谷勝男

（漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院 河南漯河 462000）

當(dāng)下，全域旅游已越發(fā)成為各地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)大力推廣的重點(diǎn)。全域旅游作為一種較為新穎的旅游發(fā)展理念，體現(xiàn)了旅游產(chǎn)業(yè)從過(guò)去單一景點(diǎn)向整個(gè)目的地多個(gè)景點(diǎn)的變革，增強(qiáng)了旅游景區(qū)的市場(chǎng)性與規(guī)模性，是我國(guó)旅游業(yè)進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí)的體現(xiàn)。農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)村的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，將農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷與全域旅游相結(jié)合，并借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和技術(shù)擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力，優(yōu)化其營(yíng)銷手段，有助于擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場(chǎng)和銷售規(guī)模，從而推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展，在大力推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的今天，具有極為重大的實(shí)踐意義。

1 “互聯(lián)網(wǎng)+”下的全域旅游農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷概述

1.1 “互聯(lián)網(wǎng)+”概念及其發(fā)展現(xiàn)狀

“互聯(lián)網(wǎng)+”是目前信息時(shí)代下較為突出的一種經(jīng)濟(jì)形態(tài)，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是互聯(lián)網(wǎng)與其他領(lǐng)域融合的一種實(shí)踐方式，如“互聯(lián)網(wǎng)+旅游行業(yè)”“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”等[1]。但這種融合并非簡(jiǎn)單的疊加，而是更具層次、更具針對(duì)性的跨界融合，其主要立足于運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)強(qiáng)大的信息整合、信息推廣、信息交流功能，對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售模式進(jìn)行升級(jí)和創(chuàng)新，“互聯(lián)網(wǎng)+”是我國(guó)未來(lái)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型方向。目前，“互聯(lián)網(wǎng)+”已經(jīng)不再局限于一個(gè)模糊的概念，而是融入我國(guó)民眾生產(chǎn)生活的方方面面，是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。文章所探討的全域旅游農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷在加強(qiáng)品牌推廣、豐富銷售渠道等方面的優(yōu)勢(shì)尤其突出。

1.2 “互聯(lián)網(wǎng)+”對(duì)全域旅游農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的積極影響

我國(guó)幅員遼闊、地大物博，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)歷史悠久，農(nóng)產(chǎn)品的種類十分豐富，理論上來(lái)說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求應(yīng)該更為廣闊，但受到長(zhǎng)久以來(lái)傳統(tǒng)銷售模式的影響，農(nóng)產(chǎn)品在實(shí)際銷售過(guò)程中常因營(yíng)銷手段的落后、市場(chǎng)信息的滯后、農(nóng)民營(yíng)銷理念的缺乏、營(yíng)銷渠道的單一等問(wèn)題，面臨著重重困境。采用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的手段，對(duì)當(dāng)下的全域旅游農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，能夠緩解傳統(tǒng)營(yíng)銷模式中存在的諸多問(wèn)題。

1.2.1 提升市場(chǎng)的公平性

首先，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)渠道銷售全域旅游農(nóng)產(chǎn)品，能夠有效促進(jìn)市場(chǎng)公平，這是因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷通常較少受到企業(yè)自身情況的制約，為企業(yè)在相對(duì)較為公平的市場(chǎng)中進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)提供了有利的條件，也能夠在一定程度上減少企業(yè)在宣傳、推廣等環(huán)節(jié)中的成本投入，更好地推動(dòng)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1.2.2 拓寬旅游農(nóng)產(chǎn)品銷售范圍

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷相比傳統(tǒng)營(yíng)銷模式，能夠突破地域、時(shí)間上的重重阻礙，其銷售空間更加廣闊[2]。過(guò)去，不少農(nóng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品除了能夠售賣給游客外，其銷售主要依托展銷會(huì)等傳統(tǒng)交易市場(chǎng)，銷售效果十分有限，且其產(chǎn)品知名度也受到空間的限制，無(wú)法有效地發(fā)掘較遠(yuǎn)地區(qū)的潛在消費(fèi)者。而網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的出現(xiàn)，拓寬了旅游農(nóng)產(chǎn)品的銷售空間，相關(guān)經(jīng)營(yíng)者可以借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，開(kāi)發(fā)建立旅游農(nóng)產(chǎn)品宣傳網(wǎng)站，實(shí)現(xiàn)旅游農(nóng)產(chǎn)品的線上線下同時(shí)銷售，這無(wú)疑能夠進(jìn)一步提升旅游農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

1.2.3 降低經(jīng)營(yíng)成本，提高銷售利潤(rùn)

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷立足于現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)計(jì)算機(jī)技術(shù)，相較于傳統(tǒng)營(yíng)銷模式而言，其在節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本上具有顯著的優(yōu)勢(shì)，使企業(yè)可以以較低的成本獲取極好的宣傳效果。企業(yè)抓住互聯(lián)網(wǎng)這一渠道加強(qiáng)對(duì)于旅游農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷推廣，能夠有效地增加其客戶資源，增強(qiáng)其品牌效應(yīng)，提升其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2 全域旅游農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷存在的問(wèn)題

“互聯(lián)網(wǎng)+”模式目前已經(jīng)逐漸覆蓋到各行各業(yè)，促進(jìn)我國(guó)多個(gè)領(lǐng)域的營(yíng)銷轉(zhuǎn)型升級(jí)，但我國(guó)農(nóng)村地區(qū)長(zhǎng)期受到粗放式生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)理念的影響，且農(nóng)民群眾對(duì)于營(yíng)銷理念的認(rèn)識(shí)普遍較為匱乏，“互聯(lián)網(wǎng)+”所具有的優(yōu)勢(shì)，尚無(wú)法被充分利用到目前的旅游農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷活動(dòng)當(dāng)中。具體而言有以下四種原因。

2.1 全域旅游農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)缺乏品牌營(yíng)銷觀念

品牌是市場(chǎng)營(yíng)銷中極為重要的概念，一個(gè)產(chǎn)品只有樹(shù)立自己獨(dú)一無(wú)二的品牌標(biāo)識(shí)并打造出強(qiáng)大的品牌效應(yīng)，才能逐漸獲得更多消費(fèi)者的認(rèn)可，積累廣泛的具有一定忠誠(chéng)度的客戶，因此，一個(gè)良好的品牌形象對(duì)于促進(jìn)農(nóng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷是不可或缺的。目前，我國(guó)不少農(nóng)村地區(qū)已經(jīng)積極利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)信息傳播快捷的優(yōu)勢(shì)，打造出了較為高效的互聯(lián)網(wǎng)旅游農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，享受到了品牌效應(yīng)帶來(lái)的紅利，但也有不少農(nóng)村地區(qū)尚未形成積極的品牌營(yíng)銷意識(shí)，農(nóng)產(chǎn)品銷售方式較為松散，且產(chǎn)品同質(zhì)化較為嚴(yán)重，多數(shù)農(nóng)戶缺乏正確的經(jīng)營(yíng)理念，無(wú)法使產(chǎn)品在客戶中形成一定的品牌效應(yīng)，最終導(dǎo)致旅游農(nóng)產(chǎn)品的銷售效果不夠理想。

2.2 農(nóng)產(chǎn)品物流成本占比大

不少農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)目前已經(jīng)開(kāi)發(fā)了農(nóng)產(chǎn)品線上銷售渠道，但多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品都無(wú)法進(jìn)行長(zhǎng)期保存，客戶對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度要求又高，銷售者只能采用空運(yùn)的方式進(jìn)行運(yùn)送，其物流費(fèi)用較為昂貴，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品所能獲取的利潤(rùn)也就相對(duì)較低，農(nóng)民只有讓農(nóng)產(chǎn)品銷售形成一定規(guī)模才能收回成本[3]。

2.3 旅游地區(qū)營(yíng)銷者缺乏電子商務(wù)知識(shí)

目前，在廣大農(nóng)村地區(qū)都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)的普遍覆蓋，但不少農(nóng)村旅游地區(qū)因其地理位置偏僻，即使網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)全方位覆蓋，但由于不懂網(wǎng)絡(luò)知識(shí)、電子商務(wù)知識(shí)極為匱乏，不少農(nóng)民不了解如何運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)，無(wú)法準(zhǔn)確把握當(dāng)前的市場(chǎng)需求，在產(chǎn)品的包裝與推廣方面無(wú)法跟上當(dāng)下市場(chǎng)的發(fā)展，導(dǎo)致很多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的滯銷。雖然目前不少農(nóng)村地區(qū)的政府都已經(jīng)與京東、阿里巴巴等電商平臺(tái)簽署了合作協(xié)議，建立了一些農(nóng)村電商服務(wù)站，但始終無(wú)法真正發(fā)揮其效用，不少服務(wù)站隨著時(shí)間的推移都成了快遞寄收點(diǎn)。

2.4 旅游區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷不對(duì)等

旅游區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和制作一般是以家庭作坊為制作單位，其質(zhì)量一般較為優(yōu)質(zhì)，但往往受到技術(shù)手段和人力的制約，無(wú)法形成更大的生產(chǎn)規(guī)模，自然也就無(wú)法創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。另外，不少農(nóng)戶對(duì)市場(chǎng)需求的把握不足，農(nóng)產(chǎn)品滯銷的情況較為常見(jiàn)。總體來(lái)說(shuō)，目前旅游區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品普遍具有產(chǎn)銷不對(duì)等的情況，對(duì)旅游區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的銷售極為不利，甚至在一定程度上打擊了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。

3 基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的全域旅游農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略

3.1 大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，吸引游客消費(fèi)

首先，農(nóng)村地區(qū)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)全域旅游產(chǎn)業(yè)的建設(shè)，對(duì)當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源進(jìn)行充分的發(fā)掘，緊抓當(dāng)下城市消費(fèi)者對(duì)于原生態(tài)、體驗(yàn)性的農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)的需求，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，為農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)一步銷售推廣提供有利的環(huán)境。其次，經(jīng)營(yíng)者可從“生態(tài)旅游”的角色定位、農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品定位和“農(nóng)產(chǎn)品綠色生產(chǎn)基地、旅游食品生產(chǎn)制造基地”的市場(chǎng)定位入手，打造出更具特色的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，并針對(duì)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源和農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)如采摘、垂釣等體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)加大宣傳，特別是完善旅游農(nóng)產(chǎn)品的線上線下銷售模式，讓線上農(nóng)產(chǎn)品銷售與線下旅游發(fā)展形成互相促進(jìn)的關(guān)系，發(fā)展出更現(xiàn)代化、區(qū)域化、生態(tài)化的觀光農(nóng)業(yè)，逐步形成更符合當(dāng)下市場(chǎng)需求特點(diǎn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。

3.2 加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化

相關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)緊隨我國(guó)的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范區(qū)等平臺(tái)，突出當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新特色，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量、規(guī)格、銷售手段進(jìn)行進(jìn)一步的優(yōu)化，推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，完成綠色食品、有機(jī)食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品等一系列認(rèn)證，并結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)來(lái)推廣其產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，讓全域旅游農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷更具現(xiàn)代化和規(guī)?；?/p>

3.3 加強(qiáng)旅游農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)建設(shè)

首先，相關(guān)人員應(yīng)當(dāng)著重推進(jìn)對(duì)水果產(chǎn)品初加工、蔬菜產(chǎn)品初加工、肉類產(chǎn)品深加工為主的農(nóng)產(chǎn)品加工體系的建設(shè)，彌補(bǔ)當(dāng)下農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)品加工方面的不足，建設(shè)完善加工體系以延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，為旅游農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷提供更豐富的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)；其次，還應(yīng)當(dāng)不斷借助先進(jìn)的技術(shù)對(duì)當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式進(jìn)行改造，突出農(nóng)產(chǎn)品的綠色無(wú)公害性，使其更符合當(dāng)前的市場(chǎng)需求和消費(fèi)者喜好；再次，應(yīng)全面推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品牌加強(qiáng)監(jiān)督管理，尤其是各級(jí)農(nóng)業(yè)部門應(yīng)當(dāng)對(duì)無(wú)公害產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證單位進(jìn)行密切的監(jiān)管，制定出一套行之有效的動(dòng)態(tài)管理方案。

3.4 政府完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通體系

政府應(yīng)對(duì)當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通體系進(jìn)行完善，具體可從加強(qiáng)軟件、硬件設(shè)施建設(shè)的角度入手，遵照軟件設(shè)施硬件設(shè)施相結(jié)合的建設(shè)原則，對(duì)當(dāng)前的旅游農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通體系進(jìn)行合理的布局，并不斷加強(qiáng)對(duì)線上線下結(jié)合、安全衛(wèi)生、交易方式公平的農(nóng)產(chǎn)品流通體系的構(gòu)建，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷模式一體化。

3.5 加強(qiáng)對(duì)營(yíng)銷人才的培訓(xùn)引進(jìn)工作

政府應(yīng)當(dāng)多鼓勵(lì)一些互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷技術(shù)人才在農(nóng)村扎根，激勵(lì)一些掌握互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的人才回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，并提供較為豐厚的創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼、優(yōu)惠政策，從而為全域旅游農(nóng)產(chǎn)品的電子營(yíng)銷奠定人才基礎(chǔ)。另外，政府也應(yīng)當(dāng)積極對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷培訓(xùn)，讓其能夠掌握基本的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷手段，能夠及時(shí)地把握市場(chǎng)需求，并對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷手段和生產(chǎn)模式進(jìn)行優(yōu)化，從而改變當(dāng)下農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷不對(duì)等的情況。

3.6 加大農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度

農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施也制約著全域旅游農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷發(fā)展，同時(shí)對(duì)農(nóng)村整體的經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展也具有較大的影響，因此，政府應(yīng)當(dāng)加大對(duì)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入力度，采取政府補(bǔ)貼和制定優(yōu)惠政策等手段，安排聯(lián)系電信部門在農(nóng)村區(qū)域建立完善的網(wǎng)絡(luò)體系，改善當(dāng)下農(nóng)村地區(qū)的網(wǎng)絡(luò)狀態(tài)，促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)全域旅游農(nóng)產(chǎn)品的推廣和銷售。

3.7 完善當(dāng)下的信用支付系統(tǒng)

支付系統(tǒng)的安全也影響到農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的開(kāi)展。政府相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)對(duì)與支付安全有關(guān)的法律制度進(jìn)行完善，增強(qiáng)對(duì)支付方的權(quán)益保障，并加大對(duì)相關(guān)違法者的懲罰力度。相關(guān)信用支付系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)其支付系統(tǒng)的安全性，增強(qiáng)相關(guān)的硬件支持，為農(nóng)產(chǎn)品線上銷售的開(kāi)展提供穩(wěn)定的技術(shù)支持。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在信息技術(shù)不斷發(fā)展的時(shí)代背景下，互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷對(duì)于全域旅游農(nóng)產(chǎn)品的積極作用不容忽視，且農(nóng)產(chǎn)品在互聯(lián)網(wǎng)的銷售前景十分可觀。政府應(yīng)當(dāng)積極鼓勵(lì)農(nóng)戶進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)，抓住信息時(shí)代下的發(fā)展機(jī)遇，緊跟時(shí)代發(fā)展步伐，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。