蘭作友

廣西壯族自治區(qū)柳州市魚峰區(qū)里雍水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西柳州545101

青魚是我國淡水養(yǎng)殖的“四大家魚”之一，主要分布于我國長江以南的平原地區(qū)，是湖泊和池塘的主要養(yǎng)殖對象，作為傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種，在市場上一直受到消費者的青睞。本文將簡述青魚養(yǎng)殖技術要點，旨在提升青魚養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。

1 選擇養(yǎng)殖水域

青魚養(yǎng)殖對池塘飼養(yǎng)條件有較高的要求。首先，水源供應是養(yǎng)魚業(yè)離不開的基本條件，養(yǎng)殖池塘應設置在靠近水源充足的地區(qū)，水質(zhì)必須干凈、新鮮，不能被其他物質(zhì)污染。其次，在綠色養(yǎng)魚過程中，需要相應的基礎設施作為輔助，因此養(yǎng)殖戶應在電力、灌溉等方面做好配套工作，應在池塘口位置配備抽水、增氧等設備。綠色養(yǎng)魚池的最佳面積為0.3～0.7 hm2，魚塘可設計為東西向的長方形。池塘的位置應能確保充足的陽光和良好的通風，池底應平整，池水的深度應保持在2 m 左右。

2 清潔消毒池塘

對養(yǎng)魚池塘進行清潔與消毒是保障魚類不遭受病害的重要措施。在養(yǎng)殖青魚前要對魚塘進行徹底的清潔與消毒，首先，對池塘和其他雜物中的淤泥進行適當清洗，在此過程中要在池塘底部保留0.1 m 厚的泥漿，然后對池塘堤防進行修補和加固，以保證養(yǎng)殖期間池塘的合理水質(zhì)和水量。其次，清理完養(yǎng)殖池后，讓陽光曝曬約20 d，然后，用120 kg/667 m2生石灰形成溶液，灑至池塘內(nèi)包括每個角落。最后，利用相關工具將池塘中的泥漿翻底，使石灰溶液與泥漿進一步結合，以盡可能消除有害物質(zhì)。

3 培育生物餌料

在放養(yǎng)青魚前9 d 左右，應在池塘底部施用有機肥，一般以生石灰、雞糞及其他混合物作為有機肥，施用量約為280 kg/667 m2。2 d 后可施加氨基酸軟膏于池塘中，保證用量為1 kg/667 m2。這樣，可有效培育貝母等良性浮游生物，為后期放養(yǎng)的魚類提供充足的食物。在養(yǎng)殖期間，需要11 d 施用1次氨基酸肥水軟膏，施用量0.8 kg/667 m2為佳，可作為池塘水中良性浮游生物的補充營養(yǎng)，以提高其繁殖速度、擴大其分布范圍。

4 科學放養(yǎng)魚種

嚴控青魚種魚的質(zhì)量，選用體型健碩、活潑喜動、魚種群體規(guī)格統(tǒng)一、無損傷、無相關疾病的符合國家養(yǎng)殖標準的魚種、魚苗。做好魚苗的消毒工作，在放養(yǎng)之前要對體表進行消毒滅菌以清除體表外的病原菌等有害物質(zhì)，可使用4%的食鹽溶液對魚苗進行大約10 min 的消毒。放養(yǎng)密度應該根據(jù)池塘的實際條件、青魚的習性、養(yǎng)殖條件、養(yǎng)殖技術等方面的情況對其科學分析與研究以確定放養(yǎng)的合理數(shù)量，如果放養(yǎng)魚苗的數(shù)量過大，魚苗的生長空間密度就會變小，就會影響其生長速度且容易感染相關疾?。蝗绻硼B(yǎng)魚苗的數(shù)量過小，會影響到池塘養(yǎng)殖作用的充分發(fā)揮，直接影響到經(jīng)濟效益的取得。

5 合理投喂飼料

投喂青魚的飼料，應選擇正規(guī)銷售的青魚專用球型飼料，這種飼料蛋白質(zhì)含量較高，顆粒也比較飽滿，更適合池塘養(yǎng)殖?？稍诔靥林虚g距離岸邊3～4 m的地方設置1 個飼料投食點，有利于青魚集中在池塘中間覓食，充分發(fā)揮喂飼機的常規(guī)喂食作用?？蓪⒚磕甑耐段狗殖? 個階段進行：4-6月份為第1階段，每天投食4 次，攝食率約為3%；7-9月份為第2 階段，每天投食3 次，攝食率約為5%；10月份之后為第3 階段，每天投食2 次，攝食率約為2%。

此外，可根據(jù)不同季節(jié)喂食不同的飼料。4月初的氣候條件更適合螺螄的繁殖，每畝可投放活螺螄300 kg 入池塘。8月份，每畝追加投入200 kg。螺螄分布廣泛，收集成本低，是綠色魚類最喜愛的生物餌料之一。它不僅可以對池塘水體中的腐敗物質(zhì)進行凈化，而且可以提高青魚的生長速度，有利于農(nóng)民獲得較高的經(jīng)濟效益。在螺螄泛濫的地區(qū)，青魚的攝食習慣也可用于生物防治。

6 嚴格控制水質(zhì)

水質(zhì)的調(diào)控是青魚成魚養(yǎng)殖過程中的關鍵環(huán)節(jié)。一般來說，每9 天加1 次新水，加水深度約25 cm，池塘水深約150 cm，透明度約35 cm。采用生石灰消毒1 個月，以降低水中有機懸浮物的含量，控制水的酸堿值在7.0～8.5。同時，定期將微生態(tài)制劑放入水中，調(diào)節(jié)水質(zhì)，使水質(zhì)保持良好狀態(tài)。

此外，發(fā)揮增氧機的作用，在多云早晨、晴天中午、雨天午夜缺氧等情況下，如魚浮頭等緊急情況下，應使用曝氣器提前加氧。如果增氧設備出現(xiàn)故障，可向水中噴灑增氧劑增加溶解氧，以確保溶解氧超過3 mL/L 水。

7 預防治療疾病

青魚分布在中國各地，有很強的抗病性。但養(yǎng)殖戶也應嚴格控制池塘水質(zhì)，及時做好消毒工作，堅持以預防為主，輔以治療，可大大降低青魚的發(fā)病率。定期使用含氯制劑等常用消毒劑對池塘區(qū)進行全面噴灑，不僅可以有效地調(diào)節(jié)水質(zhì)，而且可以防止青魚發(fā)生細菌病害。用中藥、多種維生素等制成的魚餌，可以有效預防青魚鰓腐、腸炎等疾病的發(fā)生。發(fā)現(xiàn)青魚有病害，必須立即診斷，使用正確的藥物進行治療，避免使用高毒性藥物。

8 日常看護管理

飼養(yǎng)者每日上午和晚上應對青魚養(yǎng)殖池進行檢查，并養(yǎng)成習慣，以便及時、全面地了解和記錄青魚的生長、攝食和其他生活狀況，同時根據(jù)已知情況調(diào)整飼料量。青魚養(yǎng)殖池塘水體的酸堿值、溶解氧、水溫等數(shù)據(jù)信息能夠反映水質(zhì)狀況，必須定期進行檢測，一旦發(fā)現(xiàn)水質(zhì)有不良趨勢，應及時采取合理措施加以改善[1-3]。