李 瑩

（鄭州工業(yè)應用技術(shù)學院，河南鄭州 451150）

1 生態(tài)飼料產(chǎn)業(yè)的價值屬性

1.1 環(huán)保價值環(huán)境保護在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，特別是飼料生產(chǎn)發(fā)展中越來越被重視，生態(tài)飼料的發(fā)展更是離不開其自身環(huán)保價值的提升。從環(huán)保價值角度看，生態(tài)飼料強調(diào)在保證飼料注重綠色發(fā)展的同時還要注重對生態(tài)環(huán)境的保護（李平等，2017）。生態(tài)飼料的發(fā)展不同于傳統(tǒng)的飼料生產(chǎn)模式，要求飼料從原材料的種植、采購、加工、銷售等環(huán)節(jié)遵從綜合性的發(fā)展原則，從各個環(huán)節(jié)提升產(chǎn)品質(zhì)量，從而進一步推動飼料行業(yè)的穩(wěn)步提升。

1.2 社會價值從整個社會效應看，生態(tài)飼料的發(fā)展有助于推動整個飼料產(chǎn)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的整體轉(zhuǎn)型升級，產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生的社會價值無法單獨衡量，對整個社會的高質(zhì)量發(fā)展也非常重要。飼料產(chǎn)業(yè)對原材料高度依賴，原材料的品質(zhì)會直接影響飼料產(chǎn)品的生態(tài)附加值。也就是說，飼料產(chǎn)品的生態(tài)轉(zhuǎn)型從各個環(huán)節(jié)進行生態(tài)轉(zhuǎn)化，同時各個環(huán)節(jié)的生態(tài)綠色發(fā)展能反過來促進飼料產(chǎn)品的生態(tài)發(fā)展，二者互相促進，互相發(fā)展。

1.3 經(jīng)濟價值追求最大利益是市場經(jīng)濟發(fā)展的本能。生態(tài)飼料能改變傳統(tǒng)飼料的高投入低收益，通過高新技術(shù)手段和更加現(xiàn)代化的科學管理方式能在一定程度上提高飼料產(chǎn)業(yè)的整體收益，將投入產(chǎn)出比調(diào)配到更優(yōu)，獲取更大的經(jīng)濟價值。從飼料產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展看，生態(tài)飼料的發(fā)展走出了一條既能提高生產(chǎn)者收益又能滿足消費者需求的道路（王敬芳，2020）。基于當下互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境的不斷發(fā)展及市場對食品安全的需求不斷提升，飼料產(chǎn)業(yè)都能通過當下的高科技提升生態(tài)飼料產(chǎn)品的社會地位和市場價值，將生態(tài)飼料產(chǎn)品打造成一種穩(wěn)步提升的社會產(chǎn)品。

2 我國生態(tài)飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的困境

2.1 生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展不完善飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展風險主要來源于產(chǎn)業(yè)鏈之間的發(fā)展不協(xié)調(diào)，從我國飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況看，大多數(shù)企業(yè)都在向全產(chǎn)業(yè)鏈的方向發(fā)展，縱向開展業(yè)務，但目前我國飼料產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展并不全面，大多數(shù)都沒有覆蓋到禽肉加工環(huán)節(jié)，使飼料產(chǎn)業(yè)的風險不能順利轉(zhuǎn)化。特別是大型飼料企業(yè)，在缺乏銷售環(huán)節(jié)時，容易因為市場波動而影響企業(yè)飼料的銷路。同時，原材料價格也會在一定程度上受市場行情的影響，原材料價格不穩(wěn)定極易造成產(chǎn)品價格的波動，進而對產(chǎn)品銷量產(chǎn)生影響。綜上所述，飼料產(chǎn)品在面臨成本上行和售價下行的雙重壓力下，極易使飼料企業(yè)虧損。因此，飼料企業(yè)的發(fā)展鏈要覆蓋全方位的行業(yè)發(fā)展鏈才能抵御一定的經(jīng)營風險（衣曉巖，2017）。

2.2 生態(tài)轉(zhuǎn)型困難面對飼料產(chǎn)品的品牌溢價和產(chǎn)品研發(fā)規(guī)模等方面的發(fā)展情況，飼料企業(yè)的產(chǎn)品價格在一定程度上對企業(yè)發(fā)展的影響比較大。特別是中型企業(yè)在缺乏大型飼料企業(yè)規(guī)模生產(chǎn)的同時又不能享受小型企業(yè)的免稅政策，使其發(fā)展壓力增大，從而使其在生態(tài)轉(zhuǎn)型發(fā)展上沒有過多的資金和投入。一般而言，飼料企業(yè)的生態(tài)轉(zhuǎn)型需要投入大量的資金、設(shè)備及人力，這就需要企業(yè)為其支付大量的資金，同時，資金投入和規(guī)模的擴大并不一定能產(chǎn)生相應的效益，使企業(yè)資金投入具有巨大的風險，一旦資金鏈斷裂將會給企業(yè)帶來巨大的發(fā)展風險，因此，飼料企業(yè)生態(tài)轉(zhuǎn)型具有較大的困難（張成平，2017）。

2.3 原材料質(zhì)量提升困難隨著我國經(jīng)濟水平的不斷提高，生態(tài)發(fā)展和食品安全的呼聲也越來越高。對飼料企業(yè)的經(jīng)營提出了更高的要求。特別是飼料產(chǎn)品作為食品供應鏈的前端，飼料產(chǎn)品的質(zhì)量直接影響畜牧產(chǎn)品質(zhì)量。對飼料質(zhì)量的提升及飼料產(chǎn)品的生態(tài)安全與否都是飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點。大部分飼料生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制一般能做到及時有效的管控，但對飼料原材料的監(jiān)管還存在一定的困難。在市場環(huán)境下，一般大型飼料企業(yè)能通過大量回收或與相關(guān)農(nóng)場合作等方式來有效管控原材料品質(zhì)，但中小型飼料企業(yè)對原材料的需求數(shù)量和時間不穩(wěn)定，導致其無法在原料市場對原料采集環(huán)節(jié)進行有效管控，這就使得飼料企業(yè)在收集原料的同時得不到有效的供應，導致在原料供應環(huán)節(jié)管控缺乏一定的檢驗能力，影響飼料產(chǎn)品的質(zhì)量。

3 大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與生態(tài)飼料產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的困境與機遇

3.1 大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與生態(tài)飼料產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的困境

3.1.1 生態(tài)飼料基地認為招聘大學生會增加用人成本 目前，我國飼料專業(yè)的大學生職業(yè)實踐技能有待進一步提高。雖然大學生具有過硬的專業(yè)知識儲備，但對生態(tài)飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還是缺乏能直接應用的一些實踐技能。飼料行業(yè)目前在生態(tài)飼料轉(zhuǎn)型發(fā)展過程中一方面更傾向于招聘具有相關(guān)專業(yè)實踐經(jīng)驗的高技能人才，另一方面更愿意招聘一些能沉入一線做工人的農(nóng)民。但對大學生來說，雖然有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情，但缺乏相關(guān)專業(yè)實操技能，極易使生態(tài)飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展遇到很多問題，而且大學生在一定程度上不穩(wěn)定。

3.1.2 飼料專業(yè)的大學生長期進入飼料行業(yè)的意愿不大 雖然農(nóng)業(yè)發(fā)展一直受到國家的大力支持，但農(nóng)業(yè)勞動者的收益并不多。飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展一直受國家政策的補貼，但由于市場環(huán)境的復雜和多變，飼料產(chǎn)業(yè)必須要大量投入，同時收入不穩(wěn)定，這就很難保障飼料從業(yè)者能獲得穩(wěn)定的高收入，甚至有些在飼料行業(yè)創(chuàng)業(yè)的人因草率進入而血本無歸，這就使得大多數(shù)大學生從事飼料產(chǎn)業(yè)的工作意愿不大（祝養(yǎng)浩，2018）。在現(xiàn)階段的市場大環(huán)境中，相比于那些投入小、收入高的行業(yè)，飼料產(chǎn)業(yè)對年輕大學生的吸引力確實不大。

3.1.3 飼料產(chǎn)業(yè)基地的環(huán)境不佳 生態(tài)環(huán)境基地大多數(shù)居于農(nóng)村偏遠地區(qū)，工作環(huán)境艱苦，生活不便利。對剛畢業(yè)的大學生來說，遠離城市的繁華并在生活方面不太便利，顯得毫無吸引力（龔立新，2018）。對飼料產(chǎn)業(yè)的生態(tài)轉(zhuǎn)型來說，需要更多的實踐，因此，工作環(huán)境只能是廠房或倉庫，不可能是在光鮮亮麗的寫字樓里，這對大學生來說很難接受在一種臟亂差的環(huán)境中進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，這就導致大多數(shù)大學生不愿意從事飼料產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作。

3.1.4 飼料企業(yè)的發(fā)展不明朗 飼料行業(yè)作為一個發(fā)展了四十余年的產(chǎn)業(yè)，體量較大，對中小型企業(yè)來說發(fā)展壓力較大，且目前飼料行業(yè)急需進行轉(zhuǎn)型升級才可能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。但對中小型企業(yè)來說，實現(xiàn)逆襲或超越是一件很不簡單的事情，對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者來講，也缺乏很多適當?shù)臅r機。因此，從整個飼料行業(yè)的發(fā)展情況來說未來的挑戰(zhàn)仍然很大（蔡輝益，2019）。

3.2 大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與生態(tài)飼料產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的機遇

3.2.1 勞動力人口的數(shù)量逐步減少 隨著社會的進步，農(nóng)村的勞動力不再是無限量供應，隨著農(nóng)村勞動力的減少，勞動力的邊際成本也在逐步升高（湯希等，2018）。隨著農(nóng)村剩余勞動力的減少，飼料企業(yè)不能再從農(nóng)村剩余勞動力得到更多低價的勞動力，會逐步考慮對飼料專業(yè)的大學生進行培訓，加強勞動力的質(zhì)量，提高勞動力的勞動效率，從中獲取更多的利益。

3.2.2 生態(tài)飼料發(fā)展需要更多高質(zhì)量的人才 在高速發(fā)展的新時代背景下，飼料行業(yè)的發(fā)展只有順應時代發(fā)展要求才能走出同質(zhì)化競爭的怪圈，但不單單是從產(chǎn)量中獲取收益，要更注重產(chǎn)品的高品質(zhì)。在競爭激烈的時代，每個飼料企業(yè)都要認準自身定位，從更加細化的角度出發(fā)研究更具有生態(tài)化的發(fā)展競爭力才能通過錯位競爭獲取更多的市場份額?；诖?，飼料企業(yè)需要吸引和培養(yǎng)更多的高素質(zhì)人才才能滿足生態(tài)飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，才能促進飼料企業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。

4 新態(tài)勢下大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與生態(tài)飼料產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展路徑探析

4.1 大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)要以市場為導向，提高培養(yǎng)質(zhì)量大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育要有好的發(fā)展就必須要跳出現(xiàn)有的教學困境，發(fā)掘出適合市場發(fā)展和行業(yè)生產(chǎn)的教學方法。大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育集專業(yè)教育和實踐操作于一體。在保障學生有足夠?qū)I(yè)知識的同時還要具備有能即時開展相關(guān)工作的實踐能力，熟悉市場發(fā)展方向，對飼料行業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展有一定的認知。目前我國大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的教學方式還不能完全滿足市場發(fā)展對大學生各方面的能力需求，對飼料行業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展來說，仍需要一定的行業(yè)經(jīng)驗積累和實踐積累。同時，對大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目落地來說，大多數(shù)企業(yè)會對大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目有一定的偏見，認為大多數(shù)的創(chuàng)業(yè)項目缺乏一定的實踐基礎(chǔ)，風險較大，不愿意投入過多的資源以免造成損失。

4.2 生態(tài)飼料企業(yè)應與大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)進一步合作，提高溝通效率 大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)一定要基于市場發(fā)展需求和市場發(fā)展方向，隨著社會發(fā)展環(huán)境的變化及與教育內(nèi)容的差距進行一定的調(diào)整，讓大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與飼料產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的發(fā)展方向保持一致。生態(tài)飼料的發(fā)展需要與大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育進行更深入的合作，一方面能提早培養(yǎng)大學生對飼料產(chǎn)業(yè)的實踐發(fā)展和市場需求的深入了解，另一方面也為生態(tài)飼料發(fā)展儲備專業(yè)人才（叢廣林等，2019）。生態(tài)飼料的發(fā)展需要投入大量人力和物力，因此，加深生態(tài)飼料企業(yè)和大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目的合作能提高生態(tài)飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展效率，從根部解決生態(tài)飼料發(fā)展困境和相關(guān)難題，為生態(tài)飼料的可持續(xù)發(fā)展提供基礎(chǔ)保障。

4.3 生態(tài)飼料基地要提高自身吸引力生態(tài)飼料的發(fā)展離不開生態(tài)環(huán)境的大力保障，加上飼料產(chǎn)業(yè)對環(huán)境的影響，一般飼料企業(yè)的布廠位置和生產(chǎn)環(huán)境不受年輕人喜歡，而且生態(tài)飼料的投入大，回報不穩(wěn)定，會直接降低企業(yè)效益，進一步導致從業(yè)者或創(chuàng)業(yè)者的收入較低，會在一定程度上打擊年輕人的信心，使其不能全身心的投入到生態(tài)飼料創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中，影響生態(tài)飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，生態(tài)飼料產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展應順應時代的發(fā)展要求，同時兼顧年輕人的心理發(fā)展需求，從現(xiàn)實出發(fā)，優(yōu)化生態(tài)飼料的發(fā)展路徑，從收入、工作環(huán)境及發(fā)展?jié)摿Φ确矫鏉M足年輕人的心理預期，進而促進生態(tài)飼料產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

5 結(jié)語

生態(tài)飼料的發(fā)展需要有具有專業(yè)知識、專業(yè)技能及熟悉市場發(fā)展需求的高科技人才，產(chǎn)業(yè)、市場和人才的有效對接是促進生態(tài)飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展、實現(xiàn)三方共贏的關(guān)鍵。但要實現(xiàn)高效對接還需從市場需求和產(chǎn)業(yè)供給方進一步協(xié)調(diào)，進一步深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展和生態(tài)飼料發(fā)展的結(jié)合。就目前的經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境看，對二者的結(jié)合既是機遇又是挑戰(zhàn)，需要雙方共同努力才能推動生態(tài)飼料的創(chuàng)新式發(fā)展。