文/洛塵

2021年6月21日，國(guó)家衛(wèi)生健康委、教育部、市場(chǎng)監(jiān)管總局、體育總局聯(lián)合組織制定發(fā)布了《營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）。其發(fā)布旨在規(guī)范學(xué)校營(yíng)養(yǎng)與健康相關(guān)管理行為，推動(dòng)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)與健康工作，全面促進(jìn)學(xué)生健康。

《指南》的制定遵循科學(xué)性、協(xié)調(diào)一致性、前瞻性與可行性相結(jié)合的3個(gè)原則。既考慮了營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)的發(fā)展，又考慮了我國(guó)目前大多數(shù)學(xué)校的現(xiàn)狀，是當(dāng)前國(guó)情、社情下前瞻性與可行性相結(jié)合的產(chǎn)物。

《指南》作為學(xué)校開展?fàn)I養(yǎng)與健康宣傳教育、合理膳食指導(dǎo)、創(chuàng)建健康氛圍等相關(guān)工作的技術(shù)性文件，鼓勵(lì)學(xué)校參與，不是要求所有學(xué)校強(qiáng)制性執(zhí)行。但是，如要建設(shè)營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校，則應(yīng)當(dāng)依據(jù)《指南》全面落實(shí)相關(guān)要求。

《指南》規(guī)定了建設(shè)營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校在基本要求、組織管理、健康教育、食品安全、膳食營(yíng)養(yǎng)保障、營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急、運(yùn)動(dòng)保障、衛(wèi)生環(huán)境建設(shè)9個(gè)方面的內(nèi)容。

營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)工作由地方各部門結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況開展，各省衛(wèi)生健康行政管理部門、教育部門、市場(chǎng)監(jiān)管部門和體育部門會(huì)同有關(guān)部門可采取多種形式推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)。