新成果推介

1 蜀脆棗

為“冬棗”的芽異優(yōu)系。不需要環(huán)剝，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。定植當(dāng)年開花結(jié)果，第3年進(jìn)入盛產(chǎn)期；盛產(chǎn)期產(chǎn)量1500kg/667m2以上。果實(shí)長(zhǎng)圓球形；單果重15～20g；果皮?。还绦挝?0%～23%，總酸0.3%～0.5%，VC 270～305mg/100g；果汁多；果肉細(xì)脆，風(fēng)味濃郁，品質(zhì)極佳?？墒陈?4%。盆地內(nèi)果實(shí)成熟期為8月下旬，攀西地區(qū)果實(shí)成熟期為7月中下旬。適應(yīng)性強(qiáng)，是優(yōu)良的中熟鮮食棗品種。

適宜在年降雨量400～1000mm，海拔400～1000m，年平均溫度15～21℃，排水良好的沙壤土、黃壤土及相似生態(tài)區(qū)種植。已在云南省元謀縣、四川省攀枝花市米易縣、西昌市佑君鎮(zhèn)、德陽(yáng)市羅江縣、綿陽(yáng)市三臺(tái)縣、廣安市武勝縣等地發(fā)展130hm2左右。

連續(xù)3年采集米易縣和羅江縣基地果實(shí)樣品送四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測(cè)試中心檢測(cè)。2017年7～8月四川省林木種苗站和攀枝花市林業(yè)局分別組織專家對(duì)德陽(yáng)市羅江縣和米易縣種植基地田間調(diào)查與測(cè)產(chǎn)。

2 嶄山大果棗

原產(chǎn)四川省三臺(tái)縣。果實(shí)長(zhǎng)圓柱形，果面光潔；單果重8～13g；果皮??；固形物22%～26%，總糖18%～23%，總酸0.3%～0.4%，VC 270～310mg/100g；果汁多；果肉細(xì)脆化渣，味濃甜，品質(zhì)佳。可食率96%。四川盆地果實(shí)成熟期為8月上中旬。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。定植第2年開花結(jié)果，第3年進(jìn)入盛產(chǎn)初期；盛產(chǎn)期產(chǎn)量2200～2600kg/667m2。耐旱、耐瘠薄和抗病蟲能力較強(qiáng)。是優(yōu)良早中熟鮮食棗品種。

適宜在年降雨量400～1000mm，海拔400～1000m，年平均溫度12～17℃，排水良好的沙壤土、黃壤土和紫色土的丘陵、山地及相似生態(tài)區(qū)種植。已在綿陽(yáng)市三臺(tái)縣、德陽(yáng)市羅江縣、旌陽(yáng)區(qū)及廣安市武勝縣等地推廣種植。

2015年4月通過四川省林木品種審定委員會(huì)良種認(rèn)定。

3 嶄山蘋果棗

原產(chǎn)四川省三臺(tái)縣。皮刺少而短。四川盆地果實(shí)成熟期為8月下旬。果實(shí)圓球形至扁圓球形，果面光潔；單果重5～8g；果皮?。还绦挝?2%～25%，總糖18%～23%，總酸0.5%～0.6%， VC 300～330mg/100g；果汁多；果肉細(xì)脆化渣，甜酸爽口，風(fēng)味濃郁，品質(zhì)極佳?？墒陈?4%。定植第3年進(jìn)入盛產(chǎn)初期；盛產(chǎn)期產(chǎn)量1500～1800kg/667m2。耐旱、耐瘠薄和抗病蟲能力較強(qiáng)。是優(yōu)良中熟鮮食棗品種。

適宜在年降雨量400～1000mm，海拔400～1000m，年平均溫度12 ～17℃，排水良好的沙壤土、黃壤土和紫色土的丘陵、山地及相似生態(tài)區(qū)種植。主要在綿陽(yáng)市三臺(tái)縣發(fā)展。2015年4月通過四川省林木品種審定委員會(huì)良種認(rèn)定。

4 高脆度金針菇

金針菇菌蓋滑潤(rùn)、菌柄細(xì)長(zhǎng)脆嫩，形美味鮮，富含膳食纖維，營(yíng)養(yǎng)豐富且具益智作用和觀賞價(jià)值，深受人們喜愛。近年來，金針菇即食食品和休閑產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，這些加工產(chǎn)品拓展了金針菇更大的消費(fèi)市場(chǎng)，滿足了人們更高層次的營(yíng)養(yǎng)保健需求。

目前所有即食食品和休閑產(chǎn)品加工企業(yè)使用的金針菇原料均來自生產(chǎn)鮮銷金針菇，這些金針菇商品外觀品質(zhì)好，但普遍存在咀嚼塞牙、咀嚼不爽的現(xiàn)象，嚴(yán)重制約了金針菇加工產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售和深度開發(fā)。

本研究立足于解決消費(fèi)者和加工企業(yè)生產(chǎn)原料的品質(zhì)需求，以咀嚼口感為主要指標(biāo)，兼顧營(yíng)養(yǎng)和產(chǎn)量指標(biāo)，通過資源收集和系統(tǒng)研究，篩選出脆度值高的菌株材料，再通過進(jìn)一步的單孢雜交選育，獲得脆度值比一般商品金針菇高1倍以上的優(yōu)質(zhì)加工金針菇新菌株567，該菌株不僅商品外觀好，而且咀嚼不塞牙、口感更佳。

2017年該技術(shù)和育成新菌株通過了省市專家技術(shù)鑒定，正在準(zhǔn)備新品種的認(rèn)定工作。

5 雜交水稻新品種錦優(yōu)1319

品種來源：成都市農(nóng)林科學(xué)院作物研究所仲衍種業(yè)有限公司育成的中秈遲熟三系雜交水稻新品種。審定編號(hào)：川審稻20180012。

特征特性：該品種2年區(qū)試平均全生育期148.6d，比對(duì)照岡優(yōu)725早熟2.3d。株高平均129.3cm，株型適中，穎尖、柱頭均為紫色，谷粒稈黃色。有效穗13.3萬/667m2，穗長(zhǎng)26.7cm，每穗著粒數(shù)215.1粒，結(jié)實(shí)率81.1%，千粒重28.2g。直鏈淀粉含量27.8%，屬高直專用品種。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2015～2017年參加四川省水稻中秈遲熟區(qū)試，2年區(qū)試平均產(chǎn)量607.81kg/667m2，比對(duì)照岡優(yōu)725 增產(chǎn)7.58%，2年共16個(gè)試點(diǎn)，15個(gè)點(diǎn)增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率94%。2017年參加四川省水稻中秈遲熟組生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量571.61kg/667m2，比對(duì)照岡優(yōu)725增產(chǎn)3.54%。