李興華，荀立波，李淑能

（夏縣裴介鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心，山西 夏縣 044400）

黃芩是唇形科黃芩屬多年生草本植物，以根入藥，有清熱燥濕、瀉火解毒、止血安胎等作用，是一種常用藥。黃芩適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱耐寒，栽培簡單。夏縣山地、坡地、退耕還林地面積較大，適合中藥材發(fā)展。2020 年全縣中藥材總面積0.81×104hm2，全縣藥農(nóng)5 800 余戶，從業(yè)人員1.1×104人，藥材經(jīng)紀(jì)人55 人，藥材種植專業(yè)合作社18 個(gè)，中藥材年總產(chǎn)量2.295×104t，總產(chǎn)值3.18×108元。藥材種植戶人均收入3 000 元以上，中藥材產(chǎn)業(yè)已成為夏縣藥農(nóng)增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。其中黃芩（野生）種植面積0.17×104hm2，約占20.5%。為了黃芩生產(chǎn)發(fā)展，促進(jìn)藥農(nóng)豐產(chǎn)豐收，下面總結(jié)黃芩高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 播前準(zhǔn)備

1.1 選良種

必須選用2～3 年生黃芩所產(chǎn)的成熟、飽滿、干燥，千粒質(zhì)量為1.5～2 g，純度≥98%、發(fā)芽率≥95%的上年或當(dāng)年優(yōu)良種子，隔年種子不能用。夏縣鄉(xiāng)土專家鑒別黃芩種子質(zhì)量辦法：黃芩種子相對(duì)難辨別，新優(yōu)種子為圓形，黑灰色，顆粒整齊、雜質(zhì)少、鮮亮有油性，用大拇指與食指輕輕搓，可搓出薄薄的黃皮白仁。陳種子黑黃似鍋炒色，擠壓時(shí)淀粉易碎。

1.2 種子處理

播前曬種2～3 d，促進(jìn)種子生理后熟，或用40℃～50℃的溫水浸種5～6 h，用質(zhì)量分?jǐn)?shù)70%吡蟲啉30 mL＋6%立克秀10 mL 包衣3～4 kg，殺菌抗病，防止死根爛苗，提高出苗率，保障苗齊、苗勻、苗壯。

1.3 整地施肥

選擇土層疏松、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的砂壤地塊，每0.067 hm2底施腐熟的農(nóng)家肥2 500～3 000 kg（生物菌肥200 kg含菌5×108/g）加含活性腐殖酸硫酸鉀均衡肥15-15-15 或17-17-17約50 kg。深翻30 cm 以上，耙細(xì)耙平待種。易積水地塊要在四周開排水溝，防止積水爛根。

1.4 土壤處理

播前5～7 d 每0.067 hm2用30%二甲戊靈80～100 mL 噴施或用含哈茨木霉茵的防土傳病害藥劑，如土巴克1 號(hào)或土巴克6號(hào)，噴勻即可，不可重噴，防止藥量過大，產(chǎn)生藥害。

2 播種

2.1 播期

春播、夏播、秋播均可。春播在3 月上旬大地解凍后，夏播在6月上旬小麥?zhǔn)斋@后，秋播在8月—9月種子成熟后隨采隨播。以春播生產(chǎn)質(zhì)量最好，此時(shí)，雨水充足，播后有利于出苗。夏縣種植戶一般在麥?zhǔn)蘸蟛シN。

2.2 播量

每0.067 hm2用1～2 kg高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的種子，18℃～20℃時(shí)約10 d出苗。黃芩種子細(xì)小，播時(shí)可摻細(xì)砂。

2.3 播種方式

生產(chǎn)上一般采用條播，按行距30～40 cm 開2～3 cm 的淺溝覆土0.5～1 cm 輕輕鎮(zhèn)壓。為保全苗，可在條溝內(nèi)覆蓋麥草，一般每0.067 hm2用150 kg。建議采用寬窄行播種，通風(fēng)透光，群體大，個(gè)體健壯。

3 田間管理

3.1 間苗、定苗、補(bǔ)苗

苗高3～5 cm時(shí)，淺鋤剔除密集苗。8～10 cm時(shí)，按照株距5～7 cm定苗，每0.067 hm2留苗3×104～5×104株。

3.2 中耕除草

黃芩出苗至封壟，中耕除草2～3次，中耕宜淺不宜深。

3.3 追肥

追肥是保證黃芩整個(gè)生育期間不斷獲得養(yǎng)分的辦法。一般第1 年不追肥。底肥不足的田塊在定苗后，每0.067 hm2施高氮復(fù)合肥15 kg。第2年一般3月返青后和6月下旬封壟前各追1次低氮高鉀復(fù)合肥20 kg，也可結(jié)合病蟲害防治葉面噴施0.1%～0.3%的磷酸二氫鉀。

3.4 灌溉與排水

苗期應(yīng)保持土壤濕潤，土壤相對(duì)含水量50%～70%，干旱時(shí)要適當(dāng)澆水，成株以后可少澆水以防莖稈徒長、保持土壤相對(duì)含水量50%～60%，多雨季節(jié)要注意排水防澇，防止?fàn)€根死苗。

3.5 摘除花蕾

當(dāng)抽出花蕾時(shí)，除留種田外，應(yīng)選晴天上午及時(shí)摘除花蕾，減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)根系生長，提高產(chǎn)量。留種田選生長健壯、無病蟲害的地塊，去雜、去劣留種或提純復(fù)壯，開花期用0.3%磷酸二氫鉀溶液葉面噴肥，可以同時(shí)噴施0.1%～0.3%的硼肥，每隔7～10 d噴一次，連噴2～3次。7月—9月，掰開種子呈黑色時(shí)采收，除去雜質(zhì)，集中曬干，置干燥陰涼處保存。對(duì)于留種田，不摘除花蕾，當(dāng)黃芩苗高10～15 cm 和20 cm 時(shí)，各噴施1 次磷酸二氫鉀，花后28～33 d 采集黃芩種子，可保證收獲的種子籽粒飽滿、產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益好。

3.6 病蟲害防治

按照“預(yù)防為主、綜合防治”原則，綜合應(yīng)用輪作倒茬、深翻深耕、增施有機(jī)肥及中耕鋤草等農(nóng)業(yè)防治、安裝殺蟲燈、懸掛黃板等物理防治、保護(hù)白僵菌、草蛉等天敵進(jìn)行生物防治，藥劑防治主要是針對(duì)根腐病、葉枯病、地下害蟲、黃芩舞蛾、菟絲子等病蟲草害。

3.6.1 根腐病

根腐病又名爛根病。由于土壤中水分過大所致，多發(fā)生在排水不良，土壤黏重的地塊。一般在8 月—9 月發(fā)病，發(fā)病時(shí)根頭腐爛，可使全株死亡。防治方法：首先選擇排水良好的地塊，雨后及時(shí)排水；在發(fā)病初期用50%退菌特500 倍液或50%多菌靈600倍液灌溉病株，每10 d灌溉1次。

3.6.2 葉枯病

葉枯病主要危害葉，一般6月初發(fā)病。發(fā)病初期，從葉尖或葉緣出現(xiàn)不規(guī)則的黑褐色病斑，逐漸向內(nèi)延伸，由點(diǎn)擴(kuò)散成片，并使葉片干枯，嚴(yán)重時(shí)葉片脫落，植株枯死。農(nóng)業(yè)防治上采用輪作，收獲后及時(shí)清除病殘?bào)w，雨后及時(shí)疏溝排水。發(fā)病初期噴灑70%甲基硫菌靈懸浮劑800～900 倍液噴霧，7～10 d噴1次，連續(xù)防治2～3次，采收前3 d停止用藥。

3.6.3 地下害蟲

苗期根部易被地老虎及金針蟲危害?？墒褂?%高效氯氟氰菊脂或添加白僵菌的2.5%的高效氯氟氰菊脂噴霧防治，隨水澆溉或拌成毒土撤施，或辛硫磷拌麥麩施入溝內(nèi)，誘殺害蟲。

3.6.4 黃芩舞蛾

黃芩舞蛾是黃芩的重要害蟲，以幼蟲在葉背作薄絲巢，僅留上表皮，一年發(fā)生4 代以上，10 月以后蛹在殘葉上越冬。秋后清園，處理枯枝落葉等殘株；發(fā)生期用阿維菌素或滅幼脲或甲維鹽或高氯·馬拉噴霧防治。

3.6.5 菟絲子

6 月—10 月出現(xiàn)菟絲子纏繞莖葉，造成莖葉枯萎。防治方法：一是清除藤蔓，集中深埋或送垃圾場焚燒處理，切不可隨地亂扔；二是對(duì)有種子落地的地塊作深翻處理，使其不能發(fā)芽或發(fā)芽后失去寄主而死亡；三是藥劑防治，在危害初期用48%拉索乳油100～150 倍液噴施，先用鐮刀割斷菟絲子后再噴藥效最好。

4 采收與加工

4.1 采收

一般黃芩生長2～3 年，秋季地上部分枯萎后即可采收。黃芩根系深長，根條易斷采挖時(shí)需要深挖。黃芩播后2 年采挖最佳，3 年后黃芩容易出現(xiàn)枯干，稱為枯芩，而且產(chǎn)量增值幅度尚小，內(nèi)在品質(zhì)較差。實(shí)踐證明，霜降后采收的黃芩產(chǎn)量最高。

4.2 加工

挖后除去莖葉及泥土，堆放在干燥地方，悶1～2 d 使其發(fā)汗，但切記不能沾水、不能堆積過厚、不能淋雨。在陽光下曬干即可。黃芩曬干后，剪去蘆頭，在晾曬時(shí)，避免曝曬過度，否則根條發(fā)紅影響質(zhì)量。黃芩貯藏不能受潮，受潮黃芩變綠色，嚴(yán)重影響商品功效。商品標(biāo)準(zhǔn)分為：一等干貨。條長超過10 cm，中部直徑超過1 cm。二等干貨。條長超過4 cm，中部直徑<1 cm，但>0.4 cm。