覃忠漢

（平果市鳳梧鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 廣西百色 531401）

我國(guó)歷史文化悠久，有很多影響世界的傳統(tǒng)文化，絲綢文化就是其中之一，不僅世界聞名，還創(chuàng)造了絲綢之路的世界神話，依托于桑蠶這種昆蟲(chóng)，為我國(guó)創(chuàng)造了巨大的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富。桑蠶至今在人們的生活中依舊發(fā)揮著重要的作用，各種桑蠶絲制品豐富了人們的物質(zhì)生活，同時(shí)先進(jìn)的桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)為人們帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益，成為人們創(chuàng)富增收的重要來(lái)源。推廣桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，不僅可以提高經(jīng)濟(jì)效益，還響應(yīng)了國(guó)家傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的號(hào)召，是一項(xiàng)利國(guó)利民的大事業(yè)。

1 桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣

1.1 高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的必要性

隨著國(guó)家對(duì)絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶所作出的戰(zhàn)略性布局，桑蠶養(yǎng)殖業(yè)迎來(lái)了新的發(fā)展契機(jī)，廣大蠶農(nóng)可以借助經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)的機(jī)會(huì)，大力發(fā)展桑蠶養(yǎng)殖，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，提高經(jīng)濟(jì)收入。由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，人們對(duì)優(yōu)質(zhì)的蠶絲制品的需求也越來(lái)越高，桑蠶養(yǎng)殖規(guī)模一直在不斷地?cái)U(kuò)大。但是，在桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)方面，還存在著一定的欠缺，由于技術(shù)上的原因，很容易導(dǎo)致養(yǎng)殖效益受損，因此需要培養(yǎng)專業(yè)的桑蠶養(yǎng)殖人員，并大力推廣高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，提高整個(gè)行業(yè)的生產(chǎn)力和生產(chǎn)水平。

1.2 高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣現(xiàn)狀

當(dāng)前有越來(lái)越多的人加入桑蠶養(yǎng)殖行業(yè)中，這些人當(dāng)中有很多都是傳統(tǒng)農(nóng)戶，他們不僅缺乏豐富的桑蠶養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，而且所使用的傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)與現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展需求不適應(yīng)，還缺乏學(xué)習(xí)先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的意識(shí)和途徑。目前高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員，主要是一些具有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖農(nóng)戶，這些技術(shù)人員在掌握先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)上還有所欠缺，要想進(jìn)行專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用和推廣，更是能力不足。很多養(yǎng)殖技術(shù)人員雖然推廣和應(yīng)用了高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，但是由于沒(méi)有跟上后期的技術(shù)輔導(dǎo)，最終沒(méi)有發(fā)揮出高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的真正作用，看不到成效也沒(méi)有凸顯出高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的先進(jìn)性，也就導(dǎo)致桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣受到了制約。此外，由于養(yǎng)殖農(nóng)戶和養(yǎng)殖企業(yè)缺乏完善的病蟲(chóng)害防治體系和病蟲(chóng)害防治知識(shí)，以及養(yǎng)殖管理體系，導(dǎo)致桑蠶養(yǎng)殖的產(chǎn)量難以得到高效提升，還會(huì)因?yàn)椴∠x(chóng)害而遭受嚴(yán)重?fù)p失，制約了整個(gè)桑蠶養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。在絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的發(fā)展契機(jī)下，當(dāng)?shù)卣枰匾暩弋a(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作，加大力度推廣桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，提升桑蠶養(yǎng)殖的水平和質(zhì)量，乘著國(guó)家發(fā)展的紅利，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，并推動(dòng)行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

1.3 高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的策略

首先，地方政府農(nóng)業(yè)部門要提高對(duì)技術(shù)推廣的重視度，對(duì)高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣機(jī)制進(jìn)行完善，加大人力、物力和財(cái)力的投入，為高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和應(yīng)用提供保障，并加大政策宣傳力度，使更多的人看到發(fā)展的機(jī)會(huì)。在政策上做出傾斜，通過(guò)補(bǔ)貼政策和經(jīng)濟(jì)扶持政策，鼓勵(lì)更多的養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖農(nóng)戶應(yīng)用高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。以廣西百色來(lái)說(shuō)，政府大力扶持種桑養(yǎng)蠶，將其作為特色扶貧項(xiàng)目進(jìn)行推廣，通過(guò)產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)、無(wú)息貸款、免費(fèi)發(fā)放種苗等方式，激勵(lì)貧困戶種桑養(yǎng)蠶，并組織相關(guān)的培訓(xùn)活動(dòng)，為蠶農(nóng)找好銷路，這些舉措受到了當(dāng)?shù)刎毨舻恼J(rèn)可，并取得了較好的效果。

其次，重點(diǎn)建設(shè)高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的專業(yè)人才隊(duì)伍，對(duì)現(xiàn)有的技術(shù)推廣隊(duì)伍進(jìn)行優(yōu)化，一方面聘請(qǐng)一些專業(yè)技術(shù)過(guò)硬的優(yōu)秀人才，來(lái)承擔(dān)技術(shù)的推廣管理和應(yīng)用指導(dǎo)工作，另一方面對(duì)現(xiàn)有的技術(shù)推廣人員進(jìn)行培訓(xùn)提升，依據(jù)推廣需求進(jìn)行階段性和整體性的知識(shí)技能培訓(xùn)，從整體上提高技術(shù)推廣人才隊(duì)伍的專業(yè)化水平，使技術(shù)推廣人員在自身豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，得到技術(shù)上和理論上的指導(dǎo)，掌握高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的相關(guān)理論、技術(shù)要點(diǎn)和工作方式，從而在開(kāi)展技術(shù)推廣工作時(shí)，可以更加高效、更加完善。

再次，加大技術(shù)推廣的宣傳力度，積極利用各種宣傳途徑，使廣大農(nóng)戶和養(yǎng)殖企業(yè)認(rèn)識(shí)到高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的先進(jìn)性和必要性，從而激發(fā)養(yǎng)殖人員的主觀能動(dòng)性，使其自主學(xué)習(xí)和應(yīng)用高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。一方面，可以通過(guò)傳統(tǒng)的宣傳途徑來(lái)推廣宣傳，如通過(guò)廣播、電視、宣傳手冊(cè)、講座等形式，對(duì)養(yǎng)殖農(nóng)戶進(jìn)行宣傳；另一方面，可以利用現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)途徑，如微信公眾號(hào)平臺(tái)、抖音快手平臺(tái)、網(wǎng)頁(yè)平臺(tái)、微信群等，實(shí)現(xiàn)多途徑、多維度的推廣覆蓋，使養(yǎng)殖農(nóng)戶明確提高養(yǎng)殖技術(shù)的必要性，了解到高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)、技術(shù)要點(diǎn)和操作流程，以及政府的各種補(bǔ)貼政策，從而樹(shù)立提高養(yǎng)殖技術(shù)的意識(shí)，積極應(yīng)用高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，并積極地反饋養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，以便積累經(jīng)驗(yàn)，擴(kuò)大高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)在當(dāng)?shù)氐氖褂梅秶?。尤其是?duì)一些通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)來(lái)了解高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的年輕養(yǎng)殖農(nóng)戶，要重點(diǎn)進(jìn)行宣傳培養(yǎng)，使之可以快速掌握和應(yīng)用高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，在當(dāng)?shù)仄鸬胶玫膸ь^作用，并成為高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的有力輔助。

最后，高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作，要制定與當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖條件相適應(yīng)的推廣方案。對(duì)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖環(huán)境和養(yǎng)殖市場(chǎng)進(jìn)行充分調(diào)研，制定最適應(yīng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖狀態(tài)的技術(shù)方案和操作流程。在應(yīng)用高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的過(guò)程中，要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖農(nóng)戶的技術(shù)指導(dǎo)，并配備相應(yīng)的服務(wù)，從養(yǎng)殖設(shè)備到蠶種采購(gòu)，以及應(yīng)用中的指導(dǎo)、應(yīng)用后的技術(shù)跟蹤，都要進(jìn)行完善的配套，以保障高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)施的有效性，加強(qiáng)對(duì)高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的管理。

2 桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用

2.1 品種篩選

首先，桑樹(shù)是桑蠶養(yǎng)殖的前提條件，而樹(shù)木對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有一定的要求，因此要依據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩砗蜌夂驐l件來(lái)選擇適宜的桑樹(shù)品種，以保證桑蠶養(yǎng)殖有充足的食物來(lái)源。以廣西壯族自治區(qū)百色市為例，適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虻纳?shù)品種有抗旱能力強(qiáng)的“桂桑優(yōu)12”“特桑優(yōu)2號(hào)”“農(nóng)桑14號(hào)”。桑園的管理工作也是需要重點(diǎn)關(guān)注的，要保證桑樹(shù)生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)料，增強(qiáng)桑樹(shù)的抗病能力，以提高桑葉的質(zhì)量，為桑蠶提供高質(zhì)量的食物來(lái)源。

其次，蠶種的選擇是至關(guān)重要的，不僅會(huì)影響到蠶絲的質(zhì)量，還關(guān)系著蠶的抗病蟲(chóng)害能力。因此在進(jìn)行蠶種選擇時(shí)，一定要選擇質(zhì)量高、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)且能夠以適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虻纳?shù)作為食物保障的蠶種。比如對(duì)于廣西百色，“兩廣二號(hào)”蠶種不僅優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗病蟲(chóng)害能力較強(qiáng)，且價(jià)格合理，有完整的市場(chǎng)供應(yīng)和監(jiān)管，為養(yǎng)殖農(nóng)戶的養(yǎng)殖活動(dòng)提供了可靠的品種保障。

2.2 小蠶共育技術(shù)

俗話說(shuō)“養(yǎng)好小蠶一半收”，即小蠶養(yǎng)好了，桑蠶養(yǎng)殖就成功了一半。傳統(tǒng)的桑蠶養(yǎng)殖，主要是依靠蠶農(nóng)的分散養(yǎng)殖，這種模式不僅生產(chǎn)效率低下，浪費(fèi)各種人力、物力資源，而且培育的蠶種成活率難以保障、抗病蟲(chóng)害能力較差，很大程度上制約了桑蠶養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。隨著相關(guān)技術(shù)的進(jìn)步，目前應(yīng)用較為廣泛的小蠶共育模式取得了較好的成效。這種養(yǎng)殖模式就是把小蠶集中在一起培育，在共育室內(nèi)培育到4 齡起蠶第2 口葉，再把小蠶發(fā)放給蠶農(nóng)飼養(yǎng)。這種分段養(yǎng)蠶法，提高了桑蠶養(yǎng)殖的成活率，但是對(duì)設(shè)備設(shè)施和技術(shù)的要求較高，需要當(dāng)?shù)乜梢赃_(dá)到規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)，需要共育戶配備專業(yè)的小蠶培育桑園，并且園中要有控溫設(shè)備、消毒設(shè)備，還要有專業(yè)的飼養(yǎng)人員。小蠶的集中共育也為高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣提供了便利條件，技術(shù)人員可以到共育室進(jìn)行集中的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，對(duì)于高產(chǎn)品種的消毒、飼養(yǎng)等技術(shù)進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)，使高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)得以有效實(shí)施。

2.3 大棚養(yǎng)蠶技術(shù)

大棚養(yǎng)蠶技術(shù)就是在田頭地邊搭建大棚，把大棚作為蠶室進(jìn)行桑蠶養(yǎng)殖。這種養(yǎng)殖方式節(jié)約了桑蠶養(yǎng)殖的成本，因?yàn)榇笈锎罱ǖ某杀据^低，使用年限較長(zhǎng)，而且大棚養(yǎng)蠶的操作也較為簡(jiǎn)單，節(jié)省了養(yǎng)蠶的人力和物力，有效地解決了蠶農(nóng)蠶室緊張的問(wèn)題，有利于蠶農(nóng)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。在非蠶期還可以利用大棚來(lái)種植食用菌、蔬菜等其他經(jīng)濟(jì)作物，也可以養(yǎng)殖雞、黑豚貍等動(dòng)物，更加高效地發(fā)揮了土地的作用，為農(nóng)戶又增加了一項(xiàng)收入。大棚養(yǎng)蠶技術(shù)的關(guān)鍵是要加強(qiáng)消毒，防止病蟲(chóng)害的發(fā)生，在進(jìn)棚前一周，大棚的內(nèi)外和四周都要用消特靈200 倍液消毒液進(jìn)行消毒，棚內(nèi)地面可以先撒石灰粉，再蓋地膜，然后在地膜上再撒一層新鮮石灰粉，以達(dá)到徹底消殺的目的。蠶兒進(jìn)棚后，要保持棚內(nèi)干燥，勤撒干燥材料，對(duì)于4 齡進(jìn)棚的小蠶，在4 齡期產(chǎn)生的蠶沙，要在5 齡餉食后及時(shí)除去，并清理出棚，同時(shí)要做好蠶體、蠶座消毒工作，每天撒一次新鮮石灰粉，嚴(yán)防蠶病發(fā)生[1]。

2.4 自動(dòng)上簇技術(shù)

自動(dòng)上簇技術(shù)可以大大降低蠶農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度，對(duì)于大棚養(yǎng)蠶模式來(lái)說(shuō)，上簇環(huán)節(jié)對(duì)人力有著較大的需求，勞動(dòng)強(qiáng)度也較大，普通的上簇法不能滿足其需求，可以利用自動(dòng)上簇技術(shù)，提高上簇的效率，然后再做好簇中排濕工作，保證蠶的健康生長(zhǎng)。在運(yùn)用自動(dòng)上簇技術(shù)時(shí)，要提前做好分批提青工作，保證蠶座的平整，在見(jiàn)熟蠶5%時(shí)，可使用蛻皮素，促使蠶老熟齊一。然后使用登簇劑，擱掛簇片，并保持蠶室黑暗，減少蠶糞對(duì)蠶繭和簇具的污染。在進(jìn)行簇中管理時(shí)，要對(duì)浮蠶進(jìn)行處理，一般可以在上簇24 h后，把浮蠶掃到蠶座中，熟蠶會(huì)自動(dòng)進(jìn)行二次上簇，如此反復(fù)2 次后，再將少量的浮蠶拾下。要做好通風(fēng)工作，由于蠶排出的糞和尿會(huì)使室內(nèi)的溫度升高，因此要及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，但是要避免風(fēng)直吹，同時(shí)要控制好溫度，避免悶熱高溫，影響蠶的結(jié)繭[2]。

2.5 病蟲(chóng)害防治技術(shù)

蠶病是造成蠶農(nóng)經(jīng)濟(jì)損失的最主要因素，會(huì)降低蠶繭的質(zhì)量，減少蠶繭的產(chǎn)量。因此從選蠶種開(kāi)始，就要做好蠶病的防治工作，堅(jiān)持以防為主的原則，通過(guò)防治結(jié)合的手段，保障蠶體的健康。應(yīng)挑選優(yōu)質(zhì)品種，綜合運(yùn)用多種防治方法，并及時(shí)對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行消毒，保證生長(zhǎng)環(huán)境的健康，減少病源的滋生[3]。

3 結(jié)語(yǔ)

地方政府農(nóng)業(yè)部門要重視對(duì)桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作，加大推廣力度和宣傳力度，組建專業(yè)技術(shù)推廣團(tuán)隊(duì)，并提供政策支持。在桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的具體應(yīng)用中，要選擇優(yōu)質(zhì)的蠶種，并對(duì)小蠶共育技術(shù)、大棚養(yǎng)蠶技術(shù)、自動(dòng)上簇技術(shù)、蠶病防治技術(shù)等先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行有效推廣和應(yīng)用。