有益菌

宏基因組學(xué)； 有益菌中圖分類(lèi)號(hào)： Ｓ１４４．１ 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： Ａ DOI： １０．１６６８８／ｊ．ｚｗｂｈ．２０２２２２３現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展改變了作物的種植方式，許多高附加值作物的種植規(guī)模也逐漸擴(kuò)大，作物連作的種植模式可提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入，但高附加值作物的連年種植會(huì)產(chǎn)生一系列問(wèn)題，如土壤酸化、土壤微生物功能結(jié)構(gòu)劣變等［１］。此外，長(zhǎng)期在同一塊土地種植同一種作物也加劇了土傳病害的發(fā)生和發(fā)展，易造成高附加值作物減產(chǎn)甚至絕收［２］。生姜作為高附加值經(jīng)濟(jì)作物在中國(guó)

酵食物中富含的有益菌進(jìn)入腸道以后，調(diào)節(jié)腸道菌群，腸道會(huì)更加健康，能夠更好地運(yùn)作，排便也會(huì)變順暢。比如常見(jiàn)的乳酸菌，可分成動(dòng)物性乳酸菌和植物性乳酸菌兩種。相對(duì)而言，植物性乳酸菌對(duì)緩解便秘的效果更佳，在泡菜、腐乳中比較常見(jiàn)。適當(dāng)喝些酸奶也可以使腸道中的有益菌增加，分解酸奶中的有機(jī)酸，刺激腸道，使得腸道蠕動(dòng)加速，從而緩解便秘。此外，維生素C可以增加腸道益生菌的數(shù)量，對(duì)預(yù)防便秘有一定效果。含維生素C多的食物有橙子、青椒、獼猴桃和綠葉蔬菜等。摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》

，輔助增加腸道有益菌群。@Golden：給腸道喜愛(ài)的“食物”，是身體“穩(wěn)定”的關(guān)鍵Golden：26歲，理科男，二十四孝好男友，善于理性分析產(chǎn)品成分，經(jīng)常指導(dǎo)女朋友桑小甜科學(xué)補(bǔ)身、健康生活。人體的微生態(tài)系統(tǒng)包括口腔、皮膚、泌尿、胃腸道四個(gè)部分，其中胃腸道對(duì)我們最重要，一旦腸道菌群失衡，就會(huì)引起炎癥和過(guò)敏反應(yīng)。因此，我們吃下去的食物，一定要是溫和的，是腸道“喜歡”的，比如富含纖維的蔬菜、低糖水果、雜糧和豆類(lèi)等，而且每日要合理分配食物纖維、蛋白、脂肪和淀粉的攝

“魚(yú)龍混雜”，有益菌和有害菌彼此“暗中較勁兒”，都想“搶占上風(fēng)”。而中性菌作為“墻頭草”，隨時(shí)做“壁上觀”，哪方勢(shì)力強(qiáng)就“投靠”哪方。由此可見(jiàn)，這腸道可真不是一個(gè)“清凈之地”，有益菌與有害菌之間的博弈，隨時(shí)有可能破壞腸道的微生態(tài)環(huán)境。腸道既是人體最大的免疫器官，掌管著人體70%的免疫功能，也是人體最大的排毒器官。如果腸道菌群失衡，有害菌“得勢(shì)”，就會(huì)造成肥胖、體臭、口臭、皮膚晦暗、過(guò)敏、長(zhǎng)色斑等問(wèn)題。不僅如此，還可能導(dǎo)致各種消化道疾病、心血管疾病、糖尿病甚

物根系的防線。有益菌芽孢桿菌因其較強(qiáng)的拮抗能力被廣泛應(yīng)用于土傳青枯病的防治。但土壤環(huán)境復(fù)雜多變，溫度、濕度、養(yǎng)分等均能夠影響有益菌的生防效果，生產(chǎn)上施用單一有益菌的防控效果通常不穩(wěn)定。有益菌在植物根際穩(wěn)定定殖是其發(fā)揮生防作用的關(guān)鍵，為提高有益菌的生防效率，本研究提出為有益菌提供載體，提高其在根際的定殖能力。生物質(zhì)炭作為一種具有吸附性能的多孔性材料，在改善土壤結(jié)構(gòu)、肥力的同時(shí)，可為微生物的生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)，是有益菌載體的良好選擇。富含碳的生物質(zhì)在無(wú)氧或缺氧條件下

，開(kāi)展設(shè)施番茄有益菌土壤改良試驗(yàn)研究，著力解決設(shè)施番茄土壤環(huán)境惡化和產(chǎn)品污染嚴(yán)重的狀況。1 材料與方法1.1 試驗(yàn)材料試驗(yàn)于2020年1—6月、2021年1—6月連續(xù)2a在昆山市玉山鎮(zhèn)昆山玉葉蔬菜基地A13號(hào)大棚進(jìn)行，供試材料品種為“甜蜜蜜”櫻桃番茄，由北京中研益農(nóng)種苗科技有限公司提供，供試復(fù)合有益菌配方由山東綠隴生物科技有限公司提供，具體見(jiàn)表1。表1 參試復(fù)合有益菌配方情況表1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)本次試驗(yàn)共設(shè)置6個(gè)處理，分別為SC：對(duì)照，不施用任何有益菌；S1

菌群，可以分為有益菌、有害菌，以及中性菌。有益菌：也就是我們常說(shuō)的益生菌，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）、世界衛(wèi)生組織（WHO）對(duì)益生菌的定義是：通過(guò)攝取適當(dāng)?shù)牧浚瑢?duì)食用者的身體健康能發(fā)揮有效作用的活菌。也就是說(shuō)，它是一種對(duì)人體有益的細(xì)菌，能夠抑制致病菌的生長(zhǎng)，維持人體菌群的平衡。有害菌：顧名思義，對(duì)人體健康有著破壞作用，可導(dǎo)致疾病的菌群。中性菌：它們的特性比較“奇妙”，就像墻頭草。當(dāng)人體內(nèi)有害菌多時(shí)它們就變成有害菌;當(dāng)人體內(nèi)有益菌多時(shí)它們就變成有益菌;當(dāng)人體內(nèi)

維持腸道健康的有益菌（如擬桿菌等）、搗亂的有害菌（如綠膿桿菌等）和“墻頭草”中立菌（在一定條件下會(huì)致病的細(xì)菌，如大腸桿菌等）三種類(lèi)型構(gòu)成。在腸道有限的空間里，這三種菌群相互牽制。如果有益菌占上風(fēng)，中立菌就會(huì)馬上依附過(guò)來(lái)，這樣，腸道的環(huán)境就變得很好，人的身體也強(qiáng)壯了。但，如果你的飲食結(jié)構(gòu)不健康，或者濫用抗生素，就會(huì)改變腸道內(nèi)的環(huán)境，從而引發(fā)腸道內(nèi)菌群失衡。有害菌會(huì)立刻搶奪有益菌的地盤(pán)——讓你腹瀉都是輕的，它們還可能造成嚴(yán)重的腸道炎癥。這時(shí)，如果想恢復(fù)腸道中菌

才能讓腸道內(nèi)的有益菌舒服。早餐對(duì)想減肥的你真的很重要1.早餐能刺激腸胃打開(kāi)排便開(kāi)關(guān)早晨起床后給空空的胃喝點(diǎn)水，從大腸的橫結(jié)腸到S狀結(jié)腸發(fā)生激烈的蠕動(dòng)。然后吃早餐引起便意，隨著便意就會(huì)去廁所，所以早晨一定要多給自己多留點(diǎn)時(shí)間。2.吃早餐可以變成易瘦體質(zhì)多吃早餐不容易導(dǎo)致血糖值上升，不易發(fā)胖。如果是食物纖維豐富的早餐，就更有效果。另一方面，不吃早餐午餐就會(huì)吃多，就很容易發(fā)胖。所以我們要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣，促進(jìn)腸道消化吸收，腸道蠕動(dòng)，形成良好的身體循環(huán)。為什么一定

污染、無(wú)殘留的有益菌在畜牧業(yè)中的利用。尤其是牛羊等反芻動(dòng)物因其獨(dú)特的生理特點(diǎn)，有益菌更是得到快速的發(fā)展和利用。本文將對(duì)有益菌在肉牛養(yǎng)殖中的應(yīng)用進(jìn)行綜述，為進(jìn)一步健康發(fā)展肉牛養(yǎng)殖提供幫助。1 肉牛生理特點(diǎn)及瘤胃作用牛、羊等反芻動(dòng)物與豬、雞等單胃動(dòng)物最大的區(qū)別是多了3個(gè)胃，瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃，瘤胃是反芻動(dòng)物最重要的消化器官，容積約有70～120L，生存著大量微生物，可消化利用單胃動(dòng)物不可利用的粗纖維飼料，并可利用非蛋白氮作為蛋白質(zhì)氮源。定植在肉牛瘤胃和腸道中的微

0個(gè)活體樣本的有益菌進(jìn)行培養(yǎng)。工作人員展開(kāi)兩輪的培植之后，總和已達(dá)到24000個(gè)，并且每個(gè)有益菌每次可分裂出若干個(gè)同數(shù)目的有益菌，提問(wèn)：(1)每經(jīng)過(guò)一輪分裂，每個(gè)有益菌可分裂出共多少個(gè)有益菌？(2)按照這樣的分裂速度，經(jīng)過(guò)三輪培育后共有多少個(gè)有益菌？教師分別帶領(lǐng)學(xué)生對(duì)問(wèn)題1和問(wèn)題2進(jìn)行分析，做出如下解答：(1)設(shè)每輪分裂中每個(gè)有益菌可分裂出x個(gè)有益菌，根據(jù)題意設(shè)方程式60(1+X)2=24000，解得X1=19，X2=-21(與題意不符，直接舍去)。答：經(jīng)

重。共生菌中的有益菌與有害菌相互制約，維系著腸道微生態(tài)平衡與人體健康。最新研究表明，腸道菌群隨不同的飲食而迅速發(fā)生變化，素多肉少的飲食能促進(jìn)腸道菌群中的有益菌“兵強(qiáng)馬壯”，而肉多素少的飲食卻會(huì)使有害菌“邪惡稱(chēng)雄”，造成腸道微生態(tài)失衡，引發(fā)體內(nèi)慢性炎癥，于是諸如肥胖、糖尿病、代謝綜合征、某些癌癥等慢性病便會(huì)次第找上門(mén)。〇 益生菌是吃素的范兒腸道有益菌一旦離開(kāi)它的口糧——膳食纖維，便無(wú)法生存。膳食纖維不僅是人體內(nèi)不可缺少的第七類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，也是益生菌每天離不開(kāi)的“

能促進(jìn)嬰兒腸道有益菌群的生長(zhǎng)，有利于嬰兒腸道發(fā)育和健康[1-2]。根據(jù)流行病學(xué)的研究，喂養(yǎng)嬰兒奶粉的孩子腸道有益菌群豐度少于母乳喂養(yǎng)兒，且腸道疾病發(fā)概率約為母乳喂養(yǎng)兒的3～10倍[3-4]。為改善人工喂養(yǎng)嬰兒腸道健康狀況，一些促進(jìn)腸道有益菌生長(zhǎng)的物質(zhì)被添加入嬰兒配方奶粉。本文總結(jié)了食用添加低聚糖、Sn-2棕櫚酸甘油酯的配方奶粉對(duì)嬰兒腸道有益菌數(shù)量影響的臨床研究。1 母乳喂養(yǎng)與嬰兒腸道有益菌群嬰兒腸道微生態(tài)對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育有重要影響，母乳是影響嬰兒腸道菌群建立

生大多與腸道內(nèi)有益菌的減少密切相關(guān)。尤其是進(jìn)入老年期后，最顯著的變化就是雙歧桿菌等有益菌大幅降低、梭狀桿菌等壞菌大幅上升，此現(xiàn)象稱(chēng)為“腸道老化”。 可以說(shuō)，老化由腸道開(kāi)始，腸道的老化加速全身的老化。有研究表明長(zhǎng)壽老年人腸道中雙歧桿菌數(shù)量是普通老年人的100倍，普通健康老年人是患病老年人的50倍，有些伴有慢性疾病的老年人雙歧桿菌數(shù)量幾乎為零。益生菌一般被認(rèn)為是食入后對(duì)宿主（如動(dòng)物或人類(lèi)）有正面效益的活性微生物，它在調(diào)節(jié)機(jī)體免疫，抗衰老，促進(jìn)腸道消化蠕動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)

扶正祛邪就是把有益菌扶起來(lái)，把有害菌壓下去；清熱解毒就是可以消炎，是以中草藥進(jìn)入腸道后，能夠有正常的菌群結(jié)構(gòu)，才有發(fā)揮應(yīng)有藥效[2-3]。建立結(jié)構(gòu)合理的腸道菌群理念是符合現(xiàn)代人民的需求，亦符合中醫(yī)治未病理念，市場(chǎng)大，門(mén)診量大，對(duì)醫(yī)院建設(shè)有益[4]。因此本文對(duì)我院糖尿病患者給予腸道有益菌進(jìn)行干預(yù)，觀察腸道有益菌對(duì)糖尿病患者血糖、糖化、體重等影響，現(xiàn)報(bào)道如下。1 資料與方法1.1 一般資料選取2017年8月1日～2018年12月31日門(mén)診糖尿病經(jīng)飲食和運(yùn)動(dòng)干預(yù)

下，同時(shí)運(yùn)用“有益菌生態(tài)競(jìng)爭(zhēng)占位”、“有益菌消化道定植”等生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，從而保持水質(zhì)良好，降低發(fā)病率，提高池塘綜合生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)綠色發(fā)展、節(jié)能減損增效、提質(zhì)生態(tài)增效。1構(gòu)建優(yōu)勢(shì)多品種生態(tài)混養(yǎng)模式構(gòu)建優(yōu)勢(shì)多品種生態(tài)混養(yǎng)模式，主要是依據(jù)“種間免疫”和“生態(tài)互補(bǔ)、互利共生”原理。增加優(yōu)勢(shì)品種放養(yǎng)數(shù)量，相應(yīng)降低主養(yǎng)單一品種的放養(yǎng)密度，從理論上也相應(yīng)減少了相同品種間的交叉感染機(jī)率;在生態(tài)上，增加優(yōu)勢(shì)品種的放養(yǎng)數(shù)量，更能有效利用池塘生態(tài)食物鏈資源，盡可能在不增加

該如何保護(hù)腸道有益菌，維持健康的腸道菌群？答： ? ? ? ?讀者您好，正常情況下，胃腸道中絕大多數(shù)細(xì)菌對(duì)人體有益。作為腸道里的保護(hù)屏障，有益菌不僅能抑制有害菌，激活免疫力，還能為腸道提供營(yíng)養(yǎng)。但很多時(shí)候，不良的飲食習(xí)慣會(huì)加快腸道中有害菌的生長(zhǎng)繁殖，破壞腸道菌群平衡，如飲食太油膩、不衛(wèi)生、抽煙喝酒等。要想保護(hù)腸道，就要“喂飽”有益菌。益生元是腸道中有益菌的食物，人們可以通過(guò)補(bǔ)充富含益生元的食物來(lái)“喂飽”有益菌。洋蔥、豆類(lèi)等食物富含益生元，能給腸道有益菌補(bǔ)充

進(jìn)動(dòng)物消化道內(nèi)有益菌的繁殖，抑制有害菌生長(zhǎng)，改善微生物菌群平衡。由于低聚木糖不會(huì)被消化酶所降解并可攜帶病原體通過(guò)腸道，排出動(dòng)物體外，因此可以起到防止病原菌定殖腸道感染動(dòng)物的作用。病原菌不能利用甘露低聚木糖作為供其生長(zhǎng)的能量來(lái)源，而有益菌如乳酸桿菌和雙歧桿菌等可以被甘露低聚木糖激活，故低聚木糖通過(guò)雙歧桿菌等有益菌間接發(fā)揮作用；同時(shí)，有益菌產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物短鏈脂肪酸能刺激腸道蠕動(dòng)，縮短食糜在腸內(nèi)的停留時(shí)間，從而減少有害物質(zhì)對(duì)動(dòng)物機(jī)體造成的毒害。2．阻斷病原菌與宿

益的細(xì)菌，稱(chēng)為有益菌，如我們所熟知的雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乳酸菌等?！爸虚g派”：是中性菌，它們立場(chǎng)不定，見(jiàn)風(fēng)使舵，屬于墻頭草，如變形桿菌、艱難梭菌、腸球菌等。正常情況下，三者之間維持著平衡，我們的身體會(huì)處于一種健康狀態(tài)。但平衡也有被打破的時(shí)候，如果腸道內(nèi)有益菌占絕大多數(shù)，中性菌不會(huì)對(duì)我們的人體產(chǎn)生危害，而一旦我們的腸道菌群失去了平衡，致病菌占優(yōu)勢(shì)，中性菌就會(huì)加入到致病菌的行列當(dāng)中，不但對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)巧取豪奪，還會(huì)產(chǎn)生大量毒素，給人體造成損傷，引發(fā)過(guò)敏等不利影響

大量細(xì)菌，其中有益菌與致病菌、條件致病菌形成動(dòng)態(tài)平衡，有益菌的存在是維持我們腸道健康的必備條件。當(dāng)抗菌藥物“殺”到腸道時(shí)，一旦有益菌被大量“殺害”，這種動(dòng)態(tài)平衡將被打破，此時(shí)，日常被有益菌打壓得偏居一隅的條件致病菌就會(huì)大張旗鼓，占據(jù)有利地形。其中，一種名為艱難梭菌的厭氧菌，由于對(duì)大多數(shù)臨床常用抗菌藥物耐藥，成為引起抗菌藥物相關(guān)性腹瀉的主力軍，它不但會(huì)分泌毒素引起腹瀉，還會(huì)損害腸道黏膜，導(dǎo)致腹瀉遷延不愈，嚴(yán)重的甚至可能導(dǎo)致死亡！細(xì)菌也能是“朋友”對(duì)于大多數(shù)非

糖；腸道健康；有益菌【中圖分類(lèi)號(hào)】R962 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1005-0019（2018）23-0-01在人體腸道中，細(xì)菌的種類(lèi)和數(shù)量分別多達(dá)100余種和100兆個(gè)。雖然人體腸道內(nèi)有益菌數(shù)量占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，但是人體腸道內(nèi)菌群結(jié)構(gòu)仍處于不斷的變化中。為了更好地保證人體腸道健康，早在幾十年前日本人首先發(fā)現(xiàn)了在玉米芯等植物的提煉中有對(duì)人體腸道有益的益生元。功能性寡糖是一類(lèi)由 2～8個(gè)單糖通過(guò)糖苷鍵連接而成的對(duì)人體腸道有益的益生元。目前已被證實(shí)的具有益生

場(chǎng)；畜禽糞便；有益菌；無(wú)害化處理中圖分類(lèi)號(hào)：X713 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2017）09-0035-02近來(lái)，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和居民飲食結(jié)構(gòu)的變化，河南各地發(fā)展迅速的養(yǎng)殖業(yè)受到前所未有的挑戰(zhàn)。在城市土地供應(yīng)日趨緊張、城市迅速擴(kuò)張的大背景下，這些各種類(lèi)型的養(yǎng)殖基地幾乎都建在了農(nóng)村，再者由于農(nóng)村傳統(tǒng)的生活模式（家庭畜禽的養(yǎng)殖），使得產(chǎn)生的大量畜禽糞便嚴(yán)重污染了環(huán)境，不但影響了養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，種植業(yè)乃至人類(lèi)的生存環(huán)境也受到威脅

抗生素也殺死了有益菌，其他細(xì)菌可乘機(jī)加速生長(zhǎng)，破壞腸道平衡，誘發(fā)炎癥、腹瀉、腹痛等。普通治療手段難以解決問(wèn)題。最新研究表明，在患者體內(nèi)導(dǎo)入正常人或者從未感染過(guò)腸道疾病者的糞便，通過(guò)人工方式將有益菌進(jìn)行“移民”的做法效果良好。數(shù)據(jù)顯示，“糞便導(dǎo)入”已經(jīng)有效治愈90%的患者，該技術(shù)在法國(guó)、美國(guó)等多個(gè)國(guó)家推廣。法國(guó)國(guó)家藥品安全管理局專(zhuān)門(mén)將“健康糞便移植”列為官方藥物，期望它成為未來(lái)治療腸道疾病的高效手段?！ㄅ肆粒?/div>

環(huán)球時(shí)報(bào) 2017-06-272017-06-27

寶寶腸道內(nèi)三成有益菌直接來(lái)源于母乳，另有一成有益菌來(lái)自母親乳頭周?chē)つw。另外，寶寶添加輔食后繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，同樣能收獲大量有益菌，促進(jìn)身體健康。此前研究證明，寶寶早期形成健康合理的腸道菌群結(jié)構(gòu)，有助降低哮喘、過(guò)敏和肥胖概率，促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)免疫，甚至能影響大腦功能。啥也別說(shuō)了，媽媽們喂起來(lái)吧，母親的乳汁，才是寶寶們健康成長(zhǎng)的天然大牧場(chǎng)！

群改變，不利于有益菌存活。如果油膩食物攝入過(guò)多，體內(nèi)脂肪酶和蛋白酶就會(huì)不堪重負(fù)，直至耗竭。◎吃太多藥物，造成腸道有益菌群不能生存，從而減弱消化能力?！蛏砟挲g老化，造成腸道消化器官機(jī)能退化?！蝻嬎刻倩蚶w維素食物進(jìn)量太少造成便秘，增加了繼發(fā)結(jié)腸癌的可能性?！驂毫^(guò)大。直接影響的生理功能就是腸道功能異常，如胃酸過(guò)多、減緩蠕動(dòng)或加快蠕動(dòng)等。胃酸過(guò)多會(huì)損傷胃黏膜，加快蠕動(dòng)會(huì)造成頻頻腹瀉，減緩蠕動(dòng)會(huì)造成腹脹。

“培水”和調(diào)控有益菌菌種發(fā)酵擴(kuò)培，配制“有益菌素”。按2.67～3.33 hm2面積的池塘為例，每口池塘用料配方：乳酸菌制劑20 kg+芽孢桿菌制劑10 kg +紅糖5 kg +米糠（或麩皮）40 kg +自來(lái)水20 kg，攪拌均勻后，放入塑料桶內(nèi)密封，發(fā)酵2～3 d左右。選擇晴天上午，使用單細(xì)胞藻類(lèi)生長(zhǎng)素60 kg用水?dāng)嚢杈鶆蚝汀?span id="j5i0abt0b" class="hl">有益菌素”一起，連渣帶水，全池均勻潑撒。2～3 d，池水藻類(lèi)繁殖，透明度60 cm左右，可以投放蝦苗。投放蝦苗2 d后，使用芽

發(fā)酵方法生產(chǎn)的有益菌群與有益菌群衍生物，能加速土壤緩效態(tài)養(yǎng)分到速效態(tài)養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化，供植物生長(zhǎng)吸收利用。對(duì)土壤中有益菌群具有引爆作用，加倍促進(jìn)有益菌微生物繁殖，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、增加土壤通透性，從而使土壤恢復(fù)生機(jī)。（2）消除鹽基障礙，減輕土壤中的鹽害。該肥料中的好鹽微生物可將有害植物生長(zhǎng)的鹽基物質(zhì)包含于菌體細(xì)胞中，只要保持好好鹽微生物的活性，鹽基物質(zhì)便不會(huì)妨礙植物生長(zhǎng)。（3）替代固體有機(jī)肥。該肥料中富含豐富的魚(yú)蛋白和植物蛋白，可補(bǔ)充土壤中有機(jī)質(zhì)含量，每桶可替代

分光光度計(jì)法；有益菌；活菌數(shù)；吸光度；回歸方程中圖分類(lèi)號(hào)： S816.73 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)：1002-1302（2016）07-0274-02微生態(tài)制劑（microecologics）即動(dòng)物食入后在消化道中生長(zhǎng)、發(fā)育或繁殖的活體微生物飼料添加劑，具有增強(qiáng)免疫、提高營(yíng)養(yǎng)的作用，主要包括植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌、乳酸菌、腸球菌、酵母菌等。微生態(tài)制劑具有防治消化道疾病、降低幼畜死亡率、提高飼料利用率、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)等作用，并具有無(wú)毒副作用、無(wú)殘留、不產(chǎn)

作用，利用這種有益菌有望開(kāi)發(fā)出防治蛀牙的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。健康的口腔需要相對(duì)中性的環(huán)境，而牙齒上的細(xì)菌會(huì)制造出酸，而酸會(huì)腐蝕牙齒，造成各種牙齒問(wèn)題，如齲齒、牙體硬組織變疏松等。研究者對(duì)采集于口腔的牙菌斑樣本中的2000多種細(xì)菌進(jìn)行篩選研究后，找到一種名為A12的鏈球菌菌株，其具有防止蛀牙的益生菌特性。經(jīng)對(duì)比研究發(fā)現(xiàn)，口腔中如果含有較多此種有益菌，患蛀牙的幾率也更低，A12能殺滅突變鏈球菌這種特別有害的細(xì)菌，即使沒(méi)有殺滅，也能通過(guò)擾亂其活性而阻止蛀牙發(fā)生。研究者表

能幫助闌尾儲(chǔ)備有益菌群，這對(duì)維持人體內(nèi)菌落平衡至關(guān)重要。當(dāng)人體腸胃感染甚至食物中毒時(shí)，人體內(nèi)有益菌的平衡對(duì)于病菌病毒能起到很好的抵御作用，闌尾中的有益菌群不僅能夠幫助維持這種平衡，也能在腸胃免疫細(xì)胞不足時(shí)予以補(bǔ)充，猶如防衛(wèi)人體健康的“預(yù)備役戰(zhàn)士”。貝爾茨博士指出，闌尾對(duì)人體腸胃健康尤為重要。但在澳大利亞，闌尾摘除手術(shù)十分常見(jiàn)，每年實(shí)施超過(guò)7萬(wàn)例。她呼吁大家重新審視闌尾的作用，它理應(yīng)受到更多贊譽(yù)，而非可有可無(wú)。（曹曉培）

變化。以腸道內(nèi)有益菌群的雙歧桿菌為例，大多數(shù)人青少年時(shí)期，雙歧桿菌就逐漸減少；到了青年時(shí)期，雙歧桿菌比例從40%逐漸下降到10%左右，腸道開(kāi)始老化；步入中老年期后，雙歧桿菌等有益菌群數(shù)量又進(jìn)一步減少。因此，雙歧桿菌的數(shù)量常被用來(lái)判斷腸道年齡，同時(shí)也反映一個(gè)人的體質(zhì)狀況。那么，腸道有了有益菌群就可以高枕無(wú)憂了嗎？事實(shí)上，如果我們不注意保養(yǎng)，一些不良的生活方式，如作息不規(guī)律、飲食不節(jié)、吸煙酗酒等，都會(huì)使腸道微生態(tài)環(huán)境失衡，進(jìn)而導(dǎo)致腸道提前老化。尤其是濫用抗生素

酸菌等厭氧菌(有益菌)，占99%以上，而需氧菌和兼性厭氧菌(有害菌)只占1%左右。有益菌和致病菌在腸道內(nèi)保持一定比例，處于一種動(dòng)態(tài)平衡的狀態(tài)。保持這種平衡，仔豬的機(jī)體就會(huì)處于健康狀態(tài)。腸道菌群與宿主的腸道免疫功能密不可分，健康的腸道菌群，具有抗感染、抵御外來(lái)病原菌、提供營(yíng)養(yǎng)等多重功效。但是，動(dòng)態(tài)平衡的微生物體系一旦被破壞，豬只就會(huì)出現(xiàn)消化功能紊亂，進(jìn)而表現(xiàn)出生長(zhǎng)不良、免疫力低下、腹瀉、便秘、脹氣等一系列問(wèn)題。所以，維持腸道微生物系統(tǒng)的平衡與穩(wěn)定，對(duì)動(dòng)物健康

存在著一定量的有益菌及有害菌，并處于相對(duì)平衡狀態(tài)。如果有害菌群侵入或大量繁殖，這種平衡狀態(tài)就會(huì)打破，使動(dòng)物健康受到影響。酸性環(huán)境有利于有益菌生長(zhǎng)，而不利于有害菌生長(zhǎng)。在飼料中添加酸化劑，可以人為改善動(dòng)物腸道環(huán)境，使其處于偏酸性狀態(tài)，為有益菌創(chuàng)造適宜的生存環(huán)境，同時(shí)抑制有害菌群侵入和繁殖，降低動(dòng)物腹瀉等疾病的發(fā)生幾率。另外，幼畜階段動(dòng)物胃酸分泌很少，在飼料中加入酸化劑可以改善消化道酸性環(huán)境，有助于飼料軟化和養(yǎng)分溶解，提高飼料消化率。目前常用的酸化劑為有機(jī)酸化

法，常常會(huì)導(dǎo)致有益菌死亡，有害菌大量繁殖，最終不僅無(wú)法解決便秘的問(wèn)題，甚至?xí)尡忝馗宇B固。當(dāng)腸道內(nèi)有害菌多于有益菌時(shí)，還會(huì)引發(fā)腹瀉。腹瀉發(fā)生后，很多人又會(huì)吃止瀉藥，雖然一時(shí)止住了腹瀉，但是受損的腸道并不能得到修復(fù)。多吃粗糧預(yù)防便秘便秘的發(fā)生與日常的飲食關(guān)系很密切，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，尤其要多吃粗糧，對(duì)于預(yù)防便秘十分關(guān)鍵。粗糧中富含纖維素，纖維素可以減少糖類(lèi)和脂肪在腸道的吸收，還能吸收水分，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，以利于排便。日常飲食要注重“加減法”并用?！皽p法”是減

致病性細(xì)菌稱(chēng)為有益菌。狹義上講，根據(jù)世界糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織的定義，益生菌是活的微生物，一定劑量的使用，會(huì)對(duì)寄主健康產(chǎn)生有益的影響。目前我們常說(shuō)的益生菌絕大部分是乳酸桿菌、雙歧桿菌和部分酵母菌。它們可以直接發(fā)揮作用，也可以和腸道菌群相互作用，實(shí)現(xiàn)其對(duì)健康有益的功能。在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中，精明的商家不停地提醒我們要年輕、健康有活力，就要補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉、復(fù)合維生素或者各種礦物質(zhì)；或者有各種各樣的替代品或半分解的商品涌現(xiàn)出來(lái)，解決你可能有的各種食物過(guò)敏或某種食物

和綠色木霉菌等有益菌?！皬?fù)合微生態(tài)制劑”的主要作用：一是生物拮抗，有益菌不管內(nèi)服或是外用，菌群之間的生物拮抗作用在動(dòng)物機(jī)體內(nèi)的某一特定部位粘附、定植和繁殖，形成一層菌膜屏障。通過(guò)拮抗作用，抑制并排斥致病菌群的入侵和群集，調(diào)整動(dòng)物機(jī)體與微生物之間的平衡狀態(tài)。調(diào)控腸道黏膜免疫，有益菌群能夠促進(jìn)動(dòng)物機(jī)體免疫器官的生長(zhǎng)發(fā)育，激活免疫細(xì)胞（如淋巴細(xì)胞、單核巨噬細(xì)胞），增強(qiáng)自然殺傷細(xì)胞的活力，促進(jìn)T、B淋巴細(xì)胞的增殖和成熟，刺激活性氧、溶酶體和細(xì)胞因子等因子的分泌和抗

01）山茱萸中有益菌的分離和鑒定唐艷敏，孫思佳，翟政濤，紀(jì)飛（河南工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院，河南鄭州450001）將藥用植物山茱萸作為有益菌的分離源，以獲得常見(jiàn)有害菌的抗性菌，提高山茱萸的利用價(jià)值。以馬鈴薯葡萄糖瓊脂和營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板分離、純化其體外真菌和細(xì)菌，對(duì)獲得的菌株進(jìn)行黑曲霉、黃曲霉和大腸桿菌等有害菌的對(duì)峙實(shí)驗(yàn)，并對(duì)抗性菌進(jìn)行分子生物學(xué)和生理生化的種屬鑒定。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：從山茱萸中分離純化28株菌（12株細(xì)菌、16株真菌），其中2株菌對(duì)黑曲霉、黃曲霉有一定

變化。以腸道內(nèi)有益菌群的雙歧桿菌為例，大多數(shù)人在少年時(shí)期雙歧桿菌就會(huì)逐漸減少；到了青年時(shí)期，雙歧桿菌的比例從40%逐漸下降到10%左右，腸道開(kāi)始老化；步入中老年期后，雙歧桿菌等有益菌群的數(shù)量又進(jìn)一步減少。要想保證腸道內(nèi)有益菌的數(shù)量，可以吃一些能為腸道提供有益環(huán)境的食物，比如大豆。腸道有了有益菌群就可以高枕無(wú)憂了嗎？事實(shí)上，如果我們不注意保養(yǎng)，一些不良的生活方式如作息不規(guī)律、飲食不節(jié)、吸煙酗酒等，都會(huì)使腸道微生態(tài)環(huán)境失衡，導(dǎo)致腸道提前老化。尤其是濫用抗生素等

術(shù)中，育豬棚中有益菌種微生物的提煉有著至關(guān)重要的作用。這里值得注意的是，育豬棚有益菌種在不同的季節(jié)、地點(diǎn)可以提煉出不同的微生物，但所有提煉到的微生物必須放在陰涼、干燥處的貯藏室內(nèi)保存。2.2降解劑的選用當(dāng)有機(jī)床板用過(guò)一段時(shí)間后需要使用降解劑以加強(qiáng)降解效率。降解劑是從植物體內(nèi)提煉出來(lái)、經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生的，主要用于控制育豬棚有益菌種的營(yíng)養(yǎng)度。這里值得重視的是，在育豬棚有益菌種的營(yíng)養(yǎng)度下降時(shí)，必須依照指導(dǎo)把降解劑稀釋到合適的比例噴灑床面以加快對(duì)排泄物的降解。從實(shí)踐應(yīng)

、水產(chǎn)生物腸道有益菌作為1種微生物制劑，以潑灑的方式應(yīng)用于羅非魚(yú)養(yǎng)殖水體中，探究其對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖生物腸道菌群結(jié)構(gòu)、羅非魚(yú)生長(zhǎng)的影響。結(jié)果表明：與對(duì)照相比，革蘭氏陰性、陽(yáng)性菌群以及本土革蘭氏陰性、陽(yáng)性菌群數(shù)量均明顯減少；與對(duì)照相比，試驗(yàn)組保加利亞乳桿菌、乳酸鏈球菌、光合細(xì)菌、有益菌數(shù)量均增加，本土微生物留下的生態(tài)灶由有益菌填補(bǔ)，維持了菌群平衡。該微生物制劑具有改善水體和生物腸道菌群結(jié)構(gòu)以及促進(jìn)養(yǎng)殖動(dòng)物生長(zhǎng)的作用。關(guān)鍵詞：有益菌；蛭弧菌；羅非魚(yú)；菌群結(jié)構(gòu)

處理，將純化的有益菌種按照一定的數(shù)量比接種于用于發(fā)酵的云南大葉種曬青毛茶，以發(fā)酵生產(chǎn)普洱熟茶，在這一生產(chǎn)過(guò)程中，結(jié)合人為控制固態(tài)發(fā)酵時(shí)間、發(fā)酵用菌量等技術(shù)措施，經(jīng)生產(chǎn)實(shí)踐證明，所加工出的普洱熟茶品質(zhì)優(yōu)良，耐泡性好，普洱熟茶的發(fā)酵周期也有一定程度的縮短。所謂微生物固態(tài)發(fā)酵[3]是指在幾乎無(wú)自由水存在或有一定濕度的水不溶性固態(tài)基質(zhì)中，采用自然接種、人工接種或自然與人工接種相結(jié)合的方法，使用一種或多種微生物進(jìn)行發(fā)酵的一個(gè)生物反應(yīng)過(guò)程。這種固態(tài)基質(zhì)既提供微生物生長(zhǎng)

多達(dá)70萬(wàn)億個(gè)有益菌,占人體微生物總數(shù)的90%以上,密密麻麻覆蓋在腸道黏膜上面,像一道人體天然生態(tài)屏障防護(hù)林,維護(hù)著腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡,有益菌多,菌群平衡時(shí),人體的腸道功能就正常。一旦濫用抗生素、止瀉藥或者飲食不當(dāng)、長(zhǎng)期受到各種有害物刺激,腸道菌群平衡就會(huì)受到破壞,各種有害菌就會(huì)長(zhǎng)驅(qū)直入、大量孳生,導(dǎo)致有益菌比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于有害菌,即菌群紊亂。反復(fù)拉肚子就是菌群紊亂的信號(hào)。就像水土流失極易引發(fā)洪水一樣,這時(shí)候,稍有食物、藥物、毒物刺激,腸道就會(huì)做出強(qiáng)烈反應(yīng),拉

小心，你體內(nèi)的有益菌在與有害菌斗爭(zhēng)中正處于下風(fēng)。是時(shí)候組建起強(qiáng)大的“有益菌軍團(tuán)”，形成堅(jiān)固的健康屏障。將有害菌“趕下臺(tái)”!有益菌的作戰(zhàn)計(jì)劃——作戰(zhàn)：便秘、營(yíng)養(yǎng)吸收不良、乳糖不耐受主力軍：B益暢菌、代田菌等乳酸菌職業(yè)媽媽們最常遇到困擾之一就是便秘。8益暢菌是一種特殊的雙歧桿菌，它能夠通過(guò)胃酸及膽鹽的考驗(yàn)，仍以足夠的存活數(shù)量作用于腸道，連續(xù)飲用14天，有潤(rùn)腸通便的作用。此外，還有很多職業(yè)媽媽一喝牛奶就拉肚子，這是因?yàn)樗齻兲焐狈θ樘敲?。建議這類(lèi)人經(jīng)常食用含有活

種菌群：一種是有益菌群，另一種是有害菌群。正常情況下兩種菌群處在一種平衡狀態(tài)。腸道內(nèi)的有益菌主要是指乳酸菌、雙歧桿菌等。人們吃進(jìn)去的食物，自己不能完成消化，需要腸道中有益菌的幫助。如果沒(méi)有有益菌的參與，我們將會(huì)消化不良、消化道功能紊亂。乳酸菌在腸道中通過(guò)代謝產(chǎn)生的乳酸，能有效抑制有害細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖，維持腸內(nèi)生態(tài)平衡和腸道的正常機(jī)能，還能增加糞便含水量，潤(rùn)腸通便。像慢性腹瀉、便秘、腹脹、脹氣、消化不良等常見(jiàn)消化系統(tǒng)病癥，都跟乳酸菌菌群失衡有關(guān)?？刂蒲堑耐?/div>

糖尿病新世界 2009年5期2009-06-01

多達(dá)70萬(wàn)億個(gè)有益菌，占人體微生物總數(shù)的90%以上，密密麻麻覆蓋在腸道黏膜上面，像一道人體天然生態(tài)屏障防護(hù)林一樣，維護(hù)著腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡，有益菌多，菌群平衡時(shí)，人體的腸道功能就正常。一旦人體濫用抗生素、止瀉藥，飲食不當(dāng)或者長(zhǎng)期受到各種有害物刺激，腸道菌群平衡就會(huì)遭到破壞，各種有害菌就會(huì)長(zhǎng)驅(qū)直入、大量滋生。反復(fù)拉肚子就是菌群紊亂的信號(hào)。就像水土流失極易引發(fā)洪水一樣，這時(shí)候，稍有食物、藥物、毒物刺激，腸道就會(huì)做出強(qiáng)烈反應(yīng)，拉肚子或便秘、消化不良等腸道疾病自然