規(guī)?；B(yǎng)豬場清糞技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展建議

黃惠紅

(廣西百色市平果市坡造鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西 平果 531411)

0 引言

近兩年來，生豬價格波動較大，豬飼料價格、人工成本顯著增長，小型養(yǎng)豬散戶不斷減少，養(yǎng)豬場朝著規(guī)?；F(xiàn)代化的方向發(fā)展。糞污為養(yǎng)殖場運行階段的常見產(chǎn)物之一，為了更有效地保護環(huán)境，要求養(yǎng)豬場在養(yǎng)殖過程中有效處理糞便、污水等污染物，將污染降至最低，有益于減少豬的患病率，使豬肉質(zhì)量得到更大保障，幫助養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益。

1 豬場清糞的常見方法

在實踐中，應結(jié)合養(yǎng)豬場的運作情況去選用適宜的清糞方法，養(yǎng)殖戶多采用水沖式清糞、水泡糞清糞、干清糞等方法。

1)水沖式清糞是指養(yǎng)殖戶每天用水把豬舍內(nèi)的糞污沖出到外部，每日沖水次數(shù)≥1次，其具有資金投入額度少、勞作強度低、配置設(shè)備簡易、勞動效率較高等優(yōu)勢，但是應用階段會耗用大量水資源，且產(chǎn)生污水量較多，清出的糞便以液態(tài)為主，增加了后期處理的難度，不利于提升糞便再次利用效率。

2)水泡糞清糞實質(zhì)上就是將糞溝布設(shè)在漏縫底板上，糞溝底部可以設(shè)計出適宜的坡度，糞溝中糞便經(jīng)沖水、浸泡、稀釋等處理后形成糞液，在自身重力作用下，糞液將會逐漸流到橫向糞溝內(nèi)，當糞溝中的糞液積存到某一定量時，養(yǎng)殖戶通過向上提起溝端的閘板、中心最低位置的密封球體去排放糞溝中的糞液。該清糞方法最大的優(yōu)點是能減少人力勞動強度，減少體能消耗量，但同樣會耗用掉較多的水資源，還可能顯著增加豬舍內(nèi)的濕度，提高有害氣體濃度，降低豬舍內(nèi)部的衛(wèi)生清潔水平，引起糞污內(nèi)的可溶性有機物溶解至水中，水內(nèi)污染物濃度相應提高，污水處理難度勢必有所增加。

3)干清糞方法的清理對象主要是糞便、污水及尿液，可以結(jié)合豬舍環(huán)境條件及設(shè)施配置情況，選用人工清糞或機械清除方法，全面清掃畜舍中糞液，而后再利用機動車、人力車將糞便運輸?shù)郊S場與沼氣池，豬舍地面沒有設(shè)計出漏縫底板，配合使用了室內(nèi)淺排污溝，借此方式減少沖洗地面的用水量，人工清糞需在人工清糞車、清掃工具的協(xié)助下完成，基本不耗能，但該方法的缺點是將會投入較多的勞動力，生產(chǎn)效率相對較低。

2 清糞機應用現(xiàn)狀及改進方法

現(xiàn)階段，規(guī)?；B(yǎng)豬提倡現(xiàn)代集約化養(yǎng)殖，常規(guī)人工清糞方法已經(jīng)無法滿足現(xiàn)實生產(chǎn)需求，機械清糞裝備在此背景下被開發(fā)應用。刮板式是目前百色市規(guī)模養(yǎng)豬場常用的機械清糞技術(shù)。

刮板式清糞裝置實質(zhì)上是一種帶有刮板設(shè)施的機械清糞設(shè)備，多將其安置在大型豬舍內(nèi)，主要作用是清理牲畜糞便、尿液等排泄物。對于清糞刮板的作業(yè)環(huán)境條件，當下國內(nèi)對其研究取向主要集中在與地板、糞溝、傳送聯(lián)合使用的刮板式清糞裝置上。和地板構(gòu)造配合使用的清糞技術(shù)實質(zhì)上是與畜舍地面上直接實施刮糞操作處理的機械設(shè)備，利用地板準確劃分部分區(qū)域的淺隔間；和糞溝配合應用的清糞技術(shù)是在畜舍內(nèi)適宜位置利用刮板設(shè)置較深的糞溝，再一起配合下完善刮糞處理的機具；和傳送帶配合應用等同于把刮板安設(shè)于糞便傳送帶上方、下部或者某側(cè)端，進而實施刮糞操作的裝置。

當下機械清糞裝置用于百色市規(guī)?；B(yǎng)豬場內(nèi)，盡管在清理舍內(nèi)糞污方面取得了一定效果，但依然存在如下幾點問題[1]：①清糞回程階段，刮糞板會對后續(xù)掉落下來的糞便形成擠壓作用，將糞便碾壓成扁平樣并粘附在地表。機械化清糞階段，因刮糞板與地面形成一定間隙，導致不能刮除清理掉扁平粘附于地表的糞便，很難實現(xiàn)完全清糞。②機械裝置投用時間較長以后，會對刮糞板端位置形成不同程度的刮磨損傷，這對刮糞板與地面間隙擴增過程有一定促進作用，進而影響清糞處理效率，一定要時常更換刮糞板，構(gòu)件更換流程繁瑣，并且還會浪費較多物料及耗用較多的應用成本。③刮糞處理階段部分糞便落進集尿管的情況難以完全規(guī)避，增加了集尿管被堵塞的概率。

為解除機械清糞裝置應用階段暴露出的以上問題，以豬舍糞道為基礎(chǔ)，實施適宜的整改措施，通過改進刮板機構(gòu)去降低整改操作難度，應對刮糞不徹底等現(xiàn)實問題，盡早、快捷、有效、經(jīng)濟地處理掉豬舍的糞污，將污染程度降到最低?？梢圆捎玫闹饕鉀Q措施有以下2點：①選用雙刮板式結(jié)構(gòu)作為糞污清掃部分，使清糞機運行階段前刮板刮除掉大多數(shù)糞便，針對外漏及粘附于糞道上的糞便，后刮板對其進行再刮除，借此方式進一步提升清糞效率。②設(shè)計并加裝調(diào)節(jié)機構(gòu)，其作用主要是確保清糞機行進過程中刮板能始終和豬舍內(nèi)地表相互貼合，回程階段能快速上提刮板，確保其具有較高的通過率。

3 發(fā)展趨勢

集約化生產(chǎn)是未來百色市乃至我國生豬養(yǎng)殖的主要發(fā)展方向之一。將自動化處理技術(shù)用于生豬養(yǎng)殖環(huán)境中，實現(xiàn)豬場內(nèi)糞污處理全過程的自動化，將人工投入降至最低。逐步實現(xiàn)養(yǎng)豬糞污的零排放，例如水泡清糞方法用水量是傳統(tǒng)的10%左右，并確保排放出的污水符合國家現(xiàn)行規(guī)范標準。目前，自動化技術(shù)在規(guī)?；B(yǎng)豬場飲水、喂料、飼料輸送等環(huán)節(jié)均有應用，鑒于糞污的特殊性，增加了自動化技術(shù)用于該領(lǐng)域的難度。

近些年，人工智能、電子及計算機技術(shù)等均有很大發(fā)展，各類清糞機械設(shè)備陸續(xù)被研發(fā)。有人將STC11F32XE單片機作為核心，以無線傳輸信號為載體，制造出PC機和單片機互聯(lián)互通的控制系統(tǒng)，并將該系統(tǒng)配置到自動清糞機器人內(nèi)，不僅能及時清除畜禽舍內(nèi)的糞便，還能實時監(jiān)測畜禽的活動狀態(tài)，其在降低人工勞動強度方面表現(xiàn)出的效能顯而易見，能夠幫助養(yǎng)殖戶清楚地觀察到養(yǎng)殖場內(nèi)畫面，規(guī)避部分養(yǎng)殖風險[2]。還有人設(shè)計出了手推式自動報警糞便撿拾作業(yè)機，該機能顯著提升規(guī)模化養(yǎng)殖場生產(chǎn)環(huán)境的安全性。但鑒于國內(nèi)不同地區(qū)現(xiàn)有養(yǎng)殖場結(jié)構(gòu)的差異性，目前清糞機器人正處于研究摸索階段，普及應用還存在較長時間，并且在技術(shù)方面還有較大的改進空間。

4 結(jié)語

我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)快速發(fā)展，幫助廣大養(yǎng)殖戶創(chuàng)造了較高的經(jīng)濟收益，各個地區(qū)陸續(xù)建設(shè)規(guī)?；B(yǎng)豬場，養(yǎng)豬場糞污處理情況得到社會群體的高度重視。和傳統(tǒng)人工清糞方法相比，機械清糞在處理效率、質(zhì)量方面均占據(jù)優(yōu)勢，后期應加大對機械技術(shù)與設(shè)備的研發(fā)力度，整體提升其現(xiàn)代化與機械化水平，并將計算機技術(shù)、人工智能等和清糞工藝相結(jié)合，開發(fā)出智能清糞機器人，為養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)資源集約化發(fā)展提供更強大的技術(shù)支持。