退耕還林后核桃園建設(shè)與管理措施

盧 霞 黨曉偉

（寧強(qiáng)縣國有紅石梁林場，陜西 寧強(qiáng) 724400）

1 寧強(qiáng)縣前一輪退耕還林實(shí)施情況

1.1 自然概況

寧強(qiáng)縣位于陜西省西南隅、漢中市西部，大部分地區(qū)屬山地暖溫帶濕潤季風(fēng)氣候，全年氣溫13℃，無霜期247 d，年降水量高達(dá)1 812.2 mm?？h域內(nèi)地形條件復(fù)雜，氣候差異較大，適合多種植物生長。

1.2 退耕還林情況

1999-2006年，寧強(qiáng)縣退耕還林總面積為2.742萬hm2，其中荒山造林1.065萬hm2、封山育林面積0.133萬hm2，涉及18個(gè)鎮(zhèn)200個(gè)行政村1 177個(gè)村民小組41 096戶。從2014年開始實(shí)施新一輪退耕還林，寧強(qiáng)縣任務(wù)量少，每年只有333.33 hm2，共實(shí)施了0.167萬hm2。

2 實(shí)施退耕還林工程的意義

寧強(qiáng)縣實(shí)施退耕還林，一方面增加了當(dāng)?shù)厣指采w面積，起到防風(fēng)固沙、涵養(yǎng)水源、凈化空氣等作用，在很大程度上改善了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境；另一方面無形中增加了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。國家補(bǔ)償兌現(xiàn)8 a，每667 m2補(bǔ)助210元，并額外補(bǔ)助20元管護(hù)費(fèi)。為解決退耕還林8 a后經(jīng)濟(jì)效益不顯著的遺留問題，我國又加大對退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)的投資力度。

2009年，寧強(qiáng)縣開始推進(jìn)退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以核桃栽植為主，全縣共栽植核桃0.38萬hm2，涉及13個(gè)鎮(zhèn)。寧強(qiáng)縣核桃種植地主要分布在安樂河、廣坪、燕子砭、代家壩及鐵鎖關(guān)。

3 核桃園建立要求

3.1 核桃對環(huán)境條件的要求

核桃喜溫、喜光，幼年稍耐陰，結(jié)果后則需大量陽光。栽植在陽坡、半陽坡的核桃生長良好，結(jié)果期提前。

我國核桃重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)的平均溫度為8.0～15.0℃，冬季最低氣溫不低于－27.0℃。一般氣溫低于－20.0℃時(shí)，幼樹受凍；氣溫低于－26.0℃時(shí)，大樹部分花芽和葉芽受凍；氣溫低于－29.0℃時(shí)，一年生枝受凍；春季展葉后氣溫降至－2.0～4.0℃，新梢易凍死；開花期和幼果期，氣溫降至－1.0～2.0℃，花果易受凍。氣溫超過35.0℃，核桃樹光合作用便會停止。氣溫接近38.0℃時(shí)，會使果實(shí)或枝干遭受“日灼”。寧強(qiáng)縣屬山地暖溫帶濕潤季風(fēng)氣候，全年平均氣溫13.0℃，1月平均氣溫1.4℃，7月平均氣溫23.6℃，極端最高氣溫36.0℃，極端最低氣溫－11.0℃，比較適合發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)［1］。

3.2 核桃對土壤條件的要求

核桃不耐干旱和瘠薄，對土壤條件的要求較為嚴(yán)格，喜生于土層深厚、疏松、濕潤、肥沃的沙壤土。例如，山下腹地和開闊的溝谷地帶、河漫灘等處，樹體高大，根深葉茂；排水不良的黏土地和地下水位過高處，樹勢衰弱，根系卷曲反轉(zhuǎn)伸展于地表或根腐、枯梢。核桃適于生長在pH值為5.5～8.0的微酸性和中性土壤中，在含鹽量超過0.15%的鹽堿地上不能正常生長。

寧強(qiáng)縣土壤類型較多，分為潮土、淤土、水稻土、黃棕壤、沼澤土和紫色土6種。全縣土壤多呈中性和微酸性，而且有機(jī)質(zhì)豐富，供水、供肥能力強(qiáng)，土壤保肥性處于中等水平，適于核桃生長。

3.3 核桃苗木選擇要求

核桃為深根性樹種，根系比較發(fā)達(dá)，大樹水平根的分布范圍較廣，一般為枝展的3～5倍。垂直根的伸長與土層厚度有關(guān)，在土層深厚的地方，10 a以上核桃樹的主根深入土層2 m以下，之后主根不再向下伸展，進(jìn)而側(cè)根長度逐漸超過主根。大量根系分布于距地表60 cm以內(nèi)的土層中，10～40 cm處分布最多。以往通常用種子繁殖苗木，但因種子的大小、形狀、種殼厚薄不統(tǒng)一，導(dǎo)致出苗不齊、苗木長勢不一、苗木出圃質(zhì)量不高，在市場上缺乏競爭力。如今，種植人員已認(rèn)識到嫁接繁殖的重要性，為提高核桃的產(chǎn)量和品質(zhì)，現(xiàn)已開始大力推廣核桃嫁接繁殖技術(shù)。

4 核桃園管理措施

4.1 土肥水管理

核桃多栽植于山地和丘陵，這些地區(qū)往往活土層淺、土壤理化性質(zhì)差。因此，對于建立在山地和丘陵的核桃園，通常需要在樹盤、行間深翻擴(kuò)穴，以防止水土流失。在梯田或平地果園，應(yīng)間作豆類或薯類作物。同時(shí)，為避免草荒，應(yīng)注意中耕除草、松土保墑。

為使核桃提前結(jié)果，提高其產(chǎn)量和品質(zhì)，必須堅(jiān)持合理施肥。一般基肥在采收前后施入為宜，幼樹每年施腐熟的農(nóng)家肥25.0～50.0 kg；結(jié)果后應(yīng)多施磷、鉀肥，提高結(jié)果率，施肥于5月下旬至7月上旬進(jìn)行。初果期每株施50.0～100.0 kg，盛果期每株施250.0～400.0 kg。追肥多在發(fā)芽前、果實(shí)膨大期和種仁發(fā)育期施用，一般盛果期全年施加尿素4.0～5.0 kg/株、過磷酸鈣1.5～25.0 kg/株、草木灰10～15 kg/株。在山地核桃園，最好施加綠肥。

根據(jù)核桃的生長發(fā)育特點(diǎn)，一般每年灌水一兩次，即早春灌和冬前灌，無灌溉條件的地方應(yīng)注意中耕保墑。定植后10 a內(nèi)，可在株行間空地種植花生、甘薯、豆類等作物，不僅可以充分利用土地，以短養(yǎng)長，而且能防止雜草滋生，有利于核桃生長［2］。

4.2 撫育管理

栽植后需加強(qiáng)除草松土，修整蓄水盤。

4.3 整形修剪

為使核桃提早結(jié)實(shí)，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，合理整形修剪十分重要。具體的整形方式應(yīng)根據(jù)立地條件而定。

4.3.1 整形修剪時(shí)間。核桃修剪多在春秋兩季進(jìn)行，最適宜的修剪時(shí)期是秋季果實(shí)采收以后，以9月中下旬至10月中上旬為宜。如果幼樹未結(jié)果，可提前至處暑開始修剪。如果休眠期進(jìn)行修剪，會造成傷流、養(yǎng)分流失、樹勢衰弱，嚴(yán)重時(shí)枝條枯死，且會影響傷口愈合［1］。

4.3.2 幼樹整形。幼樹整形應(yīng)根據(jù)株行距、品種特性、立地條件確定。核桃栽植后兩三年開始定干，幼樹枝條直立，以后逐年開張，甚至下垂，因此，定干高度需高于其他果樹。定干高度需根據(jù)不同立地條件而定：在立地條件好、肥水供應(yīng)充足的條件下，多為高干，定干高度為2.5～4.0 m，可采用疏散分層形；在開張性強(qiáng)的山坡、肥水供應(yīng)不充足的條件下，定干高度為1.0～2.0 m，可采用自然開心形［3］。

4.3.3 結(jié)果樹修剪。結(jié)果樹樹冠基本形成后，修剪的主要任務(wù)是調(diào)節(jié)生長和結(jié)果的關(guān)系，促進(jìn)樹苗健壯生長，實(shí)現(xiàn)核桃高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

①培養(yǎng)結(jié)果枝組。一般采用先放后縮，即在內(nèi)膛或適當(dāng)部位留健壯枝條長放，并疏去周圍的弱枝，待其分枝后再行回縮，促使其橫向生長、增加分枝量、擴(kuò)大結(jié)果面積。結(jié)果枝培養(yǎng)以斜枝為宜，也可利用背上枝，但不留背后枝組。枝組的距離一般相距60～100 cm，以保證光照條件良好。枝組更新時(shí)應(yīng)采用縮剪和疏剪方法，即去下留上、去弱留強(qiáng)、去冗長留粗壯，把結(jié)果枝組控制在一定范圍內(nèi)，使其不影響主、側(cè)枝的生長。

②處理背后枝。核桃的分枝角度較大，進(jìn)入結(jié)果期后，枝頭的背上枝轉(zhuǎn)弱，其背后枝生長轉(zhuǎn)旺，出現(xiàn)主、側(cè)枝頭“倒拉”奪頭的現(xiàn)象，如果處理不及時(shí)，會與其他枝條爭奪水分和養(yǎng)分。因此，需在有分枝處回縮下垂的部分，促進(jìn)上部萌發(fā)枝條和向上分枝生長，抬高枝條角度；如果下垂角度不大、生長中庸、已形成飽滿花芽，可暫時(shí)保留，待結(jié)果后再除去；如果下垂嚴(yán)重、已無結(jié)果能力或結(jié)果太少、影響上部枝條生長，應(yīng)及時(shí)去除［3］。

③處理輔養(yǎng)枝。采用“留、疏、改”相結(jié)合的方式，在已有空間內(nèi)，對于已結(jié)果又不影響主、側(cè)枝生長的輔養(yǎng)枝可暫時(shí)保留，以提高核桃產(chǎn)量；對于影響主、側(cè)枝生長的輔養(yǎng)枝，應(yīng)逐年疏除。當(dāng)主、側(cè)枝受損傷或因病蟲害無法正常生長時(shí)，要疏強(qiáng)留弱，以“有空就放，無空就縮”的方法加以控制。

4.4 核桃病蟲害防治

核桃蟲害主要是舉肢蛾，其幼蟲鉆入核桃青果皮內(nèi)蛀食，被蛀食的核桃果實(shí)逐漸變黑、形成凹陷，有“核桃黑”之稱。一般深山區(qū)的核桃被害程度較重，陰坡比陽坡重，溝里比溝外重，荒地比耕地重［4］。

舉肢蛾幼蟲于6月上旬至7月上旬化蛹，6月下旬為化蛹盛期。幼蟲體長1.5 mm，呈乳白色，頭部為黃褐色；老熟幼蟲長9.5～12.0 mm，呈淡黃白色，背中央有紫紅色斑點(diǎn)。6月中旬，幼蟲開始侵入硬殼內(nèi)，使核桃仁干枯，有的幼蟲會蛀食果柄間的維管束，引起早期落果，嚴(yán)重影響核桃產(chǎn)量和品質(zhì)。7月中旬至9月下旬，老熟幼蟲脫果入土開始越冬。舉肢蛾成蟲于6月上旬至8月羽化，6月下旬至7月上旬為羽化盛期。成蟲體長5.0～7.0 mm，頭部呈褐色，下唇須內(nèi)側(cè)為白色，外側(cè)為淡褐色，觸角為褐色。成蟲趨光性弱，早晨、中午多棲息于草叢、石塊、葉背，后足上舉，行走時(shí)用前中足，壽命為3～8 d。

為有效防治舉肢蛾，8月上旬前需摘除被害果并及時(shí)處理，可消滅90%以上的幼蟲；林糧間作與墾復(fù)樹盤對減輕病蟲害具有良好的效果，且與非農(nóng)耕地相比，農(nóng)耕地的蟲繭減少，黑果率降低10%～60%；在成蟲產(chǎn)卵盛期，對樹冠進(jìn)行噴藥處理，噴灑50%磷胺乳油1 500倍液或40%樂果乳油1 000～1 500倍液，連噴兩三次效果最佳；成蟲羽化前，在樹冠下撒藥，每667 m2使用250～500 g樂果粉劑可獲得較好的防治效果。

5 核桃園建立存在的問題

第一，尚未達(dá)到規(guī)?；l(fā)展水平。雖然寧強(qiáng)縣氣候和土壤條件適合發(fā)展核桃種植業(yè)，但寧強(qiáng)縣地處山區(qū)，地塊分布不集中，與實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展還有一定的距離。

第二，管理不到位。雖然當(dāng)?shù)乩习傩赵灾埠颂业姆e極性高，但由于疏于管理，核桃栽植地經(jīng)常雜草叢生，影響了核桃正常生長。同時(shí)，種植人員缺乏科學(xué)的核桃種植管理技術(shù)，施肥、整形修剪、病蟲害防治等方面無法滿足核桃健康生長的需求，導(dǎo)致核桃產(chǎn)量低、果實(shí)品質(zhì)差。

第三，一味追求高產(chǎn)。在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，不能一味追求高產(chǎn)量，還應(yīng)注重品質(zhì)，因此，需結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況引進(jìn)適合發(fā)展的品種，做到“適地適樹”。

6 結(jié)語

核桃的食用、藥用價(jià)值較高，市場發(fā)展前景廣闊。為提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，寧強(qiáng)縣投入了大量財(cái)力來發(fā)展退耕還林的后續(xù)產(chǎn)業(yè)，同時(shí)改變了農(nóng)民重栽輕管的思想觀念。