印度：香蕉出口潛力與壓力并存

印度是世界上最大的香蕉生產(chǎn)國(guó)，2019 年其香蕉產(chǎn)量幾乎達(dá)到3 050 萬(wàn)t，占全球總產(chǎn)量的26%。印度大部分香蕉供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，出口很少，尤其是出口到歐洲的香蕉更少。

有香蕉生產(chǎn)公司負(fù)責(zé)人表示，印度是世界上領(lǐng)先的香蕉生產(chǎn)國(guó)，但從未像哥斯達(dá)黎加、哥倫比亞、厄瓜多爾和秘魯?shù)戎忻乐藓屠∶乐迖?guó)家那樣將香蕉出口到歐洲市場(chǎng)。目前印度香蕉的主要出口目標(biāo)市場(chǎng)是中東。

研究表明，印度香蕉出口少是由多種原因造成的。首先，印度法律保護(hù)小生產(chǎn)商，公司幾乎不可能購(gòu)買(mǎi)超過(guò)7 hm2的土地。另外，在印度一些邦，公司不能購(gòu)買(mǎi)農(nóng)業(yè)用地。此外，為了降低生產(chǎn)成本，印度種植戶不使用化肥或作物保護(hù)劑等，這對(duì)有機(jī)生產(chǎn)當(dāng)然是一個(gè)優(yōu)勢(shì)，但由于生產(chǎn)者并沒(méi)有研究有機(jī)栽培條件下的生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)出來(lái)的香蕉對(duì)歐洲市場(chǎng)無(wú)吸引力。

同時(shí)，香蕉的物流是另一個(gè)障礙。印度香蕉的口感比目前出口到歐洲市場(chǎng)的香蕉更好，成熟期更早，只能承受短時(shí)間運(yùn)輸，且在采后至卸載之間的這段運(yùn)輸時(shí)間內(nèi)需要持續(xù)監(jiān)控；冷鏈系統(tǒng)不能中斷，濕度必須達(dá)到最佳水平，這些復(fù)雜的流程阻礙了當(dāng)?shù)爻隹谏滔驓W洲出口香蕉。