基于農(nóng)耕體驗(yàn)的鄉(xiāng)土建筑空間模式研究

武健

摘 要：如今，中國鄉(xiāng)村面貌日新月異。對(duì)于中國鄉(xiāng)村社會(huì)來講，近期存在的最大問題之一是農(nóng)村文化與經(jīng)濟(jì)發(fā)展不協(xié)調(diào)的問題。隨著中國鄉(xiāng)村人口老齡化及城市化傾向的越發(fā)突出，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長速度放緩，中國未來農(nóng)村發(fā)展方式問題越發(fā)受重視?；诖耍剿骱幽显|地區(qū)農(nóng)村建設(shè)中經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的農(nóng)耕體驗(yàn)建筑空間建設(shè)，嘗試營造具有地域延續(xù)性、生態(tài)性、多樣性的農(nóng)耕體驗(yàn)建筑空間，以此加強(qiáng)當(dāng)?shù)嘏c農(nóng)耕文化的聯(lián)系。

關(guān)鍵詞：農(nóng)耕體驗(yàn);建筑設(shè)計(jì);鄉(xiāng)土建筑

現(xiàn)如今，農(nóng)民的物質(zhì)生活水平得到了很大提升，但鄉(xiāng)村的整體發(fā)展水平卻明顯落后，農(nóng)村本土文化與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展明顯失衡，而文化發(fā)展的遲延使得經(jīng)濟(jì)增長失去了長期的理性動(dòng)力和精神源泉。在農(nóng)耕體驗(yàn)建筑設(shè)計(jì)中首先對(duì)當(dāng)?shù)亟ㄖL(fēng)貌現(xiàn)狀進(jìn)行了解，其次發(fā)現(xiàn)和解決已顯露的文化延續(xù)和建筑形態(tài)問題，滿足原住民以及本土文化生存發(fā)展需求，打造出一個(gè)健康、豐富、多樣的農(nóng)耕體驗(yàn)建筑空間。

一、農(nóng)耕體驗(yàn)建筑空間項(xiàng)目概況與設(shè)計(jì)過程

項(xiàng)目來源于校地合作實(shí)戰(zhàn)型應(yīng)用項(xiàng)目“盤古女媧創(chuàng)世文化園規(guī)劃設(shè)計(jì)”，基地位于河南省周口市西華縣聶堆鎮(zhèn)思都崗村盤古女媧創(chuàng)世文化園。此建筑設(shè)計(jì)立足于農(nóng)村，建設(shè)帶有經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的農(nóng)耕體驗(yàn)建筑空間。

首先，闡述農(nóng)村建筑的形成原因，理清農(nóng)村建筑形態(tài)的演化過程，以及對(duì)地方建筑的相關(guān)理論進(jìn)行整理和歸納。其次，通過對(duì)農(nóng)村文化的分析，詮釋農(nóng)村文化內(nèi)涵，并以農(nóng)耕文化為本文的主要分析模式，闡述農(nóng)耕文化在我國農(nóng)村體系中的意義。再次，通過對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)關(guān)系進(jìn)行分解整理，來推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的健全發(fā)展。最后，將農(nóng)村特有文化運(yùn)用到當(dāng)?shù)亟ㄖO(shè)計(jì)中，以農(nóng)村的大視角和農(nóng)村建筑自身的小視角提出基于農(nóng)村地域性建筑、農(nóng)村特有文化、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)營造目的的農(nóng)耕體驗(yàn)建筑空間設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)初期，通過對(duì)西華縣進(jìn)行實(shí)地考察，同時(shí)結(jié)合網(wǎng)絡(luò)資源，進(jìn)行相關(guān)的資料查閱以及優(yōu)秀鄉(xiāng)村建筑設(shè)計(jì)案例分析，圍繞功能、形態(tài)、文化三個(gè)方面進(jìn)行歸納總結(jié)。

第一，項(xiàng)目實(shí)地考察。通過實(shí)地考察盤古女媧創(chuàng)世文化園項(xiàng)目所在地，過程中許多問題一一浮現(xiàn)出來。首先，建筑形式越來越趨于統(tǒng)一且單一，無法體現(xiàn)當(dāng)?shù)亟ㄖ幕厣?其次，在新農(nóng)村建設(shè)過程中，傳統(tǒng)特色元素與鄉(xiāng)土元素相繼流失，傳統(tǒng)的農(nóng)村建筑文化也在逐漸衰落;最后，在新農(nóng)村鄉(xiāng)土建設(shè)設(shè)計(jì)中，要基于傳承，建立起傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的橋梁，從而推動(dòng)新農(nóng)村的發(fā)展。

第二，產(chǎn)業(yè)研究分析。根據(jù)大量的線上數(shù)據(jù)資料，在現(xiàn)今農(nóng)村的大環(huán)境下，農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)早已不再是過去的只靠農(nóng)田來維持的了，其概念范圍非常全面，不僅僅是種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)等，還有加工制造業(yè)（第二產(chǎn)業(yè)）、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)或商業(yè)等非物質(zhì)生產(chǎn)部門（第三產(chǎn)業(yè)）。隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式的增加，原始的農(nóng)耕業(yè)逐漸落后，農(nóng)耕文化也隨之沒落。

第三，案例研究。通過對(duì)英國牛津郡Soho農(nóng)莊案例的分析和總結(jié)，學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)概念表達(dá)以及藝術(shù)形式做法，探索案例成功的主要原因。英國牛津郡Soho農(nóng)莊設(shè)計(jì)沿用了許多舊有建筑的傳統(tǒng)特征，以保留農(nóng)舍的感覺，是根據(jù)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村文化、建筑風(fēng)貌以及經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行的農(nóng)家建筑設(shè)計(jì)。同時(shí)這是帶有經(jīng)濟(jì)效益的農(nóng)莊，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)為其設(shè)計(jì)有主谷倉、船屋、健身房、瑜伽館、電動(dòng)谷倉影院以及汗蒸館和桑拿房等空間。

二、農(nóng)耕體驗(yàn)建筑空間項(xiàng)目總體設(shè)計(jì)

（一）設(shè)計(jì)思路

本方案設(shè)計(jì)充分調(diào)動(dòng)基地周邊相關(guān)資源，選用入境問俗的布局方式以及人性化的構(gòu)造特征，打造別具一格的建筑空間，為農(nóng)民、體驗(yàn)者等提供良好的居住體驗(yàn)。整體格局上提取“田”字的造型方式，采用矩形體塊進(jìn)行分離、接觸、聯(lián)合等空間組合的方式設(shè)計(jì)，產(chǎn)生“圍合式”的院落空間效果，形成有效的院落空間邊界，建立人與建筑之間的歸屬感，切合人類的心理需求，類似于中國傳統(tǒng)建筑的布局。同時(shí)，結(jié)合當(dāng)?shù)貎?yōu)越的地理?xiàng)l件，體驗(yàn)農(nóng)耕生活方式，了解農(nóng)耕文化，創(chuàng)新當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)生產(chǎn)模式。

（二）整體規(guī)劃

本方案以建筑形態(tài)與農(nóng)耕人需求為核心，以地域性的鄉(xiāng)村建筑形態(tài)的保留為主要目標(biāo)，以提升鄉(xiāng)村農(nóng)家經(jīng)濟(jì)為主要發(fā)展方向，來設(shè)計(jì)一個(gè)集地域延續(xù)性、生態(tài)性、多樣性于一體的農(nóng)耕體驗(yàn)建筑生活空間。其運(yùn)用的主要為青磚、青瓦、木頭等鄉(xiāng)村本土材料，同時(shí)將藝術(shù)表現(xiàn)形式與本土建筑樣式融合在一起，突出傳統(tǒng)鄉(xiāng)村建筑的基調(diào)，符合原住民過去的生活習(xí)慣。在此基礎(chǔ)上，大力促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，積極推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)實(shí)施。

（三）入口界面

入口空間作為建筑設(shè)計(jì)的重要組成部分，具有標(biāo)志性，所以入口空間設(shè)計(jì)一定要凸顯出人性化的一面，不僅要滿足建筑功能的需要，還要體現(xiàn)鄉(xiāng)土建筑的地域性，并采用多重藝術(shù)手法來實(shí)現(xiàn)。在“農(nóng)家建筑設(shè)計(jì)”的項(xiàng)目中重點(diǎn)對(duì)入口空間部分進(jìn)行調(diào)查分析，選取了當(dāng)?shù)嘏f有建筑的入口空間表達(dá)形式，再加上入口空間設(shè)計(jì)的鋪地、綠籬等空間元素，創(chuàng)造出有意境及地域文化內(nèi)涵的空間入口，能夠起到空間關(guān)系的轉(zhuǎn)換和過渡，加強(qiáng)其特征導(dǎo)向性、標(biāo)志性。

中國人對(duì)于圍墻有著難解的情結(jié)，因此圍墻在鄉(xiāng)村中也要體現(xiàn)出來。對(duì)于居民來說，它體現(xiàn)了人類本能的自我保護(hù)意識(shí)，并且對(duì)于空間邊界的界定有著一定的作用。圍墻高度在不影響安全的情況下，設(shè)為2米左右。半圍合的墻體形式，使院落空間透露出圍與透兩種空間感受。

（四）建筑空間

建筑空間又分為內(nèi)部空間和外部空間。內(nèi)部空間功能布局：傳統(tǒng)器具作坊、“第二產(chǎn)業(yè)”體驗(yàn)區(qū)、原生建筑形態(tài)觀摩區(qū)、釀酒地下工作室、主人居住室、留客室、倉庫。外部空間功能布局：入口空間、休憩空間、田地農(nóng)活體驗(yàn)空間。

傳統(tǒng)器具作坊：通過分享體驗(yàn)器具制作方法，來進(jìn)行傳統(tǒng)器具手工藝的傳承發(fā)展，以挽救鄉(xiāng)村手工藝的生存環(huán)境。建筑內(nèi)部分為兩個(gè)空間，其中一個(gè)為半封閉空間，在空間外部可看到內(nèi)部的農(nóng)耕器具。這個(gè)空間不僅僅是用于觀看的，同時(shí)也作為器具擺放倉庫。另一個(gè)相對(duì)來說大一點(diǎn)的空間，主要用于農(nóng)用工具的制作以及修理，其中編織的器具有笸籮、簸箕、箱、籃、簍、斗等。它們的原材料為簸箕柳，而附近的賈魯河兩岸洼地有著不少的此類材料。

“第二產(chǎn)業(yè)”體驗(yàn)區(qū)：對(duì)于小麥、玉米進(jìn)行加工的建筑空間。生活中，對(duì)于面粉、玉米面，人們都比較熟悉，但是對(duì)其生產(chǎn)過程往往不夠了解。在這里，將對(duì)小麥、玉米這些基本材料進(jìn)行加工處理，處理成為我們所熟悉的生活食品。人們通過勞作體驗(yàn)，可以感受農(nóng)業(yè)發(fā)展成果。

原生建筑形態(tài)觀摩區(qū)：入口建筑的表現(xiàn)形式采用當(dāng)?shù)亟ㄖ螒B(tài)，門洞與建筑空間以一個(gè)屋頂?shù)男问竭B接在一起，具有其自身的獨(dú)特性，建筑結(jié)構(gòu)為舊有青磚建筑及木結(jié)構(gòu)框架體系。建筑外立面采用的窗戶、木門樣式以及建筑的裝飾紋樣，都為過去的老樣式。傳承農(nóng)村鄉(xiāng)土建筑文化和工藝，保留農(nóng)村傳統(tǒng)建筑形式。

休憩空間、田地農(nóng)活體驗(yàn)空間：陶淵明被稱為“中國第一位田園詩人”，他的《歸園田居其六》中寫道：“種苗在東皋，苗生滿阡陌。雖有荷鋤倦，濁酒聊自適。”描繪了一天辛苦勞作后，斟酒解乏、自在休憩的情景。而鄉(xiāng)間道路的另一側(cè)，有著大片的原野，生長著各種各樣的農(nóng)作物，在9月初到11月，種植冬小麥;在5月初到7月，種植秋玉米。在此，人們可以近距離感受季節(jié)的分明，體驗(yàn)農(nóng)耕活動(dòng)的辛苦和快樂，明白勞動(dòng)的意義。

（五）鄉(xiāng)土材料的應(yīng)用

鄉(xiāng)土材料具有可再生性，節(jié)能低碳，具有鮮明的地域性特征和傳統(tǒng)文化印記。同時(shí)，使用鄉(xiāng)土材料對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)自然環(huán)境保護(hù)有重大意義。

本建筑設(shè)計(jì)主要采用青磚、青瓦、木材三種建筑材料。青磚、青瓦本身就體現(xiàn)一種時(shí)代記憶和歷史文化，隨著西華縣內(nèi)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的逐步提升，青磚青瓦逐漸消失在新農(nóng)村建設(shè)的過程中。本設(shè)計(jì)將恢復(fù)青磚青瓦的使用，精細(xì)地刻畫出傳統(tǒng)建筑裝飾紋樣。

木材在青磚建筑中起到了中和的作用，冷冷的青磚建筑配上色彩柔和、質(zhì)地多樣的木材，別有一番風(fēng)味。木材不僅具有自然屬性，更是一種生命的延續(xù)。設(shè)計(jì)中的景觀部分著重開發(fā)材料自身的特性，嘗試使用鄉(xiāng)土廢棄材料，進(jìn)行再次加工利用。這樣大大節(jié)省了資源和能源的消耗，又延續(xù)了本地的傳統(tǒng)景觀面貌，表現(xiàn)了對(duì)歷史的追尋和科學(xué)理性的立場。如再次利用傳統(tǒng)的石磨、石槽、石盤、碎石板等鄉(xiāng)土廢棄材料，變廢為寶，使其起到點(diǎn)睛之筆的作用。

三、結(jié)語

在新農(nóng)村建設(shè)中，地方建筑設(shè)計(jì)對(duì)創(chuàng)造新農(nóng)村的環(huán)境和風(fēng)格具有重要作用。本次設(shè)計(jì)方案在建筑設(shè)計(jì)上，提出新的設(shè)計(jì)理念，保留傳統(tǒng)青磚建筑，進(jìn)行屋頂創(chuàng)新型設(shè)計(jì)，更具特色的新農(nóng)村建筑模式可以改變當(dāng)前農(nóng)村發(fā)展過程中建筑趨同的弊端。將農(nóng)耕體驗(yàn)與建筑相結(jié)合，形成農(nóng)莊運(yùn)營的建筑形式，在發(fā)揚(yáng)農(nóng)耕文化的同時(shí)，帶動(dòng)農(nóng)民產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方式進(jìn)行轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村建筑設(shè)計(jì)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的有機(jī)結(jié)合。

總的來說，整體設(shè)計(jì)堅(jiān)持入境問俗、因地制宜的原則，結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀灰约叭宋沫h(huán)境來正確使用傳統(tǒng)鄉(xiāng)土建筑自身的要素，盡可能地保留當(dāng)?shù)剞r(nóng)民記憶中的樣子，將農(nóng)村建筑文化延續(xù)下來。同時(shí)，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中傳承農(nóng)耕文化，更全面地帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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作者單位：

周口師范學(xué)院