高中生物學(xué)教學(xué)中勞動(dòng)教育的實(shí)施策略

鄭曉花

（福建省三明市第九中學(xué) 福建三明 365001）

勞動(dòng)教育是發(fā)揮勞動(dòng)的育人功能，對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛(ài)勞動(dòng)、熱愛(ài)勞動(dòng)人民的教育活動(dòng)。在《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見(jiàn)》文件中要求，在生物等學(xué)科教學(xué)中要加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力以及相關(guān)勞動(dòng)技能的培養(yǎng)。2020年3月頒布的《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見(jiàn)》闡明了勞動(dòng)教育的性質(zhì)，將勞動(dòng)教育納入人才培養(yǎng)的全過(guò)程。勞動(dòng)教育是我國(guó)教育改革的一個(gè)熱點(diǎn)話題，受到全社會(huì)的關(guān)注。因此在生物學(xué)教學(xué)中，教師要重視對(duì)勞動(dòng)教育的滲透。

1 高中生物學(xué)科教學(xué)中滲透勞動(dòng)教育的意義

1.1 落實(shí)立德樹(shù)人核心素養(yǎng)的重要途徑

立德樹(shù)人是我國(guó)新課改理念下學(xué)校教育的根本任務(wù)。教師在高中生物學(xué)教學(xué)中滲透勞動(dòng)教育，使學(xué)生的道德與品格通過(guò)社會(huì)勞動(dòng)與實(shí)踐得到培養(yǎng)，并逐步提升和完善，促使學(xué)生在勞動(dòng)中逐漸成長(zhǎng)為符合新時(shí)代要求的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。

1.2 實(shí)現(xiàn)學(xué)科教學(xué)目標(biāo)的需要

《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》明確指出，學(xué)生要善于從實(shí)踐層面運(yùn)用所學(xué)生物學(xué)知識(shí)探討或嘗試解決生活中的問(wèn)題，能充分運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)宣傳引導(dǎo)、承擔(dān)抵制毒品及一些不良的習(xí)慣等社會(huì)責(zé)任。這是高中生物學(xué)的課程目標(biāo)，也是對(duì)生物學(xué)科教學(xué)中如何對(duì)學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)教育，從而培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動(dòng)價(jià)值觀和勞動(dòng)態(tài)度，掌握一定的勞動(dòng)技能的基本要求。

1.3 解決社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐問(wèn)題的需要

高中生物學(xué)科的教學(xué)不能停留在單純的對(duì)知識(shí)的記憶和理解的層面上。知識(shí)只有應(yīng)用在生活和生產(chǎn)實(shí)踐中，才是有用的知識(shí)。所以應(yīng)用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題，如學(xué)習(xí)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)南嚓P(guān)知識(shí)后，學(xué)生要能夠解釋合理施肥、腌制果脯等問(wèn)題；學(xué)習(xí)完光合作用過(guò)程后，能夠從光照的角度解決合理密植、光合午休、間作套種等問(wèn)題。這些實(shí)踐問(wèn)題的解決都要通過(guò)實(shí)踐勞動(dòng)來(lái)完成。因此，在高中生物學(xué)教學(xué)中滲透勞動(dòng)教育是大勢(shì)所趨。

1.4 促進(jìn)學(xué)生個(gè)人成長(zhǎng)的需要

新時(shí)期中小學(xué)勞動(dòng)教育是“國(guó)民教育體系的重要內(nèi)容，是學(xué)生成長(zhǎng)的必要途徑，具有樹(shù)德、增智、強(qiáng)體、育美的綜合育人價(jià)值”。在勞動(dòng)教育過(guò)程中，學(xué)生的意志品質(zhì)和品德修為得到磨礪；思維得到鍛煉；視野得以拓寬；體魄得以強(qiáng)健；同時(shí)享受勞動(dòng)過(guò)程之美。

2 在生物學(xué)科教學(xué)中滲透勞動(dòng)教育的策略

2.1 以教材內(nèi)容為載體，獲得勞動(dòng)知識(shí)

課堂是實(shí)施勞動(dòng)教育的途徑之一，教材是課堂教學(xué)的依據(jù)。在高中生物學(xué)教材中有大量與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的知識(shí)，這是對(duì)學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)教育很好的素材。教師要充分挖掘這些知識(shí)，通過(guò)整理與歸納，科學(xué)合理地運(yùn)用于課堂教學(xué)中，從而有助于學(xué)生獲得科學(xué)的勞動(dòng)知識(shí)，使學(xué)生形成正確的勞動(dòng)價(jià)值觀。學(xué)生能夠從學(xué)習(xí)中理解勞動(dòng)的內(nèi)涵、意義與價(jià)值，認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)的重要性與必要性，樹(shù)立科學(xué)勞動(dòng)觀，形成科學(xué)的勞動(dòng)認(rèn)知，從而才能夠更加熱愛(ài)學(xué)習(xí)，尊重勞動(dòng)者，珍惜勞動(dòng)成果，進(jìn)而熱愛(ài)勞動(dòng)！

例如，在“光合作用的原理和應(yīng)用”一節(jié)的教學(xué)中，教師可以結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的相關(guān)知識(shí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)教育，引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)光照強(qiáng)度對(duì)光合作用的影響原理，思考以下問(wèn)題：影響光合作用的外界因素有哪些？光照強(qiáng)度與光合作用速率有什么關(guān)系？光照強(qiáng)度越強(qiáng)就一定越好嗎？農(nóng)民在種植農(nóng)作物時(shí)采取間作套種的道理是什么？你知道哪些農(nóng)作物可以進(jìn)行間作套種呢？農(nóng)民在種植農(nóng)作物時(shí)進(jìn)行合理密植的道理是什么？“正其行，通其風(fēng)”和施農(nóng)家肥的依據(jù)是什么？教師以核心概念為中心，在課堂學(xué)習(xí)中貫穿與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的問(wèn)題，促進(jìn)學(xué)生對(duì)核心概念的掌握，使學(xué)生習(xí)得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)，知曉了生物學(xué)知識(shí)對(duì)勞動(dòng)生產(chǎn)的重要性。

2.2 以實(shí)驗(yàn)教學(xué)為路徑，提升勞動(dòng)技能與創(chuàng)造性

生物學(xué)教學(xué)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)，生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展有利于學(xué)生掌握一定的勞動(dòng)技能。教師要引導(dǎo)學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)基本技能，理解教材知識(shí)，促進(jìn)提升學(xué)生的勞動(dòng)創(chuàng)造性。通過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與操作，學(xué)生親歷了勞動(dòng)過(guò)程并把學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用于解決實(shí)際問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的遷移；同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究態(tài)度，既發(fā)展了學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)，又滲透了勞動(dòng)教育，提升了勞動(dòng)的創(chuàng)造性。

例如，在“探究酵母細(xì)胞呼吸的方式”的實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案嘗試組裝有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的實(shí)驗(yàn)裝置，培養(yǎng)動(dòng)手操作的能力以提升學(xué)生的勞動(dòng)技能。有學(xué)生提出：在有氧條件下，如何排除空氣中的CO2對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響？通過(guò)小組討論與交流，學(xué)生可以想到：空氣在通入酵母菌之前應(yīng)該先通過(guò)NaOH溶液吸收CO2。由此，又有學(xué)生想到還應(yīng)該檢測(cè)CO2是否被吸收干凈。于是開(kāi)展實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生在NaOH溶液和酵母菌培養(yǎng)液之間增加一個(gè)盛有澄清石灰水的裝置，排除空氣中CO2的干擾，從而得到更加準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

2.3 以科學(xué)家為榜樣，樹(shù)立正確的勞動(dòng)價(jià)值觀

科學(xué)史是一種寶貴的教育資源，其獨(dú)特的視角和豐富的內(nèi)涵決定了它具有多方面的教育價(jià)值。在與生物學(xué)發(fā)展相關(guān)的科學(xué)史中涉及的眾多科學(xué)家，是對(duì)學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)教育，樹(shù)立正確的勞動(dòng)價(jià)值觀的好材料。

例如，“科學(xué)家訪談”欄目介紹我國(guó)“雜交水稻之父”袁隆平院士：在20世紀(jì)60年代，他就開(kāi)始研究雜交水稻，立志解決我國(guó)的糧食問(wèn)題。他在田間偶然發(fā)現(xiàn)了一株天然雜交稻，確信了水稻能雜交，具有雜種優(yōu)勢(shì)，對(duì)權(quán)威“水稻等自花傳粉沒(méi)有雜種優(yōu)勢(shì)，不宜雜交”理論產(chǎn)生懷疑。接著，袁隆平院士在栽培稻中檢查了幾十萬(wàn)個(gè)稻穗，進(jìn)行了大量的野外調(diào)查，最終發(fā)現(xiàn)了一株雄性不育的野生稻。教師可以通過(guò)故事的形式，讓學(xué)生體會(huì)到袁隆平院士及其團(tuán)隊(duì)在研究雜交稻艱辛以及多年來(lái)持之以恒、克服困難的毅力。這些都源于他“立志解決我國(guó)糧食問(wèn)題”強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感，從而使學(xué)生懂得“勞動(dòng)創(chuàng)造價(jià)值、創(chuàng)造財(cái)富、創(chuàng)造美好生活”的道理。馬世駿是我國(guó)生態(tài)學(xué)研究的奠基人之一，為了解決我國(guó)千百年來(lái)不能根治的蝗災(zāi)問(wèn)題，他不辭辛勞，深入飛蝗發(fā)生區(qū)，通過(guò)不懈的努力最終完成了任務(wù)，為祖國(guó)作出了巨大貢獻(xiàn)。教師生動(dòng)地?cái)⑹隹茖W(xué)家的故事，使學(xué)生感悟到科學(xué)家們身上不畏艱難、善于思考、勤勞勇敢的勞動(dòng)品質(zhì)。學(xué)生從而明白：科學(xué)里的每一個(gè)定理規(guī)律的發(fā)現(xiàn)，都浸透著科學(xué)家追求真理的汗水，都凝聚著科學(xué)家們鍥而不舍、勇于探索的勞動(dòng)精神。在學(xué)習(xí)和生活中，沒(méi)有誰(shuí)可以不勞而獲，唯有付出辛勤勞動(dòng)的汗水，歷經(jīng)失敗依然保持信心，持之以恒的努力，才能獲得最終的成功。

2.4 以社會(huì)實(shí)踐為抓手，踐行勞動(dòng)精神

新時(shí)代勞動(dòng)教育是基于勞動(dòng)，應(yīng)該讓學(xué)生帶著所學(xué)知識(shí)與思考，走進(jìn)生產(chǎn)勞動(dòng)場(chǎng)所，開(kāi)展驗(yàn)證或體驗(yàn)與創(chuàng)造的勞動(dòng)。教師在日常教學(xué)中應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐鍛煉相結(jié)合，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，精心設(shè)計(jì)形式多樣的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動(dòng)觀念，踐行勞動(dòng)精神。

學(xué)生有了切實(shí)的勞動(dòng)經(jīng)歷才能體會(huì)勞動(dòng)的辛苦和勞動(dòng)所創(chuàng)造的價(jià)值，進(jìn)而尊重勞動(dòng)，崇尚勞動(dòng)。例如，數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)法是孟德?tīng)柸〉贸晒Φ闹匾蛑?，學(xué)生對(duì)這個(gè)知識(shí)點(diǎn)如果沒(méi)有切身的體會(huì)，是無(wú)法理解的。教師可以充分利用或創(chuàng)造校園內(nèi)外的條件，開(kāi)辟實(shí)驗(yàn)基地，組織全班學(xué)生分成若干個(gè)小組，分別對(duì)豌豆的7對(duì)相對(duì)性狀進(jìn)行雜交。學(xué)生親自開(kāi)荒播種，實(shí)施澆水、施肥、除草等田間管理，最后統(tǒng)計(jì)種子收成，學(xué)會(huì)了分析其中蘊(yùn)含的遺傳規(guī)律，明白了數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)在孟德?tīng)栠z傳規(guī)律發(fā)現(xiàn)過(guò)程的重要作用。學(xué)生感受到了勞動(dòng)的艱辛和收獲的喜悅，也領(lǐng)悟到孟德?tīng)柤僬f(shuō)的超前思維，以及感受到孟德?tīng)柨茖W(xué)研究的嚴(yán)謹(jǐn)和一絲不茍。

在學(xué)習(xí)“生態(tài)環(huán)境的保護(hù)”這一章節(jié)的知識(shí)后，教師可以聯(lián)系城市的環(huán)衛(wèi)部門(mén)，帶領(lǐng)學(xué)生參觀學(xué)習(xí)，通過(guò)實(shí)地參觀了解當(dāng)?shù)鼐用褚荒戤a(chǎn)生的生活垃圾總量、無(wú)害化處理生活垃圾的過(guò)程，使學(xué)生體會(huì)勞動(dòng)的價(jià)值，增強(qiáng)學(xué)生勤儉節(jié)約意識(shí)、垃圾分類意識(shí)和環(huán)保意識(shí)。有條件的學(xué)校可以安排學(xué)生去參觀植物工廠，或者讓學(xué)生去收集與植物工廠相關(guān)的知識(shí)。植物工廠是靠人工設(shè)計(jì)的，對(duì)植物生長(zhǎng)過(guò)程中需要的光照、溫度、CO2的濃度及營(yíng)養(yǎng)液的成分、pH等進(jìn)行非常精密的控制以達(dá)到促進(jìn)農(nóng)作物增產(chǎn)的目的。較之傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展讓學(xué)生深深的體會(huì)到勞動(dòng)者的偉大以及新興技術(shù)支撐的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的魅力，對(duì)科學(xué)與技術(shù)產(chǎn)生敬畏，弘揚(yáng)了勞動(dòng)精神，增強(qiáng)了勞動(dòng)教育的時(shí)代性。

教育性的勞動(dòng)是對(duì)生物學(xué)課堂教學(xué)的有益補(bǔ)充。例如，在每年的防艾和禁毒宣傳日等特殊的日子，學(xué)校與社區(qū)相聯(lián)系，組織學(xué)生擔(dān)當(dāng)志愿者，為廣大人民群眾講解艾滋病和毒品的危害等知識(shí)。這樣，學(xué)生將在學(xué)校中學(xué)習(xí)的知識(shí)服務(wù)于社區(qū)，幫助社區(qū)解決一些困難，為社區(qū)做出了一定的貢獻(xiàn)；同時(shí)，在志愿服務(wù)中增強(qiáng)了服務(wù)他人、服務(wù)社會(huì)的情懷和社會(huì)責(zé)任感。

總之，生物學(xué)科教學(xué)中的勞動(dòng)教育無(wú)處不在。教師要善于思考、發(fā)掘、整合學(xué)科資源，精心設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程以提升學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)，借助學(xué)校、家庭、社會(huì)力量，開(kāi)創(chuàng)多種行之有效的勞動(dòng)途徑，發(fā)揮生物學(xué)科優(yōu)勢(shì)，落實(shí)勞動(dòng)教育。