淺談左云縣畜牧獸醫(yī)工作主要措施

馮 偉

（左云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山西 左云 037100）

近年來(lái)，左云縣緊緊圍繞推進(jìn)實(shí)施農(nóng)牧交錯(cuò)帶建設(shè)的有利時(shí)機(jī)，著眼于打造牛羊產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，建設(shè)山西省羊產(chǎn)業(yè)大縣、畜牧業(yè)強(qiáng)縣的目標(biāo)，穩(wěn)步推進(jìn)全縣畜牧業(yè)整體規(guī)劃發(fā)展，取得了顯著成效。

1 穩(wěn)定扎實(shí)畜牧基礎(chǔ)工作

1.1 完成好畜牧生產(chǎn)

2020年，牛飼養(yǎng)量13 134頭、羊飼養(yǎng)量353 154只、雞飼養(yǎng)量58 302羽、豬飼養(yǎng)量47 453頭；肉產(chǎn)量6 090 t，蛋產(chǎn)量514 t，奶產(chǎn)量1 296 t。

1.2 加快畜禽優(yōu)種擴(kuò)繁

為盡快提高左云縣畜禽養(yǎng)殖優(yōu)種化比例，增加養(yǎng)殖場(chǎng)戶經(jīng)濟(jì)效益。2020年以來(lái)，通過(guò)招標(biāo)采購(gòu)的形式，用縣財(cái)政資金260×104元，從本縣種羊場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)393只優(yōu)種公羊，發(fā)放到全縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的相關(guān)養(yǎng)殖戶；充分發(fā)揮專業(yè)技術(shù)部門(mén)的職能優(yōu)勢(shì)，調(diào)動(dòng)大量的人力、物力和財(cái)力，重點(diǎn)實(shí)施優(yōu)種擴(kuò)繁工程。2020年1月至今已完成羊人工授精1 500例，牛人工授精500例，豬人工授精3 000例。

1.3 春秋兩防扎實(shí)開(kāi)展

為進(jìn)一步鞏固和發(fā)展全縣畜牧業(yè)安全的大好形勢(shì)，根據(jù)階段性畜牧工作的需要，及時(shí)地組織縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)畜牧獸醫(yī)工作人員，采取領(lǐng)導(dǎo)包片、站所包鄉(xiāng)、技術(shù)人員包場(chǎng)戶的目標(biāo)責(zé)任管理方法。按照縣防治重大動(dòng)物疫病指揮部辦公室制定并印發(fā)的《左云縣重大動(dòng)物疫病防控工作方案》和《左云縣重大動(dòng)物強(qiáng)制免疫計(jì)劃》的要求，通過(guò)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)縣、鄉(xiāng)、村、場(chǎng)技術(shù)力量，按照“鄉(xiāng)不漏村、村不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針”，達(dá)到“一畜、一針、一標(biāo)、一證”免疫目標(biāo)的要求，大力進(jìn)行強(qiáng)制免疫和日常補(bǔ)免，順利完成了春秋集中防疫的各項(xiàng)工作任務(wù)。春防秋防結(jié)束后，及時(shí)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)室抽樣監(jiān)測(cè)工作，確保高致病性禽流感、口蹄疫、小反芻獸疫、豬瘟、新城疫群體抗體合格率均超過(guò)70%以上。

1.4 積極履行動(dòng)監(jiān)職責(zé)

目前，為進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，緊密結(jié)合大同市開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周活動(dòng)，從提升養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、屠宰場(chǎng)、獸藥銷售企業(yè)和廣大群眾的法律意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，保障畜牧業(yè)健康有序發(fā)展，確保左云縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，使全縣人民真正吃上優(yōu)質(zhì)安全的畜產(chǎn)品。2020年，制作張貼海報(bào)標(biāo)語(yǔ)2條，發(fā)放宣傳資料2 000份，開(kāi)展宣傳10余次。同時(shí)屠宰檢疫生豬6 805頭，出省檢疫生豬4 449頭，產(chǎn)地檢疫21 697頭（其中生豬14 123頭、牛羊禽7 574頭），病死動(dòng)物無(wú)害化處理5 299頭，“瘦肉精”檢測(cè)1 147頭（只），完成上級(jí)抽檢送樣雞蛋80個(gè)、豬肉2份、牛肉2份、雞胸6份。

2 大力發(fā)展畜牧項(xiàng)目建設(shè)

2.1 草地改良與建設(shè)

2020年，為了適應(yīng)全縣畜牧養(yǎng)殖的需求，特別是草食畜養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展，一是對(duì)全縣境內(nèi)現(xiàn)有的54.27×104hm2宜牧草地予以進(jìn)一步改良升級(jí)和保護(hù)性開(kāi)發(fā)利用，使其在原有基礎(chǔ)上提高牧草產(chǎn)量、增加單位面積載畜量；二是完成了大同市里下達(dá)左云縣耕地種草0.36×104hm2，青貯0.264×104t，建設(shè)推廣全株青貯玉米、新建青貯窖等環(huán)節(jié)進(jìn)行扶持的建設(shè)任務(wù)為目標(biāo)。

2.2 糧改飼工作

在縣農(nóng)牧交錯(cuò)帶核心示范區(qū)建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)組的領(lǐng)導(dǎo)與協(xié)調(diào)下，完成了上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)下達(dá)本縣的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，指導(dǎo)廣大農(nóng)戶和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），緊緊圍繞耕地種草、青貯窖建設(shè)和飼草青貯等相關(guān)建設(shè)內(nèi)容，取得了顯著的成效。推廣糧改飼政策全面落實(shí)。2020年完成糧改飼面積400 hm2，青貯收貯2 640 t。

2.3 京津風(fēng)沙源項(xiàng)目建設(shè)

順利完成大同市下達(dá)的京津風(fēng)沙源治理工程草地建設(shè)項(xiàng)目任務(wù)，建設(shè)青貯窖建設(shè)任務(wù)0.74×104m3，建設(shè)棚圈建設(shè)任務(wù)14×104m3。

2.4 畜禽糞污治理任務(wù)按時(shí)完成

完成了畜禽糞污治理任務(wù)7個(gè)，其中3個(gè)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、3個(gè)肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、1個(gè)肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)配套建設(shè)糞污處理設(shè)施。

3 下一步工作計(jì)劃

3.1 加大項(xiàng)目推進(jìn)建設(shè)力度

一是多爭(zhēng)取中央、省、市畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，保質(zhì)保量地完成；二是抓好京津風(fēng)沙源二期草地建設(shè)項(xiàng)目，如期完成建設(shè)青貯窖及棚圈的建設(shè)任務(wù)并通過(guò)上級(jí)驗(yàn)收；三是繼續(xù)爭(zhēng)取上級(jí)部門(mén)安排的其他項(xiàng)目，畜牧品種改良、獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、重大動(dòng)物疫病及非洲豬瘟防控、規(guī)模場(chǎng)疫病凈化、購(gòu)買(mǎi)動(dòng)物防疫社會(huì)化服務(wù)、規(guī)模場(chǎng)“先打后補(bǔ)”等。

3.2 加大品牌創(chuàng)建力度

要積極引導(dǎo)全縣各規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，按照“政府扶持、企業(yè)運(yùn)作、聯(lián)手打造、抱團(tuán)拓市、整體包裝、打包營(yíng)銷”的思路，打響擦亮現(xiàn)有的“白羊牧歌”和“邊塞牧羊”2個(gè)羊肉品牌，以品牌建設(shè)帶動(dòng)養(yǎng)殖效益的提升。特別要利用現(xiàn)有的行業(yè)聯(lián)盟，進(jìn)一步增強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)戶信息共享的經(jīng)濟(jì)效益，有效提高養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)效益，加快散養(yǎng)戶特別是一些貧困散養(yǎng)戶的脫貧致富步伐。

3.3 進(jìn)一步加快科技推廣應(yīng)用

一是要通過(guò)繼續(xù)與中國(guó)農(nóng)大、山西農(nóng)大、山西省生態(tài)站合作，在進(jìn)一步加快高端肉牛的品種改良步伐和“雁云白羊”自主品系的培育進(jìn)程；二是要加快同期發(fā)情、胚胎移植生物技術(shù)的推廣應(yīng)用速度，加快以人工授精推廣為核心的良種繁育技術(shù)、以全株青貯為核心的飼草基地建設(shè)、以TMR機(jī)應(yīng)用為核心的機(jī)械化生產(chǎn)、以科學(xué)免疫為核心的疫病防控技術(shù)和以分娩隔離為核心的分群飼養(yǎng)技術(shù)為主的“五項(xiàng)技術(shù)”；三是要結(jié)合項(xiàng)目建設(shè)，全年開(kāi)展多層次技術(shù)培訓(xùn)，以全面提升養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）科學(xué)管理、科學(xué)飼養(yǎng)的技術(shù)水平。