王 勇
(瀘縣海潮鎮(zhèn)便民服務(wù)中心,四川 瀘縣 646132)
豬肉已經(jīng)是人們?nèi)粘2褪持斜夭豢缮俚氖澄?,豬肉在市場中的消耗量逐步增加,不僅促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展,同時對豬肉的品質(zhì)也提出了更高的要求。在生豬養(yǎng)殖過程中,會出現(xiàn)影響生豬健康的傳染疾病,只有在養(yǎng)殖過程中提早預(yù)防,并且進(jìn)行有效治療,才能保證生豬的質(zhì)量,避免出現(xiàn)帶有病菌的豬肉流入市場,影響人們的身體健康。
養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況與專業(yè)飼養(yǎng)方法有很大關(guān)系,部分經(jīng)濟(jì)發(fā)展良好的地區(qū)生豬養(yǎng)殖技術(shù)相對成熟,豬肉品質(zhì)高[1]。但部分地區(qū)養(yǎng)殖技術(shù)落后,無法達(dá)到專業(yè)養(yǎng)殖水平,同時養(yǎng)殖場人員對于傳染病的重視程度不高,導(dǎo)致疾病擴(kuò)散,錯過最佳治療時間,給養(yǎng)殖場帶來了經(jīng)濟(jì)損失。
部分養(yǎng)殖戶在生豬養(yǎng)殖過程中,對于傳染病采取的都是遇到疾病及時治療、無病不預(yù)防不關(guān)注的做法。對于養(yǎng)殖過程中的疾病預(yù)防以及病后護(hù)理缺乏相關(guān)措施,缺少傳染病預(yù)防的知識與理念,導(dǎo)致傳染病防治工作開展阻礙較大,對于生豬養(yǎng)殖的發(fā)展產(chǎn)生不利影響。
養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,不僅為基層群眾提供了發(fā)家致富的途徑,同時提升了社會經(jīng)濟(jì)整體水平。隨著生豬養(yǎng)殖技術(shù)的不斷創(chuàng)新發(fā)展,生豬養(yǎng)殖帶來的成效有了很大的提高,但部分養(yǎng)豬戶對于生豬引種的意識不夠強(qiáng),以節(jié)約成本、擴(kuò)大養(yǎng)殖為目的,會出現(xiàn)違規(guī)、違法引種的行為。這類養(yǎng)殖戶直接到周邊散戶中進(jìn)行生豬引種,而沒有選擇到正規(guī)有資質(zhì)的種豬場選擇生豬品種。缺少正規(guī)資質(zhì)的生豬,沒有產(chǎn)地檢疫證明,甚至有些種豬為接種疫苗,種豬進(jìn)入養(yǎng)殖場后沒有得到相應(yīng)的檢測以及抗體檢測,導(dǎo)致種豬體內(nèi)存有隱形感染病菌,與養(yǎng)殖場內(nèi)的豬群進(jìn)行混養(yǎng),會出現(xiàn)各類病菌快速傳染,導(dǎo)致豬群感染傳染病。
在生豬養(yǎng)殖過程中應(yīng)對體質(zhì)定期檢查,同時對生豬生長情況進(jìn)行實(shí)施檢測。當(dāng)發(fā)現(xiàn)生豬出現(xiàn)精神萎靡、食欲不振、流鼻涕、經(jīng)常躺臥不站立時,需對生豬進(jìn)行預(yù)防檢測,如發(fā)現(xiàn)病豬第一時間實(shí)施隔離措施,并且將豬舍進(jìn)行全面消毒,避免造成大范圍疾病擴(kuò)散[2]。在定期對生豬實(shí)行體質(zhì)檢測時,需進(jìn)行不同指標(biāo)的不定期檢測,預(yù)防其他并發(fā)類疾病發(fā)生。在對豬舍消毒過程中,要不定期更換消毒產(chǎn)品,避免病菌產(chǎn)生抗藥性,無法達(dá)到預(yù)防效果。
在仔豬以及生豬生長過程中,應(yīng)按照生長周期進(jìn)行疫苗的接種。對于疫苗的選擇,應(yīng)該符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),不能選擇價廉而不符合標(biāo)準(zhǔn)的疫苗,接種低質(zhì)疫苗只會對生豬體質(zhì)造成不可逆的危害。科學(xué)合理的注射疫苗,不僅能夠提升生豬的免疫力,同時對于預(yù)防傳染病的發(fā)生有一定的效果。疫苗接種分別在幼豬時進(jìn)行第一次接種,在仔豬階段進(jìn)行第二次接種,該種接種方式使疫苗接種效果得到有效保證,同時生豬的免疫力相較于其他時期接種疫苗體質(zhì)明顯更好。養(yǎng)殖場在購買疫苗時,必須選擇專業(yè)認(rèn)證的疫苗單位以及供應(yīng)商,同時查看生產(chǎn)日期以及觀察疫苗情況,確保疫苗的質(zhì)量過關(guān)。在注射疫苗時,按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范一針一苗,不允許出現(xiàn)一針多用的情況,同時對于疫苗用具進(jìn)行消毒管理,為生豬疫苗接種做好防范工作。
良好的生豬養(yǎng)殖環(huán)境需要保持干凈衛(wèi)生、溫度適應(yīng)、濕度適中,且豬舍應(yīng)具有防御嚴(yán)寒酷暑以及調(diào)控溫度的功能,良好的生長環(huán)境是抵御傳染病的重要組成部分。對于生豬養(yǎng)殖區(qū)域的清潔管理工作,應(yīng)科學(xué)規(guī)劃,定期清理,保證生豬健康生長[3]。按照科學(xué)定期管理計(jì)劃,在清潔過程中進(jìn)行詳細(xì)記錄,并且觀察清潔垃圾,包括生豬的排泄物等,將這些詳細(xì)的記錄在觀察表內(nèi),以便在有傳染病發(fā)生時,能夠起到協(xié)助作用,為精準(zhǔn)判斷疾病類型提供信息數(shù)據(jù)支持。對生豬生長環(huán)境實(shí)施衛(wèi)生管理時,需盡量選擇不同消毒劑,在使用劑量上應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行,不同消毒劑的使用方法在劑量、時間以及豬群數(shù)量上都有不同要求,需選擇不影響生豬健康生產(chǎn)的藥劑量為宜。
生豬從幼豬、仔豬到成年豬的整個生長周期,都需要進(jìn)行科學(xué)合理的飼養(yǎng),需了解生豬各個生長階段所需的營養(yǎng)以及可食用的飼料以及能夠提升免疫力的產(chǎn)品。根據(jù)不同時期進(jìn)行飼料的定量配比,確保飼料能夠滿足生豬的生長需求,不會造成積食、消化不良以及影響豬體生長。在生豬養(yǎng)殖過程中,豬群中會出現(xiàn)對飼料量以及營養(yǎng)需求不同的生豬,經(jīng)過一段時間的觀察,在確定這類豬群的數(shù)量時,對這類豬群進(jìn)行分類喂養(yǎng),并且按照需求量進(jìn)行飼料以及營養(yǎng)的加量配比,確保不同需求量的生豬能夠得到充分的生長營養(yǎng),實(shí)現(xiàn)整個生長周期的健康生長。
在科學(xué)飼養(yǎng)過程中,養(yǎng)殖人員應(yīng)該多學(xué)習(xí)養(yǎng)殖專業(yè)知識,規(guī)范自身的養(yǎng)殖行為,提升整體的專業(yè)素質(zhì)。在科學(xué)指導(dǎo)下,合理規(guī)范生豬的引種,在條件允許的情況下盡量不從外面引種,實(shí)現(xiàn)封閉化管理,預(yù)防外來病菌的侵入。加強(qiáng)對養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)傳染病預(yù)防與治療方面的宣傳,重點(diǎn)關(guān)注養(yǎng)殖環(huán)境、衛(wèi)生消毒以及免疫管理方面的教育和培訓(xùn),使養(yǎng)殖人員接收更加先進(jìn)的養(yǎng)殖理念,提升傳染病的預(yù)防意識。此外,對于疫苗接種前后需進(jìn)行抗體水平檢測,了解養(yǎng)殖場的抗體消散,按照免疫接種制度執(zhí)行操作,并詳實(shí)記錄接種后的情況,一旦發(fā)生異常,應(yīng)及時上報,避免造成不必要的損失。
生豬細(xì)菌性疾病有很多種,在大量的治療實(shí)踐以及科學(xué)管理過程中,針對細(xì)菌性疾病會采取提前預(yù)防、針對病癥合理選擇中西醫(yī)治療方法,同時提升養(yǎng)殖場的規(guī)范化、科學(xué)化。提前預(yù)防可以采取接種疫苗以及提升養(yǎng)殖場的日常消毒管理模式。針對不同病癥選擇中醫(yī)治療、西醫(yī)治療,或者中西醫(yī)結(jié)合的方式,確保生豬細(xì)菌性疾病能夠得到有效治療,預(yù)防傳染類疾病的傳播,避免造成經(jīng)濟(jì)損失[4]。如治療豬鏈球菌病。生豬患有豬鏈球菌病時,呼吸道和扁桃體會出現(xiàn)明顯病癥。治療豬鏈球菌病時,中西醫(yī)均有應(yīng)對措施,西醫(yī)治療效果顯著,可及時控制病情的蔓延以及傳染;中醫(yī)固本,周期較長但能夠根治疾病,同時能提升生豬體質(zhì)。必要時可以采取中西醫(yī)結(jié)合的方式進(jìn)行豬鏈球菌病的治療,確保疾病的根治以及生豬的健康生長。西醫(yī)治療該病可使用慶大霉素、鏈霉素等進(jìn)行肌肉注射,同時為提升病豬豬體免疫力,可增加復(fù)方長效治菌磺輔助治療;中醫(yī)治療該病可使用蒲公英、地丁草進(jìn)行煎汁灌服。
生豬病毒性疾病應(yīng)采取預(yù)防為主,在日常飼養(yǎng)中,在飼料中添加板藍(lán)根、抗病毒藥物進(jìn)行日常預(yù)防,增強(qiáng)生豬抗病毒能力。在管理過程中,根據(jù)飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn),在生豬易患病、易感染時期,合理消毒,增加衛(wèi)生管理次數(shù),在發(fā)現(xiàn)生豬感染病毒性疾病時,第一時間進(jìn)行有效治療。如治療豬藍(lán)耳病。豬藍(lán)耳病在生豬中比較常見,對于生豬的生殖和呼吸系統(tǒng)都有所損害。如母豬感染此病,會造成生殖困難;如仔豬感染此病,會降低成活率;如成年豬感染此病,會出現(xiàn)呼吸困難且可能最終窒息死亡[5]。豬藍(lán)耳病表現(xiàn)為體溫迅速升高,皮膚干而紅,同時伴有呼吸困難的情況。發(fā)現(xiàn)豬藍(lán)耳病時,第一時間為病豬注射抗生素,同時定時觀測生豬體溫。如出現(xiàn)腹瀉情況,需注射抗生素、鹽水和葡萄糖,使其服用一些消炎藥,保障病豬營養(yǎng)平衡的同時,避免其他并發(fā)癥的發(fā)生。
做好生豬傳染病的預(yù)防與治療工作,不僅能夠提高仔豬的成活率,同時降低生豬的死亡率。在生豬養(yǎng)殖中通過實(shí)施有效的預(yù)防措施,能夠避免造成大面積的疾病傳染,還需堅(jiān)持實(shí)行專業(yè)、科學(xué)合理的日常管理,進(jìn)行定期消毒,按階段進(jìn)行疫苗接種,結(jié)合中西醫(yī)結(jié)合方法治療生豬傳染病,使生豬能夠在良好的環(huán)境中健康成長,為市場提供高質(zhì)量、高安全豬肉產(chǎn)品,為養(yǎng)殖場帶來更好的經(jīng)濟(jì)效益。