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      小龍蝦底板臟的原因及解決方法

      2021-12-05 23:05:50劉新民方園湯亞斌
      漁業(yè)致富指南 2021年11期
      關(guān)鍵詞:底質(zhì)改良劑清淤

      ○劉新民方 園湯亞斌

      小龍蝦的底板干凈程度是衡量小龍蝦品質(zhì)的一個重要標(biāo)準(zhǔn),市場上野生的小龍蝦的底板普遍比人工養(yǎng)殖的小龍蝦更臟,很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的小龍蝦經(jīng)常會由于底板過臟只能賤賣,嚴(yán)重影響經(jīng)濟效益。那么小龍蝦底板臟的根本原因是什么呢?

      小龍蝦是底棲爬行動物,也就是說小龍蝦一直在水體的底部進(jìn)行爬行生活,因此小龍蝦的底板長期直接接觸的地方就是底質(zhì),底質(zhì)的好壞決定了小龍蝦底板的干凈程度。底質(zhì)不好的水體養(yǎng)殖的小龍蝦自然底板較臟。

      在養(yǎng)殖小龍蝦的池塘或稻田都必須種植水草為小龍蝦的生長、繁殖提供良好的生態(tài)環(huán)境并為小龍蝦的蛻殼提供隱蔽的場所。而常見的水草無論是耐低溫的菹草、伊樂藻,還是耐高溫的輪葉黑藻、苦草,在一定的季節(jié)下,都會出現(xiàn)季節(jié)性枯萎或者死亡現(xiàn)象。在水溫較高的情況下,枯萎或死亡的水草被微生物分解,就會造成底質(zhì)惡化,導(dǎo)致小龍蝦的底板變黑。但是在低溫條件下尤其是冬天,由于微生物的活性較低,即使水草大量枯萎或死亡,底質(zhì)也不會明顯惡化,因此小龍蝦的底板發(fā)黑現(xiàn)象并不多見。

      新開的池塘或稻田,底質(zhì)一般比較干凈,這個時候還沒有大量的小龍蝦代謝產(chǎn)物,沒有腐爛的水草及殘餌,養(yǎng)殖的第一批小龍蝦往往個頭大,比較干凈。隨著養(yǎng)殖時間的延長,大量的代謝產(chǎn)物、殘餌以及死亡的水草會沉積到水底,如果不及時地采取措施,底質(zhì)就會惡化,自然小龍蝦的底板發(fā)黑現(xiàn)象就會比較嚴(yán)重。

      通過以上的分析不難看出,小龍蝦底板臟的原因其實就是養(yǎng)殖水體底質(zhì)惡化造成的,要想解決小龍蝦底板臟的問題,只有通過改良底質(zhì)才能解決,那么底質(zhì)改良的常見方法有哪些?

      1.物理方法

      物理方法最常見的方法是清除過多的淤泥??梢悦扛?-2年清除水體的底泥并結(jié)合冰凍、日曬,促進(jìn)有機物質(zhì)的分解,消滅病原體和其他有害生物。在此期間還可進(jìn)行稻田或池塘的修整加固、堵塞漏洞、維修閘門和鏟除雜草等工作。生產(chǎn)上排水不方便的情況下可以使用船式清淤機或潛水式清淤機進(jìn)行清淤。另外通過開增氧機曝氣也可有效地改善底部環(huán)境,防止底質(zhì)惡化。

      2.化學(xué)方法

      化學(xué)方法最常用的就是生石灰清塘。生石灰遇水后發(fā)生化學(xué)反應(yīng),放出大量的熱能,中和淤泥中的各種有機酸,改變酸性環(huán)境,從而可以起到除害、殺菌、提肥、改善底質(zhì)和水質(zhì)的作用。

      除生石灰外,市場上還有很多化學(xué)型底質(zhì)改良劑可選用。這類“底層改良劑”一般投人水中后能迅速增加溶氧,促進(jìn)硝化作用,降低水中的氨氮、亞硝酸鹽、硫化物的含量,并使底質(zhì)疏松透氣,有利于有機質(zhì)的完全分解。

      3.生物方法

      生產(chǎn)中廣泛采用光合細(xì)菌、芽孢桿菌或復(fù)合型微生物制劑對稻田或池塘底質(zhì)進(jìn)行改良。微生物底質(zhì)改良劑能將殘餌、代謝產(chǎn)物、動植物尸體等導(dǎo)致底質(zhì)變壞的隱患及時分解、消除,不僅改善了底質(zhì)和水質(zhì),而且控制了病原微生物及其病害的蔓延擴散。

      4.與農(nóng)作物輪作

      以池塘為例,假如干池時間較長,可考慮把小龍蝦養(yǎng)殖和農(nóng)作物種植進(jìn)行輪作。這樣可以使土壤充分與空氣接觸,有利于池底有機物的礦化分解,更好地改良底質(zhì),同時,還可以通過種植農(nóng)作物獲得一定的經(jīng)濟收入。

      (通聯(lián):1.432400,湖北省應(yīng)城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 電話:13507293076;2.430060,湖北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站)

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