]。

3 建議

（1）滑雪場應(yīng)該加大宣傳力度，讓知道大同萬龍滑雪場的人數(shù)增加，參與人數(shù)增加。根據(jù)不同年齡段不同的滑雪體驗(yàn)，對(duì)于初學(xué)者應(yīng)該給予一定的基礎(chǔ)培訓(xùn)，教給他們最基本的注意事項(xiàng)，讓他們?cè)诨┲杏幸欢ǖ陌踩Ｕ稀?/p>

（2）滑雪場應(yīng)該對(duì)于交通方面再增加一些公交，多增加雪板雪服衣柜等，可以讓客人有更多的體驗(yàn)時(shí)間，合理的安排每個(gè)魔毯和索道，減少滑雪者的等待時(shí)間。

（3）對(duì)于初次來體驗(yàn)的滑雪者，可以委派1～2名滑雪指導(dǎo)員或者是員工給他們傳授一些乘坐魔毯纜車的知識(shí)和如何穿戴裝備，可以幫助他們更快地進(jìn)入雪道感受滑雪氣氛和滑雪感覺。

（4）提高滑雪場的服務(wù)意識(shí)和專業(yè)配套設(shè)施，擴(kuò)大滑雪指導(dǎo)員隊(duì)伍，從而在滑雪者流量大的時(shí)候，更好地提供滑雪服務(wù)，加大萬龍滑雪場對(duì)大眾滑雪的影響[9]。

（5）在節(jié)假日期間可以限人數(shù)來游玩，從而使滑雪者享受到更好的滑雪享受和滑雪體驗(yàn)，增加滑雪者的好感，提高他們?cè)俅蝸砘┑臋C(jī)會(huì)。

（6）適當(dāng)?shù)卣{(diào)整滑雪場的價(jià)格，面向更大的群體，既可以提高滑雪場知名度，也能讓滑雪者將滑雪場宣傳出去，吸引其他地區(qū)的人來游玩。