李莉 魏恒 王建輝 孫登 孫聰
(1,江蘇省睢寧縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)指導(dǎo)站 221200;2,徐州潤沃牧業(yè)有限公司 221200)
當(dāng)前,生豬養(yǎng)殖大部分都是農(nóng)戶自繁自養(yǎng),生豬存欄量少,不成規(guī)模,飼養(yǎng)管理水平達(dá)不到現(xiàn)代化養(yǎng)殖要求,所以,飼養(yǎng)農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益低,影響了生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。在農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)中,生豬飼養(yǎng)是較為簡單易懂的養(yǎng)殖項目之一。適合廣大農(nóng)民飼養(yǎng),規(guī)模豬場要獲得養(yǎng)豬更高的經(jīng)濟(jì)效益,需獲得數(shù)量多、質(zhì)量好的健康仔豬才能確保商品豬正常生產(chǎn)和發(fā)展。提高母豬生產(chǎn)性能,完善和加強(qiáng)母豬飼養(yǎng)管理,采取有力措施進(jìn)一步提高母豬繁殖力。
在生豬飼養(yǎng)中品種非常關(guān)鍵,決定其成長速度。一般來說,農(nóng)村本地豬容易飼養(yǎng),但生長周期長,瘦肉率低,出售時價格比較低。瘦肉型雜交豬長得比較快,瘦肉率較高,但在飼喂過程對飼養(yǎng)要求比較高,成本相應(yīng)增加,但出售價格也比較高。因此,在選擇品種時,為了盡快獲得經(jīng)濟(jì)收益,應(yīng)選擇雜交豬進(jìn)行飼養(yǎng)。雜交豬不管是在瘦肉率、育肥期和成長速度上都比純種豬具備優(yōu)勢。在選擇種豬品種時要看公豬是否優(yōu)良,母豬是不是本地豬,使其雜交出來的二代能具有雙重優(yōu)良特性。在實際飼喂中,使用同牌子的飼料對不同品種的仔豬進(jìn)行喂養(yǎng),在其成長過程中進(jìn)行對比,選擇出欄快、效益高、早熟易肥的品種。
選留母豬要注意外形體軀寬大背腰平直,后軀寬而發(fā)達(dá),四肢結(jié)實而稍長,身體各部分發(fā)育勻稱,被毛光澤,不肥不瘦,乳頭6 對以上,各乳頭之間有一定間隔,排列整齊,沒有副乳頭或發(fā)育不良的乳頭,陰門狹小或上翹。在選擇后備母豬時應(yīng)選產(chǎn)仔數(shù)量多,性成熟早,耐粗飼,適應(yīng)性強(qiáng)發(fā)情癥狀顯著,進(jìn)而減少漏配,也能提高它繁殖效率。
初生仔豬免疫力缺乏,仔豬育成率提升,容易得病,而母乳初乳中具有較高的蛋白質(zhì)含量,且免疫球蛋白豐厚,因此,在仔豬出生后應(yīng)盡快讓其吃到初乳,提升抗病能力,降低發(fā)病率。初生仔豬皮下脂肪少,而且皮薄毛稀,保溫抗寒能力不佳,調(diào)溫中樞發(fā)育不完整,因而對仔豬來說,防寒保溫也十分重要。另外,因仔豬消化器官不完善,加上消化腺機(jī)能不完善,使仔豬生長遭到影響,應(yīng)做好飼養(yǎng)管理,飼喂不當(dāng)容易呈現(xiàn)拉稀現(xiàn)象[1]。
圈舍設(shè)計要合理,飼料營養(yǎng)要平衡,這樣才能促進(jìn)生豬生長,疾病預(yù)防也是飼養(yǎng)成本的一部分,建議經(jīng)常對養(yǎng)殖場所進(jìn)行消毒處理,按時進(jìn)行疫苗接種。做好妊娠母豬管理,爭取多產(chǎn)活仔、壯仔,減少環(huán)境影響,搞好仔豬管理,使仔豬轉(zhuǎn)群體重大、成活率高,及時淘汰繁殖低下的公母豬,減少飼料浪費(fèi)。主要是飼料成本,按照養(yǎng)殖品種、飼養(yǎng)階段選擇合適的飼料科學(xué)飼養(yǎng),以降低料肉比,提高養(yǎng)殖收益。
定期免疫注射,控制疫病發(fā)生。豬場要根據(jù)本次對豬口蹄疫、豬瘟、豬偽狂犬病、豬傳染性胃腸炎和流行性腹瀉等疫病采取疫苗免疫預(yù)防。豬場要根據(jù)本場疫病流行特點,制定科學(xué)適用的免疫程序,選擇合格、質(zhì)量可靠的疫苗制品,嚴(yán)格按照說明書規(guī)定的用法與用量進(jìn)行免疫。免疫注射應(yīng)一豬一針頭,防止人為傳播疫病。免疫后要進(jìn)行免疫抗體監(jiān)測,確保達(dá)到群體免疫效果。豬場要嚴(yán)格按照疫苗保存條件要求,運(yùn)輸和儲存疫苗,保證免疫切實有效。在防疫中,切斷任何一環(huán)節(jié),傳染即會終止。所以在豬群防疫要控制傳染源,凈化易感豬群,切斷傳染途徑,成為污染外界環(huán)境的主要來源。做好養(yǎng)殖離不開驅(qū)蟲和動物防疫工作,做好豬預(yù)防注射和驅(qū)蟲工作是加強(qiáng)生豬免疫力,提高其育成率,減少死亡率和發(fā)病率,保證整個豬群健康。搞好生豬疫病的預(yù)防和驅(qū)蟲工作有利于養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展,真正體現(xiàn)“養(yǎng)殖要穩(wěn)當(dāng),動物防疫驅(qū)蟲是保障”的道理[2]。
環(huán)境衛(wèi)生,圈舍要每周消毒一次,每周1~2 次全面大消毒,消毒可以降低、消除環(huán)境中病原微生物,春季可適當(dāng)增加消毒頻次。豬場應(yīng)建立定期消毒制度,定期更換和添加大門出入口消毒池中的消毒液,每周對豬場周圍道路消毒2~3 次,每天對豬場內(nèi)道路及其環(huán)境消毒1 次。在安全可控的前提下對產(chǎn)房、保育舍和生長育肥舍進(jìn)行2~3 次帶豬消毒。保持良好的環(huán)境。消毒藥可用過氧乙酸、噴霧靈、百毒殺等。糞便和病死豬要無害化處理。
育肥開始和中期要用驅(qū)蟲藥驅(qū)除豬體內(nèi)外寄生蟲,可提前10~20d 出欄,節(jié)約飼料20kg 左右。妊娠母豬在配種前用阿苯達(dá)唑或左旋咪唑驅(qū)蟲1 次,仔豬斷奶后用阿苯達(dá)唑或左旋咪唑驅(qū)蟲1 次,育肥豬2 個月用阿苯達(dá)唑或左旋咪唑驅(qū)蟲1 次。驅(qū)蟲效果除了與選藥有關(guān),還有一個很重要的因素就是時間!如果驅(qū)蟲時間不對,效果同樣會大打折扣。如嘔吐腹瀉之類的要注意采取緩解措施。
豬場應(yīng)按照不同生長階段營養(yǎng)需求來合理配制飼料,并且定時定量。確保自配飼料新鮮無霉變、飲用水清潔。立即清除舍內(nèi)糞便和尿液。及時調(diào)整豬群飼養(yǎng)密度,注意防寒保暖和舍內(nèi)空氣清新。
養(yǎng)豬飼料成本占很大比例,選擇以自產(chǎn)或外購玉米為主,搭配米糠、餅類、麥麩,利用各種糟渣、牧草及青粗飼料進(jìn)行養(yǎng)豬,降低養(yǎng)殖成本。做好妊娠母豬管理,爭取多產(chǎn)活仔豬和壯仔豬,減少環(huán)境影響,做好仔豬管理,仔豬轉(zhuǎn)群成活率要高、體重要大;及時淘汰不能正常繁殖的公母豬,減少其飼料浪費(fèi)。
在生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié),精心飼養(yǎng)是一個很重要的環(huán)節(jié),要降低養(yǎng)殖成本,增加效益,必須提高仔豬質(zhì)量和數(shù)量。保證仔豬成活率。仔豬斷乳后要及時對其進(jìn)行補(bǔ)鐵。
飼養(yǎng)一定數(shù)量的母豬需要進(jìn)行自繁自養(yǎng),在仔豬報價上漲時賣仔豬獲利,仔豬報價低谷時育肥豬掙錢,養(yǎng)母豬危險極小,無論養(yǎng)豬行情怎樣改變,都要堅持養(yǎng)好母豬,以安穩(wěn)豬源,仔豬價格上漲,再去養(yǎng)母豬則遠(yuǎn)水解不了近渴,為時晚矣。
養(yǎng)豬出欄時間與養(yǎng)殖模式及豬的品種有關(guān),全程放養(yǎng),一般需要一年才能出欄,半放養(yǎng),則一般需要8~9 個月出欄,全封閉飼養(yǎng),一般4~6 個月即可出欄。
提高養(yǎng)殖的生產(chǎn)效益是一個長期的繁雜工作,需要多方面考慮多管齊下。除上述提高母豬繁殖率外,要想穩(wěn)定豬群整體生產(chǎn)水平,提高生產(chǎn)效益還要做到及時淘汰母豬。若能繁母豬的利用年限較長,淘汰不及時,導(dǎo)致成本增加,效益低下。