韓永亮， 羅河月， 方路斌， 高彩紅

(邯鄲市農(nóng)業(yè)科學(xué)院， 河北 邯鄲 056000)

谷子學(xué)名粟(Setariaitalica)，起源于中國，具有耐瘠薄、耐干旱、耐儲(chǔ)藏、營養(yǎng)豐富、糧草兼用等特點(diǎn)，是典型的環(huán)境友好型作物，是我國北方重要的雜糧作物之一，也是河北省邯鄲地區(qū)最具優(yōu)勢(shì)的雜糧作物。邯鄲地區(qū)屬暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫13.1℃，年日照2 400～2 500 h，年有效積溫5 010.8℃，年降雨量556.2 mm，且主要集中在7—9月，谷子常年種植面積在33 333.33 hm2以上，在河北省及全國占有重要地位[4]。以武安市為代表的西部山區(qū)、丘陵地區(qū)和曲周為代表的東部華北平原黑龍港流域，是河北省優(yōu)質(zhì)雜糧生產(chǎn)基地，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。因此大力發(fā)展谷子生產(chǎn)，不僅符合社會(huì)發(fā)展需求，而且對(duì)促進(jìn)邯鄲地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)綜合發(fā)展更具深刻意義。針對(duì)傳統(tǒng)谷子生產(chǎn)、間苗、除草等費(fèi)工費(fèi)時(shí)的問題，經(jīng)多年試驗(yàn)總結(jié)出谷子機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，為邯鄲地區(qū)谷子機(jī)械化、規(guī)?；a(chǎn)提供技術(shù)支撐。

1 技術(shù)簡介

谷子生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)是利用新品種、新技術(shù)，使農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相結(jié)合的生產(chǎn)方法。邯鄲市農(nóng)業(yè)科學(xué)院雜糧研究室通過多年試驗(yàn)、示范、技術(shù)集成，總結(jié)出谷子選種-整地-播種-灌溉-除草-間苗-中耕培土-病蟲害防控-收獲-秸稈還田或打包等全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)模式。

2 谷子機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)

2.1 品種選擇

選擇在農(nóng)業(yè)部登記備案且適宜華北夏谷區(qū)種植的品種，在考慮高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、耐旱的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)選擇具備適宜機(jī)收特征特性的谷子品種，即具備穗層整齊、穗碼緊湊易脫粒、完熟期落粒少、耐穗發(fā)芽等性狀的品種。

2.2 土壤耕作

2.2.1 小麥或其他作物茬口 谷子種植多是利用小麥茬口進(jìn)行夏季種植。部分地下水壓采區(qū)域冬季種植油菜茬口或白地，一般進(jìn)行晚春播或夏季種植。于6月中旬小麥?zhǔn)斋@后進(jìn)行整地。小麥?zhǔn)崭盍舨绺叨炔怀^20 cm，然后用秸稈粉碎機(jī)進(jìn)行淺耕滅茬備播。不建議旋耕或深耕土地。

2.2.2 白地 未種植作物的耕地，冬季耕過地且計(jì)劃早播的，建議在5月20號(hào)以后進(jìn)行施肥旋耕備播，不建議過早播種；冬季未進(jìn)行耕地的，建議在播種前10～15 d施基肥翻耕或旋耕，也可直接翻耕或旋耕。

2.3 播種

2.3.1 播期 春季播種不早于5月10日，建議在5月20日以后，過早播種會(huì)導(dǎo)致病害嚴(yán)重，商品質(zhì)量差。夏季麥茬播種不晚于7月10日，建議在6月30日前完成，過晚播種影響成熟，減產(chǎn)嚴(yán)重。

2.3.2 播種量 播種量要根據(jù)土壤性質(zhì)和整地情況而定。一般耕地，常規(guī)品種播量200～400 g/667m2，可以實(shí)現(xiàn)免間苗?？钩輨┢贩N，按照種子供應(yīng)單位要求及耕地情況，足量或減量播種。精量播種密度一般控制在4萬～5萬苗/667m2。

2.3.3 播種機(jī)械 整地時(shí)施入基肥，氮磷鉀(N25-P5-K10)復(fù)合肥40～50 kg/667m2，無秸稈地塊用常規(guī)谷子精量播種機(jī)直播；有秸稈地塊用多功能精量播種機(jī)實(shí)現(xiàn)清壟、施肥、精量播種一體化完成。多功能種肥一體化精量播種機(jī)主要針對(duì)小麥等其他作物茬口，可以有效克服秸稈對(duì)谷子出苗的影響，達(dá)到苗齊、苗壯的效果。

2.3.4 播種深度 播種深度應(yīng)掌握“墑情好易淺，墑情差易深”的原則，一般以3～4 cm為宜。

2.4 灌溉

2.4.1 免灌溉模式 對(duì)于地下水壓采區(qū)域和無灌溉條件區(qū)域，利用區(qū)域降雨規(guī)律，一般年份可以實(shí)現(xiàn)免灌溉生產(chǎn)。白地一般在5月中旬整地后，遇雨可搶墑播種。生長季節(jié)加強(qiáng)中耕、秸稈覆蓋等措施保墑，后期正常降雨年份，谷子通?？梢哉３墒?。

2.4.2 灌溉模式 夏季麥茬谷子播種期沒有有效降雨時(shí)，可根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥罓顩r選擇造墑播種或播后灌水，建議粘性土壤和沙性土壤選擇播后灌水，壤土可以先造墑后播種。從節(jié)水角度出發(fā)，可采用播種后使用微噴系統(tǒng)進(jìn)行澆水。谷子生育期內(nèi)缺水時(shí)期一般發(fā)生在抽穗前和灌漿期間，應(yīng)根據(jù)干旱情況適時(shí)噴水1～2次。

2.5 除草

不抗除草劑谷子品種，在雨后或造墑播種的，于播種結(jié)束后1～2 d內(nèi)噴灑天津南開大學(xué)研制的“谷友”除草劑進(jìn)行土壤封閉，可有效控制出苗期雜草。苗期的零星雜草通過機(jī)械中耕進(jìn)行滅除。

抗除草劑谷子品種，種子銷售單位一般會(huì)搭配“谷友”和苗后除草劑，應(yīng)嚴(yán)格按照使用說明進(jìn)行操作。噴灑除草劑可采用植保無人機(jī)噴灑，或拖拉機(jī)牽引的農(nóng)藥噴灑機(jī)械作業(yè)。

2.6 間苗

不抗除草劑的常規(guī)品種，通過控制播種量實(shí)現(xiàn)免間苗。抗除草劑品種，按照說明于谷苗3～5葉期噴灑“間苗劑”進(jìn)行間苗。

2.7 中耕培土

中耕的作用是松土、除草、減少水分和養(yǎng)分的損耗，改善土壤的通透性，調(diào)節(jié)土壤水、氣、熱狀況，促進(jìn)微生物活動(dòng)，加速養(yǎng)分的分解，從而為谷子生長發(fā)育創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。中耕有利于谷子提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)。

一般結(jié)合間苗或在定苗后進(jìn)行幼苗期中耕。拔節(jié)期結(jié)合清壟和追肥進(jìn)行深中耕。孕穗期結(jié)合除草和高培土深度宜淺。中耕選擇谷子專用機(jī)械，播種行距要與當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有中耕機(jī)械可調(diào)整范圍進(jìn)行匹配。

2.8 病蟲害防控

谷子生產(chǎn)一般在播前用藥拌種，拌種作業(yè)一般由種子生產(chǎn)部門完成，白發(fā)病嚴(yán)重地區(qū)，用35%甲霜靈拌種劑按種子量的0.2%～0.3%拌種，防治效果較好。出苗后至收獲期用藥，有條件的可采用植保無人機(jī)，或機(jī)械牽引的農(nóng)藥噴灑機(jī)械完成，用藥根據(jù)病蟲發(fā)生種類及狀況，選擇適宜的高效低毒、殘留期短的化學(xué)農(nóng)藥或生物類農(nóng)藥。苗期注意用吡蟲啉等防治蚜蟲；谷苗8～9片葉時(shí)噴施2.5%溴氰菊酯防治鉆心蟲；后期視情況噴灑粉銹寧、三唑酮防治銹病和紋枯病。

2.9 收獲

規(guī)?；N植地塊采用谷子專用聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)，效率高、損失小。零星小地塊可用當(dāng)?shù)匦←溌?lián)合收割機(jī)進(jìn)行調(diào)試后收割，目前常用的全喂入式、切流式、縱軸流入式小麥聯(lián)合收割機(jī)通過風(fēng)量和篩子角度調(diào)整，一般都可以高效完成谷子收割作業(yè)。過早收獲影響籽粒灌漿，過晚收獲會(huì)增加落粒，如遇陰雨天氣會(huì)引起穂發(fā)芽，影響品質(zhì)。因此，當(dāng)籽粒變?yōu)楸酒贩N固有顏色、籽粒變硬時(shí)及時(shí)收獲。

2.10 秸稈還田或打包

谷子秸稈是優(yōu)質(zhì)飼料，有條件的可以用撿拾打包機(jī)，即把田間的谷子秸稈撿拾并打成方捆；不作飼料的可直接用秸稈粉碎機(jī)粉碎秸稈還田。