爛草、爛菜中含有劇毒的亞硝酸鹽,畜禽吃了就會喪失攜帶氧的能力,甚至中毒或因嚴重缺氧而窒息死亡。可將這些草、菜發(fā)酵或泡制成酸性食物來喂養(yǎng)畜禽,這樣亞硝酸鹽含量極少,不會引起畜禽中毒。
其方法是把草、菜、瓜、樹葉等洗凈切短,裝缸,逐層壓實后裝八成滿時用草簾子蓋好,壓上石頭,但不加水,過幾天飼料下沉后再把水加滿缸,以隔絕空氣,再發(fā)酵1 d 后就可取出喂豬。這樣不但味道變香,營養(yǎng)價值也高,豬吃后更容易消化。
養(yǎng)殖與飼料2021年3期
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