董海林

（遷西縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北唐山 064300）

我國水產(chǎn)品的來源大概可分為兩種：一是捕撈，另一種是養(yǎng)殖。在這兩種形式中，養(yǎng)殖的水產(chǎn)品產(chǎn)量更具有穩(wěn)定性。養(yǎng)殖水產(chǎn)品通過養(yǎng)殖人員的管理，種類以及數(shù)量能夠得到更好的控制，是人們生活中所需淡水水產(chǎn)品的重要來源。為了能夠更好地提高人們的生活水平，提升食品的安全性和品質(zhì)，需要加強(qiáng)對水產(chǎn)品的管控以及發(fā)展。養(yǎng)殖技術(shù)水平的提高，不僅能夠提高水產(chǎn)品的質(zhì)量，還可以為廣大市場提供更豐富的水產(chǎn)品，從而促進(jìn)水產(chǎn)品市場的發(fā)展。

1 綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的概念

所謂綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，就是利用科學(xué)技術(shù)模擬各類水產(chǎn)品在野外中生存的條件，讓水產(chǎn)品能夠在養(yǎng)殖的過程中更好地進(jìn)行生存和發(fā)展。綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是當(dāng)今社會養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要模式。不斷擴(kuò)大綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，能夠更好地發(fā)現(xiàn)并解決淡水養(yǎng)殖中的問題和困難。相對于傳統(tǒng)的水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)，綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)有了重大的突破，能夠促使各種水產(chǎn)品在進(jìn)行養(yǎng)殖的時(shí)候處于一個(gè)比較良好的環(huán)境之中，利于其綠色生態(tài)功能得到更好的發(fā)展以及運(yùn)用，最大程度減少對水產(chǎn)品養(yǎng)殖的不利因素，從而促進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，為我國進(jìn)行水產(chǎn)品養(yǎng)殖打下了非常堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從而能夠更好地促進(jìn)淡水養(yǎng)殖的可持續(xù)健康發(fā)展。

2 綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的現(xiàn)狀

在我國傳統(tǒng)的水產(chǎn)品養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖人員并不關(guān)注水產(chǎn)品的品質(zhì)，只是一味地關(guān)注養(yǎng)殖規(guī)模的大小。傳統(tǒng)的水產(chǎn)品養(yǎng)殖不僅不能夠順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需求，也不能夠很好地把控住水產(chǎn)品的質(zhì)量。在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)中，人們在水產(chǎn)品發(fā)生病害時(shí)使用的藥物不能夠及時(shí)進(jìn)行處理，使水產(chǎn)品本身帶有對人類產(chǎn)生危害的藥物，從而對人們的身體健康產(chǎn)生一定的影響。而綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)更加注重生態(tài)環(huán)保，在對水產(chǎn)品病害進(jìn)行治理的時(shí)候，采用的都是無公害、綠色、環(huán)保的藥物以及技術(shù)。所以，如果繼續(xù)沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)，想實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展就是一件很困難的事情。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的技術(shù)也要不斷地進(jìn)行改革創(chuàng)新，深化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的綠色環(huán)保理念，促進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展，那么就要不斷地研究和推廣綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，將綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)運(yùn)用到淡水養(yǎng)殖當(dāng)中。

3 綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在淡水養(yǎng)殖中的應(yīng)用

3.1 選擇合適的地理位置

并不是所有的環(huán)境都適合進(jìn)行綠色生態(tài)養(yǎng)殖，在進(jìn)行綠色生態(tài)養(yǎng)殖的時(shí)候，要綜合當(dāng)時(shí)的科學(xué)技術(shù)水平以及合適的地理環(huán)境進(jìn)行養(yǎng)殖活動(dòng)。通常來說，淡水養(yǎng)殖一般都是在開采的池塘中進(jìn)行，將綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)運(yùn)用到淡水養(yǎng)殖中，要對進(jìn)行養(yǎng)殖的池塘進(jìn)行充分考察，加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，促進(jìn)周圍環(huán)境的健康發(fā)展。與此同時(shí)，在選擇地理位置的時(shí)候，還要考慮到進(jìn)行養(yǎng)殖的地理位置以及周圍的交通運(yùn)輸是否便利，這樣才能夠促進(jìn)綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在淡水養(yǎng)殖中的運(yùn)用，以便養(yǎng)殖中的水產(chǎn)品能夠更好地成長與發(fā)展。在進(jìn)行綠色生態(tài)養(yǎng)殖的時(shí)候，還要加強(qiáng)對自然環(huán)境的模擬與建設(shè)，對于不同種類、不同生存環(huán)境的水產(chǎn)品，進(jìn)行不同的分區(qū)養(yǎng)殖，為水產(chǎn)品的健康生存與發(fā)展?fàn)I造一個(gè)適宜的環(huán)境。同時(shí)，在進(jìn)行綠色生態(tài)養(yǎng)殖時(shí)，要根據(jù)實(shí)際的需求來種植水草等植物，合理有效地控制植物的數(shù)量以及品種，水草的種植面積不應(yīng)該超過種植總面積的40%。不僅如此，還要對養(yǎng)殖用水以及廢水進(jìn)行合理處理，避免對養(yǎng)殖水質(zhì)的污染，控制養(yǎng)殖水中的微生物數(shù)量，不斷進(jìn)行合理優(yōu)化閉合水的環(huán)境治理，促進(jìn)淡水養(yǎng)殖的健康可持續(xù)發(fā)展[1]。

3.2 合理選擇對需要養(yǎng)殖的水產(chǎn)品

不同的水產(chǎn)品會產(chǎn)生不同的廢棄物，對環(huán)境有著不同的影響。在進(jìn)行綠色生態(tài)養(yǎng)殖的時(shí)候，需要對所要進(jìn)行養(yǎng)殖的水產(chǎn)品進(jìn)行合理選擇，避免會產(chǎn)生較大規(guī)模污染的物種，降低環(huán)境治理的成本。在進(jìn)行綠色生態(tài)養(yǎng)殖的時(shí)候，還要注意所養(yǎng)殖的水產(chǎn)品之間能否和諧生存。在現(xiàn)在的淡水養(yǎng)殖過程中，人們所采用的養(yǎng)殖方式是種養(yǎng)結(jié)合。例如，養(yǎng)殖人員在水稻田進(jìn)行蝦或螃蟹的養(yǎng)殖。采用這樣的養(yǎng)殖方式，不僅對所要種植和所養(yǎng)殖的品種有一定的要求，還對物種之間能否和諧共生有一定的要求。所以，在對養(yǎng)殖物種進(jìn)行選擇的時(shí)候，要重視物種之間能否和諧共生，以及所養(yǎng)殖物種的成活率，盡可能地選擇存活率較高，適應(yīng)能力較強(qiáng)的物種。

3.3 合理使用養(yǎng)殖飼料

在淡水養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖物種的營養(yǎng)來源主要是飼料。養(yǎng)殖人員為了能夠加快養(yǎng)殖物種的成長，產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)行飼料喂養(yǎng)是很重要的一種手段。通過對長期淡水養(yǎng)殖的案例進(jìn)行分析，合理的飼料養(yǎng)殖，不僅能夠促進(jìn)養(yǎng)殖物種的加速成長，還能夠有效地減輕因養(yǎng)殖物種營養(yǎng)不良對經(jīng)濟(jì)造成的損失。然而，在綠色生態(tài)養(yǎng)殖中，對使用的飼料要求更為嚴(yán)格，要盡可能地選擇天然飼料，在促進(jìn)產(chǎn)品健康可持續(xù)發(fā)展的同時(shí)，也要加強(qiáng)對養(yǎng)殖環(huán)境的維護(hù)[2]。

3.4 增加水體中有益菌的數(shù)量

為了能夠更好地控制養(yǎng)殖水體的質(zhì)量，促進(jìn)水體的綠色發(fā)展，養(yǎng)殖人員在進(jìn)行淡水養(yǎng)殖的時(shí)候可以在水中添加一些有益菌，從而為養(yǎng)殖的水產(chǎn)品提供一個(gè)良好的生存環(huán)境。當(dāng)然，對于條件比較好的養(yǎng)殖場，在對有益菌進(jìn)行選擇的時(shí)候，可先對養(yǎng)殖水體進(jìn)行質(zhì)量檢測，了解養(yǎng)殖水體中所含的有益菌的種類，優(yōu)先選擇自然水域中所存在的有益菌，這樣就能夠在促進(jìn)水產(chǎn)品健康生長的同時(shí)，也能夠加強(qiáng)對水產(chǎn)品所生活的生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，從而有效地避免外來菌對水體的破壞。在進(jìn)行有益菌投放的過程中，也要嚴(yán)格地把控有益菌的種類以及數(shù)量，合理的投放能夠促進(jìn)水產(chǎn)品的健康發(fā)展，反之，則不利于水產(chǎn)品的健康發(fā)展。養(yǎng)殖人員在進(jìn)行日常養(yǎng)殖的時(shí)候，要不斷地積累經(jīng)驗(yàn)，還要不斷地向前人學(xué)習(xí)，創(chuàng)立創(chuàng)建新型的管理模式以及水產(chǎn)品養(yǎng)殖的新方法，從而確保各類菌群能夠進(jìn)行合理有效的添加。不僅如此，還要加強(qiáng)對有益菌進(jìn)購渠道的把控，確保有益菌的來源合法合規(guī)，在進(jìn)行采購的時(shí)候要盡量選擇資質(zhì)較好的生產(chǎn)企業(yè)以及供銷商[3]。在進(jìn)行水產(chǎn)品養(yǎng)殖的過程中，可采用的有益菌也是多種多樣，采用比較多的是能夠促進(jìn)動(dòng)物生長和發(fā)育的有益菌，在提高飼料利用率的同時(shí)，還能夠分解水體中的各種有機(jī)物質(zhì)，既加強(qiáng)了對水體的保護(hù)，又提高了養(yǎng)殖效率。

3.5 加強(qiáng)對水產(chǎn)養(yǎng)殖的扶持力度和培訓(xùn)

政府部門要加大對淡水養(yǎng)殖的財(cái)力以及人力支持，定期地為養(yǎng)殖人員提供學(xué)術(shù)交流機(jī)會，增強(qiáng)養(yǎng)殖人員的知識技能，也可以組織養(yǎng)殖人員不定期地進(jìn)入高級院校進(jìn)行學(xué)習(xí)或者邀請權(quán)威養(yǎng)殖專家進(jìn)行戶外的養(yǎng)殖專業(yè)技能培訓(xùn)。通過養(yǎng)殖技術(shù)的分析與交流，在增強(qiáng)養(yǎng)殖人員知識技能的同時(shí)，還能夠促進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展[4]。養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖中遇到問題時(shí)要及時(shí)溝通進(jìn)行溝通，從而能夠獲得一個(gè)更好的解決方案，提高養(yǎng)殖成功率，促進(jìn)養(yǎng)殖效益以及經(jīng)濟(jì)效益的同步提升。

3.6 疫情防治

在進(jìn)行綠色生態(tài)養(yǎng)殖的時(shí)候，還要注重對疫情的防控防治。要合理有效地加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)手段的運(yùn)用，并且根據(jù)所養(yǎng)殖的水產(chǎn)品種類以及養(yǎng)殖的環(huán)境，合理有效地開展疫情防治工作。能夠在淡水中進(jìn)行養(yǎng)殖的物種，實(shí)際上是比較單一的，因此，在淡水中發(fā)生疫情的概率非常大。如果在淡水中加上其他養(yǎng)殖物種，就能夠構(gòu)成一個(gè)完整的食物鏈，在促進(jìn)養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定的同時(shí)，也能夠?qū)σ咔檫_(dá)到有效防控。所以，在淡水養(yǎng)殖中運(yùn)用綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的時(shí)候，要采取多物種混合式的飼養(yǎng)，盡可能地形成一個(gè)完整的食物鏈，這樣就能通過生態(tài)系統(tǒng)對養(yǎng)殖系統(tǒng)進(jìn)行天然的管理，提高淡水養(yǎng)殖的成功率并提升綠色生態(tài)養(yǎng)殖的效果，不斷促進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

4 總結(jié)

綜上所述，在淡水養(yǎng)殖中實(shí)施綠色生態(tài)養(yǎng)殖，不僅能確保生態(tài)環(huán)境的平衡，減少對環(huán)境的污染，還能不斷地提高養(yǎng)殖效率，提高養(yǎng)殖產(chǎn)品的輸出，提升養(yǎng)殖產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。所以，在綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用中，要重視對養(yǎng)殖環(huán)境的選擇以及對養(yǎng)殖產(chǎn)品、喂養(yǎng)飼料的選擇，深化飼養(yǎng)人員的綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)理念，促進(jìn)淡水養(yǎng)殖中的綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用。因?yàn)橹挥羞@樣才能夠促進(jìn)綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，促進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展和提升養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。