梁貴嗣

（象州縣寺村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心 廣西來賓 545804）

寺村鎮(zhèn)地處象州縣腹地，屬該縣農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，人均耕地面積相對(duì)較多，并且該地一年四季陽(yáng)光充足，氣候溫和，雨量充沛，霜凍天氣短，桑樹生長(zhǎng)期相對(duì)較長(zhǎng)，非常適合種桑養(yǎng)蠶。以外，大力發(fā)展桑蠶產(chǎn)業(yè)，能夠大大提升當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益，是推動(dòng)寺村鎮(zhèn)快速發(fā)展的重要途徑[1]。

1 寺村鎮(zhèn)桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及優(yōu)勢(shì)

要想實(shí)現(xiàn)推動(dòng)寺村鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益雙發(fā)展的目標(biāo)，就需要對(duì)當(dāng)?shù)氐纳ＰQ產(chǎn)業(yè)發(fā)展有更加深刻的認(rèn)識(shí)。

1.1 現(xiàn)狀

寺村鎮(zhèn)桑蠶產(chǎn)業(yè)前幾年發(fā)展優(yōu)勢(shì)明顯，但當(dāng)下由于水果業(yè)的盲目發(fā)展，桑園面積、養(yǎng)蠶數(shù)量有所減少。但這些并不是主要問題。盲目發(fā)展水果生產(chǎn)讓不少群眾嘗到了苦頭，進(jìn)而使大家回味起以往種桑養(yǎng)蠶的甜頭，群眾只要及時(shí)挖果種桑，桑園面積、養(yǎng)蠶數(shù)量就會(huì)得以很快增加和恢復(fù)。鎮(zhèn)黨委政府、技術(shù)部門及相關(guān)單位都應(yīng)抓住這個(gè)難得的機(jī)會(huì)，宣傳與加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和配套服務(wù)，使寺村鎮(zhèn)的種桑養(yǎng)蠶這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)重新煥發(fā)生機(jī)，再度成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的主要來源和支持產(chǎn)業(yè)。

1.2 優(yōu)勢(shì)

寺村鎮(zhèn)地處南亞熱帶向中亞熱帶過渡的季風(fēng)區(qū)，氣溫年平均20.8 ℃，降雨量年平均1 305 mL，日照年平均有1 700 h以上，冬天短而少嚴(yán)寒，夏天長(zhǎng)而少酷暑，熱、光、水等條件比較優(yōu)越，十分適合桑蠶業(yè)的發(fā)展。

除此以外，當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源以丘陵為主，十分適合桑樹生長(zhǎng)，也很適合發(fā)展桑蠶業(yè)。同時(shí)，當(dāng)?shù)厝丝跀?shù)量較多，多為農(nóng)業(yè)人口，對(duì)土地的依賴程度比較高，有富余的勞動(dòng)力進(jìn)行桑蠶養(yǎng)殖。

最后，當(dāng)?shù)匕l(fā)展桑蠶產(chǎn)業(yè)還得到了政府的大力支持，出臺(tái)了諸多有利政策，并引入外資，創(chuàng)辦了多家桑蠶產(chǎn)業(yè)的深加工企業(yè)，以此確保相關(guān)產(chǎn)品的有序流動(dòng)，讓養(yǎng)蠶戶沒有后顧之憂[2-3]。

2 種桑養(yǎng)蠶技術(shù)要點(diǎn)

寺村鎮(zhèn)的種桑養(yǎng)蠶這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，要想重新煥發(fā)生機(jī)，再度成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的主要來源和支持產(chǎn)業(yè)，技術(shù)部門必須扎扎實(shí)實(shí)搞好技術(shù)指導(dǎo)和普及工作。本文結(jié)合廣西象州縣寺村鎮(zhèn)的地理?xiàng)l件以及氣候條件等因素，總結(jié)出以下幾個(gè)高效種桑養(yǎng)蠶的技術(shù)要點(diǎn)。

2.1 春蠶期飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)分析

在進(jìn)行春蠶期飼養(yǎng)的過程中，受低溫、潮濕、陽(yáng)光少、葉質(zhì)差等因素影響，蠶寶寶發(fā)育緩慢，并且極易發(fā)生病害，因此需要相關(guān)養(yǎng)殖人員從以下幾個(gè)方面采取措施。

（1）要通過升溫等方式有效解決低溫問題。比如，可以將蠶房建在背風(fēng)、向陽(yáng)、空氣對(duì)流好，且不容易潮濕的位置，并且可以在屋內(nèi)放置燒過的炭火等。

（2）要有效解決蠶房濕度問題，比如貯桑室與蠶室分開，或者在蠶房里放吸濕材料等。

（3）對(duì)桑葉進(jìn)行合理采摘，必要時(shí)3齡多喂偏熟葉或添喂小蠶營(yíng)養(yǎng)飼料，小蠶切勿喂過多，吃過略剩為度。另外，要加強(qiáng)春季桑園常見病蟲的防治力度，桑園及桑園周邊的農(nóng)作物不宜采用生物農(nóng)藥。

（4）做好消毒工作，不僅要采用常規(guī)液體藥物進(jìn)行消毒，還可以趁濕潤(rùn)狀態(tài)用硫黃熏煙進(jìn)行消毒。切記蠶具低放。

（5）在進(jìn)行飼養(yǎng)蠶兒的過程中，需要注意不同時(shí)期的飼養(yǎng)方式不同。比如1～3 齡采用小蠶防病一號(hào)實(shí)施蠶體消毒，1 齡后期到2 齡時(shí)采用“蠶安王”添食，3齡與3齡之后喂消炎靈抗菌劑或紅霉素，4～5齡要勤于撒大蠶防病一號(hào)或者新鮮石灰，用4 kg水兌402劑噴灑進(jìn)行殺菌消毒。用天絲寶與膿僵大克星實(shí)施添食，預(yù)防細(xì)菌病與僵病。對(duì)于病、弱、死蠶要及早發(fā)覺，及時(shí)移除并投放石灰缸淹，隨后進(jìn)行深埋，不能亂堆亂放。

（6）為提高蠶繭質(zhì)量與重量，可采用抗病效果很好的高絲量的品種：1～2批蠶養(yǎng)“青松×皓月”、3～4批“桂蠶一號(hào)”“桂蠶二號(hào)”。

2.2 夏蠶期飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)分析

通過對(duì)當(dāng)?shù)叵男Q期飼養(yǎng)情況進(jìn)行調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，想要提高該時(shí)期的養(yǎng)殖質(zhì)量和效率，需要從以下幾個(gè)方面著手。

（1）當(dāng)前蠶種市場(chǎng)比較混亂，以假亂真現(xiàn)象屢見不鮮，養(yǎng)蠶戶要到正規(guī)的部門購(gòu)進(jìn)夏季養(yǎng)蠶的使用品種，以“兩廣一號(hào)”為最佳；嚴(yán)格按照相關(guān)技術(shù)部門訂種批次進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)全年高產(chǎn)養(yǎng)蠶；進(jìn)行徹底消毒，桑園合理維護(hù)，長(zhǎng)期提供優(yōu)質(zhì)的桑葉。

（2）夏蠶房要盡量坐北朝南，以減少陽(yáng)光直射，保證空氣充分流通。蠶房要開好地腳窗和對(duì)流窗，高溫時(shí)期屋頂墻壁掛遮陽(yáng)網(wǎng)，并注意灑水和掛濕，力求維持一個(gè)各個(gè)齡蠶都比較適應(yīng)的溫度和濕度。一般來講，1～2 齡的最適溫度在27 ℃～28 ℃，干濕差在0.03 ℃～0.04 ℃；3齡的最適溫度是26 ℃，干濕差是0.04 ℃；4～5齡的最適溫度在24 ℃～25 ℃，干濕差在0.04 ℃～0.06 ℃。

（3）由于夏蠶生長(zhǎng)速度很快，每項(xiàng)操作需要同時(shí)進(jìn)行，所以要在早上8時(shí)前完備，各齡葉質(zhì)、葉量相同，要嚴(yán)格執(zhí)行適時(shí)餉食，95%醒后4 h，要選擇嫩葉喂食多半飽。

（4）農(nóng)作物種植地要和桑地有著合理的布局，使用農(nóng)藥的時(shí)候要充分考慮相鄰的桑葉可能受到的影響。桑田用藥選見效快、毒性期短的對(duì)口藥，如敵敵畏、樂果、桑蟲靜等。對(duì)于受到污染的桑葉，要選用解毒劑解毒或者用石灰水液浸泡后再喂蠶。

（5）桑樹補(bǔ)肥要以葉面肥為佳，不能大量偏施尿素，造成蠶中毒；謹(jǐn)防桑葉發(fā)熱，早晚采摘，嚴(yán)禁用腐爛葉喂蠶，同時(shí)也不能高溫餓蠶。大蠶除了要勤撒石灰以外，還可以用石灰水噴淋或與桑葉拌后喂蠶。

（6）夏季對(duì)于養(yǎng)蠶來說有多種不利的因素，細(xì)菌病、膿病的出現(xiàn)是很難避免的。要嚴(yán)格觀察、勤巡視，發(fā)現(xiàn)病蠶立即揀出來投入石灰缸或深埋，加強(qiáng)蠶糞、病死蠶的集中統(tǒng)一堆放，進(jìn)行科學(xué)化處理。治理好養(yǎng)蠶的大環(huán)境和做好養(yǎng)蠶消毒的工作同樣重要，養(yǎng)蠶戶要引起高度重視。

2.3 秋蠶期飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)分析

秋蠶飼養(yǎng)會(huì)經(jīng)常遇到干燥低溫的情況，這個(gè)時(shí)期會(huì)受到桑葉生長(zhǎng)衰退、數(shù)量少、質(zhì)量差等因素的影響，出現(xiàn)蠶孵化不齊、發(fā)育生長(zhǎng)緩慢、僵蠶嚴(yán)重爆發(fā)等問題。因此，需要相關(guān)養(yǎng)殖人員從以下幾個(gè)方面著手，進(jìn)行有效防護(hù)。

（1）注意消毒，方法、注意事項(xiàng)與春蠶飼養(yǎng)相似。

（2）做好加溫工作的同時(shí)也要記得補(bǔ)濕，可在火爐上放好水鍋，在蠶房掛上濕布或者灑上水。

（3）秋季天氣干燥，蠶種孵化比較困難，可以把要孵化的蠶種放到擰干的濕布上；眠起蠶脫皮困難，可以將其放到濕度大的地方；桑根吸收能力不強(qiáng)，每隔一個(gè)星期就要噴灑葉面肥。

（4）為防止白粉病、赤銹病的出現(xiàn)，要分別用甲基托布津、銹粉寧來防治，這樣可以確保桑葉數(shù)量和質(zhì)量。

（5）營(yíng)養(yǎng)劑的添食較春、夏蠶飼養(yǎng)更重要，而且要同時(shí)注意補(bǔ)濕、保持桑葉新鮮不干枯等。

（6）秋季氣候由暖變冷，初秋宜養(yǎng)抗病力較強(qiáng)的“桂蠶一號(hào)”或“桂蠶二號(hào)”，晚秋宜養(yǎng)抗病較差但蠶絲質(zhì)量好的“青松×皓月”品種。

2.4 桑蠶中毒的預(yù)防及救治

除了上述養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)外，種植人員還需要注重桑蠶中毒問題，可從以下幾個(gè)方面著手預(yù)防和處理。

（1）莊稼地與桑地應(yīng)科學(xué)合理地布局。桑地相對(duì)連片種植，便于管理，減少其他作物施藥侵染，遠(yuǎn)離污染源。

（2）相鄰莊稼地施藥應(yīng)事先告知對(duì)方；桑田選用對(duì)口高效低毒農(nóng)藥，并按說明做好采葉試喂工作。

（3）殺蟲季節(jié)用石灰液浸濕布掛在門上或窗口；用1%～2%的石灰液漂洗桑葉解毒，也可用其他解毒劑對(duì)桑樹或采回桑葉進(jìn)行解毒。

（4）當(dāng)蠶中毒時(shí)，需要開窗排毒換氣，清除有毒物質(zhì)同時(shí)添喂新鮮桑葉，依據(jù)蠶中毒的輕重程度進(jìn)行解毒處理[4-5]。

3 前景展望

近些年，廣西象州縣寺村鎮(zhèn)黨委、政府緊緊抓住“東桑西移”的大好機(jī)會(huì)，充分把握當(dāng)?shù)厣ＰQ生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，并將桑蠶業(yè)確定為本鎮(zhèn)一個(gè)新的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。隨后，桑蠶生產(chǎn)出現(xiàn)前所未有的良好局面，不僅桑園面積大幅度攀升，同時(shí)小蠶共育室的規(guī)?；l(fā)展也促使當(dāng)?shù)匦Q業(yè)生產(chǎn)再上新臺(tái)階，加之種桑養(yǎng)蠶示范樣板的建立，使得桑蠶生產(chǎn)的健康發(fā)展得到大力推動(dòng)。2013年寺村鎮(zhèn)種桑養(yǎng)蠶達(dá)到高峰，全年實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蠶18.2萬(wàn)張，產(chǎn)鮮繭6 750 噸，總產(chǎn)值2.205億元；年人均純收入約2 645 元，占全鎮(zhèn)各項(xiàng)總收入的35%；安排就業(yè)人數(shù)3.75萬(wàn)人。

據(jù)此，寺村鎮(zhèn)如果乘勢(shì)而上，再度加大桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將蠶業(yè)發(fā)展為繼蔗糖業(yè)之后又一支柱產(chǎn)業(yè)（但要避免出現(xiàn)當(dāng)前水果業(yè)的盲目發(fā)展問題），那么種桑養(yǎng)蠶將成為寺村鎮(zhèn)的主要財(cái)政收入來源，以及群眾致富的主要途徑。相關(guān)養(yǎng)殖人員能通過種桑養(yǎng)蠶走上致富的道路，同時(shí)還能夠促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)的共同發(fā)展，進(jìn)而使得鄉(xiāng)鎮(zhèn)面貌煥然一新。

4 結(jié)束語(yǔ)

總之，隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，桑蠶養(yǎng)殖也要與時(shí)俱進(jìn)，采取科學(xué)的種桑養(yǎng)蠶方法，優(yōu)化養(yǎng)蠶技術(shù)。這樣不但能提高養(yǎng)殖人員和地方經(jīng)濟(jì)收入，還可以通過不斷地摸索逐漸形成產(chǎn)業(yè)鏈，打造具有本地特色的生產(chǎn)模式，獲得更大的收益，也能收獲美好的發(fā)展前景。