※文/新疆·丁秀華
又到了吃槐花的季節(jié),可惜我再也吃不到父親親手為我捋的槐花了,因?yàn)楦赣H早離我而去了!
上個(gè)世紀(jì)60年代的我,對(duì)野菜有著特別濃厚的眷戀之情。
由于家庭條件差,每年春天,到了青黃不接的季節(jié),解決口糧、填飽肚子就成了生活的主要內(nèi)容,最常見的辦法,便是挖野菜、捋榆錢和槐花充饑。
直到現(xiàn)在,我依然喜歡吃槐花。尚未綻放的鮮槐花好吃,干制儲(chǔ)存的好吃,單獨(dú)成菜好吃,與其它葷素搭配也好吃。隨著生活水平的提高,許多野菜已經(jīng)從我們的餐桌上消失,但我對(duì)槐花還是情有獨(dú)鐘。對(duì)我來說,它就是一道珍饈佳肴。
在我的家鄉(xiāng),每年五月初,正是槐花盛開的季節(jié),父親把提前準(zhǔn)備好的搭鉤、籃子拿出來,準(zhǔn)備為兒女們捋槐花。
由于母親在為我?guī)Ш⒆樱赣H一個(gè)人在家。那段日子,他每天早上隨便吃一口飯就出門了。他用搭鉤吃力地把槐樹枝拉彎,然后再一把一把從帶著棘刺的樹枝上慢慢地捋下花來,放進(jìn)籃子里。這些力氣活雖然不算重,但費(fèi)手而且繁瑣,年逾70的老人干起來,真的是不容易。
村里夠著的幾棵槐樹捋完,父親還會(huì)去村子附近。
家鄉(xiāng)村東邊有一條溝,溝沿上長(zhǎng)著一簇簇的槐樹,但槐樹周圍長(zhǎng)滿荊棘,從溝邊來到樹下,要費(fèi)一番周折。年邁的父親是怎么帶上工具過去,怎么在那里捋槐花的,我至今不敢多想……
一筐筐槐花挎回家,父親擔(dān)心槐花捂在筐子里時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變味,隨即就在地上鋪塊墊子,把槐花攤在墊子上晾。等晾好了,再用塑料袋裝好。
星期天,要是我們回家了,父親就把早已準(zhǔn)備好的槐花裝進(jìn)我們的行囊;如果我們沒有回家,他就坐上公交車,奔走幾處,給我們姊妹一家一家地送去。
槐花,在我的心中,無論是焯焯涼拌還是與其他菜搭配炒炒吃,都是百吃不厭。
因?yàn)槲蚁矚g吃,父親每年總是不辭辛苦地一袋袋的給我送來;因?yàn)槲蚁矚g吃,丈夫總是把槐花焯水后放進(jìn)冰箱冷凍起來,一年四季都能吃;因?yàn)槲蚁矚g吃,我常常把我心目中這道上等佳肴作為禮物饋贈(zèng)給親朋好友。
但現(xiàn)在,父親已離我們姊妹幾個(gè)而去……我們成了沒有父親的孩子,從此以后,我再也吃不到飽含濃濃父愛的槐花了!