淺談?dòng)變簣@開(kāi)展“國(guó)學(xué)”教育的意義及方法

李海蓉

(32069 部隊(duì)機(jī)關(guān)幼兒園，北京 100091)

如今，英語(yǔ)成為了學(xué)習(xí)的重點(diǎn)而我們中華五千年來(lái)的一些文化、歷史已經(jīng)淡出了人們的視線，如何重拾這些優(yōu)良的傳統(tǒng)，我覺(jué)得應(yīng)該從幼兒抓起，國(guó)學(xué)并非只浮于表面的背誦，更注重的應(yīng)該是一種傳承。比如，在園內(nèi)開(kāi)展國(guó)學(xué)班教授一些古時(shí)基本的禮儀和如何尊師、尊重長(zhǎng)輩，現(xiàn)在獨(dú)生子女還是占著很大的比例，都是家里的小“皇帝”，小“公主”溺愛(ài)現(xiàn)象比較嚴(yán)重，對(duì)于禮貌教育非常欠缺。我曾經(jīng)遇見(jiàn)過(guò)這樣一件事，一天傍晚離園時(shí)，我看見(jiàn)一位爺爺抱著小孫子，不知什么原因孩子突然一巴掌打在了爺爺臉上，爺爺不但沒(méi)有生氣還反過(guò)來(lái)給孩子道歉。這種不尊重長(zhǎng)輩的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，究其原因與家庭的教育是分不開(kāi)的，那么作為老師可以利用給孩子們講述一些古時(shí)尊老愛(ài)幼的故事，比如三字經(jīng)里的《香九齡，能溫席》不光是讓孩子們聽(tīng)，更重要是讓孩子們知道其中的道理，就像我前面說(shuō)的，國(guó)學(xué)不是背誦而是了解，并且真正能在平時(shí)的生活當(dāng)中體現(xiàn)出來(lái)。

比如，在教授唐詩(shī)時(shí)，可以選擇一些與描寫(xiě)景物有關(guān)的，讓孩子們?cè)诶蠋煹拿枋鱿赂鶕?jù)詩(shī)中的意境勾畫(huà)出他們所理解的畫(huà)面，既加深了對(duì)詩(shī)詞的理解也培養(yǎng)了繪畫(huà)的技能。還有一些詩(shī)詞已經(jīng)編成了歌曲，讓孩子們?cè)诔袑W(xué)，提高了孩子們的記憶力和學(xué)習(xí)的興趣，如果再加上形象的舞蹈動(dòng)作那就更進(jìn)一步提高了孩子們音樂(lè)表現(xiàn)力。

前面提到，國(guó)學(xué)還包括了傳統(tǒng)藝術(shù)和民俗文化，那么傳統(tǒng)藝術(shù)都包括什么呢，它包含了繪畫(huà)、書(shū)法、音樂(lè)、舞蹈、戲曲、園林、建筑、雕塑、工藝美術(shù)、傳統(tǒng)美食等等，都有幾千年的積累，都有偉大的創(chuàng)造，都透著五千年文明古國(guó)深厚的文化底蘊(yùn)。這是中華民族的寶貴財(cái)富，也是全人類(lèi)的寶貴財(cái)富。中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)以其濃郁的鄉(xiāng)土氣息、淳厚的藝術(shù)內(nèi)涵和生動(dòng)的歷史痕跡，越來(lái)越受到世界人民的喜愛(ài)和欣賞，成為人類(lèi)共同的文化“大餐”。那么我這里重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)戲曲和傳統(tǒng)美食，教師如何通過(guò)這兩方面對(duì)幼兒進(jìn)行“國(guó)學(xué)”方面的教育，首先，戲曲以京劇為主，教師可以利用談話(huà)時(shí)間向幼兒簡(jiǎn)單介紹一下有關(guān)京劇方面的知識(shí)，比如京劇的行當(dāng)：生、旦、凈、丑，以及京劇臉譜的顏色和所表現(xiàn)人物性格的不同，紅色代表耿直忠義、藍(lán)色代表剛強(qiáng)豪爽、白色代表奸邪、綠色代表勇猛暴躁、黃色代表兇暴殘忍、紫色代表肅穆穩(wěn)重，各種顏色的臉譜也會(huì)有一些相應(yīng)的代表人物和歷史故事。還可以介紹一下京劇的四大流派，梅派、程派、旬派、尚派，及這些流派的代表人物，在音樂(lè)區(qū)可以播放這些流派的代表作品或片段，教師可以帶領(lǐng)幼兒嘗試表演，使幼兒切身感受京劇的美。在美工區(qū)，教師可以指導(dǎo)幼兒進(jìn)行臉譜的勾畫(huà)，既加深了對(duì)臉譜的認(rèn)知同時(shí)也鍛煉了色彩的運(yùn)用。還可以利用音樂(lè)教育活動(dòng)進(jìn)行京劇欣賞讓幼兒更加系統(tǒng)的感受京劇的魅力。

接下來(lái)，說(shuō)說(shuō)在幼兒教育中滲透對(duì)傳統(tǒng)美食的學(xué)習(xí)和了解，能使幼兒意識(shí)到傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力，幫助幼兒樹(shù)立正確的人生態(tài)度，形成民族自信心，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力，促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展，滲透愛(ài)國(guó)情感，促進(jìn)幼兒教育的不斷發(fā)展。那么在幼兒園如何開(kāi)展傳統(tǒng)美食的教學(xué)呢，首先，要讓幼兒簡(jiǎn)單的了解幾種傳統(tǒng)美食，比如：餃子、元宵、粽子、月餅，《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》明確提出：“環(huán)境是重要的教育資源，應(yīng)通過(guò)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，有效地促進(jìn)幼兒的發(fā)展。”教師可以創(chuàng)設(shè)環(huán)境，用圖文并茂的形式向幼兒介紹這些傳統(tǒng)美食和它們背后的故事。在介紹傳統(tǒng)美食的同時(shí)也可以對(duì)幼兒進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育，如：端午節(jié)吃粽子的由來(lái)，讓幼兒感受屈原的愛(ài)國(guó)主義精神激發(fā)幼兒的愛(ài)國(guó)情感。在冬至節(jié)，可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)來(lái)參與班級(jí)內(nèi)所組織的冬至包餃子活動(dòng)，利用圖片來(lái)講述冬至包餃子的背景和由來(lái)，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)包餃子所需要的材料和用具，使幼兒在對(duì)各種食物進(jìn)行合理搭配的過(guò)程中，明確不同食材對(duì)于身體健康成長(zhǎng)的作用。再者，通過(guò)與家長(zhǎng)合作來(lái)和面揉面團(tuán)、搟面皮、包餃子，有利于增進(jìn)家長(zhǎng)與孩子之間的親情，增加食欲，從而獲得感恩意識(shí)，利用傳統(tǒng)文化來(lái)傳遞智慧與愛(ài)。在美工區(qū)可以準(zhǔn)備一些做月餅的模子和材料，讓幼兒根據(jù)自己喜歡的模具制作月餅，也可以引導(dǎo)幼兒在紙上創(chuàng)作自己喜歡的月餅圖案。利用語(yǔ)言教學(xué)活動(dòng)為幼兒講述吃月餅和元宵的故事，讓幼兒感受傳統(tǒng)美食與文化是不可分割的。孫中山先生曾將中國(guó)的飲食文化譽(yù)為中國(guó)在世界上的驕傲，他在《建國(guó)方略》中提到說(shuō)：“中國(guó)近代文明事事皆落人后，唯飲食之進(jìn)步，至今尚為文明各國(guó)所不及?！敝逃荫R基斯說(shuō)過(guò)：“教育必須反映本名族、本地方的特色、精神、傳統(tǒng)和特點(diǎn)。”所以，幼兒園教育作為教育的基礎(chǔ)，積極開(kāi)展中華飲食文化啟蒙教育顯得尤為重要。

《聯(lián)合國(guó)兒童宣言》中有這樣一句話(huà)：我們?nèi)祟?lèi)都應(yīng)該把最優(yōu)秀的東西留給下一代。國(guó)學(xué)經(jīng)典教育含有穿越時(shí)空、超越狹隘意識(shí)形態(tài)的價(jià)值，有著不可替代的教育內(nèi)涵。幼兒期是開(kāi)展國(guó)學(xué)教育的最佳時(shí)期，因此，用適當(dāng)?shù)姆绞桨讶祟?lèi)公認(rèn)的最好的財(cái)富傳承給我們的下一代，是我們教育工作者和家長(zhǎng)義不容辭的責(zé)任，這也是我們從小學(xué)習(xí)“國(guó)學(xué)”的重要性和必要性。